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ロング動画でゆっくり解説しながら作っています♪ベチャベチャにならないポイントなども紹介しているのでぜひ参考にしてみてください😊❤th-cam.com/video/p9vS8rBS7V8/w-d-xo.html
皆様、日本のオーブンは海外のに比べて熱くなるのが早いので、行程の1番最初に予熱し始めると材料混ぜてる最中にピーピー急かされちゃうので要注意です！
大抵オーブンレンジは余熱温度-10度くらいで鳴るので、焼成時間プラス10分して先にスタートさせておくと良いかと
薄力粉ですか？ベタベタしてたいへんでした。2度とつくりません
@@user-iu5xz1pu5b たぶんコメント返す場所がち違うかと。。私もベタベタしてしまったことあるのですが、その時はバターが充分に冷たく無かったのが原因でした！良かったらまたチャレンジしてみて下さい！
ベタベタベタしたら少し粉を足して、捏ねるか、それでもベタベタなら、一旦生地を冷蔵庫で休ませるといいですよ。
@@user-iu5xz1pu5b もうすでに触れられていますがべたべたするのはバターが常温だったORもし冷蔵庫からだしたばかりのバターを使っていたのなら手の温度が高い＋練りすぎのどちらかです。冷蔵庫で休めるのはスコーンを作るときには向かないのでやめたほうがいいです
スコーンとクロテッドクリームとイチゴジャムで紅茶の組み合わせを考えた人天才！と思った程美味しかった。私はズボラなのでスコーン用の粉使っちゃう。
７年前に教わったことをずっと愛してくれるってどれだけ先生が嬉しいんだろう！？
スコーンはマジでバター混ぜて擦り合わせてぽっそぽそにする工程が全てだと思う…食べたくなってきた😂
(78歳)子どもの頃、まだホットケーキミックスが発売される前、母は、野菜嫌いの妹のために、私たちに、ホットケーキ以外に、野菜入り蒸しパンを作ってくれました。粉にバターを手で、同じようにパラパラになるまで混ぜていました。手伝いもしました。懐かしい作り方です。
美味しいスコーンってバズりはするけどレシピは載せない人が多いイメージだから、こんなに分かりやすく教えてくれて感動…！
スコーンとても美味しそうだし投稿者さんの説明声が優しくて癒された
嬉しいです😭ありがとうございます✨
イギリスと日本の小麦粉が違うので、準強力粉か中力粉でやると、イギリスのスコーンに近づきます❤️
クロテッドクリームはバターと生クリームをそれぞれホイップした物を混ぜ合わせるとそれっぽくなるよ。
スコーンについてでは無いけど、説明の仕方が凄くすきです！オーブンの予熱の事とか、焼き時間を入れての時間を教えてくれるのがありがたいです🙇♀️予熱は忘れてるとそりゃそうだよ…ってなるけど、わざわざ動画内で言ってくれるのはありがたいです！！作る人目線な感じが嬉しいです🫶めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみます🥰
すごく嬉しいです✨ありがとうございます☺️今度何かの作り方をアップする時も心がけるようにします✨
本場のレシピなんてなかなか聞けないので、めっちゃ面白かったです！なんだかスコーンが美味しそうに見えてきてしまいました
そんな貴重なレシピを教えてくれてありがとう！
本場のアフタヌーンティー教室気になる👀すっごい美味しそうなスコーン🤤あと、声が優しくて好きです。
声!?嬉しいです…ありがとうございます🥹
最近スーパーでクロテッドクリーム見つけたから、スコーン食べたかったんです‥！！シンプルで簡単そう😊
クロテッドクリームとジャムでスコーンを食べると最高です🥰焼きたても美味しいので是非♡
自分用最初にオーブンを予熱小麦粉300gベーキングパウダー9g塩1gフォークで混ぜて置いておく卵1個解いて、200mlになるように牛乳を足す粉を振るう（高いところから空気を入れて！）バター60g手でパン粉状になるまで混ぜる砂糖55g卵牛乳を少しずつ混ぜる少しまとまるくらいでまな板に出す（打ち粉）手で軽くこねて 2センチの厚さに伸ばし カップで型抜き天板に間を詰めて並べ、余った卵牛乳を塗る200-220度で9-10分焼く焼き上がったら厚い布を被せておいて乾燥防止！
まとめありがとうございます✨
ありがたいです😂
助かりますっ💦ありがとうございます❗
すみませんが、このレシピを纏めたコメントを上部に固定化してもらえませんか？他のコメントに埋もれてしまい、探すのが大変です。動画の最中にレシピが表示されるだけなので、何度も巻き戻ってメモしてます。
声が素敵すぎるースコーンも食べたくなる！
教えてくれてありがとうとっても美味しそう作ってみます
焼き上がりの美しさよ✨
スコーン❤私は大好物だから食べたくなりました美味しそう❤
日本のスコーンはなぜか三角で、縦に割らないと食えない形ばっかで、それがどうしても許せないので、丸いスコーンをきちんとしたレシピで作ってる動画というだけで心が落ち着いてありがたい。
そうおっしゃっていただきとても嬉しいです♪ 参考になれば幸いです🥰✨
スタバで丸いスコーンが出たらいいのにあとコンビニの一口スコーンも丸いやつでクロテッドクリームとジャムついてこればいいのに
クロテッドクリームとジャムを付けて欲しいに同感です✨
三角スコーンはアメリカ式じゃないですか？丸いのはイギリス式
作ってみました。とても簡単で美味しいです。スコーン好きの娘が喜んでくれました😊
簡単に美味しくできました！ありがとうございます！
的確でお声も分かりやすいです
素敵です……✨私は生地が柔らかくなりすぎててんやわんやしながらも美味しく焼けました！😂素敵なレシピとエピソードをありがとうございます😊
ここまで混ぜないで生地をもっそり重ねるようにすると真上に膨らむヤツができる
そうなの！😃？？？やってみます
めっちゃ美味しそうー❤
これ、すごく美味しそうと思って今日家族と作ったんですが、卵と牛乳を混ぜたものを「全て入れずにちょうどいい固さになるまで入れるだけ」だったんですかね……全部加えてべちゃべちゃになって失敗しました…… 自分もコメント欄まで見ていなかったので悪いですが、分かりにくかったです。
乾燥を防ぐ方法の数々に成程！と思いました。やってみよう
私もスコーンはイギリス🇬🇧のものがいちばん好きです❤️😊サクサクフワフワホロリとしていて大きくてもペロリと食べてしまいます。
アールグレイの紅茶とスコーンで午後のひと時❤
美味しそう😂
卵と牛乳混ぜたものを半量近くしか加えないのであれば、それはしっかり明記すべきかと思います😢
私もそう思いました…。8割くらい入れたところ、ゆるゆるのベッタベタになってしまいました。
@@user-ou7ch2ko4l あらら…それは悲しいですね😢コメント欄にベタベタになってしまったと多数コメントがあるのに…不親切だなぁと感じちゃいますね、、
作ってみたけどベッチャベチャ&キッチン粉だらけになった…難しい😂
なんと偶然にもうちの娘がスコーンを焼いていました❣️お恥ずかしながらスコーン本来の食感やお味を知らず…😅でも娘の手作りってだけで超美味いのですこの作り方で今度は私がやってみょう✨なんだかワクワクしてきて初コメさせてもらいました❤
初コメありがとうございます🙌お嬢さんもスコーン焼いていたんですね✨本来の味や食感よりも超美味しいと感じる方が良いですね🥰✨
こんなカフェが近くにあったらなあ…
マーガリン先に塗ってジャムやマーマレードを次に塗る（っていうかニョロニョロ回しかける感じだけど）の給食パン式がデヴォン式なんだって大人になって理解した。クリームの溶けにくいコーンウォール式の方がリッチな乳製品感味わえるから好きだけど、給食のパンは焼き立てスコーンみたいにそもそも温かくなかったからどっちでも変わんないのか！
デヴォンに住んでいた者です。スコーンにマーガリンをつけて食べることはありません。バターやホイップクリームもつけません。クロテッドクリームとジャムのみです。
優しい声が心地いい☺️
イギリス人の友達に作ってあげようかなー
今は無いパン屋さんのスコーンが好きだった( ；∀；)スコーン自体売ってる店が少ないし、悲しい😞
おぃしそぉ~です🤤
英国店で買ったクロステッドクリームが余ってるので作りたい！スコーンはイギリス式のシンプルなバターの香りを楽しめるものが大好きです😊バターとジャムつけたら本当に美味しい！素敵なレシピありがとうございます！
フードプロセッサーで作れば簡単です👍
混ぜると言より、小麦粉でバターを細かく削っていく感じですしね
スコーンはアフタヌーンティーには欠かせないですよね、
美味しそう！！早速作ろうと思います♪日にちは持ちますか？焼いたその日しかダメなのかなー夜に作って、優雅な朝食にしたい！！
ありがとうございます☺️夜作って朝食べるなら大丈夫です✨ただ、乾燥していくと食感がボロボロになってくるので、焼き上がりに厚い布で包んで粗熱がとれたら、タッパーなどに移して密閉しておくと良いかなと思います🥰✨
パンにしては珍しく発酵時間がないだけ楽ですね～🍞
メアリルボーンって店のスコーンめっちゃ好きだったんですけど閉店しちゃったんですよね
ちょっと見ない間にめちゃめちゃ動画伸びてる…！！
おかげさまで🥰
イギリスの小麦粉はセルフレイジングフラワーと呼ばれる種類のモノを使っているとネットでみたのですが、日本の小麦粉と味やでき方に差がありますか？
セルフレイジングフラワーではない小麦粉を使用していますので、日本の小麦粉でも問題なく作れます😊日本でもこの作り方で作っていました✨
作ってみました！バラバラの生地をうまくまとめるのが難しかったですが美味しくできました。強力粉が沢山あるのですがそちらでも作れますか？？
美味しくできたようで良かったです🥰強力粉だと食感が変わってしまうかもしれないです🥺強力粉で作ったことがないのでどうなるか分からないのですが😭
うろ覚えですがたしかあの紅茶の名店＝マリアージュフレールのスコーンは中がもっちりした強力粉で作ったもののような気がしました。アイスボックスクッキーのように生地をたくわん状（棒状）にして冷凍すればカットして焼き立てを毎朝食べられます！
そうなんですね✨もっちりとしたスコーンも美味しそうです😋
へええ、イギリスで教えるスコーンでも卵入りのことが多いんですね！😮どんな味なんだろう🤔スタバっぽいのかな
初心者で時間がかかる場合でも先に予熱始めててたほうがいいですか？
粉とバターを混ぜ合わせるくらいで予熱始めたら丁度いいかもしれないです☺️✨
オオカミの口 に 憧れてるこの状態のは 成功って 思っていなかったから衝撃でした😀🥰💕✨
とても美味しくできました。豆乳にしましたが、美味しかったです！本当に、素晴らしいレシピありがとうございます😭これからは、お家で作ります❤❤❤オーケーで、買ったブルーベリージャムととてもよく合います❤❤❤
ありがとうございます✨豆乳でも美味しくできるんですね！今度やってみます🥰✨
こんにちは😃スコーン🇬🇧で、習ったんですね😊。本場ですよね、やっぱり、紅茶☕なのかな～🥰、10回ぐらい、作って、２回だけ、スコーンぽいって、食べれて、兄ちゃんに、渡せました😅。紅茶の葉を、入れた物と、チョコ入りのスコーン。いつも、同じように、作れたらいいなぁ🎵分からなくて、一つ一つ、離してオープンに、入れてました、焼き上げの、後も、温かい布を、かけるんですね✨美味しく焼けてね～✴️って、オーブンに、入れて、おまじないは、しますが🤩空気を沢山入れて焼くんですね😊ありがとうございます🍀、TH-camで、見る方は、みんな、上手な人ばかりで、尊敬します。今日は、米粉パン作りましたよ☺️3回目で、何とかできました🎵。🇬🇧かぁ～🥰素敵な✨経験と、思い出ですね✨そのけとが、今も、いかされているのが、何か、いいですね。手作り😂大好き🍀😌🍀
米粉パンいいですね🥰いつか米粉が手に入ったら作ってみたいです✨私はいつもはコーヒー派ですが、スコーンを食べる時だけは紅茶にしています☺️
@@senachannel5373 今日は、チョコのスコーンと、ブランデーに、漬けておいた、半生ドライフルーツのスコーンを、作りました🎵何とか、スコーンかなって、感じでしたが、まだまだです。コーヒー☕良いですね😃普段はインスタントですが、何か手作りの時はドリップ珈琲で、プチプチご褒美に、します。米粉は難しいです😱、でも、料理や、スイーツ🍰🍩🍮✨、食べ物を、作るときは、嫌な事を、考えないで、明るい気分で、作ってます☺️、色々と、覚えたいです。食べ過ぎには、気をつけてます😆御体に気をつけて、また、アップしてくださいね🙇
ブランデーに漬けたドライフルーツを使ったスコーン✨すごくオシャレで美味しそうです🧡またお菓子作りをアップできるように頑張ります☺️✨
@@senachannel5373 まだまだ、下手くそですが、買って食べるのが、減りました☺️、御体に気を付けながら、アップできるときにお願いしま～🥰す。
イギリスの、温度調節ができない直火オーブンなのですがその場合作る時の調理時間の目安などあったら教えていただきたいです😢
200-220度で9-10分なので…熱々の状態になったらスコーンを入れて9分後に見てみて、良い感じのきつね色になるまで1分ずつ足していくといいかもしれないです☺️✨私も昔イギリスで使っていたオーブンが直火オーブンで、難しかった記憶があります🥺成功しますように🍀*゜
@@senachannel5373 ありがとうございます！！とても助かりました、早速作ってみます❤️🔥
クロテッドクリームは作ってますか？
買っちゃってます😊✨
フードプロセッサーでやっちゃダメなの？？
バターは有塩でしょうか？
はい！有塩バターです☺️
⚠️生地作りにホームベーカリー使っています時短です
ワイがイギリスに行った時、ホストファミリーのパッパに「スコーンはベイキングパウダー味のボッソボソを紅茶で流し込むのが作法なんだ」と教えられ「ほへ〜」と食べていたが、後日店でホロホロなのにしっとりの美味いやつを食べて「嘘やんけッ!!」ってなった思い出がある。
確かにスーパーで買う市販のスコーンはボソボソでボロボロこぼれるので、紅茶で流し込んで食べました😂出来たてスコーンを食べるとホロホロですよね✨
小麦粉は薄力粉ですか？また、食感は固いザクザク系でしょうか、しっとり柔らかめなんでしょうか。
薄力粉です😊しっとりとした柔らかい食感でクリームとよく合います✨
@@senachannel5373 ありがとうございます🙇
とっても美味しそうです😍バターは無塩バターですか？週末に早く作りたい😋素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます！
ありがとうございます🥰バターは有塩バターです✨
@@senachannel5373 早速お返事ありがとうございます！ちょうど今の無塩バター終わりそうなので次のバターは有塩買います🥰
スコーン、混ぜるのを雑にやるほど美味いって聞くけど実際どうなんだろう🤔
卵と牛乳が結構残ってるように見えますが200ミリ作って、どのくらいいれますか？
半分ちょいくらいですかね…まだ少しポロポロするくらいで止めてます😊
べちょべちょで失敗した人は全部入れちゃったのかな。私も気をつけよう。
バターは無塩でも作れますか？
無塩で作る場合は塩の分量を増やす必要があります☺️✨ただ、無塩で作ったことがないので、どのくらい増やすかは分からないです😭すいません💦
ありがとうございます！作ってみます❤
クロテッドクリーム取扱してるスーパーが少ない😢
そうなんですよね…成城石井かイオン系列か…あとはお取り寄せとかですよね🥺
手が温かいからバターと粉を混ぜるのが大変
真似して作ってみたんですけど2回ともベチャッベチャッになってしまいとても型抜ける状態じゃないんですけど、原因とかわかりますか？😢
2回も作っていただきありがとうございます🥰室温や手の温度が高くてバターが溶けちゃっているか、卵牛乳の量が多すぎるのかもしれないです✨すこし粉っぽさが残るくらいで卵牛乳を入れるのをストップしてみてください😊
@@senachannel5373 アドバイスありがとうございます!!アドバイス通り次またチャレンジてみますね🥰頑張ります！！
@@senachannel5373アドバイス通り作ったら、3回目ついに美味しいスコーンできました‼︎卵、牛乳が150くらいでちょうどでした‼︎主さんのおかげでスコーン作りにハマちゃいました笑これからも動画頑張ってください💕
成功したようで良かったです🥰✨ありがとうございます！これからも頑張ります💓
バターは硬いままで混ぜた方がいいのですか？レンジとかで溶かしたら良くないのでしょうか？
溶けてしまうとベタついてパン粉状になりにくいので、冷たいまま粉と一緒に手ですり潰していきます☺️🙌
@@senachannel5373 ご丁寧にありがとうございましたやってみます
オーブンない時フライパンでも作れますか？
フライパンは難しいと思います💦トースターならできるかもしれないです😊
何故か分からないけれど、同じ分量同じやり方でやったのに纏まる所かべちゃべちゃになった…
作っていただきありがとうございます😊卵牛乳を入れる時に、少量だけにして、まだボロボロしてるくらいでストップすると丁度いいかもです✨焼く前に卵牛乳を塗ってますが、それでも結局卵牛乳は少し余りました😊
@@senachannel5373 あ！全部入れなくて良かったんですね！なんとか焼けてスコーンかパンか分からない出来になっちゃいましたが、美味しいのでまたリベンジします！アドバイスありがとうございます^^
また是非作ってみてください🥰✨
@@senachannel5373 今日再チャレンジしてみたら凄く上手に出来ました！ありがとうございます😊
再チャレンジありがとうございます🥰成功して良かったです✨
生地がとても美味しそうに出来ているのに、最後の型抜きが残念だったので横から失礼いたします。スコーンはクロテッドクリームとジャムを挟んで食べるということで、ナイフで簡単に半分に切れるように垂直に高めに生地が膨らむことを良しとします。上の部分は水平にならなければなりません。このスコーンがげんこつ型（上が丸くなっている）になってしまっているのは型にココットを使われているからでしょう。ステンレスでもプラスチックでもいいので、自分の作りたいスコーンの大きさに合うものを一つ用意されると、イギリスの有名ホテルで出されるような素敵なスコーンが出来ると思います。因みに型を抜く時は上から一気に叩きつけるように抜きますと、シャープなエッジで切られた断面が出来、それが垂直に生地を膨らませる効果を生みます。折角頑張って作られているのに大変失礼を致しました。
なるほど！型抜きの差か！めっちゃ勉強になるコメだ！！
レシピ教えて( ᐛ )/
今日、11月1日は紅茶の日ですね。 毎年、この日はスコーンを焼きます。 我が家は、ラズベリージャムにクロテッドクリームをたっぷり付けると美味しいのですが、来週に半日ドッグがある為、クロテッドクリームを断念して、ジャムだけ塗ってアールグレイの紅茶で1人アフタヌーンティーしました。☕ 余分に作ったスコーンは、冷凍保存したので半月後、クロテッドクリームと合わせて愉しみたいです。🤭
バターは有塩ですか？無塩ですか？
有塩バターです✨
ありがとうございます😆
動画みておいしそうで作ってみました！しょっぱいのは、スコーンってそういうものだからですかね…？甘いスコーンしか知らなくて、ちょっと驚いています😂バターは有塩でしたが無塩の方がいいのかな…とも思ったり。シンプルに失敗してのかな笑
作っていただきありがとうございます✨バターは有塩で作っています🥰しょっぱい…なんでだろう…結構甘くできあがるレシピなんですが🤔
卵+牛乳200ぐらい作ったけども、小麦と混ぜる時にほとんど入れちゃだめなの！？めちゃくちゃベチャベチャしてる‥
混ぜる時は100しか入れない‥と。次回作る時は気をつけよう
べちゃべちゃになっちゃいました😢難しいですね
同じ小麦粉でお菓子を楽しむなら…バターは少量で良いワッフルかなぁ☺️
焼き時間含めて30分！？
はい！計量や混ぜ合わせる時間で多少の違いはあるかと思いますが大体そのくらいで作れちゃいます😊✨
本場のスコーンてそんなに膨らまない感じなんだ？私のイメージのスコーンって縦に膨らんで腹割れするイメージだった😮
もっと分厚めにのばして型抜きで型抜きするとイメージされているスコーンになります☺️
@@senachannel5373 そうなんですね！アドバイスありがとうございます😊
イギリス料理で美味いものなんてあるんだ笑
ななねん！？
モソモソしてそうで食べたことない。どんな味なんかな
中は柔らかくてほどよい甘さもあり美味しいです😊
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/n863TMuA1Ck/mqdefault.jpg)
ロング動画でゆっくり解説しながら作っています♪ベチャベチャにならないポイントなども紹介しているのでぜひ参考にしてみてください😊❤
th-cam.com/video/p9vS8rBS7V8/w-d-xo.html
皆様、日本のオーブンは海外のに比べて熱くなるのが早いので、行程の1番最初に予熱し始めると材料混ぜてる最中にピーピー急かされちゃうので要注意です！
大抵オーブンレンジは余熱温度-10度くらいで鳴るので、焼成時間プラス10分して先にスタートさせておくと良いかと
薄力粉ですか？
ベタベタしてたいへんでした。
2度とつくりません
@@user-iu5xz1pu5b たぶんコメント返す場所がち違うかと。。
私もベタベタしてしまったことあるのですが、
その時はバターが充分に冷たく無かったのが原因でした！
良かったらまたチャレンジしてみて下さい！
ベタベタベタしたら少し粉を足して、捏ねるか、それでもベタベタなら、一旦生地を冷蔵庫で休ませるといいですよ。
@@user-iu5xz1pu5b もうすでに触れられていますがべたべたするのはバターが常温だったORもし冷蔵庫からだしたばかりのバターを使っていたのなら手の温度が高い＋練りすぎのどちらかです。冷蔵庫で休めるのはスコーンを作るときには向かないのでやめたほうがいいです
スコーンとクロテッドクリームとイチゴジャムで紅茶の組み合わせを考えた人天才！と思った程美味しかった。
私はズボラなのでスコーン用の粉使っちゃう。
７年前に教わったことをずっと愛してくれるってどれだけ先生が嬉しいんだろう！？
スコーンはマジでバター混ぜて擦り合わせてぽっそぽそにする工程が全てだと思う…食べたくなってきた😂
(78歳)
子どもの頃、まだホットケーキミックスが発売される前、母は、野菜嫌いの妹のために、私たちに、ホットケーキ以外に、野菜入り蒸しパンを作ってくれました。粉にバターを手で、同じようにパラパラになるまで混ぜていました。手伝いもしました。懐かしい作り方です。
美味しいスコーンってバズりはするけどレシピは載せない人が多いイメージだから、こんなに分かりやすく教えてくれて感動…！
スコーンとても美味しそうだし投稿者さんの説明声が優しくて癒された
嬉しいです😭ありがとうございます✨
イギリスと日本の小麦粉が違うので、準強力粉か中力粉でやると、イギリスのスコーンに近づきます❤️
クロテッドクリームはバターと生クリームをそれぞれホイップした物を混ぜ合わせるとそれっぽくなるよ。
スコーンについてでは無いけど、説明の仕方が凄くすきです！オーブンの予熱の事とか、焼き時間を入れての時間を教えてくれるのがありがたいです🙇♀️
予熱は忘れてるとそりゃそうだよ…ってなるけど、わざわざ動画内で言ってくれるのはありがたいです！！作る人目線な感じが嬉しいです🫶
めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみます🥰
すごく嬉しいです✨ありがとうございます☺️今度何かの作り方をアップする時も心がけるようにします✨
本場のレシピなんてなかなか聞けないので、めっちゃ面白かったです！なんだかスコーンが美味しそうに見えてきてしまいました
そんな貴重なレシピを教えてくれてありがとう！
本場のアフタヌーンティー教室気になる👀
すっごい美味しそうなスコーン🤤
あと、声が優しくて好きです。
声!?嬉しいです…ありがとうございます🥹
最近スーパーでクロテッドクリーム見つけたから、スコーン食べたかったんです‥！！
シンプルで簡単そう😊
クロテッドクリームとジャムでスコーンを食べると最高です🥰焼きたても美味しいので是非♡
自分用
最初にオーブンを予熱
小麦粉300g
ベーキングパウダー9g
塩1g
フォークで混ぜて置いておく
卵1個
解いて、200mlになるように牛乳を足す
粉を振るう（高いところから空気を入れて！）
バター60g
手でパン粉状になるまで混ぜる
砂糖55g
卵牛乳を少しずつ混ぜる
少しまとまるくらいでまな板に出す（打ち粉）
手で軽くこねて 2センチの厚さに伸ばし カップで型抜き
天板に間を詰めて並べ、余った卵牛乳を塗る
200-220度で9-10分焼く
焼き上がったら厚い布を被せておいて乾燥防止！
まとめありがとうございます✨
ありがたいです😂
助かりますっ💦
ありがとうございます❗
すみませんが、このレシピを纏めたコメントを上部に固定化してもらえませんか？
他のコメントに埋もれてしまい、探すのが大変です。動画の最中にレシピが表示されるだけなので、何度も巻き戻ってメモしてます。
声が素敵すぎるースコーンも食べたくなる！
教えてくれてありがとう
とっても美味しそう
作ってみます
焼き上がりの美しさよ✨
スコーン❤私は大好物だから食べたくなりました美味しそう❤
日本のスコーンはなぜか三角で、縦に割らないと食えない形ばっかで、それがどうしても許せないので、丸いスコーンをきちんとしたレシピで作ってる動画というだけで心が落ち着いてありがたい。
そうおっしゃっていただきとても嬉しいです♪ 参考になれば幸いです🥰✨
スタバで丸いスコーンが出たらいいのに
あとコンビニの一口スコーンも丸いやつでクロテッドクリームとジャムついてこればいいのに
クロテッドクリームとジャムを付けて欲しいに同感です✨
三角スコーンはアメリカ式じゃないですか？丸いのはイギリス式
作ってみました。とても簡単で美味しいです。スコーン好きの娘が喜んでくれました😊
簡単に美味しくできました！ありがとうございます！
的確でお声も分かりやすいです
素敵です……✨
私は生地が柔らかくなりすぎててんやわんやしながらも美味しく焼けました！😂
素敵なレシピとエピソードをありがとうございます😊
ここまで混ぜないで生地をもっそり重ねるようにすると真上に膨らむヤツができる
そうなの！😃？？？
やってみます
めっちゃ美味しそうー❤
これ、すごく美味しそうと思って今日家族と作ったんですが、卵と牛乳を混ぜたものを「全て入れずにちょうどいい固さになるまで入れるだけ」だったんですかね……
全部加えてべちゃべちゃになって失敗しました…… 自分もコメント欄まで見ていなかったので悪いですが、分かりにくかったです。
乾燥を防ぐ方法の数々に成程！と思いました。やってみよう
私もスコーンはイギリス🇬🇧のものがいちばん好きです❤️😊サクサクフワフワホロリとしていて大きくてもペロリと食べてしまいます。
アールグレイの紅茶とスコーンで午後のひと時❤
美味しそう😂
卵と牛乳混ぜたものを半量近くしか加えないのであれば、それはしっかり明記すべきかと思います😢
私もそう思いました…。
8割くらい入れたところ、ゆるゆるのベッタベタになってしまいました。
@@user-ou7ch2ko4l あらら…それは悲しいですね😢コメント欄にベタベタになってしまったと多数コメントがあるのに…不親切だなぁと感じちゃいますね、、
作ってみたけど
ベッチャベチャ&
キッチン粉だらけになった…
難しい😂
なんと偶然にもうちの娘がスコーンを
焼いていました❣️お恥ずかしながら
スコーン本来の食感やお味を知らず…😅
でも娘の手作りってだけで超美味いのです
この作り方で今度は私がやってみょう✨
なんだかワクワクしてきて初コメさせて
もらいました❤
初コメありがとうございます🙌お嬢さんもスコーン焼いていたんですね✨本来の味や食感よりも超美味しいと感じる方が良いですね🥰✨
こんなカフェが近くにあったらなあ…
マーガリン先に塗ってジャムやマーマレードを次に塗る（っていうかニョロニョロ回しかける感じだけど）の給食パン式がデヴォン式なんだって大人になって理解した。クリームの溶けにくいコーンウォール式の方がリッチな乳製品感味わえるから好きだけど、給食のパンは焼き立てスコーンみたいにそもそも温かくなかったからどっちでも変わんないのか！
デヴォンに住んでいた者です。スコーンにマーガリンをつけて食べることはありません。
バターやホイップクリームもつけません。
クロテッドクリームとジャムのみです。
優しい声が心地いい☺️
イギリス人の友達に作ってあげようかなー
今は無いパン屋さんのスコーンが好きだった( ；∀；)
スコーン自体売ってる店が少ないし、悲しい😞
おぃしそぉ~です🤤
英国店で買ったクロステッドクリームが余ってるので作りたい！スコーンはイギリス式のシンプルなバターの香りを楽しめるものが大好きです😊
バターとジャムつけたら本当に美味しい！
素敵なレシピありがとうございます！
フードプロセッサーで作れば簡単です👍
混ぜると言より、小麦粉でバターを細かく削っていく感じですしね
スコーンはアフタヌーンティーには欠かせないですよね、
美味しそう！！早速作ろうと思います♪
日にちは持ちますか？焼いたその日しかダメなのかなー
夜に作って、優雅な朝食にしたい！！
ありがとうございます☺️夜作って朝食べるなら大丈夫です✨ただ、乾燥していくと食感がボロボロになってくるので、焼き上がりに厚い布で包んで粗熱がとれたら、タッパーなどに移して密閉しておくと良いかなと思います🥰✨
パンにしては珍しく発酵時間がないだけ楽ですね～🍞
メアリルボーンって店のスコーンめっちゃ好きだったんですけど閉店しちゃったんですよね
ちょっと見ない間にめちゃめちゃ動画伸びてる…！！
おかげさまで🥰
イギリスの小麦粉はセルフレイジングフラワーと呼ばれる種類のモノを使っているとネットでみたのですが、日本の小麦粉と味やでき方に差がありますか？
セルフレイジングフラワーではない小麦粉を使用していますので、日本の小麦粉でも問題なく作れます😊日本でもこの作り方で作っていました✨
作ってみました！バラバラの生地をうまくまとめるのが難しかったですが美味しくできました。
強力粉が沢山あるのですがそちらでも作れますか？？
美味しくできたようで良かったです🥰
強力粉だと食感が変わってしまうかもしれないです🥺強力粉で作ったことがないのでどうなるか分からないのですが😭
うろ覚えですが
たしかあの紅茶の名店＝マリアージュフレールの
スコーンは中がもっちりした強力粉で作ったもののような気がしました。
アイスボックスクッキーのように生地をたくわん状（棒状）にして冷凍すれば
カットして焼き立てを毎朝食べられます！
そうなんですね✨もっちりとしたスコーンも美味しそうです😋
へええ、イギリスで教えるスコーンでも卵入りのことが多いんですね！😮どんな味なんだろう🤔スタバっぽいのかな
初心者で時間がかかる場合でも先に予熱始めててたほうがいいですか？
粉とバターを混ぜ合わせるくらいで予熱始めたら丁度いいかもしれないです☺️✨
オオカミの口 に 憧れてる
この状態のは 成功って 思っていなかったから
衝撃でした😀🥰💕✨
とても美味しくできました。
豆乳にしましたが、美味しかったです！
本当に、素晴らしいレシピありがとうございます😭
これからは、お家で作ります❤❤❤
オーケーで、買ったブルーベリージャムととてもよく合います❤❤❤
ありがとうございます✨豆乳でも美味しくできるんですね！今度やってみます🥰✨
こんにちは😃スコーン🇬🇧で、習ったんですね😊。本場ですよね、やっぱり、紅茶☕なのかな～🥰、10回ぐらい、作って、２回だけ、スコーンぽいって、食べれて、兄ちゃんに、渡せました😅。紅茶の葉を、入れた物と、チョコ入りのスコーン。いつも、同じように、作れたらいいなぁ🎵分からなくて、一つ一つ、離してオープンに、入れてました、焼き上げの、後も、温かい布を、かけるんですね✨美味しく焼けてね～✴️って、オーブンに、入れて、おまじないは、しますが🤩空気を沢山入れて焼くんですね😊ありがとうございます🍀、TH-camで、見る方は、みんな、上手な人ばかりで、尊敬します。今日は、米粉パン作りましたよ☺️3回目で、何とかできました🎵。🇬🇧かぁ～🥰素敵な✨経験と、思い出ですね✨そのけとが、今も、いかされているのが、何か、いいですね。手作り😂大好き🍀😌🍀
米粉パンいいですね🥰いつか米粉が手に入ったら作ってみたいです✨私はいつもはコーヒー派ですが、スコーンを食べる時だけは紅茶にしています☺️
@@senachannel5373 今日は、チョコのスコーンと、ブランデーに、漬けておいた、半生ドライフルーツのスコーンを、作りました🎵何とか、スコーンかなって、感じでしたが、まだまだです。コーヒー☕良いですね😃普段はインスタントですが、何か手作りの時はドリップ珈琲で、プチプチご褒美に、します。米粉は難しいです😱、でも、料理や、スイーツ🍰🍩🍮✨、食べ物を、作るときは、嫌な事を、考えないで、明るい気分で、作ってます☺️、色々と、覚えたいです。食べ過ぎには、気をつけてます😆御体に気をつけて、また、アップしてくださいね🙇
ブランデーに漬けたドライフルーツを使ったスコーン✨すごくオシャレで美味しそうです🧡
またお菓子作りをアップできるように頑張ります☺️✨
@@senachannel5373 まだまだ、下手くそですが、買って食べるのが、減りました☺️、御体に気を付けながら、アップできるときにお願いしま～🥰す。
イギリスの、温度調節ができない直火オーブンなのですがその場合作る時の調理時間の目安などあったら教えていただきたいです😢
200-220度で9-10分なので…熱々の状態になったらスコーンを入れて9分後に見てみて、良い感じのきつね色になるまで1分ずつ足していくといいかもしれないです☺️✨私も昔イギリスで使っていたオーブンが直火オーブンで、難しかった記憶があります🥺成功しますように🍀*゜
@@senachannel5373 ありがとうございます！！とても助かりました、早速作ってみます❤️🔥
クロテッドクリームは作ってますか？
買っちゃってます😊✨
フードプロセッサーでやっちゃダメなの？？
バターは有塩でしょうか？
はい！有塩バターです☺️
⚠️生地作りに
ホームベーカリー使っています時短です
ワイがイギリスに行った時、ホストファミリーのパッパに「スコーンはベイキングパウダー味のボッソボソを紅茶で流し込むのが作法なんだ」と教えられ「ほへ〜」と食べていたが、後日店でホロホロなのにしっとりの美味いやつを食べて「嘘やんけッ!!」ってなった思い出がある。
確かにスーパーで買う市販のスコーンはボソボソでボロボロこぼれるので、紅茶で流し込んで食べました😂出来たてスコーンを食べるとホロホロですよね✨
小麦粉は薄力粉ですか？
また、食感は固いザクザク系でしょうか、しっとり柔らかめなんでしょうか。
薄力粉です😊しっとりとした柔らかい食感でクリームとよく合います✨
@@senachannel5373 ありがとうございます🙇
とっても美味しそうです😍
バターは無塩バターですか？
週末に早く作りたい😋
素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます！
ありがとうございます🥰バターは有塩バターです✨
@@senachannel5373 早速お返事ありがとうございます！
ちょうど今の無塩バター終わりそうなので次のバターは有塩買います🥰
スコーン、混ぜるのを雑にやるほど美味いって聞くけど実際どうなんだろう🤔
卵と牛乳が結構残ってるように見えますが200ミリ作って、どのくらいいれますか？
半分ちょいくらいですかね…まだ少しポロポロするくらいで止めてます😊
べちょべちょで失敗した人は全部入れちゃったのかな。私も気をつけよう。
バターは無塩でも作れますか？
無塩で作る場合は塩の分量を増やす必要があります☺️✨ただ、無塩で作ったことがないので、どのくらい増やすかは分からないです😭すいません💦
ありがとうございます！
作ってみます❤
クロテッドクリーム取扱してるスーパーが少ない😢
そうなんですよね…成城石井かイオン系列か…あとはお取り寄せとかですよね🥺
手が温かいからバターと粉を混ぜるのが大変
真似して作ってみたんですけど2回ともベチャッベチャッになってしまいとても型抜ける状態じゃないんですけど、原因とかわかりますか？😢
2回も作っていただきありがとうございます🥰室温や手の温度が高くてバターが溶けちゃっているか、卵牛乳の量が多すぎるのかもしれないです✨すこし粉っぽさが残るくらいで卵牛乳を入れるのをストップしてみてください😊
@@senachannel5373
アドバイスありがとうございます!!
アドバイス通り次またチャレンジてみますね🥰頑張ります！！
@@senachannel5373
アドバイス通り作ったら、3回目ついに美味しいスコーンできました‼︎
卵、牛乳が150くらいでちょうどでした‼︎
主さんのおかげでスコーン作りにハマちゃいました笑
これからも動画頑張ってください💕
成功したようで良かったです🥰✨
ありがとうございます！これからも頑張ります💓
バターは硬いままで混ぜた方がいいのですか？
レンジとかで溶かしたら良くないのでしょうか？
溶けてしまうとベタついてパン粉状になりにくいので、冷たいまま粉と一緒に手ですり潰していきます☺️🙌
@@senachannel5373
ご丁寧にありがとうございました
やってみます
オーブンない時フライパンでも作れますか？
フライパンは難しいと思います💦トースターならできるかもしれないです😊
何故か分からないけれど、同じ分量同じやり方でやったのに纏まる所かべちゃべちゃになった…
作っていただきありがとうございます😊卵牛乳を入れる時に、少量だけにして、まだボロボロしてるくらいでストップすると丁度いいかもです✨焼く前に卵牛乳を塗ってますが、それでも結局卵牛乳は少し余りました😊
@@senachannel5373
あ！全部入れなくて良かったんですね！
なんとか焼けてスコーンかパンか分からない出来になっちゃいましたが、美味しいのでまたリベンジします！
アドバイスありがとうございます^^
また是非作ってみてください🥰✨
@@senachannel5373
今日再チャレンジしてみたら凄く上手に出来ました！
ありがとうございます😊
再チャレンジありがとうございます🥰成功して良かったです✨
生地がとても美味しそうに出来ているのに、最後の型抜きが残念だったので横から失礼いたします。
スコーンはクロテッドクリームとジャムを挟んで食べるということで、ナイフで簡単に半分に切れるように垂直に高めに生地が膨らむことを良しとします。上の部分は水平にならなければなりません。
このスコーンがげんこつ型（上が丸くなっている）になってしまっているのは型にココットを使われているからでしょう。ステンレスでもプラスチックでもいいので、自分の作りたいスコーンの大きさに合うものを一つ用意されると、イギリスの有名ホテルで出されるような素敵なスコーンが出来ると思います。因みに型を抜く時は上から一気に叩きつけるように抜きますと、シャープなエッジで切られた断面が出来、それが垂直に生地を膨らませる効果を生みます。
折角頑張って作られているのに大変失礼を致しました。
なるほど！型抜きの差か！めっちゃ勉強になるコメだ！！
レシピ教えて( ᐛ )/
今日、11月1日は紅茶の日ですね。 毎年、この日はスコーンを焼きます。 我が家は、ラズベリージャムにクロテッドクリームをたっぷり付けると美味しいのですが、来週に半日ドッグがある為、クロテッドクリームを断念して、ジャムだけ塗ってアールグレイの紅茶で1人アフタヌーンティーしました。☕ 余分に作ったスコーンは、冷凍保存したので半月後、クロテッドクリームと合わせて愉しみたいです。🤭
バターは有塩ですか？無塩ですか？
有塩バターです✨
ありがとうございます😆
動画みておいしそうで作ってみました！
しょっぱいのは、スコーンってそういうものだからですかね…？甘いスコーンしか知らなくて、ちょっと驚いています😂
バターは有塩でしたが無塩の方がいいのかな…とも思ったり。シンプルに失敗してのかな笑
作っていただきありがとうございます✨バターは有塩で作っています🥰しょっぱい…なんでだろう…結構甘くできあがるレシピなんですが🤔
卵+牛乳200ぐらい作ったけども、小麦と混ぜる時にほとんど入れちゃだめなの！？
めちゃくちゃベチャベチャしてる‥
混ぜる時は100しか入れない‥と。
次回作る時は気をつけよう
べちゃべちゃになっちゃいました😢難しいですね
同じ小麦粉でお菓子を楽しむなら…
バターは少量で良いワッフルかなぁ☺️
焼き時間含めて30分！？
はい！計量や混ぜ合わせる時間で多少の違いはあるかと思いますが大体そのくらいで作れちゃいます😊✨
本場のスコーンてそんなに膨らまない感じなんだ？
私のイメージのスコーンって縦に膨らんで腹割れするイメージだった😮
もっと分厚めにのばして型抜きで型抜きするとイメージされているスコーンになります☺️
@@senachannel5373 そうなんですね！アドバイスありがとうございます😊
イギリス料理で美味いものなんてあるんだ笑
ななねん！？
モソモソしてそうで食べたことない。どんな味なんかな
中は柔らかくてほどよい甘さもあり美味しいです😊