Il baccalà io lo faccio con un sughetto leggero poi metto uva passa,pinoli e olive è buonissimo e ci si inzuppa tanto pane. Potresti fare questa ricetta è facilissima da realizzare fai fare un sughetto poi ci metti i tranci di baccalà dentro e lo condisci con uvetta ammollata prima in acqua tiepida poi strizzata,poi i pinoli,le olive aggiusti di pepe io di solito un po' di sale lo metto sempre perché anch'io lo tengo a mollo per almeno tre giorni e cambio l'acqua due tre volte al giorno e quindi diventa sciapo. Poi lo fai cuocere a fiamma bassa senza mai girarlo altrimenti si sfalda tutto ma scuoti la pentola quando il sughetto è ritirato al punto giusto il baccalà è cotto. Oppure io lo faccio fritto in pastella a base di acqua fredda farina una punta di lievito o bicarbonato,un pizzico di sale e si mescola,la pastella è pronta sono molto buoni anche fritti in questo modo
Ciao Mariolina, grazie molto gentile, a me il baccalà piace molto, l'ho cucinato una volta al forno con pomodoro aglio e prezzemolo, l'ho visto in televisione, buonissimo,io lo cucino con le patate aglio e prezzemolo, lo cucina sempre mia madre quando eravamo piccoli lo faceva anche fritto che mio nonno lo voleva anche così, ciao buona giornata
Annamaria buongiorno mariolina si con un po' di pasta va bene ❤x quando riguarda il baccalà io di solito lo faccio con la pastella con un po' di lievito pepe un filino di olio sale e un po' di pecorino e ci passo dentro i pezzetti di baccalà li friggo sono buonissimi ti saluto e buona giornata 😘❤🎉
Buona giornata anche a te, io lo faccio poco, mi hanno chiesto una ricetta col baccalà o al forno o in tegame, sarebbe da provare anche la tua ricetta 😘🥰❤️🙋
Grazie MARY mi hai ricordato un piatto che non facevo da tempo,buona giornata!!! 🤗😍😋
Prego ❤️😘🥰🙋
Buone anche le seppie, sarà che mangio più pesce che carne, ciao
Il baccalà io lo faccio con un sughetto leggero poi metto uva passa,pinoli e olive è buonissimo e ci si inzuppa tanto pane. Potresti fare questa ricetta è facilissima da realizzare fai fare un sughetto poi ci metti i tranci di baccalà dentro e lo condisci con uvetta ammollata prima in acqua tiepida poi strizzata,poi i pinoli,le olive aggiusti di pepe io di solito un po' di sale lo metto sempre perché anch'io lo tengo a mollo per almeno tre giorni e cambio l'acqua due tre volte al giorno e quindi diventa sciapo. Poi lo fai cuocere a fiamma bassa senza mai girarlo altrimenti si sfalda tutto ma scuoti la pentola quando il sughetto è ritirato al punto giusto il baccalà è cotto. Oppure io lo faccio fritto in pastella a base di acqua fredda farina una punta di lievito o bicarbonato,un pizzico di sale e si mescola,la pastella è pronta sono molto buoni anche fritti in questo modo
Grazie della ricetta ma penso che farò la ricetta sarda con sugo
@@mariolinazanda5310 Anche questa ricetta che ti ho detto è con il sugo
Ciao Mariolina, grazie molto gentile, a me il baccalà piace molto, l'ho cucinato una volta al forno con pomodoro aglio e prezzemolo, l'ho visto in televisione, buonissimo,io lo cucino con le patate aglio e prezzemolo, lo cucina sempre mia madre quando eravamo piccoli lo faceva anche fritto che mio nonno lo voleva anche così, ciao buona giornata
Allora faccio la ricetta col pomodoro 🍅 e patate, mia mamma lo faceva sempre bollito condito con olio e 🍋🍋
Annamaria buongiorno mariolina si con un po' di pasta va bene ❤x quando riguarda il baccalà io di solito lo faccio con la pastella con un po' di lievito pepe un filino di olio sale e un po' di pecorino e ci passo dentro i pezzetti di baccalà li friggo sono buonissimi ti saluto e buona giornata 😘❤🎉
Buona giornata anche a te, io lo faccio poco, mi hanno chiesto una ricetta col baccalà o al forno o in tegame, sarebbe da provare anche la tua ricetta 😘🥰❤️🙋
Buonissimi i piselli con le seppie brava 👏🏻👏🏻👏🏻 la pasta nn ce l'ho mai condita immagino che sapore che gli dà 😋😋😋
Ciao mari le seppie sono già pulite grazie
Si le ho prese già pulite, ciao Claudia buona giornata 😘😘🥰🙋