COMO HACER CARIMAÑOLAS - PASTEL DE YUCA

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • La CARIMAÑOLA, o pastel de yuca, es un frito típico de algunos países latinoamericanos como Colombia, Brazil, Panamá y Puerto Rico. Es un alimento a base de masa de yuca, relleno de carne molida aliñada, queso fresco, pollo desmechado u otro relleno. En Colombia se suele rellenar con carne molida pero se consiguen mas rellenas de queso costeño.
    CUIDADO ESPECIAL: LA YUCA DEBE QUEDAR COCIDA PERO FIRME, SI QUEDA MUY BLANDA QUIERE DECIR QUE TIENE DEMASIDO LIQUIDO EN SU INTERIOR Y PUEDE OCASIONAR ACCIDENTES AL FREIR.
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    #carimañolas #pasteldeyuca #barranquilla

ความคิดเห็น • 2.2K

  • @SABORESDEMICASA
    @SABORESDEMICASA  4 ปีที่แล้ว +61

    CUIDADO ESPECIAL: LA YUCA DEBE QUEDAR COCIDA PERO FIRME, SI QUEDA MUY BLANDA QUIERE DECIR QUE TIENE DEMASIDO LIQUIDO EN SU INTERIOR Y PUEDE OCASIONAR ACCIDENTES AL FREIR.

    • @andreacrespo9735
      @andreacrespo9735 4 ปีที่แล้ว

      Me acaba de pasar un accidente al fritar :'( no sé sí fue por la la manera en que la cociné porque se me abrió la carinañola al momento de fritarla para más colmo hice varias y no quiero que se me pierdan.

    • @andreacrespo9735
      @andreacrespo9735 4 ปีที่แล้ว

      Otra cosa, no tenía molino así que la rallé no sé si también eso me afectó :'( me siento un poco frustrada

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  4 ปีที่แล้ว +2

      La yuca quedó muy cocida!

    • @gloriasoto9673
      @gloriasoto9673 3 ปีที่แล้ว

      00

    • @teresamorales9947
      @teresamorales9947 3 ปีที่แล้ว

      @@andreacrespo9735 w me produce
      Muchas
      Rasguño
      En
      El
      Pie
      Que
      Debo
      Hacer.

  • @alejandrasilva5803
    @alejandrasilva5803 5 ปีที่แล้ว +291

    Solo yo pienso qué debemos promover y apoyar nuestro talento ? Creo qué todos deberiamos compartir , qué buen contenido.

    • @maurensofiagaleanoperez674
      @maurensofiagaleanoperez674 4 ปีที่แล้ว +3

      Hermosasss se ven super deliciosas gracias por compartir tu talento con nosotros sobre todo alos que nos gusta la cocina😁

    • @yadysguzmancuadrado6769
      @yadysguzmancuadrado6769 4 ปีที่แล้ว

      @@maurensofiagaleanoperez674 h

    • @albeiroantoniojimenezcebal1948
      @albeiroantoniojimenezcebal1948 4 ปีที่แล้ว

      Que ,ricas me las voy hacer,rico que las personas compartan sus recetas sin ningún prejuicio,muchísimas gracias

    • @vanessachavez8439
      @vanessachavez8439 4 ปีที่แล้ว

      No chef... No he podido.. AUXILIO!!!! Todas se han desintegrado!!!!!

    • @reynaannerobles8497
      @reynaannerobles8497 4 ปีที่แล้ว

      @@vanessachavez8439 es porque la cocción de la yuca fue excesiva ya me pasó porque las primeras me quedaron excelentes ,la yuca debe quedar blanda pero firme ;estar pendiente y con un tenedor miras si ya está blanda

  • @jhenaom
    @jhenaom 5 ปีที่แล้ว +263

    Like por la máquina de moler Corona, todo un clásico de la cocina Colombiana.

    • @MamiOf3kids
      @MamiOf3kids 4 ปีที่แล้ว +6

      Yo tengo una y soy Dominicana y esposo es boricua.

    • @augusto2628
      @augusto2628 4 ปีที่แล้ว +7

      Este molino es un poco más moderno por que el antiguo no tenia agujeros para que saliera el material sino placas circulares que ayudaban a triturar más, o este era el que teniamos nosotros para moler el maíz para las arepas, sera que este que esta en el video se consigue con aditamento para hacer chorizos?, es muy similar a un embutidor de chorizos

    • @jhenaom
      @jhenaom 4 ปีที่แล้ว

      @@augusto2628 Tengo entendido que los agujeros se usan cuando uno necesita moler carne (para hacer hamburguesas por ejemplo), el molino tiene una cuchilla en forma de cruz que se acopla junto a la rejilla al final del tornillo sinfín.

    • @morenarteaga
      @morenarteaga 4 ปีที่แล้ว +3

      No solo d Colombia es d TODAAAAA AMÉRICA LATINA

    • @mariae.albizu8453
      @mariae.albizu8453 3 ปีที่แล้ว

      Acá en Puerto Rico todavía las venden en algunas ferreterías, me gustan para mezclar diferentes tipos de carnes.saludos 🙋‍♀️

  • @wiliamperezrodriguez7590
    @wiliamperezrodriguez7590 ปีที่แล้ว +2

    Estimado Chef, Vd. es muy auténtico, sin perder la tradición....todo lo contrario, realzando....
    Y aplicando técnica.
    Viva la Carimañola!!!!!
    Puro sabor de origen!!!!!

  • @cecyfr3993
    @cecyfr3993 4 ปีที่แล้ว +18

    Amo las Carimañolas, las probé una vez y fue suficiente para que se ganaran mi corazón! Me las presentó una dulce abuelita costeña que fue mi vecina en Venezuela...

  • @miguelrojas4127
    @miguelrojas4127 3 ปีที่แล้ว +8

    Hermanos Colombianos mis respetos para las delicias son tesoro para la humanidad. Un saludo fraternal de un admirador Mexicano de la comida que hacen.

  • @SABORESDEMICASA
    @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว +257

    Dedicado a nuestras abuelas, portadoras y transmisoras de su infinito conocimiento, y no es por hablar pero quedaron brutales!!!😂😂😂

    • @simbaleon2744
      @simbaleon2744 5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por la receta Amigo sufrí😭 viendo esas carimañolas😁 haber si las hago este fin de semana espero que me queden bien

    • @alexandergomez4852
      @alexandergomez4852 5 ปีที่แล้ว +1

      Excelente muchas felicitaciones amigo Jeison.

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว +1

      @@luzstellarioscastro6057 totalmente, el suero está en el fondo!!!!

    • @deicyjimenaortizmendoza1107
      @deicyjimenaortizmendoza1107 5 ปีที่แล้ว

      Ala primera solo le di 👍pero como no suscribirse si esas carimañolas

    • @deicyjimenaortizmendoza1107
      @deicyjimenaortizmendoza1107 5 ปีที่แล้ว +1

      Quedaron delisiosisimas

  • @nilsavillarreal7370
    @nilsavillarreal7370 7 หลายเดือนก่อน +1

    Amo la manera q trataste a tú madre Felicidades 👏 💕 💖 y las carimañolas se ven exquisitas y la salsa lo haré gracias por compartir tus recetas 🙂

  • @nathynasdecarzalib9207
    @nathynasdecarzalib9207 4 ปีที่แล้ว +4

    Te felicito como honras a tu viejita, Dios dice honra a tu padre y a tu madre para que tus días sean largos y te vaya bien en la vida y Dios honra a los que le honran, que bonito encontrar personas como tú 👍👍👍👍👍

    • @migue1234567890100
      @migue1234567890100 4 ปีที่แล้ว

      Hola nathy hacen los mejores buñuelos a la antigua los hacen con harina pan

  • @hernanmontoya4050
    @hernanmontoya4050 5 ปีที่แล้ว +57

    Me hizo acordar de mi infancia cuando le molia la carne ami señora madre aya en la Guajira para las empanadas, y las carimañolas saludes desde el Batallón Colombia en la Península del sinai en el Golfo pérsico.

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว +7

      Amigo saludos!!! No olvides compartir con la gente del batallón, dígale que este canal es de un reservista, contingente 2005!!!

    • @teresaarrieta8441
      @teresaarrieta8441 4 ปีที่แล้ว +2

      @@SABORESDEMICASA buenísima exquisita viva Colombia desde Venezuela Teresa Arrieta

    • @ABarry-yq5qh
      @ABarry-yq5qh 4 ปีที่แล้ว

      Espero estes bien😷👍

    • @PoderHumano_
      @PoderHumano_ 4 ปีที่แล้ว

      Firme.✌

    • @emilsecarrascal6285
      @emilsecarrascal6285 4 ปีที่แล้ว

      Dios, qué delicia, mi infancia en la arenosa

  • @marcelaolaya4736
    @marcelaolaya4736 4 ปีที่แล้ว +7

    Hoy te veo por primera vez y me declaro enamorada de ti... La forma como describes todo me llegó al corazón y me hizo recordar momentos increíbles. Eres sensacional, muchas gracias 😁😁😁

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por las palabras, no olvides suscribirte y compartir, saludos!

  • @carmelagarcia3376
    @carmelagarcia3376 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef no se que es mejor tu receta o tu amor por tu abuelita, que Dios me lo bendiga a los dos grandemente desde España pais Vasco Bermeo

  • @yamilethgiraldosanchez6952
    @yamilethgiraldosanchez6952 4 ปีที่แล้ว +7

    Muy buen video " Sabores de mi casa", de principio a fin, definitivamente no se salta ningún paso, la presentación del plato: separadas las carimañolas de carne de las de queso muy llamativo, el mensaje reflexivo de las palabras ..., el ají, la gaseosa Colombiana. La abuela con el dedito arriba, jajaja. ME encantó.

  • @stalinvladimircabrera113
    @stalinvladimircabrera113 5 ปีที่แล้ว +69

    Excelente Receta !! Un saludo desde El Salvador 🇸🇻!!! Felicidades! Que viva colombia 🇨🇴 nuestra hermana nación..

    • @espido
      @espido 2 ปีที่แล้ว

      que presidente se gastan ustedes ehh! la envidia de todos los paises de Centroamerica, Sur america y el Caribe! saludos desde Rep. Dominicana

  • @MrSandrasmo
    @MrSandrasmo 5 ปีที่แล้ว +43

    Soy samaria y vivo en Bogota hace 35 años y aun hoy hago mi carne molida en molino tradicional...el sabor es lo maximo

    • @lilianasanmiguel6175
      @lilianasanmiguel6175 4 ปีที่แล้ว +1

      Oooohhh X Dios, ya me dio hambre, q ricura, me muero X probar esa caramañola, lo explicaste muy bien pero se ve q tiene harto trabajo. Gracias X esta excelente receta. Ya te di mi like

    • @2148claudia
      @2148claudia ปีที่แล้ว

      Buenas tardes le pregunto puedo dejar la yuca cocinadas de un día para otro para la preparación de las caramañolas

    • @MrSandrasmo
      @MrSandrasmo ปีที่แล้ว

      @@2148claudia si claro pero debes dejarla fuera del agua donde la cocinaste, la yuca se muele.cuando está fría y recuerda no pasarla de.coccion o si no se te desarman al momento de freirla

  • @angelamariadelgadocastrill7807
    @angelamariadelgadocastrill7807 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta la forma tan original y simple que tienes de narrar un paso a paso de tan deliciosa receta, típica de nuestra costa, felicitaciones y lograste antojarme, y por mí me haría ya mismo ésta receta, sino fuera porque de todos los ingredientes que necesito, lo único qué tengo es la yuca, y con éstos tiempos de cuarentena que ni salir se puede bueno ni modo, pero cuando las haga te contaré cómo me fue; muchas gracias por compartirnos ésta receta y también un poco de tu historia; ah! Y por último te comparto que a mi también me toco a tu ayudar a moler en mi niñes porque en mi casa se hacían arepas de maíz en gran cantidad y mami también se dedicaba a la fritanga. Oky Chao.

  • @jaidherleon250
    @jaidherleon250 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy bien esplicado gracias por demostrar la ricura de Colombia y sus diversas preparaciones y tus caribañolas barranquilleras

  • @carmenvelez746
    @carmenvelez746 5 ปีที่แล้ว +6

    Tremenda dedicación para hacer algo delicioso y me encantó tu abuelita, muy linda. Tu video envuelve muchas cosas positivas: como tradiciones, cultura y valores. Muchas gracias por compartir con el universo.🙏 💐👍

  • @alexisp2522
    @alexisp2522 5 ปีที่แล้ว +7

    Por Dios, cuántos años hace que no pruebo una carimañola así! Soy de Cartagena, y nos vinimos a vivir a Bucaramanga en el año 69, así que te imaginarás cuántas cosas extraño de la gastronomía costeña, entre esas, los fritos. Y los bollos (todos), y la chicha de corozo, y la sopa de candia (que ahora dizque es de okra -qué vieja me siento :-[] jejeje- y...¡el Portal de los Dulces! En fin... Seguiré tu receta porque se ve que te quedaron de muerte lenta, ya estoy babeando de sólo imaginármelas. Gracias por compartir tu receta, saludos desde Búcara, la Ciudad Bonita

    • @rosaariza1337
      @rosaariza1337 4 ปีที่แล้ว +1

      Yo soy de Bucaramanga y alla se hacen empanadas de yuca, que son parecidas

    • @alexisp2522
      @alexisp2522 4 ปีที่แล้ว +2

      @@rosaariza1337 sí, algo parecidas. La verdad es que todas las empanadas que se hacen acá en Bucaramanga, son muy ricas... y el mute... y el caldo de papa con huevo (que algunos le llaman changua). En el año 69 cuando llegamos acá, poco era el intercambio cultural entre regiones, así que la primera vez que me pusieron un caldo con huevo al.desayuno, yo no lo podía creer, y menos que llevara leche, para mí era inconcebible la leche con sal, le dije a la señora que yo no tomaba sopa al desayuno y ella me replicó que eso no era sopa, era caldo, para mí, una niña de 12 años, era la misma vaina, y no quise tomar el caldo. Muchos años después la esposa de un tío que lo preparaba muy delicioso, me lo ofreció y desde ese día quedé enamorada del famoso caldo, :). Saludos desde Bucaramanga de una santandereana de corazón

    • @rosaariza1337
      @rosaariza1337 4 ปีที่แล้ว +1

      @@alexisp2522 yo no estoy en mi tierra hace 25 años, extraño la comida.

    • @alexisp2522
      @alexisp2522 4 ปีที่แล้ว +1

      @@rosaariza1337 Espero que puedas volver a ella muy pronto para que puedas darte gusto saboreando la gastronomía de tu tierra hermosa

    • @rosmeryreyesoliveros1475
      @rosmeryreyesoliveros1475 ปีที่แล้ว

      ​@@alexisp2522 soy costeña y probé una vez el mute y fue una delicia quería comerme la olla de eso una vecina lo hizo

  • @edithaviles3663
    @edithaviles3663 4 ปีที่แล้ว +34

    Muy ricas yo las hago ese es mi emprendimiento en cuarentena y me quedan muy buenas yo las acompaño con un suero cebolla roja picadita cilantro y aji picante y me quedan muy buenas

  • @joselcamelo2239
    @joselcamelo2239 4 ปีที่แล้ว +26

    Que recuerdos.. Vender fritos en la esquina de mi casa, en ese momento era duro pero ahora es un bonito recuerdo, gracias a eso me crié! 🙌🏾

  • @mariasandoval6629
    @mariasandoval6629 5 ปีที่แล้ว +24

    Chef te quedaron como me las imaginaba uff divinas! Quiero cenar un con carmañolas!!!

  • @silviavivis1530
    @silviavivis1530 5 ปีที่แล้ว +36

    No las conocía , la haré aquí en México, linda tu abuelita

  • @sorayadager5955
    @sorayadager5955 3 ปีที่แล้ว

    Al fin veo un chef costeño que las hace como es!!! Eso es con molino y punto. Lo felicito asi tal cual las hago yo. Deliciosas.

  • @emiliaarevalo6749
    @emiliaarevalo6749 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir la receta de tu casa con anecdota y todo. En Caracas venden carimañola y las amo con locura. Las carimañola andinas le ponen arroz a la carne molida y cuando la arman le colocan una rodaja de huevo sancochado. Muchas gracias y bendiciones a ti y a tu familia desde Caracas- Venezuela

  • @alexdealba9461
    @alexdealba9461 5 ปีที่แล้ว +10

    Muchas bendiciones se ven divinas esas carimañolas👍👍👍👍👍👍

  • @martamccool2740
    @martamccool2740 5 ปีที่แล้ว +17

    En Nicaragua tenemos los buñuelos hechos con yuca y queso y doraditos ya fritos se acompañan con miel de azúcar de caña con azúcar y canela, una delicia

    • @alexandrajaimesenciso6410
      @alexandrajaimesenciso6410 4 ปีที่แล้ว +1

      En Colombia también tenemos buñuelos, pero soy muy diferentes a los de allá

  • @-Goku_.
    @-Goku_. 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenicimo soy un nuevo emprendedor y el lunes aperturó una venta de fritos y con lo que has compartido y lo pondré en práctica , porque hacer una buena comida y una buena salsa es la clave del éxito para cualquier negocio de comida,

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  3 ปีที่แล้ว

      Saludos crack, muchos éxitos

    • @-Goku_.
      @-Goku_. 3 ปีที่แล้ว

      Hermano gracias mañana te envío una foto voy a comenzar mañana Dios te bendiga

  • @zandraaguilera5972
    @zandraaguilera5972 4 ปีที่แล้ว +3

    Son ricas di las eh hecho aqui en Ecuador pero yo les decia rellenos de yuca con queso y rellenos de yuca con carnes y si son deliciosas gracias por compartir. Es linda tu abuelita felicidades amigo.

  • @jaiderfine
    @jaiderfine 5 ปีที่แล้ว +4

    El Plato Excelente, La Salsa Y Carne Que Preparaste Propia De Ti Excelente, Y Tu Abuela Un Amor! Hermano Bendiciones Eres Un Grandisimo Chef.

  • @AndreS-hs6zq
    @AndreS-hs6zq 5 ปีที่แล้ว +12

    Muchas gracias por la receta!!! 😊 Explicas súper bn!!! Eres muy talentoso!!! Sigue asi!!! 🤗 La comida de nuestro país es lo mejor!!! 😉😋

  • @anachavez3198
    @anachavez3198 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola soy de Michoacán , México y la primera vez que comí las carimañolas fue en Panamá y me encantan especialmente las de queso . Gracias por su deliciosa receta .

  • @secretosdebelleza.4830
    @secretosdebelleza.4830 4 ปีที่แล้ว +11

    DIOS MIO ......QUE ANTOJO........AMO MI BARRANQUILLA........MI COLOMBIA FOOD....GRACIAS...

  • @alexandergomez4852
    @alexandergomez4852 5 ปีที่แล้ว +40

    Mi compa'e la propia caribañola pedir más no se puede, un 16s de suero y llorenlo👌👌👌🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @concha1011
    @concha1011 5 ปีที่แล้ว +9

    El mejor chef se Colombia 🇨🇴 🏆!

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว +4

      No soy el mejor pero gracias por el apoyo !

    • @jeisonrodriguez3160
      @jeisonrodriguez3160 5 ปีที่แล้ว +4

      Hasta humilde salió este man, que más eres??? Definitivamente el mejor!!!

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว +2

      @@jeisonrodriguez3160 solo hago mi trabajo con mucha pasión Crack, Gracias por sus palabras!!!

    • @amygiannisis1820
      @amygiannisis1820 5 ปีที่แล้ว +1

      Hay q facilidad ,exelente explicación ,lo trataré ,muy buen video Muchas gracias .

  • @rosariorodriguez362
    @rosariorodriguez362 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tarde exelente sus recetas de frijol y ahora probaré las caribañolas mha ido muy bien gracias que sigas teniendo mucho éxito lo haces con mucho amor bendiciones

  •  4 ปีที่แล้ว +1

    Soy quillera de corazón y si hay algo que identifique a tan hermosa tierra son sus deliciosísimos fritos, felicitaciones por tan sabrosa receta

  • @taniaavelar
    @taniaavelar 3 ปีที่แล้ว +6

    Sou do Rio de Janeiro, Brasil. Aqui na minha região, essa receita chama-se Bolinho de Aipim, com recheio tradicional de Carne Seca( Charque) desfiada e cebola picada frita, fica, simplesmente DIVINO!
    Mas também pode-se substituir por Queijo e Presunto( queso y jabon), frango( polo) desfiado, camarão refogado e picado, carne moída, etc.
    Em outras regiões do Brasil, a Yuca também se chama: Mandioca e Macaxeira, todos os nomes, vem de herança indígena.
    Abraços.

    • @davealbertcharrissalas650
      @davealbertcharrissalas650 ปีที่แล้ว

      Aqui igual usamos queijo costenho e frango também fazemos pamonha pra comer peixe saudações desde região caribenha da Colômbia.

  • @joelr.2
    @joelr.2 5 ปีที่แล้ว +4

    Genial!! Recetas colombianas, me encanta la comida de mi país y también lo que más me gusta es que todos los ingredientes los puedo conseguir, no como con las rectas internacionales, no se consiguen y por consiguiente cambia la receta. Saludos desde Bucaramanga.

  • @yuricruz5965
    @yuricruz5965 2 ปีที่แล้ว

    Que rico hermano, orgullo Colombiano , de corazon un caleño en Canada, Gracias

  • @claritsenunez225
    @claritsenunez225 3 ปีที่แล้ว +1

    Que hermosa abuela, la adore, Dios la bendiga y la receta está súper deliciosa, me quedo de lujo

  • @heynarbanquet8657
    @heynarbanquet8657 5 ปีที่แล้ว +3

    No tengo palabras para este video.
    Me identifico mucho con este video felicidades jeison enserio te felicito.
    Que Dios te siga bendiciendo y que sigas creciendo más y más.

  • @brianhurtado7342
    @brianhurtado7342 5 ปีที่แล้ว +6

    Bendiciones mi hermano! Con la boca hecha un chorro... Que nivel, alto voltaje, uff! Y como está escrito!Proverbios 18
    21 La muerte y la vida están en poder de la lengua, Y el que la ama comerá de sus frutos.

    • @shirleyv4208
      @shirleyv4208 4 ปีที่แล้ว

      @@esterhadassah365El versículo bíblico obvio q no lo colocó por la comida, sino por la frase del día q puso el chef, hay q tener discernimiento.

  • @alexandraflores4868
    @alexandraflores4868 3 ปีที่แล้ว +1

    Aquí en Costa Rica los llamamos enyucados y son deliciosos ,me encanta la gente que promueve nuestras comidas latinas ,creo que nuestra sazón es muy buena y sabrosa ,te felicito ,por tus recetas ,eres muy lindo al compartir ,gracias por todo ,recibe miles de bendiciones ,mil gracias por todo

  • @Stalinvladimircabrera
    @Stalinvladimircabrera ปีที่แล้ว +1

    Hola ya me subscribí a tu canal ! Excelente video !! Me fascina la gastronomía Colombiana , yo he probado las Carimañolas Panameñas, pero miro que son bien parecidas las Carimañolas Colombianas , Que viva Colombia 🇨🇴 !!! … ….. Un cordial y caloroso saludo desde El Salvador 🇸🇻

  • @viejailma47
    @viejailma47 5 ปีที่แล้ว +9

    Desde Ecuador 🇪🇨 te felicito buena receta, soy nueva en tu canal la voy a hacer bendiciones 🙏

  • @heynarbanquet8657
    @heynarbanquet8657 5 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por usar la palabra familia encerio se que a muchos nos agrada eso cuando nos sentimos parte de este canal tan maravilloso 👍🏻😁

    • @olgerenrique1604
      @olgerenrique1604 5 ปีที่แล้ว

      Hrno enviame la receta del graneado barranquillero x fa

    • @olgerenrique1604
      @olgerenrique1604 5 ปีที่แล้ว +1

      Jeison x fa enviame la receta del graneado barranquillero gracias

  • @libialima4302
    @libialima4302 4 ปีที่แล้ว +2

    Soy Mexicana es un enorme placer ver gastronomía diferente 😄😄
    Todo se ve delicioso. Felicidades 😄

  • @zaidareyes828
    @zaidareyes828 4 ปีที่แล้ว +1

    Ese plato está riquísimo y nunca he tenido el gusto de probarlo. Buen provecho en todo porque en todo lo que cocina le queda muy bonito y rico a la vez.

  • @alejandragallego60
    @alejandragallego60 5 ปีที่แล้ว +11

    Te felicito, tus explicaciones son muy claras y haces ver tus preparaciones muy fáciles, gracias por tu generosidad en contarnos cómo hacer esa delicia de comida, desde el valle del cauca un saludo 😍

  • @ChefJuanRodriguez
    @ChefJuanRodriguez 5 ปีที่แล้ว +23

    Comería muchas de estas sin remordimiento, ese ají se ve brutal, saludos chef.

  • @marietperalta8299
    @marietperalta8299 2 ปีที่แล้ว

    me encanto tu receta soy venezolana y de verdad hay comidas colombianas que son realmente deliciosas esta es una de mis favoritas gracias por compartir.

  • @lourdesgonzalez7526
    @lourdesgonzalez7526 4 ปีที่แล้ว

    SOY NUEVA SUSCRIPTORA Y YA AMO A ESTE HOMBRE ... ERES UN MÁSTER!!!! . MUCHAS BENDICIONES PARA TI Y PARA TU ABUELITA QUE ME ENCANTA VERLA EN TUS VÍDEOS , ME ROBO EL CORAZÓN TU ABUELITA CUANDO LA VI EN EL VÍDEO DEL CHUZO DESGRANADO.

  • @emilytv7358
    @emilytv7358 5 ปีที่แล้ว +9

    Primera vez que te veo en you tuve y me encantó te ganaste una nueva suscriptora, muchos saludos desde república Dominicana, aquí en mi país le dicen bollos

  • @cbs5702
    @cbs5702 5 ปีที่แล้ว +4

    Qué vaina lindaaaa, gracias por compartir tu talento, definitivamente enamorada de tu canal,. Felicitaciones chef. 😘

  • @rebecalahoz6802
    @rebecalahoz6802 3 ปีที่แล้ว

    Excelente cocinero soy tu fan número uno desde República Dominicana veo tus recetas porqué me encantan, cocina estupendo sabroso ,delicioso felicidades Dios te bendiga mucho🙏🙏🙏🥔🍆🥑🥒🌶🥦

  • @saracaicedopayares5105
    @saracaicedopayares5105 4 ปีที่แล้ว +1

    De veras que me encantó tu forma original y tradicional de hacer las carimañolas. Soy cartagenera y me encantan .Noto que preparas las cosas con mucho esmero ,felicidades 😊😊😊😊

  • @Leticiascortes
    @Leticiascortes 5 ปีที่แล้ว +20

    Ay Diosssss donde estabas metido!!!! Me case con un Barranquillero y tengo que hacer esta receta pero ya mismo!... Saludos desde Panamá. Hermosa curramba! ❤️

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว

      Jajaja no olvides compartir, saludos !

  • @rubi1128
    @rubi1128 5 ปีที่แล้ว +5

    Las voy a hacer porque se ven deliciosos

  • @abadiamoreno6036
    @abadiamoreno6036 ปีที่แล้ว

    Guao....que recuerdos....soy venezolana, no moliamos yuca, pero si moliamos maíz..... maravilloso....y usábamos una máquina más grande..... gracias gracias...

  • @esthersolis6758
    @esthersolis6758 ปีที่แล้ว

    Se ven divinas, gracias por la receta. Que bella tu abuelita

  • @carlosantonioojedavalencia157
    @carlosantonioojedavalencia157 5 ปีที่แล้ว +5

    Que elegancia !!! También se pueden acompañar con suerito costeño o con una salsa tartara bien contundente. Ideales como pasabocas para ver un partido de Fútbol con amigos y familia...🤙🤙

  • @javierllanos8741
    @javierllanos8741 4 ปีที่แล้ว +3

    señor, usted es la religión de mi familia. Nunca cambie, esto sin duda es lo mejor que he hecho en mi vida, gracias a usted.

  • @meibelviana3432
    @meibelviana3432 4 ปีที่แล้ว

    Dios mi gracias estoy feliz con tus recetas cuando se las haga a mis hermanos porque no sabiamos como hacerlas gracias paaisano por darnos alegria desde alemania un saludo para tu esposa y y hermosa familia no me canso de darte las gracias

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por el apoyo, y no olvides compartir!

  • @veronicasamper7842
    @veronicasamper7842 4 ปีที่แล้ว

    Hola Jeyson, me super fascina tu canal, tus vídeos, vivo en Barranquilla, soy tu nueva seguidora y admiradora, con este video hice mis primeras carivañolas y fue todo un éxito en mi casa mi marido y mi hija quedaron felices. Gracias por tus espectaculares recetas las voy a ensayar TODAS!!!!... UN FUERTE ABRAZO!!!!

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por el apoyo, no olvides compartir!

  • @lindaromero1456
    @lindaromero1456 5 ปีที่แล้ว +6

    Debe estar muy rico

  • @dolkacarrillo9942
    @dolkacarrillo9942 5 ปีที่แล้ว +5

    Uff es una delicia !! Me provocaron 😋🤤🤤🤤 una vez más te felicito ☺️👏👏👏👏

  • @evelynpineda6634
    @evelynpineda6634 2 ปีที่แล้ว

    Me wncantan las carimañolas, gracias por la receta. Saludos desde Guatemala 🇬🇹

  • @gloriaanaya5790
    @gloriaanaya5790 3 ปีที่แล้ว

    Que hermosa tu abuelita Dios Los bendiga

  • @mariorola
    @mariorola 5 ปีที่แล้ว +5

    Jeison, no conseguí la yuca, no la venden por aquí... Pero las preparé con masa de maíz quebrado, quedaron súper buenas...❗

    • @ingridospinoscott3150
      @ingridospinoscott3150 5 ปีที่แล้ว

      Con yuca de la que venden frisada tavien quedan buenas yo cuando no compro con la de cascara la preparo con esa y que dan igules

    • @mariorola
      @mariorola 5 ปีที่แล้ว

      @@ingridospinoscott3150 En qué pais vives...?

    • @ingridospinoscott3150
      @ingridospinoscott3150 5 ปีที่แล้ว

      @@mariorola yo vivo en new york

    • @mariorola
      @mariorola 5 ปีที่แล้ว

      @@ingridospinoscott3150 Hola Ingrid, yo estoy en México, he buscado yuca varias veces pero no la he encontrado en ninguna presentación...

    • @bailli7773
      @bailli7773 4 ปีที่แล้ว +1

      En Queens NY consigues la Yuca. Viene recubierta de parafina

  • @tatianamonsalvo4696
    @tatianamonsalvo4696 5 ปีที่แล้ว +4

    No las probé pero en lo que veo quedaron ricas 🤤

  • @y.i.r.c6749
    @y.i.r.c6749 4 ปีที่แล้ว

    Habia olvidado las carimañolas😋 nací en Monteria, pasé mi infancia en Barranquilla y hace 21 años salí a recorrer el mundo. No sabes que buenas memorias han pasado por mi mente a verte saborear esas carimañolas, guauuu! Trataré de hacerlas. Un saludo desde Londres, ya tienes una nueva seguidora!👍

  • @edgarsalazar1403
    @edgarsalazar1403 3 ปีที่แล้ว

    Deli.....salam alikun...saludo grande desde arabia tu espectacular estaré en mi tierra bogotá muy pronto felicitó a ti mi hermano colombiano..aca en este país quedaron mucho encantados mis comoañeros de trabajo amén mashahalla

  • @bethleblanc656
    @bethleblanc656 4 ปีที่แล้ว +4

    Muchas gracias chef Jeison por esta detallada y bien elaborada receta de las carimanolas, no tenia idea de como se hacian y la primera vez que las probe fue cuando vivi en Barranquilla en los anos 80. Me aventurare a prepararlas y compartirlas con orgullo en Canada pais donde vivo por muchos anos aunque soy de Medellin.

  • @helencediel4707
    @helencediel4707 4 ปีที่แล้ว +3

    Me antojas con todas tus recetas tan deliciosas 😋🥴

  • @miguelgalvizurbina329
    @miguelgalvizurbina329 4 ปีที่แล้ว

    Mi hermano te felicitó eres uno más de nosotros sencillo pero con recetas espectaculares te seguiré porque quiero aprender sigue con recetas sencillas fáciles de hacer pero exquisitas como está abrazos mi hermano

  • @girledysmch7321
    @girledysmch7321 4 ปีที่แล้ว

    Ay Wilson esas carimañolas!!! Yo no tenia ni medio idea de prepararlas así con la facilidad que usted las preparó y ni hablar de la explosión de sabores con el ají. Se me hizo agua en la boca

  • @loidacedeno3356
    @loidacedeno3356 5 ปีที่แล้ว +18

    DELICIAAAA😍🤤, son mis favoritas acá en Panamá🇵🇦 yo las relleno con carne molida, queso, pollo, atún.

  • @georgettehappy4932
    @georgettehappy4932 4 ปีที่แล้ว +3

    Ay por Dios, tu bella abuela me hizo recordar a la mía que fue quien me crió, ya hace años que se durmió en la muerte, pero desde que vi el molino me hicidte recordar a mi viejita hermosa. Cuida mucho a tu abuelita y felicitaciones por tus excelentes recetas. 👍🏻

  • @giuseppeilbambino493
    @giuseppeilbambino493 4 ปีที่แล้ว

    Hola Sr. Cher muchas gracias x todas sus ricas recetas... Dios le bendiga....
    A mi me encanta la comida Colombiana, claro no soy experto en hacerlas, pero he disfrutado mucho cuando visite su hermoso país, la gente super hospitalaria amable y sobre todo muy humilde .
    Mis felicitaciones a todos uds. por ese hermoso país....estuve en San Andres, Cartagena de Indias y BGT...todo muy lindo y repito las comidas riquísimas.
    Muchas gracias Saludos desde los EEUU...Giuseppe.

  • @marianarvaez7930
    @marianarvaez7930 4 ปีที่แล้ว

    Sabores de mi casa , simplemente Lo mejor de lo mejor , gracias por compartir estas delicias Colombianas saludos desde Mi hermoso Ecuador.

  • @virgenalvarez8795
    @virgenalvarez8795 5 ปีที่แล้ว +17

    Dsd PR 🇵🇷, me ncantó esta receta, gracias. Y muy chula, tú viejita 💗.

    • @elizaestre
      @elizaestre 5 ปีที่แล้ว +2

      virgen alvarez hola, parecen ser alcapurias de yuca.

    • @virgenalvarez8795
      @virgenalvarez8795 5 ปีที่แล้ว +1

      @@elizaestre , bien q sí.

  • @nancycavazos183
    @nancycavazos183 5 ปีที่แล้ว +6

    Hola Jason! Se te pasó poner la advertencia jaja! Me quedé lamiéndome los bigotes 😋😋😂😂😂 no soy Colombiana pero que rico se ve! Saludos a ti y tu Abuelita ♥️🌹♥️

  • @omayrarodriguezorduz2713
    @omayrarodriguezorduz2713 4 ปีที่แล้ว +2

    eso me trae recuerdo de ls costs son ricas y aprendi hacerlas y asi moliamos ls carne ese molino me tfajo muchos recuerdo .grscias por compartir tus recetas.

  • @youvidi1168
    @youvidi1168 3 ปีที่แล้ว

    Las probé en 🇮🇨 y me quedé encantada con su sabor rico 😋 mi vecina colombiana es buena haciéndolas.. Ahora después de éste video m toca hacerlas a mi 😜gracias.

  • @aydeaponte4816
    @aydeaponte4816 5 ปีที่แล้ว +7

    Hola,q ricooooo,nunca las he comido,algún día será... Gracias por tu receta y rica la gaseosa Colombiana".Saludos desde Atlanta,Ga,USA.Besos a Medellín.

  • @fernandafernanda864
    @fernandafernanda864 4 ปีที่แล้ว +4

    El mejor cocinero de Colombia, un abrazo de Brasil 🇧🇷

  • @linarub885
    @linarub885 4 ปีที่แล้ว

    Me encanto la receta y mejor aún la frase del día es totalmente cierto saludos desde Ibagué

  • @nancyguerrero8668
    @nancyguerrero8668 3 ปีที่แล้ว

    Hola deseo estés muy bien, gracias por compartir las recetas típicas de Colombia

  • @jeisonrodriguez3160
    @jeisonrodriguez3160 5 ปีที่แล้ว +19

    Sencillamente se ven deliciosas, te sobraste como siempre viejo man.

  • @tonyparra6176
    @tonyparra6176 5 ปีที่แล้ว +3

    En Costa Rica se llaman enyucados, saludos muy buen video!

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  5 ปีที่แล้ว

      Si señor así es, lo que pasa es que acá en colombia enyucado es un postre caribeño, saludos crack!

  • @Nicolastobitor
    @Nicolastobitor 4 ปีที่แล้ว

    Que delicia de comida por Dios, saludos desde Bogotá a toda Quilla

  • @julietmedina3233
    @julietmedina3233 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantaron paisano, quería estar en ese comedor jajaja, interesante tu receta y ese picante genial nunca lo había preparado así, ustedes los costeños son expertos en estás frituras, siempre que las hacia se me desarmaban y me desencantaba, ahora ya sé cómo es el truco... Bendiciones a tu abuelita y a toda tu familia, saludos de una Opita en Venezuela, seguiré muy pendiente de tu canal...

  • @dannyvelasquez9274
    @dannyvelasquez9274 4 ปีที่แล้ว +2

    Que rico cocina Colombiana 🇨🇴El que no molio no sabe que es verdaderamente los retos en la cocina 🥇Excelente

  • @marcelooviedo3372
    @marcelooviedo3372 5 ปีที่แล้ว +8

    Aqui en paraguay se lo llama "pastel mandi'o"

  • @martaluciablancosilvera7898
    @martaluciablancosilvera7898 3 ปีที่แล้ว

    megutan mucho las caribañolas bendiciones desde galapa Atlantico 😃

  • @monamona6624
    @monamona6624 4 ปีที่แล้ว

    Esta es la propia carimañola costeña muchas gracias Dios te bendiga

  • @zeref1744yt
    @zeref1744yt 5 ปีที่แล้ว +3

    Buen vídeo

  • @renecastellanossanchez3904
    @renecastellanossanchez3904 5 ปีที่แล้ว +4

    Chef podrías hacer arepas de queso las de plancha que tu haces las recetas originales sin ningún ingrediente que no lleve y que nos sea tradicional .....muchas gracias

  • @damarisdiaz1650
    @damarisdiaz1650 3 ปีที่แล้ว

    Cada receta nos sorprende que mí Dios bendiga tus manos y te de mucha salud