Carne Molida en 3 toques: Cutter de mesa R5 V.V para carnes crudas, rellenos finos o emulsiones

El cutter de mesa R 5 V.V. está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas.
BLOQUE DE MOTOR:
• Motor industrial asíncrono de toma directa (sin correa) para un uso intensivo.
• Potencia 1500 vatios.
• Eje de motor de acero inoxidable.
• Soporte de motor metálico.
• Seguridad magnética, protección térmica y freno de motor.
• Botones de mando Marcha-Parada táctiles.
• Soporte de motor plano para facilitar el montaje y la
limpieza.
• Velocidad variable de 300 a 3500 rpm.
• Función R-Mix (velocidad variable en rotación inversa de
-60 a 500 rpm): permite mezclar sin cortar los productos.
• Función Pulse para una mejor precisión de corte.
• Contador de tiempo.
FUNCIÓN CUTTER:
• Cuba de cutter de 5,9 litros de acero inoxidable con asa para una mejor sujeción.
• Cuchilla de fondo de cuba con 2 hojas lisas de acero inoxidable de alta resistencia para una perfecta ho- mogeneidad de los productos trabajados, incluso en pequeñas cantidades.
• Orificio central de la tapa previsto para añadir líquidos u otros ingredientes durante la preparación.
• Tapa transparente muy resistente al calor y los choques para un control permanente y fácil de las preparaciones que se están realizando.
• Todas las piezas se desmontan para facilitar su lavado en el lavavajillas.
ACCESORIOS INCLUIDOS:
• Cuba de 5,9 litros con tapa.
• Cuchilla de 2 hojas lisas de acero inoxidable.
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