日本の肉まんが恋しすぎるので夫婦で肉まん作りに挑戦！果たしてうまく作れたのか。。。
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- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- こんにちは、フランス在住の佐和子です。
日本に帰省中に食べた肉まん、久しぶりに食べたせいもあってかとても美味しく、フランスに戻ってから肉まんが恋しくなっていました。ということで今回は夫婦で肉まん作りに挑戦。youtubeで紹介されていたレシピを参考に初めて作ってみたのですが、果たしてうまく作れたのでしょうか。。。
また前々回の動画で、夫エルワンの日本語学習におすすめの漫画を皆様に聞いたところ、コメントやインスタグラムのDMにてたくさんのおすすめを教えていただきました！全てメモして、参考にさせていただこうと思っています。本当にありがとうございました！
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さわこさんの、「どうだい？」好きです☺️
不揃いな肉まん達が、手作り！って感じで可愛い✨
エルワンさんの食べるラー油の話しがでるとこ、すごく好き😂
夫婦で仲良く共同作業
いい風景ですね😊
パパの真剣な顔が可愛いく見える（可愛いなんてごめんね🙏、男性に向かって）。蒸しマン美味しそう、また何か作って欲しい。
エルワンさんイケメン〜〜〜！！俳優さんみたい！！ 共同作業尊い！
海外生活とか旅の動画が好きで、最近お二人の事も知って、過去のも全て観てるところです。
とても楽しく拝見してます。
いつもほのぼのとして癒されます。
肉まん作りも楽しそう😆
さわこさんの「どうだい？」好きです☺️
食べたいものは自分で作るしかないのが海外生活の不便さですがエルワンさんも馴染みのある肉まん二人で作るのは貴重で楽しい経験ですね😋
玉ねぎを入れると甘味が出ますよ。片栗粉を入れたらトロっとした餡になるのでオススメです｡記事にほうれん草のﾋﾟｭｰﾚを入れたら緑色になります
最近の画作りが、とても夫婦ともに幸せに感じる作りになってきている様に想います。（観ていてホッコリする様になります）
旦那様もなにか以前より笑顔になられた様に感じます。（正直、以前はちょっと怖かった印象があります）
余談ですが、壁に貼っている写真素敵ですね。
お互いを思いやる優しい雰囲気に癒されました😊
エルワンさん、ふなっしーご存知とはー😮
日本語の勉強楽しみながら頑張ってくださいね！
いつも楽しませてもらっています😊
さわさんが席に着く前に食べようとしたエルワンさんがメッチャ可愛いくて、これも文化の違いだなぁと大笑いしてしまいました😆
いつもチャレンジして作るのは楽しみです。肉まんも買って食べるのが当たり前の日本、私も作ってみようと思います。アニメは、日本の文化になりましたよね。日本語は難しいですよね。頑張って👍
最近このチャンネルを知り過去動画をずっと見ています😊💕とても素敵なご夫婦❤肉まんもとても美味しそうでした😊😊👍
国際カップルって色々あると思いますが、お互いをリスペクトしている姿に応援したくなります。
とても品のあるさわさん、素敵な声ですね。肉まん作ってみます。
いつ見ても素敵なご夫婦
ご自宅で作るのも その工程も含めて楽しいですよね♡♡
こんばんは。
毎回、ほんわかで癒されてます。
有難う御座います。
夫婦で肉まん作りなんて素敵ですね😊肉まんも、餃子と同じで、野菜を入れないと肉だけでは、固くなりがちですよね、🍄なんかも、細かくして入れたり、漬物なんかも細かく切って入れると良いです🙆
ザーサイとか筍を細かく切って入れても美味しいですよね。
大好きなこのチャンネルを見ていると、旦那くんが『落ち着いた素敵な声の方だねー』って褒めてくれて、私も嬉しくなりました。
肉まん作り挑戦してみたいと思います。
さわさんの優しさとお二人の思いやりに何時も感心です。御主人様の日本語ファイト🎉🎉
さわさんの動画が1番アップロードされてるとテンション上がります😊❤
日本時間の日曜日、チャンネル登録をさせて頂いているTH-camが幾つもアップされている中、帰宅後に真っ先に拝見させて頂いております。
エルワンさんの日本愛が嬉しいですし、日本語を話す声が魅力的、大ファンです🎉
無ければ作るしかない！ そして作り慣れていくしかないよね。
中の汁気は片栗粉でトロミをつけておくと いい感じになりますよー。
さわさん上手、尊敬しちゃう。勝負してたの笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)2人で作って羨ましいなぁ
手作りはやはり良いですね☺🧡エルワンさん、ふなっしーが好きだったの可愛いです～😊😊✨
Bonjour😊
いつも本当にほのぼのしていて凄く居心地が良いです💗
次の動画も楽しみにしています❗Bon dimanche🤗🍀
母がつくる、小麦まんじゅう。好きでした。大納言を煮て粒あんをつくる。薄力粉？にイーストかベーキングパウダーで生地をつくって粒あんを包む。蒸し器で蒸して出来上がり。
私はパンづくりが趣味で、最近は蒸しパンや中華まん系にハマってます。週末に作って冷凍しています。
この間は生地にココアパウダーを入れて具はカスタードにしたら美味しかったです❤
具なしの皮だけ？のやつもたまにつくります。
切れ目を入れてハムとかたまごとかを挟んで食べていましたが、エルワンさんが作っていた牛肉ハンバーグ？を挟んでも美味しそうです❤
美味しそう😋
美味しそうな肉まん❤
日本のコンビニ肉まんは神ですよね😊✨私も以前、恋しくなり挑戦してみたのですが失敗…😅
2人で仲良く作っている姿もとても微笑ましくて癒されました😊
日本語の勉強も頑張ってください💪
肉まん すごく美味しそうにできましたね！
わたしは肉まんの生地に切り干し大根の煮物や、ナスの味噌炒めを包んで蒸して 長野のおやきを作ります
おやきも美味しいのでおすすめです😆
こんばんは。
いつも楽しく拝見してます。
数日前までパリに滞在していたのですが、さわこさんとエルワンさんが飲んでいたリコレのコーヒーが気になって買ってみました！
とても美味しいですね😉❤
楽しい滞在になりました。ありがとうございます。
白ワインで下味を付けるという発想が、美食の国フランス〜という感じです🍽️「どうだい？」って言うさわこさんかわいい😍クリエイティブなお2人の生活をマネて、いつもワクワクしてます。1月からフランス語も勉強継続中で、発音がとても難しいですが。。。いつかさわこさんと、エルワンさんと話したいです❣️
L'idée d'assaisonner avec du vin blanc, c'est très français, le pays de la gastronomie. Et Sawako-san dit "Doudai?" c'est tellement mignon. Je suis toujours imitant la vie créative de vous. Je continue d'étudier le français depuis janvier, mais la prononciation est très très difficile... J'espère pouvoir parler avec Sawako-san et Elwan-san et votre fille un jour
佐和さん こんにちは。
フランスの方はソテーし少し焦げ目をつけた肉の香りとか、ワインもソテー＆しっかり煮詰めた香ばしさを大切にされるし、その味の違いにも敏感ですよね。自分は作る時、ワインを香りづけ程度に考えちゃうんですけど^^; 今回のおふたりの肉まんづくりを見て、フランス料理のソース文化を感じることができました！あと おふたりの会話でフランス語も勉強させてもらってます。いっても「pas mal」ぐらいしか聞き取れてませんが ^^; 、おふたりのおだやかな日常の会話がとても好きです。
ps. ふなっしーの４コマ漫画チェックしてもらえて嬉しかったです。(( °ω° ))/.:+
待ってました！最高の動画
バターの風味をつけたい時は後半にいれないと消えちゃうって料理家のリュウジさんが言ってました😚
エルワンさんが一瞬割烹着を着けているのかと思ったです😂
中華まんの生地ってチーズ合いますよねー🧀割ったときにトロッとする感じとか見てるだけであったかくなりますよね😊
肉まんを手作りするなんて思いもしなかったです。海外では食べたい時は自作ですよね。何時でも買える暮らしは贅沢だったのですね。パリなら中華料理屋で買えるかも知れませんね。
肉まん美味しそうでした。私も昔作ったことがありますが、包んだ後の発酵が足りなかったんだなと気付かせてもらいました💦
まるちゃんとドラえもんは娘さんも早くから読めると思うのでいいですね！
最近台湾料理教室に行っておやきを習い、それが凄く美味しくて蒸すよりも簡単なので是非作ってみてください！！
生地は肉まんと同じように作りますが発酵させる必要はないので、一纏めにしたらサラダ油を少しだけ回りにぬって2〜30分常温で寝かせればokです。(包むときは肉まんより薄く伸ばして餡を包みます)
餡は豚ひき肉にごま油を少し多めに入れるとひき肉の水分が守られて肉汁がしっかり出ます。
基本的には肉まんを作るレシピと同じ要領で作り、最後深めのフライパンに油をひいて中火で表8分程、裏返し6分程焼いたら出来上がりです(パチパチ音が出てきた中に火が通っている合図です)
感動するレベルの美味しさだっとので、機会があればおやき作りも是非！！！そのままでも美味しいですがラー油をタレにして食べるとサワコさんもエルワンさんも絶対笑顔溢れる味になると思います🥰長文コメント失礼しました。
美味しそう🤤
～してしまう（しまった）という表現方法は日本語特有らしいですね。
以前英語話者向けの日本語オンラインレッスンの動画を見ていて面白いものがありました。
（○○文章）を日本語に訳してください。の問いに、生徒側がの一人の回答で、
訳文：「クルマが故障したので、そのクルマを修理してしまった。」と回答。
それに対して先生が真顔で「それだと修理したことを後悔しているみたいです。」淡々と説いていたことに純粋な日本語話者としてゲラゲラ笑ってしまったことがありました。
難しいですね。見てる側は面白いけど。( ^ω^)
いつも癒されながら拝見しています❤
イーストの他にベーキングパウダーも一緒に入れたら中華の生地っぽくなるのでぜひ❤
羊肉で作った肉まんて凄く美味しそう〜！！ハーブ入れたりしても美味しそうですね🌱いつか肉まん会第二回待ってます✨
ちなみに私はちびまる子ちゃんより、ブラックジョークのより多いコジコジ推しです笑
うちもそうだけど夫婦は食べ物や味の好みが似てくるのかな〜。
以前も回転寿司のガリが美味しかったっておっしゃってましたよね？
国際結婚のご夫婦でも食べてるものが一緒だから似るのかな？？
ごまあんまん作ったことあるけど家で作るのも美味しいですね。
簡単な漫画でおすすめは「かってにシロクマ」に一票wでも本がない？
日本に住んでいれば肉まんはいつでも手軽に食べる事が出来るので、さほど興味は無いけどフランスで食べるとなると大変な手間ですね😅
味にさほど変化は無いだろうけど、たけのこを入れるとより本格的な肉まんになったかな？と想いました😊
初コメント？でしょうか。肉まんは凝って作っていたので書こうと思いました。牛肉は筋肉を柔らかくなるまで煮てゴボウも小さく切って煮て肉まんの具にしたら美味しかったです♪
長崎で角煮まんを食べて自宅で再現しようと肉まん作りも試してみました。
あれ、日常について、ごめんなさい作者さん違いましたっけ💦私も何かと何かを勘違いしてました。すみませんでした。お子さんがいない時間もご夫婦2人で楽しむ時間を作られているのが本当に素敵です✨
肉まん、発酵？したり蒸したりするのわりと手間なのに手作りすごいです✨
私、中身より肉まんの皮が好きなんですよね〜大阪なんで豚まん、551の豚まんわりと買いますが皮が甘くて絶品です！
探したらTH-camとか出てきそうですよね、わかんないけど😊
肉まんは包むのが面倒な場合、花巻が便利ですよ。
餡のない皮のみの蒸しパンで、エビマヨや角煮などの具材を挟んで食べれます。
旦那さんの具材は、花巻で挟んで食べたらもっと美味しかったかもです。
牛ほほ肉の赤ワイン煮を入れたら美味しいかも？豚の角煮まんっていうのを長崎で食べてすごく美味しかったのですが、それの牛肉フレンチバージョンって感じになるかも知れませんね。
肉まん皮から作るとはすごいですね。中身の味中華風の味付けとか甘辛くするのも美味しそうですよね。
私のお勧め漫画は『クレヨンしんちゃん』だったんですがちょっと下品かなと思いコメントしませんでした。
肉まん作り、楽しく拝見しました💖 ちなみに日本で食べたのはどこの肉まんだったのか気になります。エルワンさん、肉まんの具に関しても、チャレンジャーですね～ サワさんの「どうだい？」好きですわ～。後サワさんの口から楳図かずおさんの名前出てきたのが意外にシブイなと思いました。次回も楽しみにしてます
肉まんの、中身も饅頭も作るのは日本人でも少いとおもいますか。お二人は料理をする事を、面倒だとは思わないのが、素敵ですね。感情より、知性が勝っている聡明なご夫婦である事が、分かります。言い争う事は無いでしょうね！ 今日は子供さんの姿が見えなかったですが、元気にされてますよね。😊😊😊 前回のビデオで、先々は日本に住む事を考えているような気持ちが有ると、おっしゃってましたが、フランスが住み辛いのでは無く、日本の方が暮らしやすいと思われているのでしょうか。 海外の生活経験が無い私には、解らないものですから。これからも、気取らない生活の実体験を見せて下さいね。 😊😊😊😊😊
エルワンさん
さわこさん
いつも楽しく
拝見しています
さわこさん素敵な性格
エルワンさんの
チャーミングな魅力
今回
初めて
コメントしました
動画の8分〜肉まんの感想が特に見てて
私も見習いたいです
ブルーベリーのタルト
りんごのタルト
今年はラクレットの
調理器具も買って
初めて作りました
流石に食べ慣れてないので、チーズ一枚で
満足してしまいましたが、とても楽しかったです
住われてる街
素敵な風景なので
ボーっと
コーヒー飲みながら
見てられる
風景
山とか川とか
鳥の鳴き声
朝日や夕陽
花や動画だけの
まるで自分が
そこでくつろいでいるような動画があれば
いいなぁと勝手に思ってます
エルワンさん
さわこさん
これからも
無理せずマイペースに
TH-cam up楽しみにしています
フランスの方って「良い」より「悪くない」を使うのが不思議です。
肉まんシリーズだとエルワンさん喜びそう^_^
肉まん/海鮮肉まん/野菜肉まん/黒胡麻あんまん/チャーシューまんなど^_^角煮マンが好きです。
おにぎりも沢山具材がありますので^_^シリーズ化できますよ^_^
こんにちは。楽しく拝見させていただいてます。私が住む長崎は華僑の街があり春節を祝って肉まんの販売が軒を連ねています。後半の話題にあがりました漫画ですが1979年に始まった花の子ルンルンご存知ですか？南フランスの小高い丘のふもとで花屋を営む祖父母と暮らす少女のお話です。私がフランスを訪ねた1988年にはフランスで放送されてました。ルンルンがフランス語を話してて大人っぽくみえました。更にルンルンの鼻だけフランス人のように高く修正されていた記憶がありますが誰も信じてくれず誰かご存知の方がいないでしょうか😆。書籍はないようなのでエルワンさんの教材にはなりませんが懐かしく投稿させていただきました。
娘がホームステイしているファミリーの坊やも
大好物は日本の肉まんだそうです
かわいいと思ってしまいました
ところで日本に帰るときのチケットは何ヶ月前くらいに買ったりしていますか？
価格がリアルタイムで変わるので 買い方が難しいです
先に火を入れたから牛肉が固くなったのかも、少し牛脂のミンチ入れて作れば、美味しい牛肉まんできそうな気がしますけど、どうなんだろう😮
肉まんは豚まんと言われてます。牛肉より豚肉の方が脂が多い分、ジューシィさを感じるかも😊
北海道には、新三大肉まんの一つ、美幌町の点香苑の肉まんがありますね。
th-cam.com/video/Qcxnulg8DaQ/w-d-xo.htmlsi=5XclXdPJVXCWgThW
オススメの漫画、みんないろいろ教えてくれたのですね〜。
どんな漫画を読んで、どう楽しんでもらえるか、とても楽しみですね。
娘っちが、肉まん食べたら、どういう反応するんだろ・・・
３人で食べたら、きっともっと楽しいでしょうね。
オススメの私の漫画はギャグ漫画なので、日本語の勉強に不向きで前回コメントしませんでしたが、絵が可愛いので読んで頂きたい！
朝倉世界一さんの「フラン県こわい城」です。他の本もKindleにあります。
「地獄のサラミちゃん」はフランス語版が2022年に発売、フランスの雑誌ATOMにインタビューされていました。朝倉世界一さんはフランス人に人気があるのかもです。
2:42
カレーまんをお忘れではないですか？😄
エルワンさんに一言アドバイス。佐和子さんが「どうだい？」と聞いてきたとき、「微妙！」と答えてはいけない。第一次肉まん戦争がぼっぱつする。
国語辞典では「良いとも言えないし、かといって、悪いともいえないし、どっちつかずであいまいな感じ」と載ってるが、現代のくだけた意味は「無理！力不足！容認できない」と言うネガティブなニュアンスで使われることが多い。実は自分の経験談（失敗）だったりする。当時はしらなかったよ (,,・ω・,,)。
・ダーウィン事変
・リビルドワールド
・戦国小町苦労譚
面白いですよ！
日本語のレベルに合わせるのもいいですけど面白い！って止められない漫画を読むのも良さそうな気もしました😊
初めまして。
海外の方にお勧めするアニメでしたら、〝世界名作シリーズ〟も良いですよ。
海外の名作文学を、日本のレジェンドアニメーターたちが、アニメ黎明期に無名・駆け出し時代の若いパワーで作り上げています。
日本語としても、古き良き時代の言葉遣いで勉強になると思います。
読む力をつけたいなら漫画、いいですね
ゆるキャン△とか
スラムダンクとか
わかりやすいし
どうでしょうか？
フランスで人気のスポーツ、サッカーの漫画もいいかも
聴く話すほうだと、アニメがいいですよね
日常アニメだと、男子高校生の日常もおすすめです
どの国でもたいしてかわらないあの年ごろのバカっぽくて面白い男子のわちゃわちゃです
男女ともに面白いと思います
日本式アニメにフランス人やイタリアの女の子を登場させて欲しい。それでベトナム人が大金を落としてくれる。
日本の物なら肉まんよりも【おやき】じゃないでしょうか？
【おやき】には派手さは無いですが、奥深い味わいは日本らしいですよ！
そのうち、ユーチューブやってる
べべちゃん
マカロンちゃん
のりふら
さわ フランス暮らし
ボンソワールtvで
jomi jomi life
と日仏家族会でもやるの？
ちなみにマカロンちゃんママは
元パティシエです、
うまみが少ないから豚を混ぜる方がおいしいっていうあいびきのよさがわかる話。