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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 自家製藁納豆仕込み
・柔らかく煮た大豆
・稲藁
容器→琺瑯バットやタッパー
保温→湯たんぽ、バスタオル
発泡スチロール、保冷バックなど
大豆煮る
↓
藁煮沸殺菌
↓
バスタオルなどで
発泡スチロールなどで包んで保温30-45℃
↓
2日程発酵させる
🌞昼間は真夏日は外で保温
🌃夜は湯たんぽで保温
↓
白くなって糸を引いていたら完成
冷蔵庫で1日熟成〜1週間程でたべきる
念願の自家製稲藁で藁納豆仕込み♪
簡単すぎて、稲藁の香ばしい納豆が完成(*^^*)
近頃は納豆菌まで遺伝子組換え！？
大量生産の世の中、一つ一つ自家製が
本当は体に良いですね(*^^*)
精進子こきあ 加納舞子 vegan sweets
❋子供の時からお菓子作りが好きでパティシエを
目指し奮闘。過酷な労働の中、腱鞘炎、
冷え、精神体調不良で断念。体調不良から
マクロビオティックや玄米菜食と出会い。
その後、さまざまな出会い、気づきを得て
動物性食品を使わず、できるだけ自然に寄り添った
お菓子作りをしたいと思い、田舎のアトリエで
お菓子つくりをしています。
❋加納舞子 精進菓子こきあ vegan sweets kochia
インスタグラムアカウント
/ kochia1009
❋精進菓子こきあ❋自然❋田舎❋冒険❋
kaze-kochia.com/
おいしそー！！！
納豆好きにはたまらんのよマメマメー🫛
うわ〜急遽だ〜‼️
麻炭土鍋が納豆菌まみれになってしまったー笑🥺
納豆ってこんな風に作れるんだね。驚きです。
そうなんですよー！めちゃ簡単でした！稲藁１個でベランダでできる❢❢
安心安全の最高な納豆ですね❤
お姉さんもお豆さんみたいに可愛いですね💕
お豆さんみたいにネバり強く生きたいです❢❢
ネエサンいつもありがとうございます❢❢
ホンモノの納豆だー
@@kobashar コバシャール納豆もできますね👽️
藁の煮汁をかけた方が粘りも強く簡単ですよ
@@ritz1633 ななななななんと！！煮汁だけでいけるっ！？？それはまたやってみたい！！！
ありがとうございます✨✨️✨️