Εισαι συμπαθεστατη και για τους δικους σου αξιολατρευτη. Ομως οση ωρα σε ακουγα σκεφτομουνα πως αν ημουν σκηνοθετης η επιχειρηματιας σχολειων θα σε ηθελα κοντα μου.
@sofiagk έχει και ζελατίνες για κατάψυξη. συγγνώμη, δεν είμαι ειδήμωνας στο τι απαγορεύεται και τι επιτρέπεται. Απλά για το αλουμινόχαρτο σου λέω οτι είναι εντελώς ανθυγειινό (άποψή μου) να το βάλεις στην κατάψυξη και να έχει επαφή με τρόφιμο. Έχει πολλές λύσεις, δοκίμασε: λαδόκολα, polybag (απλό ή ειδικό για κατάψυξη), ζελατίνα (από αυτές που σκεπάζεις φαγητό).
@bellabouba1 Hey there! Cheers for your kind words, I'm very happy that you liked it. I like the idea of using ladocharto - true it would do the job. Thanks :-)
@stereogr θα βάλεις και φρυγανιά. απλά πρώτα θα ανακατέψεις τα υπόλοιπα και μετά τη φρυγανιά λίγη λίγη για να μη σου γίνει στούκας. επίσης. το κόλπο για να μη σου διαλύονται είναι να τα βάλεις για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξουν. μετά ρίξτα στο τηγάνι.
κοπελα για σπιτι εισαι αλλα οφειλο να πω καποιες παρατηρισεις οπως οτι αν θες ενα σωστο μπιφτεκι σπιτισιο 1ον δεν παιρνεις κιμα συσκευασμενο και επειδη μου ειναι γνωστο το περιβλημα μαλλον απο τα λιντλ 2ον για ενα αφρατο μπιφτεκι βαζεις και ψυχα απο ψωμι + φρυγανια για να τραβιξει τα πολλα υγρα και να ειναι ενα ωραιο μπιφτεκι επισεις το κρεμιδι το βαζουμε στο μουλτι και μετα το περναμε απο σουροτιρακι και το παταμε με το χερι μας να βγαλει ολα του τα υγρα σορρυ για ολα αυτα αλλα ενα μπιφτεκι σαν αυτο που φτιαχνεις ουτε στα σουβλατζιδικα δεν τα εχουν εκει που δουλευω τουλαχιστον δεν το φτιαχνουμε ετσι ειναι φρεσκος ο κιμας και αλλα μυστικα που ειναι του σεφ μας κολπα... χερομαι που δειχνεις ομως σε καποιες κοπελες που δεν ξερουν πως ανοιγει το ματι τις κουζινας να μαγειρευουν πλην απο μακαρονια και αυγα και πατατες τηγανητες ενα σχετικα καλο φαει με εκτημιση Σπυρος!!!
Κοπελιά όλα τα λεφτά είναι η επικοινωνία σου με το φακό. Είσαι πολύ ευχάριστη, άνετη, επεξηγηματικότατη και εύστροφη. Αν και μεγάλο το βίντεο το ειδα όλο ευχάριστα. Και η συνταγή σου είναι καλή. (Δοκίμασε να βαλεις και λίγο κάρρυ). Συγχαρητήρια!
Sostos...Ego pleon ola ta video (pou sou lene kati..) ta vazo apo tis rithmisis 1.5 taxitita...an sou fenete ipervoliko valto sto 1.25..se alous to bazo akoma kai sto 2 :P Dokimaseto tha se volepsi poli..
@MpaGaz16 όχι τα βάζω στην κατάψυξη άψητα. και δεν τα τηγανίζω, τα φτιάχνω στο φούρνο συνήθως. Αν θες να τα τηγανίσεις καλό είναι να τα κάνεις λίγο πιο μικρά και λεπτά για να μαγειρευτούν καλά.
Μπραβο σου κοπελα μου.Να σε χαιρονται οι δικοι σου.Μπραβο και παλι μπραβο. Το κολπο αυτο με την ντοματα δεν το ηξερα.Θα το κανω και θα σου πω.Μπραβο σου ειπα? Νασαι παντα καλα !!!!!
One more question. You said that egg in the freezer is not good that's why u used tomato. But then u also said you weren't sure about this!!!. Most people making biftekia make with egg, prepare the patties and freeze them for later grilling or oven. Can u be specific and sure about "no egg into the freezer"?
to γνωριζετε το κολπακι με το κρεμμυδι? για να μην κλαινε λοιπον τα ομορφα ματακια μας πριν το κοψουμε αφου το εχουμε καθαρισει το ξεπλενω με μπολικο νερακι.... το αναφερω γιατι υποφερεις πολυ κοπελιτσα μου .....πολυ καλη η περιγραφη σου,.συνεχισε ετσι .....περιμενουμε κι αλλα βιντεακια ....φιλια......... .
Αυτη η ατακα με "Εδω ειμαστε για ανθρωπους που θελουν να το πιασουν το ομο το κρεας και να το νοιωσουν καλα" με πεθανε στα γελια, πριν ειχα κατι μουτρα να και τωρα κοιταχτε με...οχι οχι κοιταχτε με :)
Το μπιφτέκι του Ιπτάμενου Μακαρονοτέρατος: (επίσημη συνταγή) Σε κάθε κιλό κιμά βάζουμε: 450 γραμμάρια κρεμμύδι 85 γραμμάρια ψωμί χωριάτικο τουλάχιστον τριών ημερών 85 γραμμάρια παξιμάδι σίκαλης ανάλατο 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλάτι Ζύμωμα τουλάχιστον 10 λεπτά ΟΧΙ φρυγανιά (γίνονται πέτρες τα μπιφτέκια, σπάνε δόντια) ΟΧΙ αβγά (για τον ίδιο λόγο) Το μίγμα είναι λιγάκι νιανιά, αλλα αν μπει στο ψυγείο για 24 ώρες πλάθεται άνετα, γίνονται αφράτα, πιό αφράτα δεν γίνεται ΟΣΟΙ ΤΑ ΕΦΑΓΑΝ ΑΠΛΑ ... ΑΛΛΑΞΟΠΙΣΤΗΣΑΝ !!! ΑΚΌΜΗ ΠΑΡΑΜΙΛΑΝΕ !!!
DORA! GISU DEN VRIKES AKOMA ANTRA? GIATI VRE THEODORA PU INE TO EBODIO, STILE MU FOTOGRAFIA SU OLOSOMI NA FENONTE KATHARA TA HARAKTIRISTIKA SU KE STIHIA GENISEOS SU GIA NA IDO ASTROLOGIKA PU INE TO EBODIO. KALI ANASTASI.
@sofiagk Αν με ρωτήσεις πως φυλάω τα δικά μου τρόφημα στην κατάψυξη θα σου πω οτι τα έχω μέσα σε polybag. Αυτά τα polybag των 50 λεπτών/10τεμάχια. Μιας και μιλάμε για αλουμινόχαρτο, ποτέ δεν ψήνουμε φαγητό στο φούρνο βάζοντας το αλουμινόχαρτο να ακουμπά απευθείας στο φαγητό. Ακόμη και αν το βάλουμε να ακουμπά, βάζουμε την λεία πλευρά να ακουμπά στο φαγητό (και όχι την θαμπή πλευρά του alu).
bravo gia ta oraia video sou !keep going :D den paizei na exei provlima to augo stin katapsixi an einai san iliko valmeno kapou, foititis eimai4 xronia k akoma orthios me polu faei se katastasi gozilla :P
κοπελια σε παντρευομαι εισαι ετοιμη για σπιτι αντε να φτιαξουμαι κ τιποτα μαζι,τα αγαπημενα μου που φτιαχνω πιο συχνα ειναι τα κοκκινιστα κ σαλτσες.αντε χρυσοχερα να δουμε
Κάτι που δεν παρατήρησε κανένας και πιστεύω θα έπρεπε να ξέρεις εφόσον ανεβάζεις τέτοια βίντεο είναι ότι το κρέας πριν το χρησιμοποιήσουμε το πλένουμε ΠΑΝΤΑ,ναι και τον κιμά!!! φιλικά πάντα!
θεία , θεία ... οι λεπτομέρειες μετράνε ! : Πριν "πάρουμε" στα χέρια μας τον κυμά, κόβουμε "λεπτά-λεπτά" το κρεμμύδι και το πασπαλιζουμε με αλάτι , για να βγάλει τα βαριά για το στομάχι ζουμιά του (κοινώς ξεντουμάνιασμα !).... , μετά από λίγο το ξεπλένουμε και το αφήνουμε για λίγο στο κρύο νερό ..... , πριν το βάλουμε στη ζύμη το ζουπάμε στη χούφτα μας και το στραγγιζουμε καλά ..... Τη δε ντομάτα, την στραγγίζουμε κι' αυτήν και βάζουμε μόνο το ψαχνό της ...... Να ρωτάς θεία , θα σου τα λέω όλα όλα ....! (αν κάνω γυρίσματα για τον κινηματογράφο , κλείσαμε συμβόλαιο . Εξαιρετική !)
πάντως οφείλω να ομολογήσω πως αυτό με τη τομάτα, αντί φρυγανιά, δε το είχα δει ξανά! μου άρεσε και θα το δοκιμάσω. Ελπίζω να μη διαλύονται τα μπιφτέκια στο τηγάνι ε; :-)
Αν σας καίει το κρεμμύδι, καθαρίστε την φλουδα , ενα πλύσιμο με κρύο νερό, στέγνωμα με χαρτί κουζίνας, και μετα ενα λεπτο στον φούρνο μικροκυμάτων, και μετα το κόβεται !! Και..... τέρμα τα δάκρυα !! Καλη επιτυχία !!
@GiwrgossM μη φοβού! από τα δικά μου βιντεάκια μάγειρας κανονικός δε γίνεσαι. άνθρωπος που μπορεί να φτιάξει μερικά πιάτα για τους φίλους μπορεί. και σε αυτή τη νεαρή ηλικία σε συμβουλεύω ως θεία Σοφία: τίποτα δεν είναι πιο γοητευτικό από έναν άντρα που μπορεί να φτιάξει κάτι απλό και καλό για φαγητό. Δες το "πάστα με πέστο" και το "κολοκύθια μακαρονάδα". Εγγυημένα αποτελέσματα.
Δεν καταλαβα την αρνητικοτητα σας ανθρωποι... δεν σας αρεσει η συνταγη...οκ...μα αυτη υ εξυπναδα της κακιας σας κανει καλο;; Οσο για το περυτιλυγμα που θεωρηθηκε του λιντλ... κι ο Βασιλοπουλος κι ισως κι αλλα σουπερ μαρκετ αυτη την συσκευασια εχουν... Να εισαι καλα κοπελα μου, σε οποιον αρεσεις οι αλλοι ας μεινουν στην μιζερια της κριτικης.
θα το προσπαθησω κοπελια.Αν και λεω καποια στιγμη να παρατησω το κρεας.Ξερεις ψαχνω για συνταγες με χορτοκεφτεδες,πατατοκεφτεδες κλπ...Μπαι δε γουει εισαι γλύκα.
Εισαι συμπαθεστατη και για τους δικους σου αξιολατρευτη. Ομως οση ωρα σε ακουγα σκεφτομουνα πως αν ημουν σκηνοθετης η επιχειρηματιας σχολειων θα σε ηθελα κοντα μου.
Εσενα εψαχνα τοσα χρονια, σε αγαπησα για αυτο που εισαι, και για τα'''''' ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΥ'''..
Η "σκορδίλα" και οι "πρασινάδες".. 😊 Τόσα χρόνια μετά μου βγήκε το χαμόγελο!
@sofiagk
έχει και ζελατίνες για κατάψυξη.
συγγνώμη, δεν είμαι ειδήμωνας στο τι απαγορεύεται και τι επιτρέπεται. Απλά για το αλουμινόχαρτο σου λέω οτι είναι εντελώς ανθυγειινό (άποψή μου) να το βάλεις στην κατάψυξη και να έχει επαφή με τρόφιμο. Έχει πολλές λύσεις, δοκίμασε: λαδόκολα, polybag (απλό ή ειδικό για κατάψυξη), ζελατίνα (από αυτές που σκεπάζεις φαγητό).
There isn't anything greater than a Greek wife that knows how to make Greek food! somebody is gonna get really lucky. ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ!!
@bellabouba1 Hey there! Cheers for your kind words, I'm very happy that you liked it.
I like the idea of using ladocharto - true it would do the job. Thanks :-)
@stereogr θα βάλεις και φρυγανιά. απλά πρώτα θα ανακατέψεις τα υπόλοιπα και μετά τη φρυγανιά λίγη λίγη για να μη σου γίνει στούκας.
επίσης. το κόλπο για να μη σου διαλύονται είναι να τα βάλεις για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξουν. μετά ρίξτα στο τηγάνι.
κοπελα για σπιτι εισαι αλλα οφειλο να πω καποιες παρατηρισεις οπως οτι αν θες ενα σωστο μπιφτεκι σπιτισιο 1ον δεν παιρνεις κιμα συσκευασμενο και επειδη μου ειναι γνωστο το περιβλημα μαλλον απο τα λιντλ 2ον για ενα αφρατο μπιφτεκι βαζεις και ψυχα απο ψωμι + φρυγανια για να τραβιξει τα πολλα υγρα και να ειναι ενα ωραιο μπιφτεκι επισεις το κρεμιδι το βαζουμε στο μουλτι και μετα το περναμε απο σουροτιρακι και το παταμε με το χερι μας να βγαλει ολα του τα υγρα σορρυ για ολα αυτα αλλα ενα μπιφτεκι σαν αυτο που φτιαχνεις ουτε στα σουβλατζιδικα δεν τα εχουν εκει που δουλευω τουλαχιστον δεν το φτιαχνουμε ετσι ειναι φρεσκος ο κιμας και αλλα μυστικα που ειναι του σεφ μας κολπα... χερομαι που δειχνεις ομως σε καποιες κοπελες που δεν ξερουν πως ανοιγει το ματι τις κουζινας να μαγειρευουν πλην απο μακαρονια και αυγα και πατατες τηγανητες ενα σχετικα καλο φαει με εκτημιση Σπυρος!!!
ψωμι στα κεφτεδακια..γαλετα στα μπιφτεκια και το κρεμμυδι σωταρισμα χωρις να πεταμε τα υγρα του γιατι εκει ειναι ολη η ουσια..
μπράβο κοπέλα μου ωραίο το βιντεάκι σου!ετοιμάζομαι να ανοίξω σπίτι σε λίγο καιρό και θα μου φανεί πολύ χρήσιμο το κόλπο με τα μπιφτέκια!
Εντάξει!! Ο πιο ωραιος σχολιασμός σε περιγραφή συνταγής!! Είσαι ΑΠΙΘΑΝΗ!!
Κοπελιά όλα τα λεφτά είναι η επικοινωνία σου με το φακό. Είσαι πολύ ευχάριστη, άνετη, επεξηγηματικότατη και εύστροφη. Αν και μεγάλο το βίντεο το ειδα όλο ευχάριστα. Και η συνταγή σου είναι καλή. (Δοκίμασε να βαλεις και λίγο κάρρυ). Συγχαρητήρια!
Sostos...Ego pleon ola ta video (pou sou lene kati..) ta vazo apo tis rithmisis 1.5 taxitita...an sou fenete ipervoliko valto sto 1.25..se alous to bazo akoma kai sto 2 :P
Dokimaseto tha se volepsi poli..
Κοινωνικα
μπραβο θεια εξυπνη συνταγη με τη ντοματουλα θα τη δοκιμασω.ευχαριστουμαι
Kyriacos Koniari
@MpaGaz16 όχι τα βάζω στην κατάψυξη άψητα. και δεν τα τηγανίζω, τα φτιάχνω στο φούρνο συνήθως. Αν θες να τα τηγανίσεις καλό είναι να τα κάνεις λίγο πιο μικρά και λεπτά για να μαγειρευτούν καλά.
Πολύ συμπαθιτική περιγραφική και ζουμερή όπως τα μπιφτέκια !
μπράβο και για το κολπάκι είμαστε μερακλήδες πως να το κάνουμε :)
Σοφάκι δεν ξέρω αν τα μπιφτέκια έχουν επιτυχία αλλά εσύ είσαι καταπληκτική ,πραγματικός χείμαρρος σε πάω τρελά
Υπερβολικό μπλά μπλά χωρις ουσία, Ξεκινάς να δεις το βιντεό και στα πρωτα 3 λεπτά θέλεις να το κλείσεις.
Μπραβο σου κοπελα μου.Να σε χαιρονται οι δικοι σου.Μπραβο και παλι μπραβο.
Το κολπο αυτο με την ντοματα δεν το ηξερα.Θα το κανω και θα σου πω.Μπραβο σου ειπα?
Νασαι παντα καλα !!!!!
ΜΠΡΑΒΟ....ΤΕΛΕΙΟ ΚΟΛΠΟ!!!!
@sailorhunter47 να'σαι καλά. έχουμε κι ένα σωρό άλλες απλές συνταγές. κι αν θες κάτι συγκεκριμένο που δεν το έχω σφύρα κλέφτικα να το φτιάξουμε.
One more question. You said that egg in the freezer is not good that's why u used tomato. But then u also said you weren't sure about this!!!. Most people making biftekia make with egg, prepare the patties and freeze them for later grilling or oven. Can u be specific and sure about "no egg into the freezer"?
@sadoxra έλα! α βάζω μουστάρδα! Αυτή με τους ολόκληρους σπόρους, ειδικά στα μπιφτέκια με κιμά γαλοπούλας. Φοβερά βγαίνουν!
Μπραβοοοο!!Εισαι εκπληκτικη,θα φτιαξω σημερα ΤΗΝΧ..! :D
τα δάκρυα ποτε τα βάζουμε!...
@anestakos83 ε το "όρνια" δεν πάει σε όλες τις συνταγές, έχει κι αυτό τη μαεστρία του :-)
εισαι Θεα!
Have u noticed that the aluminum foil in the freezer...>>>>.the freezer burns little holes into the foil?????
to γνωριζετε το κολπακι με το κρεμμυδι? για να μην κλαινε λοιπον τα ομορφα ματακια μας πριν το κοψουμε αφου το εχουμε καθαρισει το ξεπλενω με μπολικο νερακι.... το αναφερω γιατι υποφερεις πολυ κοπελιτσα μου .....πολυ καλη η περιγραφη σου,.συνεχισε ετσι .....περιμενουμε κι αλλα βιντεακια ....φιλια......... .
Ωραία η συνταγή .Πολύ γλυκιά η παρουσιάστρια.
Κορυφαίο όμως το βίντεο.Άψογα τα κείμενα.
Το βλέπης ευχάριστα και ας μη σου αρέσει να μαγειρεύης.
Σε παραδεχωμαι...ετσι ειναι το πραγματικο μπιφτεκι...εγω ετσι το φτιαχνω αλλα καμια φορα και με αρνισιο κιμα...ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ ΝΟΣΤΙΜΙΑ.
είσαι φοβερή και όμορφη πολύ
@stereogr χρήσιμη πληροφορία αυτή, ευχαριστώ :-)
Αυτη η ατακα με "Εδω ειμαστε για ανθρωπους που θελουν να το πιασουν το ομο το κρεας και να το νοιωσουν καλα" με πεθανε στα γελια, πριν ειχα κατι μουτρα να και τωρα κοιταχτε με...οχι οχι κοιταχτε με :)
Nikos Kontogouris
Το μπιφτέκι του Ιπτάμενου Μακαρονοτέρατος:
(επίσημη συνταγή)
Σε κάθε κιλό κιμά βάζουμε:
450 γραμμάρια κρεμμύδι
85 γραμμάρια ψωμί χωριάτικο τουλάχιστον τριών ημερών
85 γραμμάρια παξιμάδι σίκαλης ανάλατο
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλάτι
Ζύμωμα τουλάχιστον 10 λεπτά
ΟΧΙ φρυγανιά (γίνονται πέτρες τα μπιφτέκια, σπάνε δόντια)
ΟΧΙ αβγά (για τον ίδιο λόγο)
Το μίγμα είναι λιγάκι νιανιά, αλλα αν μπει στο ψυγείο για 24 ώρες πλάθεται άνετα,
γίνονται αφράτα, πιό αφράτα δεν γίνεται
ΟΣΟΙ ΤΑ ΕΦΑΓΑΝ ΑΠΛΑ ... ΑΛΛΑΞΟΠΙΣΤΗΣΑΝ !!!
ΑΚΌΜΗ ΠΑΡΑΜΙΛΑΝΕ !!!
Ωραία είσαι κούκλα μου μια χαρά μαγείρισσα,εγώ παρ όλο που είμαι σαν και σένα δεν έχω βρει άντρα, ( διαβάζοντας τα σχόλια εδώ, ζήλεψα ,χαχαχ)
DORA! GISU DEN VRIKES AKOMA ANTRA? GIATI VRE THEODORA PU INE TO EBODIO, STILE MU FOTOGRAFIA SU OLOSOMI NA FENONTE KATHARA TA HARAKTIRISTIKA SU KE STIHIA GENISEOS SU GIA NA IDO ASTROLOGIKA PU INE TO EBODIO. KALI ANASTASI.
πολυ μπουρου μπουρου εισαι.....μεχρι να τελειωσει η συνταγη ειχα παραγγειλει
Εντάξει, κοίτα, άμα είδες τη συνταγή για να αποφύγεις να παραγγείλεις σε καταλαβαίνω που παρήγγειλες. :-)
Digital Scullery βασικα την συνταγη την ειδα για τα μάτια σου
deepapo ορίστε. Είδες τί εύκολα σου βγήκε το κοπλιμάν; Δεν το λεγες από την αρχή; Τσακ μπαμ.
Digital Scullery Ειλικρινά δεν είχα καμία διάθεση για κομπλιμαν στην αρχή, απλά σε ειδα που δεν έπιασες το χιούμορ μου και είπα να το γυρίσω
deepapo Μπράβο. Να μου μιλάτε με αγάπη. :-D
@sofiagk
Αν με ρωτήσεις πως φυλάω τα δικά μου τρόφημα στην κατάψυξη θα σου πω οτι τα έχω μέσα σε polybag. Αυτά τα polybag των 50 λεπτών/10τεμάχια.
Μιας και μιλάμε για αλουμινόχαρτο, ποτέ δεν ψήνουμε φαγητό στο φούρνο βάζοντας το αλουμινόχαρτο να ακουμπά απευθείας στο φαγητό. Ακόμη και αν το βάλουμε να ακουμπά, βάζουμε την λεία πλευρά να ακουμπά στο φαγητό (και όχι την θαμπή πλευρά του alu).
@stereogr καλή ιδέα η λαδόκολλα αλλά πάντα φοβάμαι μη μου πιάσει υγρασία και σκιστεί κι έρθει και γίνει μείγμα με το κρέας. όχι λες;
Λέγεται πως το αλουμινόχαρτο δεν πρέπει να πολυέρχεται σε επαφή με το κρέας γιατί το χαλάει..
Despoina Driv
@sofiagk em ayto eleipe tetia koritsia den menoun mona tous.filia.
Πολύ καλό ακούγεται. Θα το δοκιμάσω.
Μπράβο κοπελιά να να πιάνεις τα ωμά κρέατα... αλλά με τρυφερότητα!!!!
bravo gia ta oraia video sou !keep going :D
den paizei na exei provlima to augo stin katapsixi an einai san iliko valmeno kapou,
foititis eimai4 xronia k akoma orthios me polu faei se katastasi gozilla :P
Σωστά τα λες μαζί σου.
Σοφία γέλασα, να είσαι καλά. Μου άρεσε πολύ :)
κοπελια σε παντρευομαι εισαι ετοιμη για σπιτι αντε να φτιαξουμαι κ τιποτα μαζι,τα αγαπημενα μου που φτιαχνω πιο συχνα ειναι τα κοκκινιστα κ σαλτσες.αντε χρυσοχερα να δουμε
augo deeeen exei i suntagi????
@GreekNastyBoy να το πάρω για κοπλιμάν έτσι; :-)
καλο να εμπνεεις νεους ανθρωπους στην κουζινα οπως και εσυ.θα δω κι αλλες συνταγες σου.χαιρετω.
Georgia Soreduost
@tsilompaha ποιος σχεδιάζει δολοφονία; εγώ; λες να είναι το μπιφτέκι από "άλλο" κρέας;
Κοπελα μου ειμαι 18 ετων κ μαγειρευω καλυτερα απο σενα.. πφ
βαλτα κρεμμυδια στο νερο για να μην δακρυζεις πφφ
χαχαχαχα θεα!μπραβο μου βγηκανε τελεια τα μπιφτεκακια μου!!
Τι ειναι αυτο το Τουμερικ???
Κάτι που δεν παρατήρησε κανένας και πιστεύω θα έπρεπε να ξέρεις εφόσον ανεβάζεις τέτοια βίντεο είναι ότι το κρέας πριν το χρησιμοποιήσουμε το πλένουμε ΠΑΝΤΑ,ναι και τον κιμά!!!
φιλικά πάντα!
@chalakias έτσά είναι στην κουζίνα ωρέ, ωμά τα πιάνουμε.
Απλα Θεά !!!!! Μπράβο !!!
!!!!!!!!!!!υπεροχο!!!!
@1sofo0lini ευχαριστώ :-)
Το τούμερικ λέγεται και κουρκουμάς στα ελληνικά :D τέλεια βίντεο!
Mia xara k kala eksigimeno!!! Mprabo!
κοπελια τα παιδακια ηταν τελεια μπραωο σου
θεία , θεία ... οι λεπτομέρειες μετράνε ! : Πριν "πάρουμε" στα χέρια μας τον κυμά, κόβουμε "λεπτά-λεπτά" το κρεμμύδι και το πασπαλιζουμε με αλάτι , για να βγάλει τα βαριά για το στομάχι ζουμιά του (κοινώς ξεντουμάνιασμα !).... , μετά από λίγο το ξεπλένουμε και το αφήνουμε για λίγο στο κρύο νερό ..... , πριν το βάλουμε στη ζύμη το ζουπάμε στη χούφτα μας και το στραγγιζουμε καλά .....
Τη δε ντομάτα, την στραγγίζουμε κι' αυτήν και βάζουμε μόνο το ψαχνό της ......
Να ρωτάς θεία , θα σου τα λέω όλα όλα ....! (αν κάνω γυρίσματα για τον κινηματογράφο , κλείσαμε συμβόλαιο . Εξαιρετική !)
bravo re kalo to videaki marese:D
πάντως οφείλω να ομολογήσω πως αυτό με τη τομάτα, αντί φρυγανιά, δε το είχα δει ξανά!
μου άρεσε και θα το δοκιμάσω. Ελπίζω να μη διαλύονται τα μπιφτέκια στο τηγάνι ε; :-)
@treliq ευχαριστώ :-)
Xaxaxaxaaaa Kalooooo.....!!!!
Kali eidea i domata...!
@Deb280282 θα χαρώ πολύ αν τα φτιάξεις και σου αρέσουν :-)
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στα μπιφτέκια! Κάθε νοικοκυρά κάθε μάγειρας, τα διαφοροποιούν λιγάκι!
Όταν τρως ακόμα ένα παραπάνω τότε είναι νόστιμο.
εγώ την έκλεισα στα 4¨46 δεν πήγαινε άλλο
@scarpedico ακόμα ζωντανός; ε, εντάξει τότε!
Αν σας καίει το κρεμμύδι, καθαρίστε την φλουδα , ενα πλύσιμο με κρύο νερό, στέγνωμα με χαρτί κουζίνας, και μετα ενα λεπτο στον φούρνο μικροκυμάτων, και μετα το κόβεται !!
Και..... τέρμα τα δάκρυα !! Καλη επιτυχία !!
Κeep cooking sofia .....ευχαριστω
Πολύ καλό! Δείτε και το προϊόν μας.
@
ΕΙΣΑΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΡΕΕΕΕΕΕ!!!!!!!!
@eviDim92 χε χε χε. να'σαι καλά
OXI ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ πολλη ανθυγεινο...
χαχαχαχ απιθανος ο σχολιασμος σου!!
θεία Σοφία, τίνος ειναι η ιδέα με την ντομάτα;
της μανούλας
(y)
'Οντως η περιγραφή είναι όλα τα λεφτά!!!
@sapoun0fouska33 κι αυτή καλή ιδέα
Κάνα κόλπο με τράπουλα παίζει;😉
@zetapetridi χα χα χα γεια σου βρε Ζετάκι. Να σου ζήσει ο λεβέντης αλλά είμαι αγκαζέ.
@GiwrgossM μη φοβού! από τα δικά μου βιντεάκια μάγειρας κανονικός δε γίνεσαι. άνθρωπος που μπορεί να φτιάξει μερικά πιάτα για τους φίλους μπορεί. και σε αυτή τη νεαρή ηλικία σε συμβουλεύω ως θεία Σοφία: τίποτα δεν είναι πιο γοητευτικό από έναν άντρα που μπορεί να φτιάξει κάτι απλό και καλό για φαγητό. Δες το "πάστα με πέστο" και το "κολοκύθια μακαρονάδα". Εγγυημένα αποτελέσματα.
@deepapo εγώ είμαι
Para poli kalh syntagh petixenei!
Μιλαμε τρελοοοο κολπο!!! ΜΠΙΦΤΕΚΑΑΑΑΡΑΑΑΑΑ!!! ΜΠΙΦΤΕΚΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑααααααααααΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!
Κωνσταντίνος Γρηγορόπουλος sostos!
εσυ εισαι η Sofia Gkiousou? σε εχω δει στο g+, σε βιντεο εισαι κουκλαρα
@elpimaia είμαι! :-)
τελειο video!!!
Δεν καταλαβα την αρνητικοτητα σας ανθρωποι... δεν σας αρεσει η συνταγη...οκ...μα αυτη υ εξυπναδα της κακιας σας κανει καλο;; Οσο για το περυτιλυγμα που θεωρηθηκε του λιντλ... κι ο Βασιλοπουλος κι ισως κι αλλα σουπερ μαρκετ αυτη την συσκευασια εχουν...
Να εισαι καλα κοπελα μου, σε οποιον αρεσεις οι αλλοι ας μεινουν στην μιζερια της κριτικης.
Παντως εχει δικαιο με τους εργαζομενους και τα deelivery...
@posilipos Φτιάχνω ΚΑΙ όσπρια :-)
wrea idea...
gia na min klete me ta kremidia panta na ta exete sto psigio kai tha dite oti otan ta kobete den tha dakrizete
θα το προσπαθησω κοπελια.Αν και λεω καποια στιγμη να παρατησω το κρεας.Ξερεις ψαχνω για συνταγες με χορτοκεφτεδες,πατατοκεφτεδες κλπ...Μπαι δε γουει εισαι γλύκα.
teleia i kopela!!!!!
sinfono oxi sta etima
Αριστη παρουσιαση τα καναλια δεν βλεπουν
@yilos1982 μπράβο τέκνο μου
α, ναι. Αυτό το κάνω με τα κεμπάπια. Βάζω και τούμερικ μέσα. Αμαρτία.
Δεν αντεχετε η πολυλογια σου ΕΛΕΟΣ!!!
Τι συχαμενη...... συχαθηκα το κιμά κεφτεδακια μπιφτέκια........