J'ai tellement visionné des vidéos pour faire une charlotte aux fruits et je n'ai jamais été satisfaite. Sincèrement chère Madame votre vidéo est géniale et très explicite et cela donne vraiment envie d'essayer. Merci infiniment et BRAVO 👍👍👍
Super, moi aime faire de la pâtisserie, je n'ai jamais vu de vidéo avec une telle technique et de super bonnes explications. J'ai beaucoup appris .J'ai aussi aimé le dressage des poires.Bref, Que du bonheur. Je m'abonne !
Tous mes voeux de réussite et de santé surtout, tu as vraiment très bien réalisée et détaillée cette recette, très jolie finition avec la rosace. Il m'est arrivé de faire la charlotte Russe aux poires avec la pulpe de poires collée+ crème fouettée, punchage à l'eau de vie, rosace de poires, servie avec une sauce chocolat mais ta recette avec l'Anglaise collée je la trouve vraiment intéressante car le mariage vanille poire c'est très subtil, cela me donne envie . 😋😘
J'ai fini cette charlotte aujourd'hui. Ça a l'aire très beau and facile à faire. Malheuresement, je n'ai pas trouvé de poire, j'ai donc dû utiliser les mangos. Merci beaucoup. Aïda, pour les intructions très détaillées, chaque fois vos vidèos s'améliorent de plus en plus.
Félicitations vous pouvez remplacez les poires par n'importe quel fruits de votre choix. C'est une bonne idée les mangues, vous pouvez également parfumer la bavaroise au chocolat. Mangue chocolat est une très belle alliance.
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci pour le conceil, malheuresement, j'ai déjà mangé presque tout le gateau 😞 Je ne peux pas donc essayer cette combineson de goûts maintenant. Mais la prochaine fois, je l'essairai sûrement !
Votre Charlotte est vraiment magnifique et merci de mettre une gousse de vanille dans la crème bavaroise et non pas de l extrait liquide, car le goût est incomparable. Vous êtes une super pâtissière.
Merci à vous 😊Oui c'est vrai que rien ne remplace une belle gousse de vanille, mais malheureusement il est de plus en plus difficile de trouver des bonnes gousses de vanilles bien parfumées. Souvent dans les grandes surfaces elles sont décevante. Dans les magasins bio c'est un peu mieux ....merci pour ce retour. Bonne année à vous.
Thank you for the compliment, I am very touched. The video will be translated into several languages, including English, in a few days. It will be easier for you 😊
C’est magnifique mais je n’aurais pas la pacience de le faire a moins d’avoir un temps de Vacances pour essayer la recette…felicitations. Vous avez des mains D’Ange.
Bonjour. Tout d'abord, félicitations pour vos entremets, chacunes de vos vidéos sont exceptionnelles. Je vous remercie du temps que vous prenez pour faire ces vidéos et de votre expérience si généreusement offerte. J aimerais refaire les mêmes gestes que vous concernant le travail des Poires avant le dressage sur l entremet. La vidéos est prise de haut et je ne peux donc pas reproduire vos gestes. Serait il possible de nous montrer cela sur plusieurs angles de vues s il vous plaît. Bonne continuation☺️
Bonjour , Vous êtes magnifique et vos explications sont très claires . Merci beaucoup . Pourriez vous me dire , quelle est la marque de votre FOUET ELECTRIQUE ? j’ai besoin d’en acheter un et je ne sais pas quoi acheter . Merci et très belle semaine . Sylvie 🌺
Bonjour Aida. Je suis passionné de la pâtisserie française. Est pour a faire une information pâtissiere j'ai peur que je ne pas le bac. Peut tu ma aide pour apprendre es à travailler dans ce domaine? J'aime bien comme tu explique. J'ai fais pain au chocolat, macarons selon ta recette,j'ai réussi.
Bjr Veronica inscrivez vous ici vous serrez informez de mes nouveaux ateliers de formations la prochaine qui vas bientôt arriver sera sur la macaron, il y'en aura bcp d'autres.😊
Est-ce possible aussi de mettre des pépites ou des copeaux de chocolat dans la bavaroise vanille ? Sachant toujours que je souhaiter congeler. Merci mille fois
Bonjour je vous ai mis une question sur la vidéo des croissant avec le champion je ne suis pas habitué a commenter donc je ne sais pas si c'était la qu'il fallait écrire merci bonne journée
Oui absolument la bavaroise est à la vanille, donc vous pouvez remplacer les poires par n'importe qu'elle fruits de votre choix, pèches, fraises, framboise, fruits frais, fruits exotiques, faites vous plaisir .😊
Bonsoir, Cela fait deux reprises que je note mon mail afin de recevoir la recette de votre entremet mais je ne reçois pas, même pas en courrier indésirable.😮
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci pour votre réponse j'ai acheté moi aussi neff hier j'ai bien fait ou pas ?? Je connais pas trop le four vous pourriez m endire plus . Comme je suis pâtissière moi aussi merci 😘😘
J'ai regardé des dizaines de vidéos mais personne n'explique le détail de détail comme vous, merci ❤
Avec plaisir 😊merci
Un vrai cours de pâtisserie merci.
Bonjour très bien merci félicitations bravo
J'ai tellement visionné des vidéos pour faire une charlotte aux fruits et je n'ai jamais été satisfaite. Sincèrement chère Madame votre vidéo est géniale et très explicite et cela donne vraiment envie d'essayer. Merci infiniment et BRAVO 👍👍👍
De véritables œuvres d'art. Merci pour ce cours et recette.
Avec plaisir☺😊👍
Quelle leçon ! magistrale , merci Aida
Merci à vous 😊
Super, moi aime faire de la pâtisserie, je n'ai jamais vu de vidéo avec une telle technique et de super bonnes explications. J'ai beaucoup appris .J'ai aussi aimé le dressage des poires.Bref, Que du bonheur. Je m'abonne !
Bsr merci pour cette démonstration bien défini et très clair..., pleine de plaisir harmonieusement basé sur l'art de la pâtisserie.
Merci à vous
C'est un chef d'oeuvre, magnifique.....❤
Thank you so much. THE BEST TUTORIAL I'VE SEEN SO FAR. WONDERFUL CHEF. REGARDS FROM DOMINICAN REPUBLIC
🔥🥰
Wow merci beaucoup pour cette superbe recette magnifiquement bien expliquer Dieu vous benis .
Avec plaisir😊👍
MERVEILLEUX, EXTRA. Merci bcppour cette recette magistrale. Bisous de Madrid Espagne d'une admiratrice de la pâtisserie française.
Merci à vous 😊j'adore l'Espagne et les espagnoles, j'habite à 1 h de San Sébastien. Le grand bjr aux espagnoles 🥰
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci. Bonne journée 😊😘🤩
Tous mes voeux de réussite et de santé surtout, tu as vraiment très bien réalisée et détaillée cette recette, très jolie finition avec la rosace. Il m'est arrivé de faire la charlotte Russe aux poires avec la pulpe de poires collée+ crème fouettée, punchage à l'eau de vie, rosace de poires, servie avec une sauce chocolat mais ta recette avec l'Anglaise collée je la trouve vraiment intéressante car le mariage vanille poire c'est très subtil, cela me donne envie . 😋😘
Bertrand la tienne aussi à l'air vraiment gourmande... envois moi une petite part😉😊
J'ai fini cette charlotte aujourd'hui. Ça a l'aire très beau and facile à faire. Malheuresement, je n'ai pas trouvé de poire, j'ai donc dû utiliser les mangos. Merci beaucoup. Aïda, pour les intructions très détaillées, chaque fois vos vidèos s'améliorent de plus en plus.
Félicitations vous pouvez remplacez les poires par n'importe quel fruits de votre choix. C'est une bonne idée les mangues, vous pouvez également parfumer la bavaroise au chocolat. Mangue chocolat est une très belle alliance.
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci pour le conceil, malheuresement, j'ai déjà mangé presque tout le gateau 😞 Je ne peux pas donc essayer cette combineson de goûts maintenant. Mais la prochaine fois, je l'essairai sûrement !
Magnifique !!! J'ai hâte de pouvoir réussir la même !merci encore pour toutes vos astuces très importantes
Génial ! je suis sûr qu'elle seras top 😊
Elle est toute savoureuse j’en suis sure. Ce sera mon gâteau d’anniversaire pour la semaine prochaine
Joyeux anniversaire
Le bouquet final des poires en rosace est magnifique! Merci Aïda pour ce beau cours.😘 Meilleurs vœux et belle continuation!🥰
Merci beaucoup 😊Bonne année à vous
J'aime trop tes vidéo, tu explique tellement bien avec les détails. On apprend beaucoup avec toi 😍
Eres la mejor chef amo tus videos
😊👍
Votre Charlotte est vraiment magnifique et merci de mettre une gousse de vanille dans la crème bavaroise et non pas de l extrait liquide, car le goût est incomparable. Vous êtes une super pâtissière.
Merci à vous 😊Oui c'est vrai que rien ne remplace une belle gousse de vanille, mais malheureusement il est de plus en plus difficile de trouver des bonnes gousses de vanilles bien parfumées. Souvent dans les grandes surfaces elles sont décevante. Dans les magasins bio c'est un peu mieux ....merci pour ce retour. Bonne année à vous.
Une recette vraiment super merci pour partager surprenante la deco final une grande patissiere
Merci beaucoup 😋💗
Merci Aida pour tes délicieuses recettes.👍👍👍👍👍
😊
Merci pour toutes ces belles recettes 👍 👍 👍 j'adore
Avec plaisir 😊merci pour votre fidélité
Difficile de louper une recette avec vous Aida. Bravo. 👍
Merci beaucoup 👍
C’est du travail impecable. Moi je ne suis pas patissiere, d’habitude j’utilise les biscuits a charlotte deja prepares
Essayez de faire le biscuit cuillère c'est bien meilleur😊
Ma chère aida c'est un plaisir de vous voir
Merci Nabila😊
Miravigliosa splendida torta creata con una mano d esperta
Merci beaucoup.c est formidable.merci pour la recette .merci pour votre générosité. ❤
😊😉bonne année
😘😘
❤ Merci pour cette belle recette !
Merci chef pour tout ❤❤❤
Bonne année et bonne santé adorable Aida...
Un grand merci pour ta grande générosité...
Merci Souad, je te souhaite une excellente année pleines de santé et de bonnes choses pour toi. 😘
Bravo chef❤
Merci infiniment😊
cest juste incroyable superbe bien expliquer
Vous avez tout donné et avec générosité Merci Grand chef
Je viens de découvrir votre page merci infiniment 💕 et joyeuse nouvelle année à vous 😋
Merci infiniment. Mes meilleurs vœux 2023🥰
Vous cette formidable bravissima grazie mille merci
Merci à vous 😊
Vous êtes là meilleure
J'ai testé votre charlotte un vrai delice merci pour ses explications 🙂
Merci à vous 😊
Bonjour AÏDA whaou bravo....
✋
Toujours brillante c est très très bien expliqué merssi encore très bonne contuniation
Merci à vous
Merci chef bien réalisé bonne année
😊👍
Splendide !!! MERCI
Merci à toi 😊
Toujours top 👍 chef 👩🍳
Merci beaucoup 👍c'est gentil
Encore un super tuto très bien expliqué. Merci Aïda. Au top👏
Magnifique j'adore merci pour le partage 😍👍
Avec plaisir 😊
Magnifique BRAVO
merci😊
Your all recipes are great ,full of tricks ,I learn a lot of your chanle; thanks for sharing perfect recipes 🙏
Thank you for the compliment, I am very touched. The video will be translated into several languages, including English, in a few days. It will be easier for you 😊
Bravo chef
Superbe recette merci beaucoup
Avec plaisir 😊
Grazie!!! Sei fantastica!!!👋🤩🤩🤩🤩
😊
Magnifique 😍😍😍j'ai hâte de le faire 😋
Merci beaucoup 😋
Merci pour cette magnifique recette et tous ces conseils bien judicieux
merci pour ce retour. Bonne année à vous pleines de gourmandises.😊
Merci beaucoup pour cette vidéo juste ce qu il me fallait 🤗😘bonne er heureuse année à vous et plein de succès bise Aida
Merci à vous 😊
Trop beau 🤩
Merci Mounia
Vous donne la santé après cette vidéo. J'espère que les filles vont plaire. J'ai préparé des recettes simples et économiques 👍👍
😊
Bravo chef tjr au top
merci 😊
C’est magnifique mais je n’aurais pas la pacience de le faire a moins d’avoir un temps de Vacances pour essayer la recette…felicitations. Vous avez des mains D’Ange.
c.est vraiment super.merci.
Avec plaisir 😊
Thank you very much for great recipe😍😋
youre welcom 😊
Merci aida
Bonjour, merci pour cette recette !!!!
Magnifique merci
Merci à vous
Merci pour la belle recette
De rien merci à vous
Merci 😋
Avec plaisir 😊
Merci pour la recette ,je souhaiterais être pâtissière 😁 ,ma première Charlotte est raté avec une autre recette 😓, j'espère la réussir avec la vôtre 😻
🥰🥰🥰🥰merci chef Aïda
😊merci bonne année à toi.
bravo aida un vraie chef d euvre mais j aurait mis quelque morceaux de poires dans la premiere partie
Merci 👍👍👍❤
Avec plaisir
Bravo madammmm.
merci 😊
Wowwww
😊
Bonjour.
Tout d'abord, félicitations pour vos entremets, chacunes de vos vidéos sont exceptionnelles. Je vous remercie du temps que vous prenez pour faire ces vidéos et de votre expérience si généreusement offerte.
J aimerais refaire les mêmes gestes que vous concernant le travail des Poires avant le dressage sur l entremet. La vidéos est prise de haut et je ne peux donc pas reproduire vos gestes.
Serait il possible de nous montrer cela sur plusieurs angles de vues s il vous plaît. Bonne continuation☺️
Merci bcp pour le retour, malheureusement je ne peux pas refaire la vidéo 😥
bonjour BRAVO ! je voudrais savoir à quel moment il faut rajouter les 53 g de coulis ou chocolat pour parfumer la Charlotte ?
dans la crème anglaise avant de mettre la gélatine.
Bonjour aida. Concernant les poires peut on utiliser des fraiches?
Bonjour ,
Vous êtes magnifique et vos explications sont très claires .
Merci beaucoup .
Pourriez vous me dire , quelle est la marque de votre FOUET ELECTRIQUE ?
j’ai besoin d’en acheter un et je ne sais pas quoi acheter .
Merci et très belle semaine .
Sylvie 🌺
J'ai acheté bosch ergomixx 450 watt 😊
Bonjour Aida.
Je suis passionné de la pâtisserie française. Est pour a faire une information pâtissiere j'ai peur que je ne pas le bac. Peut tu ma aide pour apprendre es à travailler dans ce domaine? J'aime bien comme tu explique. J'ai fais pain au chocolat, macarons selon ta recette,j'ai réussi.
Bjr Veronica inscrivez vous ici vous serrez informez de mes nouveaux ateliers de formations la prochaine qui vas bientôt arriver sera sur la macaron, il y'en aura bcp d'autres.😊
Aida bonjour. Et bravo ! Est-il possible de congeler avant l'étape des poires ?
Oui sans problème .😊
Miam miam
😊
bonjour Cheffe , je passe mon examen au mois de juin de cette année, avez vous des astuces ou conseils à me donner
Est-ce possible aussi de mettre des pépites ou des copeaux de chocolat dans la bavaroise vanille ? Sachant toujours que je souhaiter congeler. Merci mille fois
Oui bien sûr sans problème.😊
Bonjour je vous ai mis une question sur la vidéo des croissant avec le champion je ne suis pas habitué a commenter donc je ne sais pas si c'était la qu'il fallait écrire merci bonne journée
Bonjour
Est-ce qu'on pourrait rajouter des morceaux de poire à l intérieur de la Charlotte dans la bavaroise ?
oui sans problème, mais faites les revenir dans une poile pour les faire dégorger.
Bsr chef svp es possible de remplacer la poire par la pêche
Oui absolument la bavaroise est à la vanille, donc vous pouvez remplacer les poires par n'importe qu'elle fruits de votre choix, pèches, fraises, framboise, fruits frais, fruits exotiques, faites vous plaisir .😊
Et peut utiliser d'autres fruits?
bonjour, je n'arrive pas à avoir les quantités, pouvez-vous me les mettre car avec le lien on ne retrouve pas la recette
Bonjour c'est possible d'avoir la recette merci
Je les fait au cap
Top c'est la recette de mon CAP
Je n'arrive pas à recevoir votre fiche technique, pourquoi ?
Avec un arôme naturel de poire ou purée de poire mélangée à bavaroise 🤔
oui bien sûr pas de soucis
Bonsoir,
Cela fait deux reprises que je note mon mail afin de recevoir la recette de votre entremet mais je ne reçois pas, même pas en courrier indésirable.😮
*ACTIVAR SUBTÍTULOS EN ESPAÑOOOOOL....POR FAVOOOO*
C'est quoi la marque de votre four ?
Neff
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci pour votre réponse j'ai acheté moi aussi neff hier j'ai bien fait ou pas ?? Je connais pas trop le four vous pourriez m endire plus . Comme je suis pâtissière moi aussi merci 😘😘
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE est-ce qu'on peut cuire avec 2 grilles en même temps ?
@@liyam343 j'ai une grille et un lèche frite par contre attention il y'a plusieurs modèle certain ne cuise pas au-delà de 210 C°
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci pour votre réponse
a propos , je passe par le compte de ma fille car s'est son ordinateur
Pls english subtitle
Br
😊 ??
Oui mais c'est beaucoup trop long les explications
Merci pour cette super recette vraiment magnifique et merci pour votre conseil .
Avec plaisir 😊