קינוח אף ליצן | Clown Red Nose Dessert
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025
- קינוח אף ליצן הכי קרקס שיש ומעלה חיוך ברגע. מוס שוקולד לבן עשיר מצופה גלסאג׳ אדום וכל הטוב הזה על עוגיית חמאה פריכה בצורת כוכב
מתכונים-
מוס שוקולד לבן:
כפית וחצי גלטין + 4 כפות מים להשרות 10 דקות ולחמם במיקרו 30 שניות.
250 שוקולד לבן מומס.
להקציף מיכל שמנת מתוקה, לקפל עם השוקולד המומס, ג׳לטין, 2 כפות מיץ לימון.
לעביר לשק זילוף ולצקת לתבנית סיליקון כדורים ולילה במקפיא.
ציפוי - גלסאג׳:
3 כפיות גלטין + 9 כפות מים - לתת מנוחה 10 דקות.
בתוך סיר על חום גבוה - 50 מל שמנת מתוקה, 75 גרם סוכר, 75 גרם גלוקוז - להביא לרתיחה ולהוסיף ג׳לטין.
לצקת על75 גרם שוקולד לבן.
להוסיף צבע מאכל אדום ולערבב עם מוט בלנדר.
עוגייה:
לתוך קערת מיקסר מכניסים- 200 גרם נטורינה, כוס סוכר, כפית תמצית וניל, קמצוץ מלח, ביצה אחת ו3 כוסות קמח. מפעילים על מהירות בינונית עד קבלת בצק.
משטחים בתבנית אפייה חותכים כוכבים ואופים על 180 מעלות עד הזהבה, בערך 12 דקות.
מצננים.
ב 35 מעלות לצקת את הגלסאג׳ האדום על הכדורים היושבים על רשת לניקוז העודפים.
להניח על עוגייה ולהגיש
המתכון לקוח מתוך תוכנית הטלויזיה שלי:
עשו זאת בעצמכם DIY ימי חמישי 11:30 ברשת 13 וגם בערוץ
ערוץ 34 - yes
ערוץ 41 - hot
ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com
מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:
❤ I n s t a g r a m ❤
/ orbenuliel
❤ F a c e b o o k ❤
/ orbbb
עקבו שתפו ופרגנו ...
#חםקרפשוט #קינוחאףליצן
יואו!! איזה כיף שאתה מעלה כל איזה שעה סרטון חדש!! יששששש 😍😍😍
וואו יצא לי מדהים אני ממליצה לנסות
אוף אבל זה עושה לי כאב בטן משום מה
נראה מדהים
יאמייייייייי 😍 אמאל'ה!! גם מהמם רצחחחח וגם נראה טעים כל כך😭🤩
אור אתה גאון!!!
נראה מעולה!!!
דרך אגב איפה אפשר לקנות את המדחום שיש לך?
לגלסאז' יש מרקם ג'לטיני? לא מבאס את הביס?
אמא איזה טירופפפ💗💗
אתה מדהים
אור אולי תעשה גם סדרת ״פרו״ דברים מתקדמים וקשים גם למי שרוצה לאתר את עצמו?
היי אור אז אני צליאקית ואתה יכול לעשות מתכון ללא גלוטן? תודה❤️
מושלםםם
היי
מדהים!!!
של איזה חברה ומהיכן אפשר לקנות את התבניות שאתה משתמש בהן?
*תגובה שנייה*
את מי זה מעניין
באמת יא פריקית