Pitepalt på stekhäll med Vilda Kocken I Kapten Mat I No. 133
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- Till veckans avsnitt bjöd jag in "Vilda Kocken" från de djupaste skogarna i Norrland för att lotsa mig igenom nationalrätten Pitepalt. En maträtt som jag tidigare bara hört talas om men först nu bygger in i min kunskapsbank.
Visst har vi under århundraden blandat potatis med mjöl till både kroppkakor och gnocchi men i Norrland så snackar vi palt. Och vilken palt det blev. Nu lagade vi kanske inte direkt från gammelmormors recept för här pratar vi med inslag av både Jack Daniels och HB....
I detta halvtimmeslånga program blir det avspänd matlagning med mycket norrlandssnack och goa skratt. Recept hittar du på min hemsida: kaptenmat.se/pitepalt-pa-stek...
@vildakocken - บันเทิง
Kungligt avsnitt med Vilda Kocken ❤️
Härligt att höra 😊⚓️❤️
Reaktionen efter den tillspetsade JD n Coke !! Ännu ett magiskt avsnitt Kaptenen....
Gott att höra din uppskattning 🙏❤️😊
Kul avsnitt, det var länge sedan jag skrattade såhär mycket!
Ser ju kanongott ut! Detta måste jag göra nu!
Ahh, riktigt kul att höra 🙏🏻❤️😊
Ser gott ut aldrig ätit. Han är en riktig spjuver Erik🤣 Skön Vibe, mellan er alla!👨🍳👩🍳
Ja, han e go han 😊❤️⚓️
Måste prova,ser jättegott ut. En rolig video med Erik och Kapten.👍🤗
Tack för uppskattningen 🙏🏻❤️⚓️
Försök ha ett avsnitt med jämtska kams. De bästa, de goooaste! Allt gott (från en som är utanför Strömsund varje år -jävla myggor!).
Det låter spännande 😊
Vilket fantastiskt program, en given sak att prova...!
Skepp o hoj..!!!
Skepp ohoj Håkan 😊⚓️🧑✈️
Vilken Kemi, ett av de bästa avsnitten.
Tackar ödmjukast för det 🙏😊❤️
Verkligt härlig matlagning i goda vänners lag. Och jag gillar när katten dyker upp där i bakgrunden :)
Tack för din uppskattning 🙏😊❤️
Ett riktigt gött avsnitt!
Tackar för det 🙏❤️🧑✈️
Tur att den duktiga Skellefte kocken varnade tidigt för att det inte är pitepalt 😅 för det är det långt från.... men ser jätte gott ut iaf 👍
Ja, han lär ju inte bli insläppt i Pite längre 😂⚓️🧑✈️
@@KaptenMat såg riktigt gott ut... blir nog nått man får testa av palten som brukar bli över👍
Jag har min stuga i Jokkmokk... å tanken slår mig .. vad skulle passa bättre på en stekhäll än gurpi ? Måste va optimalt...
Inspirerande, måste provas någon dag :) Bra Jobb!
Ja, överraskande gott ⚓️😋
Kul o se! Du och Erik har gjort bra videos tillsammans. 2 olika personligheter som klickar fint. Tack för ett gott nytt avsnitt. I Kiruna finns det grym palt från olika mormödrar.
Jag får åka till Kiruna nästa gång så det blir lite ordning på palten 😊⚓️
Det var ett tag sen man tittade men fasen va man saknat den positiva energin du utstrålar! Erik också för go kille
Ahh tackar, men du får börja kolla oftare då 😉⚓️🧑✈️❤️
Otroligt bra avsnitt!
Tackar ödmjukast för det 🙏❤️⚓️
Riktigt bra och roligt Kaptenen!
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
Jäklar så trevligt det faktiskt blev absolut! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹😁👍👍👍👍👍👍
Gott att höra din uppskattning 🙏❤️😊
@@KaptenMat Den är du väl värd absolut !
Trevligt avsnitt, coolt med rock’n’roll-drickan 👌🏿
Tack för uppskattningen 🙏❤️😊
Härligt avsnitt!
Tackar för det 🙏😊⚓️
Bästa doftar ända till Sollentuna 🙌🤗❤️
Ahh, härligt ⚓️❤️
Härligt gott och roligt avsnitt 😆 Äntligen pratar ni pölsa, vilket jag har önskat hos flera kockar, men ingen svarar, kul om det kommer här hos dig då.
Ja, det kommer definitivt ett pölsaavsnitt men jag vet inte när 😊⚓️🧑✈️
Grymt, delat klippet på FB och taggat två av mina vänner som är från Norrland, Boden.
Det gick ju rätt okej för er ändå i SM i hamburgare 👍
Tack för att du delar. Burgar-SM gick kanske inte så bra men vi hade det riktigt kul 😊⚓️❤️
Underbar gäst och värd likaså!
Gott att höra 🙏😊
Underbart program , och lycka till i burgertävlingen.
Tack för din uppskattning men burgartävlingen gick inget vidare, men kul hade vi 😊⚓️🧑✈️
Han har synts i tv-rutan, det har inte du. Hoppas vi får se dig också i SVT i framtiden!
Koka precis palt här hemma. Så nu sitter jag och kollar detta ljuva avsnitt medans jag avnjuter min egna palt!
Wow, vilket härligt sammanträffande 😊❤️⚓️
Vilken underbar karaktär!
😊
Klockrent- fläsk är gott! 😂 vilket skönt avsnitt . Skål 🥃
Tack för din uppskattning 🙏 Skål 🥃
Fantastiskt avsnitt...humor o god mat på hög nivå :)
Tackar ödmjukast 😊⚓️❤️
Riktigt härligt avsnitt!! Älskar pölsa! Fast jag är finsk medborgare! Intressant att se hur man gör pölsa på stekhell ! Tror inte att det lyckas!! 😞
Tackar för uppskattningen 😊⚓️🙏🇫🇮
@@KaptenMat jag har gjort pölsa på stekhell. Går alldeles utmärkt!! Jag har stekt potatis i min pölsa.
Ett år senare, men jag älskar dom här avsnitten med vilda kocken, kan ju bero på att jag är uppvuxen i Norrland. Pitepalt är svingott! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰 HB= Klöverblomman 😅 Fast så där gjorde inte mamma pitepalt, utan hon gjorde en grop i palten där hon lade in fläsket, sen kokade den bara. Men det finns nog hundra sätt att göra det på.
Härligt att höra dina norrländska tankar 😁
Precis som videon med Edward Blom en väldigt härlig video utan trams. Ni är två härliga pojkar man kan lyssna på hur länge som helst. Hoppas du ta med hällan upp till Härnösand och Höga Kusten nån gång.
Riktigt kul att du uppskattade videon🙏❤️. Javisst vore det gott att åka uppåt Norrland snart 😊⚓️🧑✈️
Kanske något med surströmming då?
Lycksele paltn' ä goare än pitepaltn'
Just sayin'... 😉
Tack för ett nytt schysst avsnitt 🙏🏻
Wow, lägg ut receptet 😊
Det var tur där att Vilda Kocken avskrev sig från traditionell Pitepalt :D! Är själv från Piteå men varianten ni gör ser riktigt god ut!
Ja, han skulle kunna lura i mig allt men inte en riktig pitebo 😂
pölsa å Hackkorv är skit gott,,trevligt klipp
Håller med 😊
Du verkar gilla norrlänska maträtter! Har ett tips och även en som skulle kunna ställa upp! Lappkok gammal maträtt från samiska släktet! världens godaste maträtt finns inget som slår!! :)
tycker jag iaf ;D
Ahh, det lät spännande. Vad är lappkok?
@@KaptenMat har skrivit till dig på instagram kan förklara bättre där!🙂
Uppvuxen med palt som morsan gjorde, så himlarns gott ! Den här varianten så ju inte tokig ut heller :D
Javisst är palt guds gåva till mänskligheten 😋
Jag bor i Piteå i öjebyn😀❤️❤️
Ahh, lyckliga du som kan äta riktig palt varje dag 😊⚓️🧑✈️
Aldrig vågat på pitepalt, men fick mig ett rejält sug när jag såg det här avsnittet.
Ahh, du måste bara prova. Riktigt gott 😋
Aj aj, Kapten!
Aj, aj 😊⚓️
👍
Kung Erik❤️
Visst är Erik kung 👑
👏👏👏
Haha vilken skön kille vilda kocken
Ja, han är lättsam att umgås ⚓️🧑✈️😊
Gammal tornedaling här som aldrig ätit palt. Ser sjukt äckligt ut, men jag måste skärpa mig. Kul video som alltid! ❤️
Tack för din uppskattning men jag trodde att alla åt palt i Norrland 😊⚓️
Känns lite tveksamt med en skelleftebo som håller på och mixtrar med våran palt 🥲 men jaja bättre än ingen palt
Jag häller med dig men som du är inne på; bättre än ingen palt 😎
@@KaptenMat nu tror jag du är lite förvirrad 😏 😂😂
Härligt avsnitt med Erik, den glade spjuvern (!), Kaptenen, kamerakvinnan och lite katt i bakgrunden. Kan ju inte bli mycket bättre! Hoppas det gick bra med hamburgertävlingen...
Tack för din uppskattning 🙏 Tävlingen gick inte så bra då vi hade en alldeles för spretig burgare med alldeles för många ingredienser. Nästa år blir det en mer seriös satsning 😉
@@KaptenMat Aj då, vi hoppas på bättre lycka nästa gång!
Rösta rätt
Erik Brännström är ju skön. 🙂
håller med till 💯
"När katten är borta....." 😂😂😂
😂😂
Great! Do ordinary vodka work ?? Or 96% better ?
Ordinary vodka is ok bit we used HB (Home Burned…😉)
Ni måste ju åka upp till Piteå! Det finns ett ställe i Öjebyn som heter Paltzerian! där har dom alla olika paltar och blodpalt :)
Ja, jag har hört talas om det och måste bara åka förbi dem och testa 😋❤️
Kaptenen, du måste absolut göra Fajitas på hällen. Hämta inspiration från "Authentic mexican recepie". Vi är många här som längtar...
Antecknat 😊⚓️🧑✈️
Varje måltid är alldeles för oljig och fet. Har du kollat kolesterolvärdet på senaste Kapten?
Jo... tänkte samma. Gott ser det ut o vara men mycket fett..
Åderförkalkning deluxe 😅
Håller med om att det blev lite för mycket här men dra bara ned fettmängden när du lagar 😊⚓️🧑✈️
"Jag kommer aldrig bli insläppt i Piteå igen, glöm de" - Dan Hylander
😂
Haha Vilda kocken var precis vad Kapten mat behöver 😂 ”Ta det lugnt med alkoholen” 😂
Eller hur 😉
Hejsan min inbudan står kvar ! Kom upp och grilla lite goa börjar till mig :) haha
Vem vet vad som händer i framtiden 😃⚓️🧑✈️
Blir de nåt avsnitt med er från hamburgar sm?
Skall klippa ihop lite därifrån ja. Vet dock inte exakt när det kommer 😊⚓️
Vad hände med Kavajbytet??🤷🏿♂️👨🏻✈️
Det är på gång 👌
👍🇸🇪❤️.
⚓️🧑✈️😊
Var tog löken och kryddpeppar vägen? 😁
Ja, att glömma både kryddpeppar OCH lök är ju allvarligt på riktigt!!
Löken glömde jag bort efter att jag smakade på groggen. Kryddpepparn kom vi på i sista sekunden. Tänk vad lite bourbon kan ställa till med 😉
var tog din farsa iväg när du föddes du har inga föräldrar din farsa är död och din morsa är hos mig lycka till i livet
Jag höll mig från att kommentera tills löken kom fram. Pitepalt: finriven potatis, vetemjöl och kornmjöl och en nypa salt. Fyll med tärnat färskt fläsk. Koka i en timma. Servera med lingonsylt, smör och mjölk. Alla andra recept: inte pitepalt.
då är det kroppkakor..
Vem fråga
Om du lyssnar noga så noterar du att de tydligt nämner att det inte är pitepalt enligt orginalrecept
Sån tur att jag bara pratade om löken och smakade på groggen istället då 😉
Men vad är den vilda kocken för kock egentligen?! Norrländs palt ska ätas med älg eller renskav, rårörda lingon, rikligt med smör och ett riktigt kallt glas mjölk 👌👍 men ät inte för mycket så ni får paltshvimen 😂
5 åringar dricker mjölk till maten
Ja, vad är han för kock egentligen. Han lurade dessutom i mig en massa sprit..😕
Var det persilja på?
Stämmer 😊
var är din oskuld inte tagen iaf
Jag tror att jag såg Vilda Kocken i augusti men är aningen osäker
Vilket radarpar ni gör!
Tackar, ja Erik är lätt att umgås med 😊⚓️
inte gör man pitepalt med fläsket utanför palten :( ...men det är klart tror man att Floyd inte var en bra kock så har man ju inte så värst mycket koll
vem sa att Floyd inte var en bra kock 🤨
Vilken lirare i soffbåten!!
eller hur 😊
Såg inte så trevligt ut när den BADAR i fett. Men en väldigt mysigt video!
det såg ut som något du aldrig skulle kunna göra om jag var du skulle jag vara jävligt tyst innan en hitman kommer på dig
Håller med om att det blev lite för mycket smör där 😕
Mäh! Kryddpeppar o lök, då blir det ju bara vanliga kroppkakor...? Pitepalten är ju bara rå, riven potatis, mjöl, salt och det rimmade fläsket ska in som det är, inte stekas före..! (Känner mig lite lurad här..) Men ett trevligt avsnitt ändå givetvis, bara lite märkligt annonserat..!
Om du nu ska bemöda dig med att dricka Jack & Cola så gör det för faaaaan med riktig cola! ☹️
Men hallå Peter, jag hade ju riktig cola 😉. Jag lovar dig att kör du en blindtest på ett antal Bourbon & Cola så vinner denna 6 dagar i veckan…
@@KaptenMat sist jag fick en Jack & Pepsi så spottade jag ut den på bardisken 😉
Inte rågmjöl för hel-vete...Det ska vara kornmjöl. Typ 50/50 korn-vete.
vem fan tror du att du är du heter Tomas och tror att du kan säga till kapten väx upp
Satan va bra ni är
Gott att höra 🙏❤️⚓️