Querida paisa disculpa, pero me sorprendes de veras con tu pollo frito, eso no es chicharron de pollo cariño ni en La Paz ni en Cocha, precisamente en Cocha yo aprendí hacer el verdadero chicharron de pollo, y sabes no no y no se usa aceite para nada, ell pollo tiene su propia grasa y bastante agua, por eso es importante que todas las presas conserven la piel o comunmente dicho el cuerito, y mucho mejor resultado si el pollo es lo suficientemente gordito. Disculpa séa yo esta vez el que te enzeñe hacer un chicharron como dios manda, una vez trozado ell pollo, lo condimentas como Dios manda, sin mesquinar para nada los condimentos, bastante ajo en especial, comico, pimienta, sal porsupuesto, ají molido, si no lo tienes le va bien con paprica en polvo, limon mucho limon, bueno una vez marineado y reposado un buen rato, ya acá viene lo importante, metes todo en una olla o cacerola y nada mas a fuego lento se irá cociendo, en el propio caldo que suelta el pollo, en principio parecerá una sopa, si es demasiado caldo puedes retirar un poco, lo im portante es dejar se vaya como quien dice secando el juguito, pero cuando se ha consumido todo el líquido, quedará el verdadero CHICHARRON, cariño , y no pollo frito, espero no te molestes y aprecies mi crítica y pequeña lección, en cuanto al acompañamiento si no hay mote bueno será yuca o lo que haya a la mano. Lo que no puede faltar es su buena y abundante LLAJUA, bien picante. Recibe desde Suecia saludos muy cariñosos. Fernando
Hola querido Fernando yo no me ofendo para nada, es solo que no quiero confundir a las personas y lo que busco es semplificar y no complicar, en cada receta de cocina ósea ir al punto y cómo se ve que eres experto en la cocina debes saber también que no todos los pollos son grasos como la carne de cerdo de todas maneras gracias por tu aporte, saludos 😉😉
QUe pinta tiene ese pollo, Me encantaría que pasases por mi canal por si me puedes dar algún consejo o en un futuro colaborar en algo. Gracias un saludo!!! y Enhorabuena por el canal.
Que rico Melito gracias por todas las recetas por la lejanía que estamos me haces estar más serca de mi querida Bolivia gracias Melito feliz año 🎊🎆🎈 y feliz navidad 🎄🎁
Hola, muchas gracias por todas las recetas que nos compartes, mediante las cuales vamos aprendiendo a cocinar los platos típicos de nuestro país Bolivia..
Melito cuando pueda haga la receta de picana navideña cochabambina o un picante de lengua. También le sugiero que cuando pueda nos enseñe hacer humintas. Mil felicidades por su canal son buenísimas sus recetas.
Querida paisa disculpa, pero me sorprendes de veras con tu pollo frito, eso no es chicharron de pollo cariño ni en La Paz ni en Cocha, precisamente en Cocha yo aprendí hacer el verdadero chicharron de pollo, y sabes no no y no se usa aceite para nada, ell pollo tiene su propia grasa y bastante agua, por eso es importante que todas las presas conserven la piel o comunmente dicho el cuerito, y mucho mejor resultado si el pollo es lo suficientemente gordito. Disculpa séa yo esta vez el que te enzeñe hacer un chicharron como dios manda, una vez trozado ell pollo, lo condimentas como Dios manda, sin mesquinar para nada los condimentos, bastante ajo en especial, comico, pimienta, sal porsupuesto, ají molido, si no lo tienes le va bien con paprica en polvo, limon mucho limon, bueno una vez marineado y reposado un buen rato, ya acá viene lo importante, metes todo en una olla o cacerola y nada mas a fuego lento se irá cociendo, en el propio caldo que suelta el pollo, en principio parecerá una sopa, si es demasiado caldo puedes retirar un poco, lo im portante es dejar se vaya como quien dice secando el juguito, pero cuando se ha consumido todo el líquido, quedará el verdadero CHICHARRON, cariño , y no pollo frito, espero no te molestes y aprecies mi crítica y pequeña lección, en cuanto al acompañamiento si no hay mote bueno será yuca o lo que haya a la mano. Lo que no puede faltar es su buena y abundante LLAJUA, bien picante. Recibe desde Suecia saludos muy cariñosos. Fernando
Hola querido Fernando yo no me ofendo para nada, es solo que no quiero confundir a las personas y lo que busco es semplificar y no complicar, en cada receta de cocina ósea ir al punto y cómo se ve que eres experto en la cocina debes saber también que no todos los pollos son grasos como la carne de cerdo de todas maneras gracias por tu aporte, saludos 😉😉
@@RecetasdeMelito super buena tu receta Melito
interesante
lo prepare hoy una delicia solo q le puse vino blanco xq no tenia cerveza gracias melito
Gracias a ti linda por ver este video, saludos cordiales 🤗
Hola chica!! me gustó la receta!! simple y fácil de seguirla!! saludos, 😘💁🏼
QUe pinta tiene ese pollo, Me encantaría que pasases por mi canal por si me puedes dar algún consejo o en un futuro colaborar en algo. Gracias un saludo!!! y Enhorabuena por el canal.
Buenas tardes, soy suscriptora tuya y te quería pedir si por favor puedes hacer un vídeo de cómo hacer lawa. Muchas gracias!
Prepararé esta receta para el domingo! Tus explicaciones son claras y concretas!
Yo no como cerdo, así que está receta la preparo hoy!!!
Gracias señora Melito 🤗
Saludos 🇩🇪🇧🇴
Bolsita de plástico
Buenos días sra. Melito puede hacer un video de chicharrón de pollo paceño con mote y chuño porfa.... saludos.😊😊🙏🏻
Qué rico!!!...es mi plato preferido el chicharron de pollo camba. Te envio un fuerte abrazo.guapa...bsoss
Muy rico. 👌😋
Que delicia!!! Cuanto esperaba esto gracias!!!👍👍👍👏👏👏👏👌👌👌
Para qué sirve la cerveza? Se puede usar algún suplemento si no tengo cerveza en casa?
Muy bonito pero sería perfecto si también mientras habla la receta salga en escrito
Delicia la receta mi querida
Gracias linda 🤗
Que rico Ya me dio hambre 😂😋😋😋
Tastefull & delicious, easy to make.
Thanks you 😉
Muy Rico!!!!
El arroz a la jardinería como lo haces... Gracias😊
Muchas estaba riquísimo 😋
gracias.por.la.receta.señora.melito
Muy delicioso podrías repetir el arroz la preparación gracias
Hola gracias por tu sugerencia muy pronto lo prepararé 😉😉
Hola gracias por tu sugerencia muy pronto lo prepararé 😉😉
Riquísimo 🇧🇴
Que rico Melito gracias por todas las recetas por la lejanía que estamos me haces estar más serca de mi querida Bolivia gracias Melito feliz año 🎊🎆🎈 y feliz navidad 🎄🎁
Es fritar 10 minutos por lado o en total l?
querida Melito gracias por la receta👏👏
Hola, muchas gracias por todas las recetas que nos compartes, mediante las cuales vamos aprendiendo a cocinar los platos típicos de nuestro país Bolivia..
Gracias a ti linda por ver este canal! Saludos cordiales 🤗
Graciasss!!!!! Esta noche cenamos chicharron de pollo, muy buena la receta y bastante explicativo el video.
La mejor receta de Chicharrón de Pollo que hay en You Tube, de lejos. Felicidades.
Gracias por tu apoyo, saludos 😉😉
Se ve muy rico!!!
Cómo a trozado todo el pollo???
Gracias Melito por la deliciosa receta!!
Gracias por la receta.
Deliciosa, receta 😋
Melitó se le puede poner ahí panca sin picante ?
Hola amiga claro que si! pero le puedes añadir una cucharilla si no le cambiara de sabor 😉
Querida Melito es una receta que la estaba esperando, se ve deliciosa, gracias por compartirla... Te mando un abrazo y todo mi cariño ❤
Gracias amiga yo también te mando tantos saludos y abrazos 😉😘
Gracias Melito,.la receta k estaba esperando, lo haré este fin de semana, un fuerte abrazo.
Gracias a ti amiga besitos 😉😘
Deliciosas recetas.. me gustan mucho. Saludos desde Massachusetts.
Melito cuando pueda haga la receta de picana navideña cochabambina o un picante de lengua.
También le sugiero que cuando pueda nos enseñe hacer humintas.
Mil felicidades por su canal son buenísimas sus recetas.
Le QUEDO HERMOSO!!!!
Que riquisimo!! Chicharron
Gracias 😉😘
Gracias melito estaba esperando la rreseta del chicharrón de pollo te mando muchos saludos desde Argentina
Gracias Melito por la receta!!! En la cajita de información pondrás los ingredientes? Te mando un fuerte abrazo a la distancia. 😊
👏👏👏👏
mmm... que delicioso!
Melito cómo de costumbre una receta que sale deliciosa. Gracias por compartir
Sus recetas buenísimas...
Y lo mejor videos cortos y precisos...