Amei as receitas amiga , deve ter ficado uma delícia, aqui o morango estou deixando pra lavar e cortar na hora que sai algum pedido , desse jeito está durando 5 dias na geladeira sem estragar , bjs 😘
Deixa alguns sem cortar na geladeira, e corta na hora da montagem, e os demais vc congela, e na medida que for caindo os pedidos, vc deixá-os descongelando e depois pica e monta, mas é claro que tem que ter o controlo dos pedidos com relação ao descongelamento dos morangos, dessa forma vc não perdi nenhum morango. Espero ter ajudado!
@@jussararibeiro Muito obrigado pela relevância da explicação, vou fazê-lo dedsa forma: Vou congelá-los no freezee em poucas medidas, e vou descongelando aos poucos. Isso para não perder os cremes, e ao mesmo tempo não ter que prepará-lo na hora dos pedidos.
Oii querida. O musse de chocolate daí faço de uma forma diferente, mas vale testar dessa forma. Talvez fique um pouco fraco o sabor, eu aconselho acrescentar um pouco de chocolate em barra derretido para dar mais sabor e firmeza. P não ficar mto mole.
Oiê. Bem sim e vc?🥰 Olha, somente o brigadeiro eu não sei te dizer, pois eu uso vários tipos de recheio em cada copo. Então daria uma diferença, em média uma receita dá para uns 5 copos de 400ml. Por exemplo o de ninho com morango, vai o brigadeiro de ninho e o mousse de ninho, além do brownie de chocolate e morangos picados. Já o copo de 300ml dá para uns 6 ou 7 copos.
Oi boa noite,te conheci semana passada e estou amando,menina eu estou a 1 ano no Ifood c doces TB,mas ainda não consegui fazer muita coisa com o dinheiro,já vi q comprou até a panela mechedora,como vc faz pra se organizar no financeiro??? parabéns pelo conteúdo
Boa noite lindona 😍 Mto obrigada 🙏💕 Na verdade eu não sou mto organizada com o financeiro, acabo misturando muito ainda o dinheiro pessoal com o do delivery. Oq ajuda muito aqui é as encomendas de bolo, tem um valor mais agregado. E também as produções que eu faço e mando para meu esposo vender no restaurante onde ele trabalha 🥰. Bjos 😘😘
Deixa eu te dar uma ajuda. Se vc tiver no delivery como MEI, vc precisará de uma planilha de controle financeiro, ou de fluxo de caixa, e todos os insumos que comprar exija a nota fiscal, e lança o valor das compras na planilha, e tudo que vender, vc tbm lança na planilha, assim saberás o que comprou, o que vendeu, e saberás qual foi o seu lucro, a partir daí vc pode abrir uma conta pessoa jurídica, e tbm ter uma conta pessoa física, o que vc obtiver de lucro, vc separa 50% do lucro e deposita na conta jurídica que é para os gastos e investimento da empresa, e os outros 50% do lucro, vc deposita na conta pessoa física, que é para as despesas da casa, como: Luz, água, internet, etc..., e tbm para despesa com alimento do lar, e despesas pessoais. Ah, uma coisa importantíssima que já ia esquecendo, é saber precificar de maneira correta os peodutos que vende no Ifood, já incluindo todas as taxas do ifood, taxas de entregas, etc... sem isso, vc não verá a cor do seu lucro, ao contrário, estará perdendo dinheiro e sem notar.
Oii Solange, eu uso o Nescau, para que reduzir o custo da receita e também para dar um equilíbrio e não ficar mto amargo. Para mim funcionou assim colocando os dois☺️ Já fiz só com o chocolate 50%. Mas só deu certo dessa forma com Nescau junto. Aí não quis mudar😄
Deixa alguns morangos sem cortar na geladeira, e corta na hora da montagem, e os demais vc congela, e na medida que for caindo os pedidos, vc deixá-os descongelando e depois pica e monta, mas é claro que tem que ter o controlo dos pedidos com relação ao descongelamento dos morangos, dessa forma vc não perdi nenhum morango. Espero ter ajudado!
Oii. Mto obrigada pelas dicas 😊. Eu não congelava, pq achava que na hora de descongelar eles ficavam ruins. Mas vou testar assim como vc falou 🥰. Obrigada 🙏🙌
@@jussararibeiro Qualquer produto congelado se mantém intacto, é claro que ele não vai ficar com a mesma aparência viçosa como sem congelar, mas por outro lado eles não estregama, vc consegui aproveitá-los.
@@jussararibeiro Por nada. Estou estudando tudo sobre o ifood, vou abrir o MEI, e estou montando uma estrutura aos poucos para colocar minha loja no ifood.
Morangos lindos. Aqui na minha cidade, a bandeja já vem feia e dura no máximo 2 dias. E custa a partir de 6,00 1 caixinha. Faço copos da felicidade e está difícil trabalhar com os morangos
Oii querida, sinto muito. Realmente é difícil trabalhar com morango pois não é fácil encontrar fornecedor. Aqui na minha região eu dei sorte de achar esse, ele passa distribuindo nas casas e comércio da região. E tem um local que fica na cidade dos meus pais, no interior, eles produzem o morango e sempre que vou p lá eu pego com eles, o valor é 10,00 o kg. Super compensa. É uma pena que eu vou só 1x na semana p lá, e tem época que eles não tem para vender. Mas vc já deu uma boa pesquisada nos grupos da sua cidade e no marktplace? Ou faz uma postagem pedindo indicação de fornecedores de morango e posta nos grupos do Facebook ❤️ Bjos 😘😘
Ta no lucro Kkkkk aqui na minha cidade as bandejas vem todas cm morangos feios vc só consegue usar a metade e dura no máximo dois dias e custa 9 reais Kkkkk difícil achar um lugar que venda morangos bons e quando acha é bem longe 😅😅
Oii Dariane☺️ Tam da forma 30cmx22cmx6cm 150g de margarina 100g de chocolate 50% 60g de Nescau 4 ovos 275g de açúcar 165g de farinha Vídeo explicando: th-cam.com/video/SOuJfyfafKw/w-d-xo.html Amanhã às 20:00 vou postar vídeo novo fazendo brownie 😘
@@Vivernapresenca Hje está ótimo😍. Porém ainda tem dias difíceis. Melhor dia é domingo e feriado, que sai muito aqui. Bolos de pote é um dos produtos que mais vendo aqui no ifood 😊
Mais uma nova inscrita
Pedro vc é um docinho lindooo de mais❤
Mto obrigada lindona 🫶😍
Saborizante é top tb
Parabéns moça 😊 esse musse de ninho da pra fazer recheio de mini vulcão
Mto obrigada 😍.
Eu prefiro fazer com brigadeiro de ninho, mas o mousse também dá 😊.
Adorando seus vídeos...Tudo bem explicado e com muito carinho. Estava perdida de como começar meu delivery, vc me deu uma luz. Muito obrigada! ❤
Fico feliz em saber😍
Mto obrigada 🙏
Boa sorte, que Deus abençoe seu novo negócio 🙏.
Bjosss 😘
Estou amando assistir seu vídeo 🥰🥰🥰
Mto obrigada linda 🤩.
Estou voltando agora c/ vídeos novos, estava corrido com a arrumação da loja aqui, mas agora conseguimos colocar tdo no lugar 💞
Que maravilha não sabia que dava pra por o recheio quente na manga de confeita
A sim. Eu sempre faço isso e é muito prático 🥰
Já chego dando like pq sei da qualidade do vídeo 😍❤️
Mto obrigada querida 😍
Gratidão pelo carinho 😘💞
Bom dia, gostei muito do vídeo
Estou começando agora com delivery
Que bom 😍😍
Mto obrigada, e boa sorte 🙏💕
Amei de mais sua produção ❤ Deus abençoe suas vendas ♥️
Mto obrigada minha linda😍 🙏
Como vc explica bem..
Parabéns amore
Sabe se pode usar eles como creme para o açaí??
Mto obrigada 😍💞
Eu uso como adicionais no açaí. Pode usar tranquilamente 🥰
Fica uma delícia 😋
Amei as receitas amiga , deve ter ficado uma delícia, aqui o morango estou deixando pra lavar e cortar na hora que sai algum pedido , desse jeito está durando 5 dias na geladeira sem estragar , bjs 😘
Obrigada minha linda 😍🙏.
Vou testar sua dica, aqui eu lavo e seco os morangos.
Bjos😘😘💞
Deixa alguns sem cortar na geladeira, e corta na hora da montagem, e os demais vc congela, e na medida que for caindo os pedidos, vc deixá-os descongelando e depois pica e monta, mas é claro que tem que ter o controlo dos pedidos com relação ao descongelamento dos morangos, dessa forma vc não perdi nenhum morango. Espero ter ajudado!
Amo os vídeos seu filho é uma Bênção 😍😍😍 Ju pode indicar pra gente uma marca de um Açai Bom ???
Mto obrigada minha querida 😍🙏
Eu uso da Polpa Norte, aqui na região é o melhor.
Bjos😘😘
O chantilly e o creme de leite tem que estar gelado para o mousse?
De preferência sim. Mas o creme de leite já usei em temperatura ambiente e deu certo. Mas o chantilly tem q estar bem gelado. Bjosss 😚
Oiii coloca o link das mangas que você compra! Amei o vídeo 👏👏
Oii lindona 😍.
Mto obrigada 🙏
shope.ee/fohn9LsNE
@@jussararibeiro obrigada 🧡
Boa tarde Jussara, sou inscrito no canal. Gostaria de saber quanto tempo dura esses cremes na geladeira para um bom uso? E se pode congelar?
Olá 🥰
Pode congelar sim.
A validade na geladeira 7 dias, no congelador 10 dias e no freezer 30 dias☺️
@@jussararibeiro Muito obrigado pela relevância da explicação, vou fazê-lo dedsa forma: Vou congelá-los no freezee em poucas medidas, e vou descongelando aos poucos. Isso para não perder os cremes, e ao mesmo tempo não ter que prepará-lo na hora dos pedidos.
@@luizcarlosd.dasilva1168 Que bom. Ajuda muito na produção ☺️🙌
@@jussararibeiro Sim, vou iniciar com poucos cremes, e conforme a demanda de pedidos, vou aumentando.
Parabéns pelo vídeo. Sou nova no canal. Vc tem o link de onde compra os sacos de confeitar? Eu pago 1,75 em cada saco aqui na minha cidade 😢
Oii querida 😍. Seja bem vinda ao canal.
Link das mangas de confeitar:
shope.ee/fohn9LsNE
@@jussararibeiro Obrigada, Deus abençoe.
No mousse posso colocar chocolate em pó no lugar do ninho ?
Oii querida. O musse de chocolate daí faço de uma forma diferente, mas vale testar dessa forma. Talvez fique um pouco fraco o sabor, eu aconselho acrescentar um pouco de chocolate em barra derretido para dar mais sabor e firmeza. P não ficar mto mole.
Oiê tudo bem?
Quantos copos de qntos ml rende mais ou menos uma receita de creme de brigadeiro ou creme de ninho ?? 🙏🙏🙏
Oiê. Bem sim e vc?🥰
Olha, somente o brigadeiro eu não sei te dizer, pois eu uso vários tipos de recheio em cada copo.
Então daria uma diferença, em média uma receita dá para uns 5 copos de 400ml. Por exemplo o de ninho com morango, vai o brigadeiro de ninho e o mousse de ninho, além do brownie de chocolate e morangos picados.
Já o copo de 300ml dá para uns 6 ou 7 copos.
Boa noite como vc faz o calculo de custo dos produtos e a adicao da taxa do ifood?
Oii Tdo bem?
Faço a precificação no app ( por quanto vender)
É gratuito.
Para colocar o valor no Ifood eu jogo 30% a mais que no meu cardápio normal
quantas gramas vc usou chocolate derretido ? e ao leite ou meio amargo?
Oi boa noite,te conheci semana passada e estou amando,menina eu estou a 1 ano no Ifood c doces TB,mas ainda não consegui fazer muita coisa com o dinheiro,já vi q comprou até a panela mechedora,como vc faz pra se organizar no financeiro??? parabéns pelo conteúdo
Boa noite lindona 😍
Mto obrigada 🙏💕
Na verdade eu não sou mto organizada com o financeiro, acabo misturando muito ainda o dinheiro pessoal com o do delivery.
Oq ajuda muito aqui é as encomendas de bolo, tem um valor mais agregado.
E também as produções que eu faço e mando para meu esposo vender no restaurante onde ele trabalha 🥰.
Bjos 😘😘
Deixa eu te dar uma ajuda. Se vc tiver no delivery como MEI, vc precisará de uma planilha de controle financeiro, ou de fluxo de caixa, e todos os insumos que comprar exija a nota fiscal, e lança o valor das compras na planilha, e tudo que vender, vc tbm lança na planilha, assim saberás o que comprou, o que vendeu, e saberás qual foi o seu lucro, a partir daí vc pode abrir uma conta pessoa jurídica, e tbm ter uma conta pessoa física, o que vc obtiver de lucro, vc separa 50% do lucro e deposita na conta jurídica que é para os gastos e investimento da empresa, e os outros 50% do lucro, vc deposita na conta pessoa física, que é para as despesas da casa, como: Luz, água, internet, etc..., e tbm para despesa com alimento do lar, e despesas pessoais. Ah, uma coisa importantíssima que já ia esquecendo, é saber precificar de maneira correta os peodutos que vende no Ifood, já incluindo todas as taxas do ifood, taxas de entregas, etc... sem isso, vc não verá a cor do seu lucro, ao contrário, estará perdendo dinheiro e sem notar.
Em que cidade vc mora? Tem sotaque de paranaense
Olá tudo bem,,?por quanto tempo esses recheios dura na geladeira,
Olá. Tdo ótimo e vc?
A validade na geladeira 7 dias, no congelador 10 dias e no freezer 30 dias☺️
Boa Noite Ju, pode me tirar um dúvida ? Qual a validade dos recheios na geladeira armazenados assim na manga de confeitar ?
Boa noite querida 🥰
Até 7 dias na geladeira. No congelador até 10 dias. E no freezer até 30.
Bjos😘
Oi Jussara pq vc coloca nescau e não somente o chocolate 50% cacau?
Oii Solange, eu uso o Nescau, para que reduzir o custo da receita e também para dar um equilíbrio e não ficar mto amargo. Para mim funcionou assim colocando os dois☺️
Já fiz só com o chocolate 50%. Mas só deu certo dessa forma com Nescau junto. Aí não quis mudar😄
Quanto tempo dura esses copos da felicidade na bolsa térmica?
Eu acredito que até umas 4 horas.
❤❤❤
❤️❤️
Qual nome desses saquinhos que vc põe dentro o recheio?
Oii minha querida 💞.
Chama manga de confeitar ou saco de confeitar.
Deixa alguns morangos sem cortar na geladeira, e corta na hora da montagem, e os demais vc congela, e na medida que for caindo os pedidos, vc deixá-os descongelando e depois pica e monta, mas é claro que tem que ter o controlo dos pedidos com relação ao descongelamento dos morangos, dessa forma vc não perdi nenhum morango. Espero ter ajudado!
Oii. Mto obrigada pelas dicas 😊.
Eu não congelava, pq achava que na hora de descongelar eles ficavam ruins.
Mas vou testar assim como vc falou 🥰.
Obrigada 🙏🙌
@@jussararibeiro Qualquer produto congelado se mantém intacto, é claro que ele não vai ficar com a mesma aparência viçosa como sem congelar, mas por outro lado eles não estregama, vc consegui aproveitá-los.
@@luizcarlosd.dasilva1168 Que bom então, mto obrigada ☺️
@@jussararibeiro Por nada. Estou estudando tudo sobre o ifood, vou abrir o MEI, e estou montando uma estrutura aos poucos para colocar minha loja no ifood.
@@luizcarlosd.dasilva1168 Que bom 🙌.
Boa sorte 🙏👏
oi boa noite jussara vc trabalha com aifood?
Boa noite. Trabalho sim☺️
Quantas gramas de chocolate derretido? meio amargo?
Oii querida, Hje em dia coloco 200 a 225g ☺️
Morangos lindos. Aqui na minha cidade, a bandeja já vem feia e dura no máximo 2 dias. E custa a partir de 6,00 1 caixinha. Faço copos da felicidade e está difícil trabalhar com os morangos
Oii querida, sinto muito. Realmente é difícil trabalhar com morango pois não é fácil encontrar fornecedor.
Aqui na minha região eu dei sorte de achar esse, ele passa distribuindo nas casas e comércio da região.
E tem um local que fica na cidade dos meus pais, no interior, eles produzem o morango e sempre que vou p lá eu pego com eles, o valor é 10,00 o kg. Super compensa.
É uma pena que eu vou só 1x na semana p lá, e tem época que eles não tem para vender.
Mas vc já deu uma boa pesquisada nos grupos da sua cidade e no marktplace? Ou faz uma postagem pedindo indicação de fornecedores de morango e posta nos grupos do Facebook ❤️
Bjos 😘😘
Aqui o kilo é 30,00 🥲
@@karolyne_sou Bem pesado né?!?
Infelizmente encarece os nossos doces também né?!?☹️
Aqui em BSB 1 bandeija ta 10 reais
Ta no lucro Kkkkk aqui na minha cidade as bandejas vem todas cm morangos feios vc só consegue usar a metade e dura no máximo dois dias e custa 9 reais Kkkkk difícil achar um lugar que venda morangos bons e quando acha é bem longe 😅😅
Qual a receita do brownie?
Oii Dariane☺️
Tam da forma 30cmx22cmx6cm
150g de margarina
100g de chocolate 50%
60g de Nescau
4 ovos
275g de açúcar
165g de farinha
Vídeo explicando: th-cam.com/video/SOuJfyfafKw/w-d-xo.html
Amanhã às 20:00 vou postar vídeo novo fazendo brownie 😘
❤
Qual é a validade dentro da geladeira
validade na geladeira 7 dias, no congelador 10 dias e no freezer 30 dias☺️
Pulei parte nescau
JU O CHOCOLATE QUE VC DERRETEU ERA FRACIONADO OU NOBRE?
Oii querida 💞.
Chocolate nobre da garoto ou Nestlé. P recheio sempre uso nobre💖😊
Bom dia Jussara como tá o seu delyvere hoje?
Tem muito pedido de bolo de pote pelo ifood?
@@Vivernapresenca Hje está ótimo😍. Porém ainda tem dias difíceis. Melhor dia é domingo e feriado, que sai muito aqui. Bolos de pote é um dos produtos que mais vendo aqui no ifood 😊
Aqui tá 55 a caixa do morango🥺
Mto caro 😢.
Aqui essa semana paguei 32,00 na cxa e achei super caro.
Não é nada fácil né?!?
Quem diria que no tempo de hj estaria 12,00 reais cada bandeija de morango 😢
Verdade. Cada dia aumenta mais 😢.
Não é fácil para nós né.