Bonjour à tous.j'ai plongé plusieurs fois sous et autour des fermes d'élevage de poissons.c'est un désert! tout est mort pourris.et ça sur un rayon énorme.
Perso je suis entièrement d'accord avec leurs vision du produit, ils achètent des tonnes de poissons pêchés, je trouverais ça ignoble qu'ils jettent ce qui peut être utilisé, surtout vue la quantité de poissons qui est pêché et qui fait mal à nos mers.
@@CeA261231 surtout que pané ya plus de panure que de poisson donc ca serait inutile de mettre des beaux morceaux dont le gout serait masqué par de la panure
Bonjour , c est un reportage vraiment intéressant ce qui va me permettre de mieux savoir a mon achats si mon poissons ou st Jacques sont de bonne calite et d élevage ou pas . Merci . Bon wk
Je suis passionné d'aquariophilie. Je dispose de 2 grands bassins dans mon jardin. J'ai notamment de belles carpes kois. J'ai bien sur des filtrations en rapport qui permettent de récupérer les déchets de celles-ci. Il faut voir le taux de déjections quelles amènent. Bien sur ce sont des poissons d'agréments et non de consommation. Quand on parle de fermes aquacoles en mer avec des milliers d'individus. Je n'imagine même pas la pollution au fond au niveau de ces déjections. Après, ils vont nous parler d'écologie et de production saine? Alors que le fond marin est contaminé par cet élevage absurde et polluant à grande échelle!!!
Bonne remarque, mais je pense qu'avec les courants marins, tout cela est bien dispersé d'une part, et d'autre part, ces déjections nourrissent à leur tour tout un écosystème spécifique car dans la nature rien ne se perd !
Pas besoin d'imaginer Fanbike, c'est parfaitement démontré et reconnu même par les éleveurs de Saumon qui sont obligés de déplacer régulièrement les parcs d'élevage en raison des déjections .
Dites à votre stagiaire en audiovisuel qui fait le montage que normalement, on met la VO plus bas, et on superpose la voix de doublage par dessus. Pas l'inverse.
Merci pour ce reportage qui nous ouvre les yeux et nous cultive ,j était un peut ignorant rapport au poissons pourtant, j habite a coté de la mer ,mais la ça aide bien malgré le faite que c est pas toujours évident de savoir la qualité, quand le filet est dejas coupé et présenté sur étable ,pour les coquille saint jacques il est très intéressant de savoir a quel point ont essaye toujours de nous arnaqué :) comme pour le reste d ailleurs :)
cela me choque, toutes les arnaques que les patrons ou industriellements nous cachent, quelle honte §§§§§§ merci à l'équipe qui nous révèlent les mensonges de l'agroalimentaire.
22:03 ça c'est l'estomac ma grande.. qui est simplement plus gros parce que les poissons d'élevage, en recevant des rations de nourriture à volonté tous les jours, développent ce genre d'adaptations pour soutenir leur croissance plus rapide. La qualité des "poissonniers" dans ce reportage est édifiante...
je vois pas le problème de faire du poisson haché avec des bouts pas nobles on mange biens des abats de viandes, c'est juste "moin apétissant" mais toujours aussi bon du point de vue nutritionelle
exacte de toute façon même dans les resto étoiler les sauces sont fait avec les décher de viande ou de poison ou encore de légume que l'on fait bouillir pour récup le jus c'est ce que l'on nome couramment les fond de sauce et je vous mes au défis de lever les filet de votre truite, de faire bouillir les reste (oui la tête avec les arêtes) et d’ajouter au jus filtré et réduis : de la crème et du sel et de l'oseille. de faire cuire vos filet avec une noisette de beurre et de le service avec une pomme de terre et soyons fou un bout de beurre. ou encore avec vos gambas de récup les tête et tout le reste et même principe, bouillir, filtré, réduire, crème, sel.
Ben oui,pas de problèmes, du poisson avarié? un petit coup de ionnisation, et ....hop, dans les batonnets pour les cantines de tes gosses ou les maisons de retraites de tes parents....Sympa capt'ain cook (crook?-truand) J'ai vu des caisses remplies de poissons carréments verts, attendant ce genre de traitement avant le hachoir pour faire des croquettes....(J'ai fait du transport frigo une époque...) L'industrie alimentaire est pourrie a 90%, les scandales n'ont pas finis d'éclater un peu partout....
Désolé mais je la trouve d'être si injuste...les conditions dans lesquelles les poissons d'élevage vivent chaque jour... Merci d'avoir créé cette documentaire en tous cas, je m'en intéresse beaucoup
2019 ! Je viens de découvrir ce reportage d'une grande valeur car il est je pense toujours d'actualité ! L'être humain a toujours été de mauvaise foi et le sera encore longtemps malheureusement ! Le profit au détriment du bon sens ... on a coupé la tête du roi pour rien au final ...
C'est dans les gènes de l'être humain depuis l'homme des cavernes , "je t'échange ça contre ça , mais j'en veux plus parce-que ce que j'ai tu n'a pas , donc si tu le veux viens le chercher si tu peux " . Une façon de marquer son territoire , son pouvoir et j'en passe ...
J'ai oublié de mentionner que je ne suis pas d'accord avec ce principe car il ne correspond pas avec celui de l'entraide , " t'as besoin de ça ? Prends le , à moi ça ne me sert à rien , ça traine chez moi depuis des années... Wow les gars j'ai inventé ça c'est con mais c'est utile , facile à faire je vais en faire profiter tous le monde etc ...Mais non , on vit dans un monde sociétaire où la plupart des gens ignorent ses voisins , proches et éloignés . Je ne vais même pas parler des gens en prison ou des asiles ou des religions...
jsuis d accord sur le fait d'utiliser tout ce que l'on peut sur les poissons...(et sur tous le reste d'ailleurs) c'est le minimum de respect je trouve ... et perso j'ai horreur que l'on dise "morceaux nobles" et "bas morceaux" pour moi 100% est noble... C'est quand même un être vivant ! Qui se fait tuer pour qu'on puisse nous vivre... 0 gaspillage ;-)
Pas du tout .C'est seulement une question de bon sens . Au jour d'aujourd'hui , on distingue difficilement les pauvres des riches . Il y a des "riches" stupides qui ne comprennent rien à rien et des "pauvres" qui savent très bien gérer leur budget .
Vive l'information des consommateurs que nous sommes ! Chaque jour, nous découvrons que l'industrie agro-alimentaire c'est loin d'être de la qualité... Et je reste poli.
J'habite au sud de l'italie et moi et mange des tellines que je peche moi meme c'est simple elles vivent a tres basse profondeurs il suffit juste de plonger la main dans le sable et si vous chercher 2,3 min vous pouvez en trouvez apres vous pouvez aussi acheter une espece d'outil qui creuse et filtre le sable et du coup les telline restent dans le filtre : elles sont fraiches et bonne . Ah et si voue en prenez une et qu'elle est ouverte mais qu'il y a la chaire jete la dans l'eau elle est invarié et ca fera un bon repas au crabe. Pour info j'ai 13 ans.
Si la poissoniere dis que elle a acheté du sauvage pourquoi elle montre pas la facture et la caisse de conditionnement ? A ce moment la oui on pourrait envisager d'accuser Rungis...
Parfois je comprend que certains industriels qui n'ont pourtant rien à se reprocher refusent de recevoir des journalistes. Les chutes de poisson ne sont en rien différentes du point de vue hygiène ou valeur nutritive des morceaux dont ils ont été retirés. Mais la journaliste présente l'image de la pâte de poisson sans explication et évidemment quand on ne sait pas c'est assez rebutant. Je trouve tout à fait acceptable l'argument de l'industriel selon lequel il serait absurde de jeter ces chutes au lieu d'en nourrir les gens, en effet beaucoup de surconsommation dans les pays riches est due au fait de jeter ce qui n'a pas l'apparence parfaite même si le goût est le même.
Ilse foutent de la gueule des consommateurs...j'ai failli empoisonné mes invités avec un plateau de fruits de mer...avec 5 dates de péremptions collés les unes sur les autres...merci Intermarché...
Mouais. Les clients ont "confiance" en leur poissonnier (le vieux à lunettes), mais celui-ci n'arrive même pas à gérer son étal et ses étiquettes, et on a l'impression qu'il ne sait même pas d'où viennent ses poissons. : /
J'aime bien les intervenantes à 5.20 pour contacter les producteurs industriels. En mangeant des chips...........Industriels avec des ingrédients de même sortes au niveau expédients :)
Ho hylia, tu as bien regardé la tronche des vaches en Inde, moi je préfère les nôtres en Normandie . . Tu risques pas de voir au travers en plein soleil.
@@tictac3055 en inde elles sont vénérés les vaches!!! Et ils ont un grand respect des animaux car une grosse parti du peuple et boudiste et crois a la reincarnation donc ils font attentions aux animaux
@@tictac3055 de ce coté la tu as tout a fait raison les vaches sont plus belles en france que mangent t elles vraiment ? Pas que l herbe de la prairie a mon avis malheureusement En inde beaucoup sont des zebu ou croisement vache zebu donc pas la mm morphologie . Et celon les endroits maigre du a la pauvrete des gens certes mais pas mal traité . C est que mon avis. ✌🏼
40:01 cache pas le nom de la marque si tu cache pas le logo avec toute les pub que l'on a bouffer de cette marque on vois tout de suite que c'est tipiak
J'ai envie de dire que il faut bien nourrir le peuple, on est 8 milliards bientôt alors il ne faut pas se leurrer. Mange et ne te pose pas de question, et pour changer la situation tu fais en sorte de ne pas te reproduire, comme ça le chiffre baisse !! :)
Continuez de vous entasser dans des villes, et de vendre vos fesse pour 1000 euro par mois... à ce taux la je préfère vivre dans une hutte faire pousser mes légumes et pêcher mes poissons. Le peuple a nourrir c'est le gag du 21ième siècle, avant les gens se nourrissaient très bien par eux même. y a largement assez de place pour que tlm puisse cultiver son carré de terre.. mais non ^^ on préfère faire pousser de la merde à grande échelle pour nourrir le bétail et les bobo fan de soja
Jean26 Santiago Si tu mange de la merde, c’est ton choix, nous savons comment bien manger mais beaucoup tirent le même constat sans changer leur alimentation.
@@romain6284 en même temps pour les citadins c'est pas simple niveau choix et finance. Tous les produits qui détruisez les hommes et la nature devrait être interdits. Ça paraît d'une simplicité enfantine
J'adore comme c'est la faute à personne, ce sont ni les fournisseurs ni les poissoniers. Ils devraient envisager une carrière en politique, ca rapporte plus!
Le problème avec les poissons, c'est surtout la pollution aux métaux lourds ! A part les tous petits poissons en bas de l'échelle alimentaire. (sardines, anchois etc ) tout le reste, je ne consomme plus ou exceptionnellement quand je suis invitée et que je ne peux pas faire autrement. Bref, encore un effet pervers de la mondialisation !
Je veux signaler que dans la Manche circulent des énormes bateaux à la queue leu-leu NUIT & JOUR, ces bateaux sont très très pollueurs, ce qui ne pose aucun problème pour la pêche et ses pêcheurs qui vendent leurs bestioles aux resto côtiers, et autres... les acheteurs n'en sont pas douteux ??? le fric le fric... J'ai une question : où sont passés les hydrocarbures pollueurs lors des derniers naufrages en atlantique ???
Nadia Aissa Ils donnent aussi du porc en poudre (des carcasses de porcs,des abats) reduitsben poudre et le donne a manger aux poissons dans les élevages de truites,de saumon et poissons d'eau douce ...
Bonjour tout le monde, je mange du poisson pané depuis des années, 30 ans voire 35 ans que j'en mange, et je suis toujours vivante, la preuve je vous écris pour vous dire qu'il n'y a rien à craindre,
Completement à charge de la filière. L'ajout d'eau et fait sur toutes les charcuteries et autres produits terrestres. Et quid des metaux lourds dans le poisson sauvage ?
L'orgeuil du poisonnier qui fait une boulette ^^. La zone concernée 'est à l'Ouest de la France mais il s'agit de la zone Atlantique Nord Est, celle d'Europe et non Nord Ouest celle d'Amérique.^^
L'arnaque en bout de filière par les poissonniers ou les supermarchés ce n'est rien de nouveau et ce n'est pas inquiétant. Ce qui est beaucoup plus grave et à surveiller c'est l'élevage du poisson qui est un moyen de justifier la surpêche des poissons sauvage. L'élevage devrait être interdit, plus de problème avait les étiquettes des poissonniers et plus d'antibiotique et de poissons malsains dans nos assiète mais cela n'est possible que si les côtes sont protégés de la pêche sauvage à la chaîne par les Chinois et autres.
Le premier coupable est les chaines de distribution, carrefour, auchan et les autres , il faut réduire leur surface et la diversité des produit pour réduire la fraude
Les poissons avec des antibiotiques les vaches avec des antibiotiques les porcs avec des antibiotiques les veaux la volaille avec des antibiotiques notamment le poulet avec des antibiotiques dans quel monde vit-on alors qu'on a la possibilité de faire de la qualité on vide les océans pour remplir les étalages de nos poissonnerie faire du tape à l'oeil et le lendemain on balance tout parce que le poisson n'est plus vendable il y a pas un problème là et c'est des centaines voire des milliers de magasin rien qu'en France qui pratique ce gaspillage est-ce qu'ils ont oublié de dire c'est que les bateaux quand ils partent en mer pêcher ils prélèvent simplement le poisson qui rapporte le plus et tout le reste est rejeté à la mer au lieu de le récupérer et faire de la farine animale pour les élevages malheureusement mais ça on évite d'en parler
Ce documentaire semble dénoncer sans proposer de solutions. Et puis je vois pas le mal qu'il y a à manger du poisson haché. Donc si on prend un filet de poisson et qu'on le hache il devient moins bon que les chutes hachées ? (o.O) ou bien le problème vient des arrêtes ?
Louann, nos très lointains ancêtres pour survivre étaient chasseurs, pêcheurs, cueilleurs . Nous sommes leurs descendants sauf toi qui doit être resté coincé quelque part.
P.s les batonet des crab y'a même pas 1% des crab il le fait avec des poisson C'est qui aime les batonet crab lire les ingredients vous aller voir merci
@@jmariliou ah... je ne savais pas que les ports de pêche se situaient dans de telles mégapoles qu'il faudrait trop de temps pour faire la crié -> la gare. Quand t à paris, puisque c'était le fond du truc, m'est avis que malgré les velléités de notre 1er connard de cordée de (finir de) détruire le rail, les infrastructures existent (pour combien de temps ?) et de toute façon, quels que soient pris en compte les impératifs, la route (pour ce type de distance) sera TOUJOURS plus longue, plus chère, plus polluante et plus risquée (en attendant des liaisons hyperloop entre les grandes villes. Ce qui n'est vraiment pas pour demain. Ni pour après-demain d'ailleurs)).
Mon intolérance à l'odeur du poisson et mon allergie à sa chair ont dus me sauver la vie, avant mon immortalité donné par mon cher et tendre Soma Cruz.
a 35:00 il est gonflé le pecheur, racler le fond marin et appeler ça "Label Rouge"??! Wtf pour le Label Rouge il devrait les cueuillir à la main ouai, pas détruire un biome et rafler la mise!
Comparer le pétoncle à la noix de St-Jacques quelle honte! Ici, au Québec, impossible d'en manger et j'aimerais tellement pouvoir le faire tant j'adore son goût, mais rien à voir avec du pétoncle. Triste de voir comment l'industrie du moment qu'elle s'est ingérée dans l'alimentaire pour le profit, a fait de nous des cobayes encore une fois, qui en paieront le prix un jour ou l'autre, au grand bonheur des industries pharmaceutiques qui nous soigneront... la boucle est bouclée et la seule évidence: revenons à la vérité, la pureté et l'honnêteté et pour ça, je ne vois qu'une solution: acheter directement au pêcheur et au maraîcher et payer plus cher parce que notre santé, elle, n'a pas de prix
Bonjour à tous.j'ai plongé plusieurs fois sous et autour des fermes d'élevage de poissons.c'est un désert! tout est mort pourris.et ça sur un rayon énorme.
Excellent reportage..Bravo.
OK boomer
Investigation très informative ça j'adore, merci de tout cœur.
Oui quand on arrive a entendre ce qui est dis mdr.
moi je trouve que l'usine polonaise elle est clean qd meme c'est hygiénique le poisson est frais et tt après les poissons panés c'est autre chose
Perso je suis entièrement d'accord avec leurs vision du produit, ils achètent des tonnes de poissons pêchés, je trouverais ça ignoble qu'ils jettent ce qui peut être utilisé, surtout vue la quantité de poissons qui est pêché et qui fait mal à nos mers.
@@CeA261231 surtout que pané ya plus de panure que de poisson donc ca serait inutile de mettre des beaux morceaux dont le gout serait masqué par de la panure
perso ça me choque pas le poisson panés reste bien du poisson
sauf que le directeur malaxe sa pate de poisson a mains nues...
C'est vrai aussi que la tracibilité est plus facile dans les fermes !
Bonjour , c est un reportage vraiment intéressant ce qui va me permettre de mieux savoir a mon achats si mon poissons ou st Jacques sont de bonne calite et d élevage ou pas . Merci . Bon wk
Je suis passionné d'aquariophilie. Je dispose de 2 grands bassins dans mon jardin. J'ai notamment de belles carpes kois. J'ai bien sur des filtrations en rapport qui permettent de récupérer les déchets de celles-ci. Il faut voir le taux de déjections quelles amènent. Bien sur ce sont des poissons d'agréments et non de consommation. Quand on parle de fermes aquacoles en mer avec des milliers d'individus. Je n'imagine même pas la pollution au fond au niveau de ces déjections. Après, ils vont nous parler d'écologie et de production saine? Alors que le fond marin est contaminé par cet élevage absurde et polluant à grande échelle!!!
Bonne remarque, mais je pense qu'avec les courants marins, tout cela est bien dispersé d'une part, et d'autre part, ces déjections nourrissent à leur tour tout un écosystème spécifique car dans la nature rien ne se perd !
Pas besoin d'imaginer Fanbike, c'est parfaitement démontré et reconnu même par les éleveurs de Saumon qui sont obligés de déplacer régulièrement les parcs d'élevage en raison des déjections .
Oui et pollue donc le poisson sauvage
@@suymansports7668 Pas seulement, toute la faune aquatiques environnante aussi et même la
végétation ..
@@tictac3055 puis pour finir les hommes
merci pour tout vos reportages,a nous consommateurs, d'ètre vigilant,mais pas vraiment facile de ne pas se faire avoir
Dites à votre stagiaire en audiovisuel qui fait le montage que normalement, on met la VO plus bas, et on superpose la voix de doublage par dessus. Pas l'inverse.
Absolument.
hahaha!
Non.On doit pouvoir savoir si c'est une traduction de merde ou si la parole est manipulée
la musique pratiquement plus fort que la voie de la presentatrice.....sans rancune mais comme on dit au Québec : cest gossant !
Une enquête d'expertise. Félicitations.
Merci pour ce reportage qui nous ouvre les yeux et nous cultive ,j était un peut ignorant rapport au poissons pourtant, j habite a coté de la mer ,mais la ça aide bien malgré le faite que c est pas toujours évident de savoir la qualité, quand le filet est dejas coupé et présenté sur étable ,pour les coquille saint jacques il est très intéressant de savoir a quel point ont essaye toujours de nous arnaqué :) comme pour le reste d ailleurs :)
cela me choque, toutes les arnaques que les patrons ou industriellements nous cachent, quelle honte §§§§§§ merci à l'équipe qui nous révèlent les mensonges de l'agroalimentaire.
Je suis d'accord avec le gars de l'usine en Pologne quand on cuisine un poisson il faut ce servir de tout et il y a plein de vitamines dedans !
très bon Doc bonne analyse de la situation rien à ajouter
Merci pour ce reportage.
Ce doc est tres intéressant j adore le poisson 🐟
Merci à toutes ces belles personnalités qui s'engagent pour essayer de sortir les animaux de l'enfer des humains!
Mdr ça na rien avec ton délire
votre musique de fond est insupportable !!!
ouai pire que ça même 😂
l' intonation de "journaliste" aussi
Oui. Car cela empêche d'entendre le commentaire.
je suis d'acord avec vous ça kc tous!
Carrément
Je suis le seul à adorer regarder ce genre de doc plusieurs fois ?
Non 😅😅
le mix son de ce documentaire est catastrophique !
+Bnj Bnj Volume des interviews : 25%
Volume de la voix oFF 150% :/ :/ :/ C'est limite de l'abus !!!
+Bnj Bnj d'accord avec toi mais on entend au moins
Oui alors que des techniciens compétents sont au chômage...
Normal-c'est un docu français!
C'est le mec qui upload qu'est con comme jamais
22:03 ça c'est l'estomac ma grande.. qui est simplement plus gros parce que les poissons d'élevage, en recevant des rations de nourriture à volonté tous les jours, développent ce genre d'adaptations pour soutenir leur croissance plus rapide. La qualité des "poissonniers" dans ce reportage est édifiante...
je vois pas le problème de faire du poisson haché avec des bouts pas nobles on mange biens des abats de viandes, c'est juste "moin apétissant" mais toujours aussi bon du point de vue nutritionelle
bon apétit ! : )
Mathieu Bauer
exacte de toute façon même dans les resto étoiler les sauces sont fait avec les décher de viande ou de poison ou encore de légume que l'on fait bouillir pour récup le jus c'est ce que l'on nome couramment les fond de sauce
et je vous mes au défis de lever les filet de votre truite, de faire bouillir les reste (oui la tête avec les arêtes) et d’ajouter au jus filtré et réduis : de la crème et du sel et de l'oseille. de faire cuire vos filet avec une noisette de beurre et de le service avec une pomme de terre et soyons fou un bout de beurre.
ou encore avec vos gambas de récup les tête et tout le reste et même principe, bouillir, filtré, réduire, crème, sel.
A condition que cela soit clairement affiché ...
Ben oui,pas de problèmes, du poisson avarié? un petit coup de ionnisation, et ....hop, dans les batonnets pour les cantines de tes gosses ou les maisons de retraites de tes parents....Sympa capt'ain cook (crook?-truand) J'ai vu des caisses remplies de poissons carréments verts, attendant ce genre de traitement avant le hachoir pour faire des croquettes....(J'ai fait du transport frigo une époque...) L'industrie alimentaire est pourrie a 90%, les scandales n'ont pas finis d'éclater un peu partout....
Beau reportage. Seul soucis, il faut avoir de bons oreilles pour suivre la traduction française à cause du bruit ambiant et du fond sonore.
Désolé mais je la trouve d'être si injuste...les conditions dans lesquelles les poissons d'élevage vivent chaque jour...
Merci d'avoir créé cette documentaire en tous cas, je m'en intéresse beaucoup
J ai un beau frère qui a vendu des années du fromage sur les marche en Isère
Il n y a pas pire malhonnête que lui
Sympa l'ambiance dans la famille 😂😂
Vélo Electrique Decathelon
Il fallait prévenir les autorités au lieu de cacher l'information jusqu'à maintenant
Pourquoi ?
@@lukajaouen9177 histoire de famille rien à raconter
2019 ! Je viens de découvrir ce reportage d'une grande valeur car il est je pense toujours d'actualité !
L'être humain a toujours été de mauvaise foi et le sera encore longtemps malheureusement !
Le profit au détriment du bon sens ... on a coupé la tête du roi pour rien au final ...
les industriels pensent toujours au profit
Y a pas que les industriels ... !
C'est dans les gènes de l'être humain depuis l'homme des cavernes , "je t'échange ça contre ça , mais j'en veux plus parce-que ce que j'ai tu n'a pas , donc si tu le veux viens le chercher si tu peux " . Une façon de marquer son territoire , son pouvoir et j'en passe ...
J'ai oublié de mentionner que je ne suis pas d'accord avec ce principe car il ne correspond pas avec celui de l'entraide , " t'as besoin de ça ? Prends le , à moi ça ne me sert à rien , ça traine chez moi depuis des années... Wow les gars j'ai inventé ça c'est con mais c'est utile , facile à faire je vais en faire profiter tous le monde etc ...Mais non , on vit dans un monde sociétaire où la plupart des gens ignorent ses voisins , proches et éloignés . Je ne vais même pas parler des gens en prison ou des asiles ou des religions...
jsuis d accord sur le fait d'utiliser tout ce que l'on peut sur les poissons...(et sur tous le reste d'ailleurs) c'est le minimum de respect je trouve ... et perso j'ai horreur que l'on dise "morceaux nobles" et "bas morceaux" pour moi 100% est noble... C'est quand même un être vivant ! Qui se fait tuer pour qu'on puisse nous vivre... 0 gaspillage ;-)
Morale de l'histoire , quand on fait ses courses ,il faut apporter avec soi une loupe et prendre le temps de lire les étiquettes .
Non morale de l'histoire seul les riches ont tout et surtout la qualité et la fraîcheur ...
Pas du tout .C'est seulement une question de bon sens . Au jour d'aujourd'hui , on distingue difficilement les pauvres des riches . Il y a des "riches" stupides qui ne comprennent rien à rien et des "pauvres" qui savent très bien gérer leur budget .
c'est cela oui visiblement vous n'avez pas encore compris comment et pour qui fonctionne le systeme.
oui
28:04 l'étiquette : vas-y molo ptdrrrrrrr
Vive l'information des consommateurs que nous sommes !
Chaque jour, nous découvrons que l'industrie agro-alimentaire c'est loin d'être de la qualité... Et je reste poli.
Q
L"es mouettes sont de la partie c'est bon signe", c'est des goélands et ça pêche pas...
En effet se sont des goélands et il ne sont pas la pr pêcher mais pour volé de petit poisson qui traîne sur le pont
Absolument Mdr les mouettes sont de la parti mouettes rieuse aussi 🕊bise de Bretagne.
Emile 😂😂😂
Hi, hi, hi...
Citadins de ses morts🤣🤣
sa fait vraiment plaisir d entendre des pecheurs qui ont compris qu il faut respecter les produits de la mer
djouly +1..
Ils respectent leur gagne-pain, s'ils surexploitent le gisement ils mangerons des pâtes les années suivantes
J'habite au sud de l'italie et moi et mange des tellines que je peche moi meme c'est simple elles vivent a tres basse profondeurs il suffit juste de plonger la main dans le sable et si vous chercher 2,3 min vous pouvez en trouvez apres vous pouvez aussi acheter une espece d'outil qui creuse et filtre le sable et du coup les telline restent dans le filtre : elles sont fraiches et bonne . Ah et si voue en prenez une et qu'elle est ouverte mais qu'il y a la chaire jete la dans l'eau elle est invarié et ca fera un bon repas au crabe. Pour info j'ai 13 ans.
Si la poissoniere dis que elle a acheté du sauvage pourquoi elle montre pas la facture et la caisse de conditionnement ? A ce moment la oui on pourrait envisager d'accuser Rungis...
Parfois je comprend que certains industriels qui n'ont pourtant rien à se reprocher refusent de recevoir des journalistes. Les chutes de poisson ne sont en rien différentes du point de vue hygiène ou valeur nutritive des morceaux dont ils ont été retirés. Mais la journaliste présente l'image de la pâte de poisson sans explication et évidemment quand on ne sait pas c'est assez rebutant. Je trouve tout à fait acceptable l'argument de l'industriel selon lequel il serait absurde de jeter ces chutes au lieu d'en nourrir les gens, en effet beaucoup de surconsommation dans les pays riches est due au fait de jeter ce qui n'a pas l'apparence parfaite même si le goût est le même.
Elle prépare un reportage sur la mal bouffe en mangeant des chips industrielles...😂
Je sais je mets un peu tard mon com mais j'allais le dire ' Et dans le paquet de chips il y a quoi' '.
Juste pour info! Águilas n’est pas en Andalousie et encore moins dans le sud de l’Andalousie, c’est en Murcie!
Ilse foutent de la gueule des consommateurs...j'ai failli empoisonné mes invités avec un plateau de fruits de mer...avec 5 dates de péremptions collés les unes sur les autres...merci Intermarché...
Quelle horreur
le mixage du son vous connaissez investigations et enquêtes ? sur toutes vos vidéos on entend à peine ce que disent les narrateurs !
Il faut tout simplement boycotter cette industrie, comme bien d’autres
A ce train là, autant boycotter toute la chaine alimentaire!...
Tes vrm débile
Anthony G. C est ce que je fait depuis 20 ans
L'usine à l'air top c'est bien de ne rien gaspiller 👌
Mouais. Les clients ont "confiance" en leur poissonnier (le vieux à lunettes), mais celui-ci n'arrive même pas à gérer son étal et ses étiquettes, et on a l'impression qu'il ne sait même pas d'où viennent ses poissons. : /
a défaut de mm pas reconnaitre les variété , cBEAU mdrr
Il est surtt pas crédible !!!! Honte à lui
J'aime bien les intervenantes à 5.20 pour contacter les producteurs industriels. En mangeant des chips...........Industriels avec des ingrédients de même sortes au niveau expédients :)
"La grandeur d'une Nation et son progrès moral peuvent se mesurer à la façon dont ses animaux sont traités" Mahatma Gandhi
Ho hylia, tu as bien regardé la tronche des vaches en Inde, moi je préfère les nôtres en Normandie . .
Tu risques pas de voir au travers en plein soleil.
@@tictac3055 en inde elles sont vénérés les vaches!!! Et ils ont un grand respect des animaux car une grosse parti du peuple et boudiste et crois a la reincarnation donc ils font attentions aux animaux
@@platonplaton2137 Bof, si elles étaient nourries convenablement, ce serait une excellente référence.
Je suis un Végan passif depuis bien longtemps.
@@tictac3055 de ce coté la tu as tout a fait raison les vaches sont plus belles en france que mangent t elles vraiment ? Pas que l herbe de la prairie a mon avis malheureusement
En inde beaucoup sont des zebu ou croisement vache zebu donc pas la mm morphologie .
Et celon les endroits maigre du a la pauvrete des gens certes mais pas mal traité . C est que mon avis.
✌🏼
Excellent 👏👏👏
40:01 cache pas le nom de la marque si tu cache pas le logo avec toute les pub que l'on a bouffer de cette marque on vois tout de suite que c'est tipiak
18:00 Águilas n'est pas en Andalousie mais dans la région de Murcie.
Une honte en France avec plus de 3500km de littoral et pas du poissons abordable et frais à croire que le poisson et un produit de luxe pffff
safran royal faut aller au marché le sardines mmh
Je ne mange pas les poissons en bâtonnets mais après votre reportage, j'en mangerai. C'est anti-gaspillage et je trouve rien de mal ni sale.
l'ecossais est honnête !
C est vrai, c'est un brave type.
@@badhombre7247 BraveHeart avec Mel Gibson, 1995.
@@yeahnigga5768 hahaha tu sors ste plaît :p
Très bon reportage.. Il y a un gros problème de santé publique... L. Argent, toujours l'argent, on c'est déshumaniser
J'ai envie de dire que il faut bien nourrir le peuple, on est 8 milliards bientôt alors il ne faut pas se leurrer. Mange et ne te pose pas de question, et pour changer la situation tu fais en sorte de ne pas te reproduire, comme ça le chiffre baisse !! :)
niceZa dont 2 milliards qui souffre de malnutrition
Continuez de vous entasser dans des villes, et de vendre vos fesse pour 1000 euro par mois... à ce taux la je préfère vivre dans une hutte faire pousser mes légumes et pêcher mes poissons. Le peuple a nourrir c'est le gag du 21ième siècle, avant les gens se nourrissaient très bien par eux même. y a largement assez de place pour que tlm puisse cultiver son carré de terre.. mais non ^^ on préfère faire pousser de la merde à grande échelle pour nourrir le bétail et les bobo fan de soja
Je suis d'accord avec toi mais pas pour ne pas ce reproduire
@@neoxxid tu es trop modeste, tu peux en rajouter
@@83Versa 1000 euros alors putain toi tu te fais exploiter
4:00 des beaux battonets de Colin, tout l'or du cap'taine !
Maintenant qu'il n'y a plus d'arracheur de dents on va pouvoir dire: "Menteur comme un poissonnier"??
😂😂😂bien dit !!!
Les gens sont des gros pigeons ! ....On vient chez le poissonnier , car on sait qu'on a de la qualité ..MDRRR !
Le son est mal géré. En parlant d'élevage les croquettes à base de farines végétales c'est quoi du soja ogm?
Toute facon que se soi du poisson ou autre chose ont menge de la merde de partout maintenant
"Mange "de la merde jean pierre coffe
mange, du verbe manger 👎
@@nadanoury2290 si c'est la seule faute que tu vois la ramène pas ^^
Jean26 Santiago Si tu mange de la merde, c’est ton choix, nous savons comment bien manger mais beaucoup tirent le même constat sans changer leur alimentation.
@@romain6284 en même temps pour les citadins c'est pas simple niveau choix et finance. Tous les produits qui détruisez les hommes et la nature devrait être interdits. Ça paraît d'une simplicité enfantine
Bon reportage, mais quand ils décident de doubler les interviews, c'estmalheureusement horrible !!!
28:16 nom du bateau « vas y molo »
Oui trop marrant😂
J'adore comme c'est la faute à personne, ce sont ni les fournisseurs ni les poissoniers. Ils devraient envisager une carrière en politique, ca rapporte plus!
Le problème avec les poissons, c'est surtout la pollution aux métaux lourds ! A part les tous petits poissons en bas de l'échelle alimentaire. (sardines, anchois etc ) tout le reste, je ne consomme plus ou exceptionnellement quand je suis invitée et que je ne peux pas faire autrement. Bref, encore un effet pervers de la mondialisation !
Je veux signaler que dans la Manche circulent des énormes bateaux à la queue leu-leu NUIT & JOUR, ces bateaux sont très très pollueurs, ce qui ne pose aucun problème pour la pêche et ses pêcheurs qui vendent leurs bestioles aux resto côtiers, et autres... les acheteurs n'en sont pas douteux ??? le fric le fric... J'ai une question : où sont passés les hydrocarbures pollueurs lors des derniers naufrages en atlantique ???
La poissoniere espagnole a dit que le poisson d élevage mangeait du poulet traduit dans le reportage par 《croquettes》...
des croquettes de poulet ?
oui c'est vrai car c'est des protein animaI certe mais moi chere iI donnent aussi des proteine vegetaIe
+Big Ben Junior du poulet ben oui quoi de plus logique
Nadia Aissa
Ils donnent aussi du porc en poudre (des carcasses de porcs,des abats) reduitsben poudre et le donne a manger aux poissons dans les élevages de truites,de saumon et poissons d'eau douce ...
@@mathiaslacriimogene3945 Ben voyons. Des poissons végans?
Franchement c'est hyper satisfaisant quant ils découpent les blocs de poisson congelé.
ci vous voulait du poisson frais aller a la pêche vous même ou acheter le a la jetée c'et le seul moyen .
Sa c'est une réponse logique implacable 🤔🤗,le consommateur est le seul responsable c'est un mange merdes 🤕🤕🤕🤕
Pas possible pour la plupart, ils attendent la becquet comme les p'tit oiseaux ,mais les p'tit oiseaux sont sortis du nid
Apprends le français bordel de merde.
Impossible d'entendre le commentaire tellement la musique domine et recouvre les mots
siperbe reportage! on se fait bien bien avoir quand même.
Bonjour tout le monde, je mange du poisson pané depuis des années, 30 ans voire 35 ans que j'en mange, et je suis toujours vivante, la preuve je vous écris pour vous dire qu'il n'y a rien à craindre,
48:39 il est pas frais ton poisson !
De la poiscaille pleine de métaux lourds..
Il fut conseillé de ne pas manger certains poissons en.periode de grossesse il y a quelque temps...
C'est quoi la musique a 48:00 svp ?
Completement à charge de la filière. L'ajout d'eau et fait sur toutes les charcuteries et autres produits terrestres. Et quid des metaux lourds dans le poisson sauvage ?
I can hear only one side from headset that interview sound ...its so annoying
L'orgeuil du poisonnier qui fait une boulette ^^. La zone concernée 'est à l'Ouest de la France mais il s'agit de la zone Atlantique Nord Est, celle d'Europe et non Nord Ouest celle d'Amérique.^^
« Poisson de Norvège » c’était pas devenu interdit de manger dès poissons venant de la bas ? Sheuu
Ce n'est pas interdit c'est tres fortement déconseillé
@@salomeg6643 Pourquoi
L'arnaque en bout de filière par les poissonniers ou les supermarchés ce n'est rien de nouveau et ce n'est pas inquiétant. Ce qui est beaucoup plus grave et à surveiller c'est l'élevage du poisson qui est un moyen de justifier la surpêche des poissons sauvage.
L'élevage devrait être interdit, plus de problème avait les étiquettes des poissonniers et plus d'antibiotique et de poissons malsains dans nos assiète mais cela n'est possible que si les côtes sont protégés de la pêche sauvage à la chaîne par les Chinois et autres.
responsable , mais pas coupable , cela me dis quelque chose
une certaine dame politique
+
Le premier coupable est les chaines de distribution, carrefour, auchan et les autres , il faut réduire leur surface et la diversité des produit pour réduire la fraude
Le taux de Mercure augmente de 3% chaque année. Souvenez-vous de la catastrophe de Minamata! et du syndrome de Minamata!
Les poissons avec des antibiotiques les vaches avec des antibiotiques les porcs avec des antibiotiques les veaux la volaille avec des antibiotiques notamment le poulet avec des antibiotiques dans quel monde vit-on alors qu'on a la possibilité de faire de la qualité on vide les océans pour remplir les étalages de nos poissonnerie faire du tape à l'oeil et le lendemain on balance tout parce que le poisson n'est plus vendable il y a pas un problème là et c'est des centaines voire des milliers de magasin rien qu'en France qui pratique ce gaspillage est-ce qu'ils ont oublié de dire c'est que les bateaux quand ils partent en mer pêcher ils prélèvent simplement le poisson qui rapporte le plus et tout le reste est rejeté à la mer au lieu de le récupérer et faire de la farine animale pour les élevages malheureusement mais ça on évite d'en parler
Poissonnière: Il y a des gens qui ne verront pas la différence
Journaliste: Rien à voir donc entre un poisson sauvage et un poisson d'élevage
Damn !
interressant, je pourrais me l'a peter pour mon prochaine apéro a dire tout sa mrc
J adore la journaliste qui téléphone pour faire un reportage sans doute à charge sur la bouffe industriel qui bouffe des chips 😆
trop forte😉
c'était peut etre des chips bio
Dudul L
Journaliste qui se vautre ds la contradiction, n est ce pas la base actuelle du métier ?
Ce documentaire semble dénoncer sans proposer de solutions. Et puis je vois pas le mal qu'il y a à manger du poisson haché. Donc si on prend un filet de poisson et qu'on le hache il devient moins bon que les chutes hachées ? (o.O) ou bien le problème vient des arrêtes ?
il a quand même raison, il ne faut pas tout jeter
9:40 j'ai cru que c'était le bruit des poissons qui se réveillaient.
28:08 nom du bateau VAS Y MOLO mdr
Heu !!! la qualité son c'est en option ?!!!!!
Le son de la musique est trop forte et les voix pas suffisamment!
0:25 si attraper un poisson vivant est le côté le plus agréable du métier, je ne risque pas d être pêcheur
Chaqu'un sa passion...
Louann, nos très lointains ancêtres pour survivre étaient chasseurs, pêcheurs, cueilleurs .
Nous sommes leurs descendants sauf toi qui doit être resté coincé quelque part.
TIC TAC 30 Si tu te vois toujours comme un chasseur, pêcheur, cueilleur c’est toi qui est resté coincé quelque part...
TIC TAC 30 je trouve que depuis t’a pas beaucoup évolué
Bin c'est mieux de l'attraper vivant que mort depuis tu ne sais combien de temps.
P.s les batonet des crab y'a même pas 1% des crab il le fait avec des poisson
C'est qui aime les batonet crab lire les ingredients vous aller voir merci
Merci Polylan :p
"1 demi journée plus tard"... HALLUCINANT.. En train cela prend 2H, sans pollution ni risques d'accidents.
A condition de pouvoir charger les wagons au port, que le réceptionnaire habite à la gare. En marée, ce sera camion pour longtemps encore.
@@jmariliou ah... je ne savais pas que les ports de pêche se situaient dans de telles mégapoles qu'il faudrait trop de temps pour faire la crié -> la gare. Quand t à paris, puisque c'était le fond du truc, m'est avis que malgré les velléités de notre 1er connard de cordée de (finir de) détruire le rail, les infrastructures existent (pour combien de temps ?) et de toute façon, quels que soient pris en compte les impératifs, la route (pour ce type de distance) sera TOUJOURS plus longue, plus chère, plus polluante et plus risquée (en attendant des liaisons hyperloop entre les grandes villes. Ce qui n'est vraiment pas pour demain. Ni pour après-demain d'ailleurs)).
ah bah intermarché epinglé, rien de plus normal quand on sait ce qui se passe dedans ....
Mon intolérance à l'odeur du poisson et mon allergie à sa chair ont dus me sauver la vie, avant mon immortalité donné par mon cher et tendre Soma Cruz.
de notre jours ou le poisson fait de plus en plus rare et les mers disertifier ..manger le poison haché est un luxe !
a 35:00 il est gonflé le pecheur, racler le fond marin et appeler ça "Label Rouge"??!
Wtf pour le Label Rouge il devrait les cueuillir à la main ouai, pas détruire un biome et rafler la mise!
Le chalut effleure le fond et non racle !.
Et ce n'est pas les pêcheurs qui raflent la mise ,mais les intermédiaires !
"Le but c'est d'avoir les noix les plus grosses possible"
Propre
INGENIEUR AGRONOME CHIMISTE : REUSSITE AVEC LA plus GRANDE DISTINCTION et les félicitations du jury !!!
Comparer le pétoncle à la noix de St-Jacques quelle honte! Ici, au Québec, impossible d'en manger et j'aimerais tellement pouvoir le faire tant j'adore son goût, mais rien à voir avec du pétoncle. Triste de voir comment l'industrie du moment qu'elle s'est ingérée dans l'alimentaire pour le profit, a fait de nous des cobayes encore une fois, qui en paieront le prix un jour ou l'autre, au grand bonheur des industries pharmaceutiques qui nous soigneront... la boucle est bouclée et la seule évidence: revenons à la vérité, la pureté et l'honnêteté et pour ça, je ne vois qu'une solution: acheter directement au pêcheur et au maraîcher et payer plus cher parce que notre santé, elle, n'a pas de prix
Les poissons contiennent beaucoup de métaux lourds
@Monsieur Pogo merci! Il a fallu en lire des commentaires à la con pour arriver au premier à me faire rire!