Vamos aproveitar o arroz que sobrou? Que tal fazer um ARROZ CREMOSO COM BRÓCOLIS?
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2021
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@GuilhermeGuzela
Eu adoro brócolis, meu filho adora brócolis e esse arroz cremoso é um ótimo acompanhamento para todos que queiram desfrutar de um arroz muito gostoso e simples de fazer, dá pra reaproveitar o arroz já pronto ou fazer um novinho!
• 1 fio de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 xícaras de arroz cozido
• 200 g de requeijão cremoso
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 cabeça de brócolis
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Rapaz, vou te dizer tenho seguido suas dicas, cozinho em casa, parece que estou comendo em um restaurante de primeira TODO SANTO DIA, várias receitas (macarrão, purê, madalena, risoto e outros). O que mais gosto é que você se preocupa em simplificar as receitas, são muito rápidas e o resultado é surpreendente. Inclui na minha cozinha requeijão fresco, manteiga de verdade e não margarina, queijo parmesão para ralar. Hoje penso que o desafio da cozinha é como extrair o máximo do alimento e nisso você é profissional ! Parabéns !
Tbm mudei meus hábitos.... Faço meus caldos agora.... Amo
Adorei a receita também… lógico!
Sempre ótimas dicas! Será o prato novo de amanhã!
Espero que goste!
Cara, bacana demais o seu canal! Tenho aprendido bastante! Saudações daqui de São Fidélis, interior do estado do RJ.
vc é um professor incrível, receitas maraaaa
Fiz agora ficou top, não tinha creme de leite fresco! Coloquei o de caixinha, ficou top, maravilhoso. Gratidão chefe!!
Bem legal. Gostando mto das receitas😊. Legal as dicas técnicas......super importante! Deve ser professor em curso de gastronomia 🤔
Vou experimentar com cogumelos!❤
Uma coisa que vai muito bem nesse arroz (junto com o brócolis) é bacon. Altera um pouco o preparo, mas fica MUITO BOM!
Faz um vídeo sobre esse creme de brócolis por favor! Fiquei curiosa pra saber como faz
Olá hummmm tudo de bom 😋
video fodaa, ate a musica de fundo
Obrigado!
Amei que delicia vou fazer no meu almoço de hj domingo
Tão explicadinho. Amei!!
Ótima dica, obrigada 😘
Amei!!! Vou fazer com certeza!!! 🤩👏👏
Eu o as receitas desse chefe já venho fazendo muitas receitas suas
Obrigado!!
Excelente você é demais🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Adorei, maravilhoso
amei a receita de risoto chefe
Inclivel, uma receita simples e cheia de dicas valiosas.
Oi Guilherme …. que tal um vídeo sobre as melhores facas para serem usadas na cozinha ????? Ficou a sugestão
Oi! A ideia é ótima! Eu já fiz 4 vídeos sobre facas, um deles é bem bacana! Vou deixar os links aqui embaixo pra vc ver!
Mas quero gravar mais vídeos sobre o tema, sobre afiação, tudo isso!
9 tipos de facas
th-cam.com/video/iVMC5z_N6GU/w-d-xo.html
8 erros ao usar facas
th-cam.com/video/F9W8DKLgKEk/w-d-xo.html
5 usos de facas
th-cam.com/video/_ZQuXVBvhq4/w-d-xo.html
As primeiras facas que você precisa ter
th-cam.com/video/b6hpRGI-0P0/w-d-xo.html
Top
Obrigado!
Que maravilha!! Estou aprendendo a cozinhar. Obrigada Guilherme
Vou fazer hoje 🤤
Que maravilha de receita. Obrigado por compartilhar conosco as maravilhas da cozinha.
Excelente didática, Guilherme! E a dica é ótima!
Obrigado 😃
Guilherme gosto muito de seu canal porque , além da receita , temos dicas de quem realmente entende . Parabéns
Tenho aprendido muito com vc. Obrigada.
Imagino o cheiro e o sabor
Hummmmm que delícia chef Guilherme sua receita é sensacional demais parabéns.
Vc é demais!!!!
Ótima receita ,vou fazer, achei linda sua panela, obrigada por existir.
muito boa a receita, agora eu como isso no café da manhã, no almoço, na janta e na segunda janta
Obrigada Guilherme, amo suas receitas, estou aprendendo muito com vc.
Maravilhoso 💙 💚 💛
Mto boa essa receita ,
As dicas são um belo complemento
Q fazem td a diferença
👏👏👏💋💛👍👍👍
Você é um ótimo cozinheiro suas receitas são maravilhosas fáceis de fazer e suas dicas também parabéns você é um grande profissional
Essa panela é maravilhosa, amei!
Sim!!! Recebi ela pra testar há mais de 1 ano, mas é muito boa!
Vou comprar panela pressão de inox aqui em Taubaté . Já vi.
Delicia de receita..parabens..muito bom.
Delicioso!!!!!
Divino!!!!
Obrigada .
Gostei muito. Vc explica maravilhosamente bem. Parabéns. Continuo te seguindo.🥰
Amo brócolis ❣️ vou fazer comida como vi cometário o que vc nos ensina e qualidade ni de restaurante sofisticado caldo já faço só manteiga aqui casa cara vc sensacional 🙏 panela inox faz tempo.
Muito bom!!! 🙏🙏🙏
Obrigado!
Já uso panela da Tramontina. Muito bom já tem anos
Eu fiz hoje no almoço!
Ficou maravilhoso!
Ótima forma de reaproveitar o arroz que sobra, não apenas com bolinho de arroz.
Da próxima vez vou fazer essa mesma “base” com palmito e tomate seco, será que dá certo também?
Muito didático, sabe passar o conhecimento. Pensei em utilizar cogumelos, q tal?
Segunda vez que faço essa receita... ❤️❤️❤️...faço com abobrinha
Perfeito chef, explicar a diferença do risoto e do arroz cremoso..vc tem toda razão, num restaurante pedi risoto, como constava no cardápio, e quando trouxeram era arroz comum com molho e frango desfiado. Devolvi na hora.
Vou fazer no domingo, obrigada!😍😍😍😍😋👍
Vc vai adorar! Depois volta aqui e conta como ficou!
As receitas e dicas são excelentes!
Muito obrigado!!! Sempre pensando em ajudar vcs!
Essa dica e fantástica!!!
Espero ter ajudado! Obrigado!
Adorei essa. receita .👍🏻👍🏻👍🏻
Ela é super saborosa, tenta fazer, tenho certeza que você vai adorar!
Vc é oitimo mesmo
Essa do alho aprendi com vc anjo
Muito obrigado!
Oi meu chefe, Deus te abênçoe também teus familiares. Podes fazer um risoto de camarão, pois adoro com o geito de explicar a fazer, os pratos. Muito obrigada. Maria. 🙏 gratidão.🙏💰 Que 2022 TRAGA-TE MUITO DINHEINO NO BOLSO💰
Amei, lhe conhecer chefe Guilherme
Obrigado!
Guilherme excelente vídeo! Muito esclarecedor! Grata 😃😊👏😊😊😊😃😃
Obrigado!
é verdade acho que fica mais saboroso colocando o alho primeiro
Pode fazer com o brócolis já cozidos?
❤️
Ficou parecido com o arroz piamontese...
Eu gosto muito de brócolis ao alho e óleo, mas sempre fica ruim quando eu faço. Vou experimentar o seu método de refogar o brócolis. No Rio, os restaurantes sempre servem arroz ao brócolis como acompanhamento; seria esta a primeira parte da sua receita, antes de acrescentar as "partes cremosas"?
Boa Guilherme, adoro suas receitas, senti falta da manteiga eu adoro usar nas receitas, aprendi com você !
Haha, vi que colocou no final...
hahahaha, sim! vai um pouco no começo e um pouco no fim. kkk.
No comecinho, depois que coloco o azeite, tb coloco um pouco de manteiga, é outro sabor né?
Chefe, me responde aí: qual o melhor arroz para o Arroz Doce?!
Uhmmm, Olha, pode ser margarina mo lugar da manteiga?
Fica bom sem ser cremoso?só com o brocolis refogado?
😋😋😋❤️
Adorei essa panela!!!
Qual é?
É uma panela de ferro, muito boa! Veio para teste, mas já tem pra vender! é a Caçarola Trento da Tramontina!
Meu Deus!!
Concordo com o Henrique.
Muito bom 👍!!
E com couve flor? Seria legal?
Guilherme, a receita como sempre, é linda aos olhos e saborosa ao paladar. A pergunta é, qual brócolis você usou?
É o brocolis ninja ou brocolis japonês. Mas dá pra fazer com o brocolis comum, eu acho ele até mais saboroso!
@@GuilhermeGuzela agradeço sua atenção e gentileza.
Vou fazer com batata e chuchu hehehe
opa, vai ficar bom!
É possível substituir o arroz por Penne integral já cozido?
Chef Guilherme vc prefere a nata por causa de teor de gordura que e melhor do que o creme de leite de caixinha.nata pode substituir pela creme de leite em todas receitas ou não obrigado .
Desse jeito vou ficar gorda, rsss
Gostaria que tu. É meu filho. Amo cozinha aod poucos vou. Falando. Vou. Fazer bjs amor estou com fume. É sim
Um lindo, gato, mas fala muito