Budín Chiffon SIMPLE e IRRESISTIBLE | Osvaldo Gross | El Gourmet
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- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2022
- El maestro Osvaldo Gross nos enseña cómo hacer la torta chiffon, un budín ligero y delicioso muy fácil de hacer.
INGREDIENTES 👨🍳👇
Aceite de girasol 120 c.c.
Agua 180 c.c.
Azúcar 300 Gramos
Azúcar impalpable c/n
Claras 7 Unidades
Yemas 5 Unidades
Crémor tártaro 1/2 cdta
Harina 0000 300 Gramos
Limón para su ralladura 1 unidad
Naranja para su ralladura 2 Unidades
Polvo de hornear 15 Gramos
ACOMPAÑAMIENTO
Salsa inglesa 200 c.c.
Kiwi 2 Unidades
Frutillas 250 Gramos
Crema chantilly 250 Gramos
Receta de torta chiffon 👇
elgourmet.com/receta/pastel-c...
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#ElGourmet #Postres #OsvaldoGross - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Q. ricura. Maestro Dios lo bendiga. X esa labor tan marabillosa❤ volverlo. de. Colonbia cali. laSurcursal. del. sieol. el palacio de la. salsa❤
Te admiro, SOS el mjor, genio, orgullo argentino. Siempre te sigo.
Nuestro lord de la pastelería.🥂
Realmente un lord,muy creativo, didáctico y explica con sencillez.,hasta el mínimo detalle!!!. gracias!!!
que rico se ve la haré 20 puntos excelente todo lo que Preparas.🇻🇪😘🤗
Como siempre MESTRO DE CATEGORIA GRACIAS¡¡!!!👏👏👏😋😋😋😋
¡GUAU! Este #BudinChiffon está de 🔟✔ 😌👌
Muchas Gracias Osvaldo Gross! ❤🙏
Saludos desde Asunción, Paraguay!
Exelente, gracias.
Espectacular 100 de 10👏👏👏👏👏
Gracias Maestro !!!!
Que maestro!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amo la gente seria responsable y respetuosa de su trabajo!!!!!
Gustavo usted es genial.
que bueno verlo señor Gross!😊
Un genio!!!
Un postre de lujo. Gracias maestro!
Espectacular receta y más la didáctica.Gracias!!!
Muy bien explicado!! Debe ser riquísima, la haré, mañana. Gracias, Osvaldo, como siempre tan creativo y sin secretos!!
Muy bueno, como siempre!
Gracias maestro!
Gracias Maestro!👏👏👏👏👏🥰
Riquísimo🤤🤩
Me encantan tus recetas, TODAS
Maravillosa 😍 Muchas gracias Osvaldo un genio!!💖
Mr. Gross that is excelent!!!!!
Maestro Gross Que bonita torta!!!
Hola!!!!!Gracias Osvaldo!Amé esta receta!La haré enseguida. BESO.
Buenisimo que rico
Buenisima la receta
Como siempre la receta esta muy buena
Bellezaaa!!!
gracias Osvaldo es usted un crack. Todo lo que hace es muy rico.
Bendiciones
muy interesante osvaldo
Que delicias, ya estoy en marcha para hacer este chiffon
Un genio
Saludos Chef!! sé ve muy buena y fácil!!! vamos a ver cómo queda!!! Bendiciones desde mi amada Venezuela!!!
Gracias maestro Dios lo bendiga.
Gracias, igualmente para ti 🤩🙌🏻
Saludos desde Mérida Yucatán México bonita clase maestro Gross
Riquísima!!!!!!💖💖💖💖
Mí favorita siempre fue la chiffon de chocolate,pero voy a hacer ésta para probarla!
Gracias Osvaldo!!!💖
Un abrazo!🤗😘
Muchísimas gracias maestro por esa torta tan interesante l la voy hacer saludos de Venezuela Valencia abrazos
Gracias hice tal como dijo y me quedó rica. Soy de venezuela ❤
Gracias por tu receta saludos desde perú muchas bendiciones
Espectacular. Muchas gracias.
¿Podría compartir la receta de la salsa inglesa, por favor? 🙏
Hola que buen postre y más si es de limón, toda una exquisitez, le felicito gracias por compartir esta muy buena receta,Dios le bendiga grandemente 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela 👍
Sos lo MAS Osvaldo Gross ! Que ricoooooooo 😋
Maestro que delicioso la boy hacer haber como me queda 😊
Que gran maestro!!
Siempre explicando todos los detalles para que sea un éxito cada receta 🤩
Saludos 🍀⚓🌴🥰🙋🏾
💜💜💜💜
Uuuummm , se ve delicioso , me gustaría acompañar éste chifón con un rico café mocaccino
Que rico👋👍👏
Muchas gracias por la receta Osvaldo Grosso. Muy buena receta. Me salio deliciosa. Hice con la harina comun. En mi pais no se encuentra la harina 0000.. Dios te bendiga. Eres el mejor. Saludos desde Bolivia
Muy buena!!💖😋 Gracias CHEFF 🤗
Hola gran maestro en la repostería lo felicito por sus grandes creaciones le pido el favor que se acuerde de los Diabéticos para ver si elaboramos sus tortas gracias
Superespuma!!❤
Pues si nuestro lord de la pastelería
🎸🍌🍏🕊🌳🍎🥑🎶🔔🍒🍊🌻👑🍇🍋💲🤴🍞🌏❤🇦🇷📻🍍🍑💰🍉🍓👒❤hola bendiciones a usted muy rico y muy bonito día del día del amigo hoy 20 de Julio de miércoles de año 2022 muy bonitos sus recetas y que difrute bonito día del amigo un abrazo de luz llenos de bendiciones vaaayyy 🇦🇷📻🍍🍑❤🌏🍞🤴💰🍉🍓👒💲🍋🍇👑🔔🍒🍊🌻🎶🥑🍎🌳🎸🍌🍏🕊❤
Osvaldo Gross me encantan sus vídeos ricos😘👋👍
Son de esos recuerdos rescatados de tomar el te con mi abuela....que rico mimo!!! Y ese molde donde conseguirlo? Mi abuela tenia algo parecido antiguo
🎉 hola Osvaldo amor te estoy mirando tu receta corazón de mi vida te amo mucho mucho ❤❤
👏👏😋😋
❤❤
🥰
Que delicia gracias
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Se ve muy buena!!cantidad de ingrediente porfi!!
Muchas gracias.....me falta saber si se cocina (en horno eléctrico)en el medio o abajo, y el calor.... de abajo o de arriba y abajo,?????
Hola Oswaldo.. Se puede hacer torta de yogur y pan?
Yo hago este bizcocho me encanta, pero yo en vez de agua uso soda o agua con gas y sale estupenda.
Esta torta chiffon, se puede hacer en una asadera rectangular grande . Porque la quiero hacer de base para un postre chaja . Soy uruguaya y tengo una familia grande
Alguien sabe en que horario esta el programa para Colombia? Agradezco quien pueda darme el dato.
Como siempre Osvado ,con sus deliciosas recetas .desde santa cruz bolivia .negrita.❤
De que esta echa esa salsa inglesa? 💕
Cuántos huevos, y harina y etcétera,?
Se ve estupenda.y cantidades ?? porfa
Las cantidades están en el minuto 8:15 o sino en la descripción
Hola sin el cremor tartaro se puede realizar o usando eso q le aporta ala mescla
Ayuda a las claras les da volumen y firmeza
El agua lo puedo cambiar por jugo de naranja
👍👏👏👏🤗🇧🇴
Buenas tardes, y si le coloco desmoldante que sucede con el bizcocho??...
Ademas agua seria interesante saber aproximada la cantidad gracias
la receta siempre iene en la descripción,hay que leer un poquito.😊
Los ingrefientes deben anunciarlos según el procedo, porque cuando exponen los ingredientes por tv los pasan muy, muy rápido, y por youtuve. Muy pequeño que no se lee. Las recetas son muy buenas , pero auncien bien..gracias.
Hola dice azucar comun y enla receta indica impalpable ?
Son 2 azúcar.una para la mezcla y la otra es para la terminacion
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏💐💐🇲🇽🤝
Es azúcar normal o impalpable ?
Normal
Tortitas negras
Pque las claras no van a punto de nieve
Torta tres leches.
Y DONDE ESTAN LAS CANTIDADES???????
Te falto las cantidades
no dice las cantidades...
Una duda: PORQUE siempre usan harina con polvo de hornear en vez de harina leudante? Existe alguna razon?
No es lo mismo?
No se por eso pregunte
@@gracielaelviravecino1958 Ambos términos se refieren al mismo producto, la harina que ya contiene levadura química. Lo contrario vendría a ser la harina común, sin polvos de hornear y creo que en Argentina la harina cuatro ceros.
Sucede que 1 kilo de harina leudante tiene determinada cantidad de polvo de hornear Que yo desconozco.
Cuando agrego polvo de hornear a la harina comun todos te dicen que es una cucharadita. Es correcta esa cantidad para que tenga el mismo resultado que la harina leudante en las preparaciones?
@@gracielaelviravecino1958 Encontré esta información para obtener un kilo de harina leudante a partir de una harina común:
900 gramos de harina común
50 gramos de Maizena
50 gramos de polvos de hornear. Cernir 3 veces. Así obtiene una perfecta harina Leudante. Saludos
y las medidas no las pon3s
Debes mirar todo el video...😅 minuto 8 ' 14 está
LAS CANTIDADES NO LA DA
En la descripción del vídeo tenés las cantidades exactas 😉
🤔 pensé salsa inglesa? Si no tengo jugó Magui y no,es como leche Nestlé
OMG😲
Un chascarrillo 😄😁🤣
Es divertido porque en frances chiffon "
'significa trapo ! No tiene nada que ver con la pasteleria .
Que le pasó al "super super" que ahora que se dejó la barbita está menos acartonado que en sus programas anteriores? Pero le queda mal porque se nota forzado
@carotrippar