Como hacer Tacos de Tripa Dorada estilo TAQUERIA | Cocina Universal
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ส.ค. 2024
- En este video, te mostraré como hacer tacos de tripa dorada estilo taquería. ¡Estos tacos, claro, no son para la dieta, pero si tienen muchísimo sabor!
Acompáñame y te enseñare paso a paso como limpiar la tripa de res, estaremos cocinándola para dejarla bien doradita, ¡y acompañados de una excelente salsa de chiles serrano rojo verás que nos quedarán buenísimos!
⬇Ingredientes y Cantidades ⬇
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Receta para 20 a 30 tacos de tripa:
4 kilos de tripa de res (limpia)
2 tazas de piña de cubos
Media cebolla blanca (chica)
8 dientes de ajo
1 puñado de sal
150 gramos de manteca
1 puñado de Pimienta
Para la Salsa:
3 dientes de Ajo
7 chiles serranos (rojos)
7 tomatillos de fresadilla
3 tomates guaje
Sal
Un chorrito de vinagre
Capítulos del Episodio: Como hacer Tacos de Tripa Dorada estilo TAQUERIA | Cocina Universal
INTRO - Tacos de tripita: (0:00)
Como hacer el relleno de los tacos: (1:24)
Salsa de chile pasilla: (4:54)
Armando los tacos a tu gusto: (6:45)
Probando, comparando y conclusiones: (8:23)
¡Acompáñame y verás cómo estos TACOS DE TRIPA quedarán BU-E-NISIMOS!
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¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana?
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Excelente la manera de explicar el procedimiento...saludos desde Ensenada B C México
Se ve muy rico 😋...Acá en Chile les decimos chunchul *y se hacen trenzados, luego se cocinsn bien hasta que estén bien blandos y se pasan por harina y se doran en un sarten con aceite de olivas o bien en una parrilla ,a muchos no les gusta ,pero a mí me encantan 🎉🎉Gracias por la receta, Bendiciones infinitas desde Chile 🇨🇱
Es que deberdad usted ase antojar 😋👍🏼un saludo desde Miami florida
Se ve riquísima a mi me en canta comer tacos de tripa gracias por tu receta se como hacerla
Que riquísimos en zacatecas se comen tan ricos
Hola, saludos desde Fortin Veracruz 🇲🇽
En serio que excelente canal, no dudó en recomendarlo.
Gracias Javier!
eso esta rico muy bueno
muchas gracias! en verdad quedan de lujo =)
Mi papá la guisaba parecido a tu receta, pero tu la tienes muy mejorada con ingredientes mas ricos. Muchas gracias por compartirla Rodo
Muchas gracias por sus recetas
🤤🤤🤤🤤
delicioso
Me encantan!!!! 😋😋😋🌮
Se ve rico
Se miran vien RICAS 😋
le voy a cocinar a mi esposa
Iuuuu la tripa no es mi maximo... perooo tu receta se antoja!
❤❤❤❤❤
hola rodo recomiendas hervirla en algun momento?
hola Noe! , esencialmente la estamos hirviendo en el marinado que tiene en parte mucha agua. Sin embargo, tambien es opción hervirla unos 30 minutos antes de echarla al disco. saludos =)
Se mira buena lastima que donde vivo los carniceros sin bien perros flojos para venderla
Por sierto cuanto te costo el kilo.
35 pesos mexicanos
Bueno y si nose linpia que pasa ? Pues mi mama' nada mas la linpiaba por fuera ,pal sarten con mantequita ,que se doren ..y pa la tortilla😊😊😊
Se ve que te quedaron duras, a mi me quedan muy blanditas, porque las pongo a cocinar bien lavaditas, en una olla con cebolla blanca, mucho ajo y sal por una hora o 20 minutos en olla de presión y después las pongo sin nada de líquido a dorarse en poca manteca de cerdo y quedan Deliciosas! Después que las prueben me lo agradecerán, les envío mi bendición para toda su vida y familia en el nombre de Jesús 🙏🫂❤️
La tripa no lleva piña no se nesecita para nada
No sireve pésima receta