Вешенка мицелий, жидкая питательная среда, состав и приготовление

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2014
  • Видео "Вешенка мицелий, жидкая питательная среда, состав и приготовление" содержит материал о способе выращивания мицелия вешенки на обогащенном питательном бульене. Такая
    питательная среда позволяет производить качественный и высокоактивный мицелий вешенки в больших количествах. Техника инокуляции намного проще, чем при работе с агаровыми итательными средами. Также, рекоммендую посмотреть видео о составе агаровой питательной среды goo.gl/FilvSz и другие видео из этого плейлиста.
    Хронология видео:
    00:27 жидкая питательная среда или питательный бульйон отличается от твердой тем, что в нее не добавляется агар-агар
    00:38 для посева на питательный бульйон используется специальная посуда - колбы
    01:29 технически, мицелий на бульйоне выращивать намного проще, чем в пробирках и чашках Петри
    00:47 для обдогащения питательной среды используем 5% глюкозу
    03:29 в этом моменте я оговорился, раствор глюкозы 5% !!!, 0,5% не бывает в аптечных формах выпуска
    06:30 в каждую колбу я добавил по 65 мл 5% глюкозы
    06:39 жизнеспособность клетки зависит от осмолярности раствора, в котором находится клетка ( объяснение в видео)
    07:28 осмолярность раствора регулируется растворами с разной смолярностью (осмолярность раствора всегда обозначается на медицинских флаконах для инфузий)
    08:05 рост мицелия во флаконе будет изменять цвет раствора в сторону осветления. Такое явление присходит и на агаровых средах. Очень темная среда со временем становится светло желтой. Это можно объяснить поглощением и ферментацией питательных веществ клетками мицелия
    10:17 рассказ об инокуляции жидкой питательной среды клетками мицелия
    11:10 колбы после заполнения автоклавируются при1,5-2 Атм (150 - 200 КПа на протяжении 3 часов). Ватно-марлевые пробки обязательно обернуть фольгой, для избежания инфецирвания после стерилизации
    11:45 никогда не бойтесь экспериментировать - чем больше вы делаете ошибок, тем больше у вас опыта, а опыт позволяет делать правильно даже то, чего вы раньше никогда не делали. С ув. funnymushroomschool
    ЗЫ: и личная Вам благодарность за лайк )))

ความคิดเห็น • 58

  • @kirpik1987
    @kirpik1987 10 ปีที่แล้ว +2

    Круто!и думаю для многих кто хочет пробовать,этот способ будет то что надо.Спосибо что делитесь информацией...от меня лайк.

  • @triokaalex
    @triokaalex 10 ปีที่แล้ว +1

    Олег, привет.
    чета качество не очень. А продолжение когда?

  • @2012administrator
    @2012administrator 8 ปีที่แล้ว +1

    Олег здравствуй , вот такой вопрос пытаюсь делать мицелий сам так как купить нет возможности нет по близости производителя , пытался я раз 6 делать на питательной остове мицелий но обязательно на каком либо этапе всё благополучно зеленеет , может в шкаф с банками поставить боктерицытку ?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว

      +Danila Pulsar бактерицидная лампа - бактерии + убивает, вегетативные формы. На споры грибов она не влияет абсолютно никак.
      Я не пользуюсь ни лампой, ни какими то шкафами и ничего не зеленеет.
      Все дело в практике. Смотри до "дыр" мои выдео по технике работы при посевах и найди свою ошибку.

    • @Loading7771
      @Loading7771 8 ปีที่แล้ว

      +Danila Pulsar посмотри спирт сколько процентов у тебя, чем крепче тем лучше а спиртовую горелку чем больше огня тем лучше погибает всё ! у меня из десяти банок ни одна не зазеленела а раньше мучение было одно !!! вон у макса горелка огонь сантиметров 20 ! и спирт самый крепкий!

    • @2012administrator
      @2012administrator 8 ปีที่แล้ว +1

      Loading7771 ну явно крепче чем 98 градусов у него не может быть ) хер знает что не так всё зелёное и всё

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว

      спирт вообще то 96%
      что посеешь - то и пожнешь. А для спиртовки использую только сухой спирт. С мокрым вероятность пожара очень велика. Если случайно перевернуть спиртовку - я вам не завидую.

    • @2012administrator
      @2012administrator 8 ปีที่แล้ว

      будем пробовать, спасибо

  • @user-friendlyAL
    @user-friendlyAL 8 ปีที่แล้ว +1

    Подскажите пожалуйста как готовить питательную среду для культивирования мицелия на овсе?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว

      +Анна Мамонтова из овса и агара.

  • @_Gribnik_
    @_Gribnik_ 10 ปีที่แล้ว +1

    ну и как?растёт?хоть фото выложи !и продолжение с пересадкой на зерно!интересно!давно хочу попробовать

  • @stranen
    @stranen 10 ปีที่แล้ว +2

    Да хорошо только то куда взять это бутилачка с мицелия? Я никогда не видел, чтобы такие продавались. Вообщето мне интересно почему никто не садить грибами от спорами, типа из старая вешанка взять споры и посадить чтобы вырасли?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  10 ปีที่แล้ว

      Я сею. У меня есть споровые отпечатки. Их сделать очень просто.

    • @stranen
      @stranen 10 ปีที่แล้ว +1

      А есть какоето видео?

  • @Loading7771
    @Loading7771 8 ปีที่แล้ว +1

    здравствуйте скажите пожалуйста будет ли расти мицелий поверх варенья

  • @navasardkukushyan1708
    @navasardkukushyan1708 8 ปีที่แล้ว +1

    privet mne nujno znat otkudo etot pervi rastvor otcivo cdelano kak priobristi i potom razvivat v jitkom rostvore

  • @ihoryevtushenko3400
    @ihoryevtushenko3400 5 ปีที่แล้ว +1

    Флакон с глюкозой если медицинский то идёт 5% или 10% но если 5 грамм на 100 миллилитров воды это 5%. В 20 мл. 5% глюкозы это 5грамм /20=0.25 грамма глюкозы. Если вы добавляете на больший объем то нужно перечитывать.

  • @Siberia-nikki
    @Siberia-nikki 8 ปีที่แล้ว +1

    а приготовьте питательную среду для семян орхидей ))будет интересно посмотреть!

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว +1

      +Северное Сияние мало что понимаю в орхидеях. я сделаю для вас тему отдельно, где вы расскажите о семенах, как их взять и где и какие требования для их выращивания, а среду сварить просто, если зхнать критерии.

    • @user-cz2ry5jz3l
      @user-cz2ry5jz3l 3 ปีที่แล้ว

      @@funnymushroomschool Да ты по-моему и в грибах мало что понимаешь.

  • @user-tt8tl7tl7r
    @user-tt8tl7tl7r 7 ปีที่แล้ว +1

    Олег здравствуй , вот такой вопрос продаешь мицелий и почему

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  7 ปีที่แล้ว

      Потому что всем нужен мицелий 0661377579

  • @petrogor
    @petrogor 9 ปีที่แล้ว +1

    В конце ролика ничего не перепутано?
    Может сначала автоклавирование а потом инокулирование?

  • @user-gt7bd3vm8k
    @user-gt7bd3vm8k 8 ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня в мене є питання чи можете ви залишити свій номер мобільного телефона?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว

      +Динис Соседка 0661377579 або 068 049 70 70

  • @ihoryevtushenko3400
    @ihoryevtushenko3400 5 ปีที่แล้ว +1

    Извините неправильно посчитал 20миллилитров от 100 это 1/5. 5/5=1гр в 20 миллилитрах 5% глюкозы.

  • @_Gribnik_
    @_Gribnik_ 10 ปีที่แล้ว +2

    что значит клеточный раствор?может там споровая взвесь???

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  10 ปีที่แล้ว +1

      )))) сегодня читал уже лекцию на эту тему. может я не точно выразился. это клеточная взвесь мицелия. споровая взвесь - это абсолютно абсурдное название которое бытует в интернете. спора - это совсем другое состояние клетки и помещение ее в раствор абсолютно неоправдано. к примеру, это как куриное оплодотворенное яйцо поместить в раствор. Дажеесли поддерживать необходимую мтемпературу раствора - эмбриона курицы мы не получим. Если ты видел отпечаток спор под микроскопом, то поймешь, о чем идет речь. Спора довольно таки устойчива ввиду своего строения, и возможно сохранит жызнеспособность в растворе. Но развиваться она будет только в условиях наличия приемлимых условий развития, к примеру - агаровая среда и только после того, когда высохнет лишняя жидкость и влажность достигнет оптимума.
      Подитожу, материал, который я уже засеял в колбы с жидкой средой - это клетки мицелия полученные методикой лабораторного соскоба с агаровой среды. Поэтому - это есть взвесь мицелярных клеток помещенных в раствор оптимизированный по онкотическому давлению и обогащенный глюкозой. Это позволяет клеткам жить и даже немного размножаться, но только за счет собственных пластических материалов клеток раствора. Но только до того момента, пока эти пластические материалы не иссякнут. Поэтому я и перемещаю эти клетки в обогащенную питательную среду, которая позволит плучить пластические (строительные) материалы из самого растворе. В теории раствор должен со временем осветлятся из за поглощения питательных веществ клетками мицелия. Это наблюдается на агаровых средах, которые при хранении на них мицелия из темно коричневых становятся соломенно-желтыми.
      Вот приблизительно так я это понимаю.
      У мицелия грибов множество загадок. Одна из них - миграция мицелия из питательной агаровой среды при помещении в более приемлимые условия. Н это уже совсем другая история. И со временем я ее сформулирую и озвучу, когда найду сам какое то понимание.
      Благодарю за хороший вопрос.

    • @_Gribnik_
      @_Gribnik_ 10 ปีที่แล้ว

      funnymushroomschool хмм!вот это уже интереснефй!а можно увидеть процесс соскабливания клеток?я так понимаю в процессе роста на агаровой среде поверх неё мы видим только гифы,но на само деле весь агар пронизан мицелием который мы врядли увидим невооружённым взглядом,и только после посадки на субстрат появляются новые гивы из имеющегося в агаре мицелия!я так понимаю от туда и должны взяться ОПЛОДОТВОРЁННЫЕ клетки для содержания их в жидкой среде?может я не прав?мне интересно!жду ответа!

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  10 ปีที่แล้ว

      Вопрос я не совсем понял. Жидкие среды у меня находятся на инкубации. Прошла где то неделя. По факту, я наблюдаю, что в растворе появился при отстаивании плотный осадок на дне светлого цвета, в довольно большом количестве. Есть подозрение, что это то - мицелий. Раньше этого небыло. Но пока высев на среду делать не буду. Я уререн что питательный бульйон должен посветлеть, как светлеет агаровая среда при длительном хранении на ней мицелия. Пока такие новости.

    • @_Gribnik_
      @_Gribnik_ 10 ปีที่แล้ว

      мне интересен процесс получения клеточного раствора

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  10 ปีที่แล้ว

      я понял. Первые результаты обнадеживают. На дне колб появился довольно плотный налет.
      И клеточный раствор - это не совсем точное выржение, это скорее клеточная взвесь. Раствор - это немного другое. Я наверное не совсем точно выразился.
      Но по результату, уже вижу, что свойства питательного бульйона изменились и на дне появилась новая осадочная субстанция, которой раньше небыло. Хотелось бы верить, что это клетки мицелия вешенки на жидкой питательной среде. Посев пока я не спешу делать. Немного еще понаблюдаю за происходящим.

  • @user-gt7bd3vm8k
    @user-gt7bd3vm8k 8 ปีที่แล้ว +1

    де можна прибдати агар?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  8 ปีที่แล้ว

      +Динис Соседка Національна Академія Аграрних Наук України, вул. М. Раскової 4-а, м. Київ, 02660, УКРАЇНА. Агар Сабуро. Рекомендую . Користуюсь вже кілька років. Дуже якісне середовище.

    • @user-gt7bd3vm8k
      @user-gt7bd3vm8k 8 ปีที่แล้ว

      +funnymushroomschool дякую

    • @user-gt7bd3vm8k
      @user-gt7bd3vm8k 8 ปีที่แล้ว

      +funnymushroomschool дякую

  • @Diazepino
    @Diazepino 7 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, вот такой вопрос: мицелий растёт на скольки % растворе глюкозы с учётом того, что разбавляется водой? Т.е. скольки % раствор получается с учетом того, что исходный 5% раствор дополнительно разбавляется водой?

  • @DEMONNKDG
    @DEMONNKDG 9 ปีที่แล้ว +1

    для того чтобы сделать нужно раствор с клетками, а откуда взять этот раствор с клетками???как его сделать?P.S
    рекомендую, одна "м".

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  9 ปีที่แล้ว

      раствор с клетками нужно купить! Как же его по другому сделать?

    • @DEMONNKDG
      @DEMONNKDG 9 ปีที่แล้ว

      а где он тогда продаётся мне гугл не одного ответа не дал, как он правильно называется?

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  9 ปีที่แล้ว

      кто продается??? вы что не видите с чем я работаю???

    • @funnymushroomschool
      @funnymushroomschool  9 ปีที่แล้ว

      ну просто вскипел после вашего вопроса? видит человек работает с клетками и исчет их в гугле...ЗАЧЕМ???

    • @DEMONNKDG
      @DEMONNKDG 9 ปีที่แล้ว

      я не понимаю вашего вопроса "зачем???". Я просмотрел значительное количество ваших видео, и заинтересовался выращиванием мицелия вешенки на жидких средах. и для того что бы повторить мне нужен, раствор с клетками мицелия, всё остальное найти не проблема. И совершенно понятно что я стал искать как сделать этот раствор или где его можно купить.