Find a small breakfast diner offering great porridge --Taste of A City
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- No one is as hard as Brother Sheng about eating breakfast!
It's been a long time since the "Crazy Breakfast" series! After holding it for so long, if you don't make a big move, many people will doubt the professionalism of Brother Sheng! So everyone, today this breakfast shop is definitely a treasure among treasures! It is located in Haizhu District of Guangzhou and has been open for more than 30 years! For more than 30 years, we have been focusing on making raw porridge. How delicious is the porridge here? When we were filming, we ran into a chef who retired from the White Swan Hotel, and he was full of praise for the porridge here! Some diners also commented that the porridge here has a better taste than many time-honored brands in Hong Kong! In addition, because the owner Uncle De is almost 70 years old this year, this small shop is also very willful to open for four days and take three days off. When it opens, it is sold in limited quantities, while stocks last! If you want to eat, you must go early!
For more than 30 years, I have been focusing on making porridge, 4 days a week and 3 days off, but the product is so good that it makes people full of praise! 【The Story of the City】
Store name: Tak Kee Noodle Shop
Address: No. 18, Chang'an West Street, Haizhu District, Guangzhou (opposite to the West Campus of Ji Lidao Primary School)
Opening hours: Thursday to Sunday 05:00-09:00
Phone: none
bill
Mixed meat porridge x2 - 26 yuan
Beef porridge - 12 yuan
Total: 38 yuan
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Taste a city, not only food, but also humanities!
Let's go and take you to find something delicious!
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Traditional Chinese food, Western food, Internet celebrity food, civilian snacks!
As long as it is delicious, we will never let it go!
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Where is the food and fun in your city? All in our original video!
#Pinchengji#Breakfast#Rawporridge
![[香滑軟綿] 皮蛋碎牛粥 Beef & Century Egg Congee](/img/n.gif)
這個魚生太好吃：th-cam.com/video/kkteYKCrHsQ/w-d-xo.html
廣州市中心的農莊：th-cam.com/video/s2-H49LbmQU/w-d-xo.html
真正的私房菜：th-cam.com/video/7phyoYJBUJo/w-d-xo.html
哦
成日讲日本仔既工匠精神，其实，我地身边好多老一辈都有呢种态度，只可惜系后继无人。 （好喜欢嘉升既戏精上身）
日本人懂包装 搞形式 赚钱就有人做
我朋友之前在一间日企实习时就跟了一个日本主任，有次有幸朋友带他出来跟我们喝茶时他就说过什么所谓的工匠精神哪里都有，偏偏大家都只吹日本的而且他认为以前或许还有些，现在的其实大部分都是花式大于实际。
往往天才都是把一項技能点滿点數的，未試过这个粥，但聽食評希望这个手法日后不要失傳，會做粥的人多，做到出類拔萃的人太少了
是啊，師傅做了30年的粥
好想立刻飛翻廣州食！！！！！！
中国人不懂包装，按他的讲解和煮法，就单单用筷子落盐，在日本可以叫粥神
绝对系甘！！
不懂包装?你懂不懂街坊情宜?为人低调?老人如果要追名逐利何至于一周工作三天?人与人都不同,别拿日本来标中国,说什么能把屎做成美食,做成美食的屎还是屎！
@@yizhnag0815 多謝你完美咁講解中國人唔識包裝 (雖然前面幾句就真係九唔撚搭八)
乜嘢為人低調 唔追名逐利 根本就完全唔關"中國人唔識包裝"事 下次唔好衝出嚟柒喇
@@galaxyk9495 佢柒佢嘅事，我地自己倾，哈哈哈
这么好的人物形象，如果能用纪录片风格或者电影风格来呈现就好了，像这样的故事和人物品城记出现过很多，展现了广州这个特大城市的人情味
印象最深的就是嘉升主持的番禺老字号云吞店和大秋探过的花姐的生蚝店
Great idea
品城记的后期文案还是差点意思，这样有品质有故事的隐世小店搭配走心的文案对视频肯定增色不少。
@@伟Will 看视频就知道，品城记的受众有不少上了年纪的，这种文案风格对于所有年龄段的人都讨好，起码比b站的标题党文案好很多了
一生人只做一件事，肯定够专业
德叔係匡匠人
世外高人烹饪美食都是靠感觉经验积累出来形成自己的心得，估计好难有人比他厉害，毕竟几十年就是为了煮一碗粥
辛劳了大半世，到了这年纪，该休息了，但唔做又死得快，所以星期一＝三关门，完全可以理解。粥靓，见到嘉升的样子，食品完全村得起食客，好嘢！
老舖的味道!
做自己喜歡做的事，作為終身事業，幸福快樂
香港旺角？ 哪一間這麼有名我不知道
欣賞呢位做粥師傅，自由自在，夠做就算。嘉昇亦做得好自然不做作，簡簡單單，實實在在，記住嗱，姚大秋，叫口感呀！唔係質感呀！你估著衫呀！質感
肉质的质感，例如大秋食鱼中意食海鱼，因为肉质比较结实
感謝支持呀😄😄😄
@@jqxie5585 質感係感覺，觸碰嘅，接觸嘅，環觀世界各地，英文好，日文好，韓國文，德文都好，唔會形容放入口中叫質感，想清楚講一下，身為所謂食評人，唔理九流還是一流，叫佢哋煮，我可以肯定佢哋一定唔識，但講明係食評人就唔該用正常嘅言語去介紹，什麼叫質感，什麼叫紋味，什麼叫舒服，大佬，唔該學識食先啦！有d食評人更加要去學煮，要知道點先係好食，點先係唔正宗，不如，介紹下雲吞麵吖，唔蝦你世界美食，就講廣東西關大少以前嘅雲吞麵，落到現代，又點分正宗唔正宗，個故仔點解有雲吞麵出現。其他再了解日本食生，西餐。所以唔好亂做亂講，唔好睇唔緊要，唔好比人笑嘛！
@@francochan4718 質感我都覺得無問題喎，唔好少少事就吊吊吊啦，小題大做😑
你讲得岩，，，我最中意睇嘉升多。。。讲嘢同做人嘅水平比果姚大秋高好多，又唔造作，唔似果个姚大秋个样一伦嘴，鸠UP多过呼吸。食嘢又无食相，人乜内涵，
真令人感动的那份坚持,專注,投入和人情味!!!!
老实讲句。做了几十年人第一次见到煮粥个煲咁干净！洗到蜡蜡靓！！！
碳水教父话好食，返广州一定要去食
值得一試喔
教父真的无夸张，我发梦都挂住。鱼片瘦肉粥，你会吃到不一样的鱼片和瘦肉。
越简单越难做，谦虚的uncle. Respect👍👍👍
有米就好食，依家好多粥都用米槳煲，超難食
新鲜食材已经是成功好食的一半功劳。
谢谢， 我由细吃到大，伯伯做是最好吃，无之一！ 你地应该去吃鱼片瘦肉粥！ 极品！他都没什么变。
Super delicious porridge 👍👍👍😋😋😋🇲🇾Malaysia
Thank you friends from afar😄😄
唉😪……唔係想講乜或彈什麼！馮新鮮食材煮什麼都好食😔，一定要尊重兩位老人家我不是彈劾他。
大把人用新鮮食材都煮到pat屎出黎
做生意日日都要控制生鲜都唔系一件容易噶事吧
媲美旺角邊間先 十大碗? 富記? 妺記? 老老豆豆 去香港粥品關注組搵幾間都媲美到呢間
冇得頂😘😘😘👍👍👍
Ka sing gor ,you make a funny things .i saw you run out of the store and said i cannot believe that ,it was too delicious.
10
10全10美
高手在民间👍
围观
渣升又戏精上身、肯定是一上来那些粉紫色的灯光刺激到了他。
🤣🤣🤣
香港上環生記粥店可以同德叔比拼嗎?
我觉得妹记好食，区地个粥都算出类拔萃。
@@叶国俊-u6t 生記 妺記都可以排香港前5
見你很少讚得甘誇張，甘真系好好味
好好味啊~
香港 係指旺角邊間粥店呀？
我都想知
好
呢個粥得！C傳有心思。
這間粥店的格局，粥品，聲音令我諗起三十幾年前北角邨嘅生記😭好懷念個碗肉丸粥和魚腩魚片粥。
听到系讲广东话就无比亲切。
嘉昇：你話鳩唔鳩屎吖？😂😂😂😂
經費唔係3百咩？38蚊仲要倒塔咁早起身拍😴雖然粥係正 但曾老闆要公平小小喎
真係好勁 淨係做4日 做4個鐘，希望有生之件2會去到
生意好，轉流快，料新鮮是最重要
這粥第一眼看到就知道不簡單!!!
廣州牛肉粥出名靚正
廣州豬雜粥出名靚正
😃👍
Thank you Uncle De!! I can tell the congee full of love.
I will use the word congee instead of porridge.
好想吃到阿叔呢碗粥！👍👍👍
专业。 当你做某事时，以正确的方式去做。 没有别的原因，你知道它的正确方式
3:08 时 表情略显浮夸，还是把金奖发给吖发外敷 ！
微博睇过又嚟油管支持来
一路睇一路流口水🤤
👍😋💕💕💕💕正！
封城了點解仲有得食，食材新鮮一定好食，食粥要食大碗D，咁細🥣，淨係賣粥冇其他野食呀？星哥現在在哪裡，封城了你還好嗎？
因为系前段时间拍的 无同步上传到TH-cam
我很喜欢老广州人讲话的感觉，慢条斯理的，让人听得舒服。
睇樣已經知道好食香港少有好粥檔
好像之前芳村的華叔
广州就要封城了吧
有几个管控区，未封城。日常作息都差唔多。
旺角香港嗰間粥店都唔好食嘅
就噉睇就知呢間用心我都好想去試
師兄知佢講邊間咩?
😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍
肠粉粥又系讲唔完
阿叔好嘢， 點贊！
回去一定去吃
又食粥😂
仙家啦…你…好假你
呢類店舖賣小見小 棒呀
街坊邻里充满了人情味
上海餐饮基本找不到这种感觉了
嘉升对食物的评价正如那碗粥 朴实无华
隔离果位学返滴了喂
同感，大秋讲一大轮都唔知区想讲咩，想表达咩。口水多过茶XD
记号，下次睇完波过去吃早餐
Sound like a great place to try if you can wake up that early. It's like going there to eat and then go back home to sleep.
Yes, having a bowl of porridge in the morning feels very good
神級
嗱，呢D迈系匠人精神咯。
工匠精神
食一碗,少一碗....
看到封面系嘉升就看哈哈
👍
筷子落味！切欖核形豬潤！真正嘅大師。
香港旺角邊間粥店咁勁?
广州
@@一生溫暖純良不捨愛與 廣你老豆 up乜春呀你
買只龍虾，用虾頭生滚龍虾粥肿好食。
抗疫情，食为先，補充营养抗疫情。
現在廣州檢測
李主持
廣州有得吃?
呢个系之前嘅视频
@@C-g-jx7xe
你有沒有廣州檢測
@@wahyauwaiwah5363 我唔系广州，但呢个视频大概系3月底3月头出嘅，时间应该更早
@@C-g-jx7xe
明白
這輪檢測前的視頻
見到已流口水。。你真有食福。。☺️
粥店 D粥 係碎米粉 + 閞水, 唔係明火煲粥 , 唔好食
老广州人！工匠精神！赞！
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