Tôi chảo nhôm cũ cách làm đơn giản mà hiệu quả cao

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ต.ค. 2021
  • Hôm nay kênh ẨM THỰC ĐA SẮC MÀU hướng dẫn các bạn cách tôi chảo nhôm đã bỏ đi lâu ngày bị ô xy hóa lại như chảo mới mua lại còn chống dính .
    Mời mọi người đón xem video.
    Nếu các bạn có cách nào hay thì để lại bình luận cho mình và mọi người học hỏi thêm những kinh nghiệm quý nhé.
    Xin cám ơn mọi người nhiều. Chúc cả nhà luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống. Nếu video hữu ích đừng quên đăng ký kênh ủng hộ mình có thêm động lực ra nhiều video hay hơn nữa nhé.!
    Link toàn bộ video của kênh ẩm thực đa sắc màu được công chiếu độc quyền tại youtube chỉ một kênh duy nhất.
    / @amthucdasacmau
    Link video tập phát trước đó : sốt xào mỳ tôm
    • sốt xào mỳ tôm , cách ...
    #tôi chảo nhôm, #tôichảonhôm, #toichaonhom, #đốt chảo nhôm, #đốtchảo,
    #chảo chống dính, #chống dính,
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 155

  • @nauancungmenhim5287
    @nauancungmenhim5287 2 ปีที่แล้ว +3

    Bạn chia sẻ Kinh nghiệm rất tuyệt vời

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      nấu ăn cùng mẹ nhím : cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.

  • @thangchefvlog5826
    @thangchefvlog5826 2 ปีที่แล้ว +2

    Cách làm rất hay ,cám ơn bạn chia sẻ nhé

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Thắng chef vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @tamsinhsuckhoetv6528
    @tamsinhsuckhoetv6528 2 ปีที่แล้ว +3

    Video rất hay ,cám ơn bạn đã chỉ dẫn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      tâm sinh sức khỏe TV : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @amthuctaybacvlogs1427
    @amthuctaybacvlogs1427 2 ปีที่แล้ว +2

    Tuyet vời quá, cám ơn bạn đã chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      ẩm thực tây bắc vlogs : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @quocnamle7929
    @quocnamle7929 ปีที่แล้ว +1

    Đã làm theo cách này và thành công ngoài mong đợi. Cám ơn bạn nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Quốc nam lê : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @user-dn5lr4zh7t
    @user-dn5lr4zh7t 4 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn kênh rất hữu ích... chúc Em thật nhiều sức khỏe để giúp ích cho đời ❤❤❤

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  4 หลายเดือนก่อน

      Hang Quang : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @phonglanquach5021
    @phonglanquach5021 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay và ý ngĩa lắm ,cám ơn bạn chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Phonglan Quách : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @giavivungcaodantoc8313
    @giavivungcaodantoc8313 2 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn chia sẻ của bạn rất tuyệt vời

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Gia vị vùng cao dân tộc : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @amthucdasacmau
    @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

    Xin chào tất cả mọi người nhé, chúc mọi người xem video vui vẻ

  • @bephoangcam1002
    @bephoangcam1002 2 ปีที่แล้ว +3

    Chia sẻ quá nhiệt huyết bạn ơi

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Bếp hoàng cầm : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @tqtavlogs989
    @tqtavlogs989 2 ปีที่แล้ว +1

    Video rất tuyệt vời

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      TQTA vlogs : cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.

  • @hienphanthi6629
    @hienphanthi6629 2 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẻ rất hay ho.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @Nothing-27
    @Nothing-27 ปีที่แล้ว +1

    Rất hữu ích! Cảm ơn bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Nothing-27 : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @quangtrannhat7931
    @quangtrannhat7931 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn chia sẻ hữu ích của bác

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Quang Trần nhật : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều niềm vui

  • @mienbientrai9877
    @mienbientrai9877 ปีที่แล้ว +1

    Quá tuyệt vời cám ơn anh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Miền biển trai : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @giapvannguyen9470
    @giapvannguyen9470 2 ปีที่แล้ว +2

    Xin cám ơn anh, hay quá

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      giap van nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @xuanattran494
    @xuanattran494 ปีที่แล้ว +1

    Rất tuyệt vời❤❤❤❤

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Xuâm đạt trần : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @quydaovan3315
    @quydaovan3315 ปีที่แล้ว +1

    Đã thử và rất hiệu quả ❤

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Quy Daovan : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @nhungletuyet4997
    @nhungletuyet4997 2 ปีที่แล้ว

    Tuyệt chiêu luôn ad ơi

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Nhung Lê tuyết : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @thonguyenhuu9284
    @thonguyenhuu9284 2 ปีที่แล้ว +1

    ý nghĩa quá

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Thọ nguyễn Hữu : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc

  • @miensongnuoctv4586
    @miensongnuoctv4586 2 ปีที่แล้ว +7

    Bạn này làm video ý nghĩa mà sao ít người xem quá. Chúc kênh bạn ngày càng phát triển hơn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

      Miền sông nước tv : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Bạn lại quá khen mình rồi , cám ơn thật nhiều

  • @diemmi8146
    @diemmi8146 ปีที่แล้ว +1

    Cam ơn a đã chia sẽ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Diễm Mi : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @vietngan3388
    @vietngan3388 3 หลายเดือนก่อน +1

    Chảo chất nhôm nhìn chất lượng quá, mua ở đâu a ạ.. và chảo mình đã nấu rồi thì có tôi lại được ko anh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน +1

      Việt Ngân : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Chảo bạn cứ đến chỗ chợ của bạn .tìm đến quầy bán xoong nồi , bát đĩa hỏi chảo nhôm gò là có đầy nhé .
      Còn chảo của bạn đã dùng rồi cũng tôi lại được cứ làm như video hoặc 1 video khác mình mới ra mình để link dưới đây
      Cho bạn tham khảo nhé.
      th-cam.com/video/OMeh0Ub3O08/w-d-xo.htmlsi=WtBD58QetfbuO6e5
      Chúc bạn thành công

  • @hangnguyenle3918
    @hangnguyenle3918 2 ปีที่แล้ว +3

    Video rất thiết thực , cám ơn bạn nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      hang nguyenle : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .

  • @senvangvlog2599
    @senvangvlog2599 2 ปีที่แล้ว +2

    Ôi giờ mới biết cách này thì đã hỏng biết bao nhiêu chảo rồi. Tức thiệt chớ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Sen vàng vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Không sao nhé bạn, lần sau mua về nhớ tôi lại hãy dùng nhé

  • @thanhvan0212
    @thanhvan0212 ปีที่แล้ว +1

    E nghe nói tôi chảo Nhôm bằng Dầu Tung vật liệu dành cho thợ mộc , sẽ tạo thành 1 lớp đen bóng , Kênh ẩm thực thấy có đúng ko ? có thể làm cho các bạn tham khảo !

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Thanh vân : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Mình đã làm và gim video chảo thép vào mục đầu tiên của kênh , bạn có thể xem lại nhé

  • @teamdqvlog4833
    @teamdqvlog4833 2 ปีที่แล้ว +1

    Em đã xem cách anh tôi chảo nhôm và sắt rồi còn chảo inox anh làm như thế nào ạ.Video của anh vô cùng hữu ích.Chúc anh sức khỏe.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Team Dũng Quân vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ trong cuộc sống .

  • @hoaphan5061
    @hoaphan5061 2 ปีที่แล้ว +1

    chúc anh luôn thành công

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Hoa phan : cám ơn em đã luôn quan tâm video, chúc em nhiều sức khỏe, luôn thành công trong cuộc sống

  • @tienhoa9538
    @tienhoa9538 2 ปีที่แล้ว +5

    Mẹ tôi cứ mua xong nồi mới là bả mua mỡ về thắng lên kể cả nồi đất . Bả nói chiên thì k dính nấu cơm thì k khét đúng là kn của mấy mẹ xưa

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +7

      Tien Hoa : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe ,luôn vui vẻ hạnh phúc,
      Mách cho bạn thêm 1 kinh nhiệm nữa khi mua nồi đất cứ chắt ,(lóng lấy nước cơm gạo) cho vào nồi đất đun vài lần tác dụng sẽ lấp hết những bề mặt lỗ li ti sau này không bị dính ,ko bị cháy nhé.

  • @HuyGia-ns6eg
    @HuyGia-ns6eg ปีที่แล้ว +1

    Chuan ko can chinh chuc a manh koe thanh cong ruc ro

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Huy Gia : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @manhthongo6475
    @manhthongo6475 ปีที่แล้ว +1

    Tôi bán cơm rang nam định nhiều năm. Chảo nhôm tôi ko làm như ông. Mua về tôi đánh rửa sạch cho hết mạt nhôm. Còn chiên cơm chiên trứng.... chảo nóng mỡ nóng là sẽ ko bị dính. Làm chảo nhôm hay bị đen chảo. Mỗi làn làm song phải vs sạch.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Mạnh Thông Đỗ : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Tôi định không thích tranh luận với bạn làm gì cho mất thời gian ,nhưng sợ bạn cứ tưởng mình là ông trời nên tôi nói luôn cho bạn hiểu, tôi làm bếp được 26 năm hơn 15 năm làm bếp trưởng.
      Làm phở và cơm rang cũng 7 năm, nên tôi nghĩ cái đời rang cơm của bạn chưa chắc bằng số lẻ tôi làm bếp.
      Khách mọi miền tổ quốc cứ ib nhờ tôi mua và tôi sẵn cho họ vài cái chảo rồi gửi đi họ sẽ gửi tiền công với hoa hồng nhưng tôi luôn từ chối vì bận đi làm bếp không có thời gian , rất và rất nhiều người.
      Vì vậy cái gì cũng phải từ từ mà nhìn nhận một sự việc nhé bạn trẻ.
      Còn tôi cũng gốc phở cồ Nam Định Đây.
      Chắc chắn bạn không xem video ,tôi có nói là chảo nhôm cũ bị oxy hóa

  • @HungNguyen-wz8wp
    @HungNguyen-wz8wp 2 ปีที่แล้ว +2

    Dùng chảo sắt hoặc gang thôi bạn . Chảo nhôm không tốt cho sk.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Hùng Nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe,
      Nhà hàng, quán nhậu đều dùng chảo nhôm nhé bạn, 2 cái chảo sắt (thép chỉ chuyên để chiên thôi).
      Mình là lính đánh thuê cho các nhà hàng cũng trên 22 năm rồi đã đi qua rất nhiều vùng miền,

  • @trainghebep2258
    @trainghebep2258 2 ปีที่แล้ว +2

    Chỗ tôi cứ mua về là ngâm dầu ăn mấy ngày rồi dùng bao phê luôn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Trai nghề bếp : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Như vậy cũng chuẩn luôn

    • @loannguyenthi3809
      @loannguyenthi3809 2 ปีที่แล้ว +1

      Ngâm ngập dầu hay chỉ thoa thôi ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

      Loan Nguyễn Thị : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc.
      Ở nhà hàng ,quán nhậu họ có 1 cái thùng lớn chuyên chứa dầu đen ,tức là dầu thải loại chiên rán đã đen ngòm không dùng nữa họ sẽ chứa vào thùng để dành khi nào nhiều thì kêu người chuyên mua dầu thải đến bán.
      Nếu ở vị trí nhà hàng thì bạn dùng dầu thải đó mà ngâm dầu đầy chảo để riêng ra 1 góc khoảng mấy ngày rồi chùi sạch là dùng thôi. Còn ở gia đình thì cách này không khả thi. Nếu muốn làm ngư vây thì chỉ có lấy dầu ăn sạch mà ngâm thôi, nhưng cũng bất tiện vì ko ví chỗ để chảo mà lại mất vệ sinh. Thôi cứ dùng mỡ lợn tôi chảo là thượng sách.
      Chúc bạn thành công.

  • @nhanle7866
    @nhanle7866 2 ปีที่แล้ว +1

    Em cho hỏi ,mình cắt nhỏ mở rồi thắng lên có đuoc ko hay phải dùng nguyen miếng mở chà lên

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Nhan le : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
      Để miếng mỡ chà đều bề mặt chảo để mỡ chảy ra lấp vào các lỗ nhỏ ly ti trên mặt chảo cho chảo no , và ngấm dầu thì sau này dùng sẽ rất tốt

  • @thehevu1960
    @thehevu1960 4 หลายเดือนก่อน +1

    Đôi mũ vào ko thấy gì bỏ ra đầu tợt thể .

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  4 หลายเดือนก่อน +1

      Thế hệ vũ : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Năm mới phát tài.

  • @xepphamvlog
    @xepphamvlog 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em t

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Xeppham vlog : cám ơn bạn đã quan tâm và góp ý cho video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @xuantuoinguyenthi4776
    @xuantuoinguyenthi4776 2 หลายเดือนก่อน +1

    Chảo nhôm thủng có hàn đc o b

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 หลายเดือนก่อน

      Xuân tươi nguyễn thị . : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Không bạn nhé

  • @lethiphuonglien5960
    @lethiphuonglien5960 9 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      Lethiphuonglien : ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @juliatruong605
    @juliatruong605 2 ปีที่แล้ว +2

    Nếu chảo nhôm mới mua về tôi như vậy xong chiên bánh xèo liền có được không anh?
    Theo kinh nghiệm của anh thì chảo nào chiên bánh xèo đẹp nhất vậy?
    Anh có thể làm 1 video về bánh xèo được không? Người nhà em rất thích món này mà em làm không được như ý, không đẹp như ngoài bán, ở ngoài thì họ chiên mỡ nhiều quá không tốt cho sức khoẻ người lớn tuổi.
    Kênh của anh rất hay và hữu ích. Cám ơn anh đã chia sẽ kinh nghiệm giúp ích cho mọi người. Chúc anh ngày càng thành công.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

      Julia Truong : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
      Nếu chảo nhôm mới mua về tôi xong phải dùng xào nấu mấy lần cho có độ trơn mượt và no dầu (mỡ) các lỗ bề mặt nhôm hoặc kim loại khác đã . Rồi khi đổ bánh xèo chảo phải được chùi rửa thật sạch ko còn bám độ mặn .
      Đun nóng chảo xoa mỡ lợn cho thật ngấm vào chảo .
      Đổ 1 đến 2 lượt bột đầu làm lớp nền đệm cho những lớp bánh ngon sau đó
      Còn lúc đầu sẽ nát hoặc dính thì bỏ đi.

    • @juliatruong605
      @juliatruong605 2 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn anh.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Julia : ok bạn nhé

  • @chivu5485
    @chivu5485 ปีที่แล้ว +1

    Xin hỏi anh, chảo nhôm tốt hơn khi chiên xào hơn chảo thép không?
    Cảm ơn. Tôi muốn mua nhưng phân Vân .

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Chi Vu : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Tất nhiên là chảo thép (sắt) xào hoặc chiên cũng sẽ ngon hơn nhôm ,gang.
      Biết là vậy nhưng chúng tôi (đa số đầu bếp làm trong các nhà hàng quán nhậu ở việt nam) toàn dùng chảo nhôm gò hoặc chảo nhôm đúc mỏng để xào nấu vì cái chảo thép có 2 quai hoặc có cán gỗ loại nào cũng rất nặng vì vậy không đc chọn lựa ,ví như khách đông thì rang cơm...xào nấu sẽ gãy tay mất.
      Lâu dần dùng chảo nhôm thấy nhẹ rồi họ sẽ quen luôn ngại dùng chảo sắt .
      Chỉ vậy thôi, chính xác luôn
      Chảo sắt làm kiểu nhẹ nhàng tình cảm, cưỡi ngựa xem hoa thì ok . Nhưng số lượng nhiều thì phải xem người cầm chảo có sức khỏe trụ được bao lâu từ lúc khách vào đến lúc vãn khách ngày thường khoảng 3 tiếng liên tục .còn lễ thì 4 đến 6 tiếng liên tục đến nỗi tụt huyết áp .vì chảo thì nặng ,bếp thì nóng + thêm khách giục món ăn nên áp lực lắm

  • @thichauhoang2611
    @thichauhoang2611 5 หลายเดือนก่อน +1

    😂😂😂😂😂😂

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      hoangthichau : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @maikhanhnguyen97
    @maikhanhnguyen97 2 ปีที่แล้ว +1

    Xin hướng dẫn cách xóa bỏ chất chống dính chảo Inox. Cảm ơn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Maikhanh Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
      Bạn cứ chà ,chùi, dùng máy đánh thật sạch tôi qua khò gar như họ hay dùng thui bê ,thui dê ý (có thể bấm google.com tìm hình ảnh khò thui dê sẽ ra)
      Hoặc dùng bếp gar công nghệp đốt nóng lan dần dần hết cái chảo như cách làm của chảo thép ấy
      Chảo thép Đây nhé :th-cam.com/video/c03zAnWdqSY/w-d-xo.html
      "Tôi" đốt xong . Tráng qua dầu ăn rồi xào vài lượt rau cải ,rau muống đổ bỏ rau đi
      Kiểm tra độ chống dính có tốt không nhé.
      Hoặc tôi xong ngâm xoa mỡ lợn xung quanh thành chảo thật đều 2 đến 3 lần giúp chảo no mỡ khít bề mặt chân lông của kim loại thì dùng sẽ ngon hơn nhé. Chúc bạn thành công.

  • @duytungnguyen1788
    @duytungnguyen1788 ปีที่แล้ว +1

    A ơi
    A có video nào hướng dẫn tôi chảo nhôm mới không ạ
    Em dùng để chiên cá làm bún cá ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      duy tung Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Mình có mua mấy cái chảo nhôm mới cho dùng gđ rồi mà chưa có thời gian tôi đang xếp góc. Mình sẽ làm video chia sẻ sau.
      Còn mình nghĩ cách tôi chảo cũ hay mới không khác nhau đâu.
      Chảo mới bạn mua về dùng đá mài dao vuốt đều xung quanh chảo cho chảo không còn độ sắc sẽ làm ta đứt tay lúc rửa ....
      Mua miếng mỡ lợn về bật bếp rồi xoa đều mỡ lợn cho chảo được thẩm thấu lớp mỡ ,đem đi rửa sạch lại tôi lại vài ba lần ,đảm bảo dùng muôn đời không dính.
      Chỉ khác là chảo cũ thì chà nhám cho mất vết oxy hóa, còn chảo mới không phải chà nhám.
      Chúc bạn thành công

    • @duytungnguyen1788
      @duytungnguyen1788 ปีที่แล้ว +1

      @@amthucdasacmau cảm ơn anh ạh

  • @ngochuongphamngo8899
    @ngochuongphamngo8899 ปีที่แล้ว +2

    E mua nồi nhôm nội địa nhật. Rất dày đẹp.kho cá 2 lần. Giờ bị oxi hóa. E chùi nhôm mấy lần. Lấy dầu ăn, mỡ lợn xoa lên mấy lần. Lấy khăn giấy chùi vẫn đen. Giờ anh chỉ cho em cách xử lí. Hay là e nên bỏ k xài nữa

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Ngọc Hương phạm Ngô : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Mới đây mình có mua mấy cái nồi nhôm hải phòng xịn và đắt tiền định tôi rồi quay video ai ngờ vợ mình không biết lấy nấu cả mấy cái ,cái nào bên trong lòng cũng đen thui . Vì vậy bạn không cần phải lo lắng và đừng bỏ đi . Bạn cứ đun nấu bình thường một thời gian nó sẽ tương đồng và hài hòa màu lại với nhau ,còn sáng thì không sáng lại được đâu bạn nhé , mà nó cũng không ảnh hưởng gì sức khỏe cả nên cứ vậy mà dùng.
      Còn nếu nồi nhôm loại rẻ tạp chất nhiều giống phin cà phê loại nhôm rẻ thì phải bỏ ngay rất độc .

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +2

      Ngọc Hương Phạm Ngô : khuyến cáo không nên dùng nồi nhôm để kho đồ mặn sẽ dẫn đến nồi nhanh bị oxy hóa hoặc tạo phản ứng nhôm + muối rất độc đối với cơ thể .
      Có thể dùng nồi đất , nồi inox nồi sứ, nồi thủy tinh để kho nhé.

    • @ngochuongphamngo8899
      @ngochuongphamngo8899 ปีที่แล้ว +1

      @@amthucdasacmau dạ. E cám ơn anh rất nhiều

  • @duytungnguyen1788
    @duytungnguyen1788 ปีที่แล้ว +1

    A cho hỏi
    Em ướp cá với chút muối rồi chiên giòn => Làm như vậy có nhanh hỏng chảo không ạ ?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      duy tung Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Tất nhiên là độ bền chảo sẽ kém hơn vì vậy chỉ chuyên dùng 1 cái chảo chỉ để chiên "cá mặn" thôi

    • @duytungnguyen1788
      @duytungnguyen1788 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn anh ạh

  • @thanhtungtv770
    @thanhtungtv770 7 หลายเดือนก่อน +1

    còn nóng rửa luôn hay để nguội ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  6 หลายเดือนก่อน

      Thanhtungtv : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Nhôm nên để nguội không sốc nhiệt như thép được sẽ hỏng và rỗ chảo

  • @tieumao141
    @tieumao141 ปีที่แล้ว +1

    mua chao thep ben hay chao nhom bền bác

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Tieu Mao : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chảo sắt thì dùng bền mà phải dùng liên tục mãi nhưng hở ra không dùng cái là bị rỉ sét đóng váng dày cộp sau nhiều năm bỏ xó. nên 99% bị vứt xếp góc trong nhà hàng, còn chảo nhôm thì dùng hay ko dùng vẫn để được mãi với thời gian.

  • @hieuphan8737
    @hieuphan8737 2 ปีที่แล้ว +1

    Chảo inox làm như vậy được không?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Hiếu Phan : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chính xác là chảo inox mua mỡ lợn về tôi như chảo nhôm luôn. Tôi xong quá trơn trượt ko cần dùng dầu ăn vẫn chống dính tốt.
      Chúc bạn thành công

  • @TungNguyen-uf6nv
    @TungNguyen-uf6nv 10 หลายเดือนก่อน +1

    Dùng dầu thay mỡ đc ko bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      TungNguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Dùng dầu phủ kín ngâm qua đêm cho dầu thẩm thấu sâu vào .
      Nhưng mỡ vẫn tốt hơn nhé

  • @trungtran6126
    @trungtran6126 ปีที่แล้ว +1

    Sao em cũng làm như này với chảo mới làm theo a nói mà lúc rán trứng vẫn dính ở giữa lòng chảo ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Trung Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Nhớ là để chảo ngấm cho no mỡ lợn . Hoặc lúc tôi xong chưa đạt thì có thể ngâm dầu ăn qua đêm sẽ làm cho bề mặt chảo ngấm dc nhiều dầu tạo nên độ chống dính nhé
      Và điều lưu ý là cứ xào nấu chiên trong 1 chảo cũng được . Như nhà hàng mỗi mẻ nấu xong đầu bếp dùng bùi nhùi sắt chùi thật sạch vết bám rồi treo lên như vậy chảo luôn sáng bóng đẹp không bao giờ phải tôi lại nữa , trừ khi để không nhiều tháng trời hoặc để chỗ nước giọt vào sẽ tạo thành oxy hóa như chiếc chảo trong video .
      Chúc bạn thành công

  • @consu2833
    @consu2833 ปีที่แล้ว +1

    Chào thiện này ở đâu có bán

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Con su : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Bạn có thể đến các quầy bán bát đĩa xoong nồi mua nhé có đầy đủ các loại chảo nhôm hay chảo thép .
      Nếu chỗ bạn không có chợ thì đặt trên facebook hoặc vào các ứng dụng trên điện thoại như
      Tiki
      Lazada
      Shoppe
      Sendo
      Vào mỗi ứng dụng gõ vào phần tìm kiếm gi chữ chảo nhôm gò.
      Hoặc chảo nhôm 2 quai
      Hoặc chảo nhôm sâu lòng.
      Có đầy đủ các loại cỡ cho bạn chọn
      Giá từ 120k đến 250k tùy kích cỡ nhé
      Mình dán tạm link của sendo đây bạn tham khảo nhé
      www.sendo.vn/chao-nhom-sau-long-2-quai-36cm-40cm-43cm-48527738.html

  • @VanPham-vt3gt
    @VanPham-vt3gt ปีที่แล้ว +1

    Em ngâm dầu đen chảo 3 4ngay rồi rửa sạch dc k a

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Vân Phạm : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Được nhé

  • @LongTran-fr7gp
    @LongTran-fr7gp 2 ปีที่แล้ว +2

    Chảo mới mua về thì mình phải mãi lớp trên đi à bác

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Long Trần : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống nhé.
      Chảo mới mua thì dùng mỡ lợn tôi luôn thôi không phải mài máy đâu.
      Còn mài là chảo cũ nhé

  • @khoaileng
    @khoaileng 10 หลายเดือนก่อน +1

    Không có mỡ mình xài dầu ăn được không ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      Khoaileng : ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Dùng dầu phủ kín ngâm qua đêm cho dầu thẩm thấu sâu vào .
      Nhưng mỡ vẫn tốt hơn nhé

  • @aivangytb4527
    @aivangytb4527 2 ปีที่แล้ว +1

    An có biết ai làm quai chảo ko anh. E bị rụng mất mấy cái quai cầm

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      đại vàng YTb : đơn giản anh làm đây chứ ai, lắp quai thôi chứ không phải đúc ,hay gò nha

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      đại vàng YTb : mô rồi trả lời xong lại ko thấy hồi đáp gì vậy em

  • @mienbientrai9877
    @mienbientrai9877 ปีที่แล้ว +1

    Chảo gang làm như này đc ko anh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Miền biển trai : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Được nhé bạn

  • @vlogsyeubep7586
    @vlogsyeubep7586 2 ปีที่แล้ว +2

    Có chống dính tuyệt đối không bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Vlogs YÊU BẾP : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Không tuyệt đối như chảo chống dính chuyên dụng nhé bạn, nhưng biết cách xử lý bề mặt chảo trong mỗi món ăn sẽ không bị dính .
      Chúc bạn thành công

  • @letrung-86
    @letrung-86 ปีที่แล้ว +1

    Chảo nhôm ngày xưa có cần phải tôi ko , tôi đang tính mua

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Lê Trung : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Bạn xem lại bề mặt có bị rỗ lấm tấm (nhiều lỗ) nhiều không , nếu nhiều thì bỏ đi , còn không thì tôi lại cho trơn láng là lại dùng tiếp thôi không sao cả .
      Nhớ là chảo cũ mua mỡ lợn về tôi đi tôi lại vài ba lần cho đậm đặc vào . Để không bị oxy hóa nữa nhé.
      Chúc bạn thành công

  • @vuvantiennd
    @vuvantiennd 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhôm hay sắt đây. Thấy người ta toàn tôi chảo sắt

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Tien vu van : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,luôn thành công trong cuộc sống.
      Có nhiều loại chảo lắm bạn. Mỗi loại đều có cách tôi riêng. Chảo mình tôi đây là chảo nhôm.
      Còn trong kênh của mình cũng có 2 video tôi chảo thép. Bạn xem lại nhé

  • @tinhpcbrvt26
    @tinhpcbrvt26 2 ปีที่แล้ว +1

    Mỗi lần dùng xong rửa lại chảo bằng xà phòng đc ko anh?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +3

      Trinh pcbrvt : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Nếu nhà hàng họ chỉ rửa xà phòng cuối ngày khi hết khách ,
      Còn nấu xong cứ dùng chổi tre chà qua rồi treo lên .
      Còn ở nhà thì rửa xà phòng (nước rửa bát) nếu ít dùng thì xoa nước mỡ lợn hoặc miếng mỡ lợn cho chảo có độ ẩm không bị rỉ sét nhé.
      Còn ko xoa mỡ lợn sẽ bị rỉ đấy.
      Nhà hàng họ nấu liên tục nên chảo trơn mượt lắm ko cần xoa mỡ

    • @user-le3pe2gz1f
      @user-le3pe2gz1f 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@amthucdasacmaubạn ơi chảo thoa mỡ lợn để đấy không sợ thiu hay nhiễm khuẩn, nấm mốc ạ

  • @HauLe-nv7lf
    @HauLe-nv7lf ปีที่แล้ว +1

    Mình có mua một cái nồi nấu rượu bằng nhôm , nấu mấy lần rồi bị vàng khét lớp đáy, giờ tôi mở lợn đc không, cảm ơn bạn nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Hậu Lê : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Trước tiên hãy vệ sinh bằng bùi nhùi chùi xoong nồi thật sạch sẽ nhiều lần rồi hãy cẩn thận dùng mỡ lợn tôi lại vài ba lần nhé

    • @HauLe-nv7lf
      @HauLe-nv7lf ปีที่แล้ว +1

      @@amthucdasacmau dạ em cảm ơn anh nhiều.

  • @nharuongamthuctv4036
    @nharuongamthuctv4036 2 ปีที่แล้ว +1

    Xử lý chảo gang cũ có được ko pạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Nhà rường ẩm thực TV : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Được như cách này nhé bạn

  • @ThanhLe-oe7cu
    @ThanhLe-oe7cu 2 ปีที่แล้ว +1

    bao nhiu lâu thì tôi lại ,hay chỉ tôi một lần ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Thanh Le : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống .
      Làm 1 lần thôi nhé bạn

  • @englishforkids7326
    @englishforkids7326 2 ปีที่แล้ว +1

    Chảo chống dính cũ chà đi xong tôi dc ko ah

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      English for kids : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe. Luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống.
      Nếu bạn đã " khẳng định " chảo chống dính thì ko làm dc nhé
      Hầu như các loại nồi, xoong, chảo nấu ăn hiện nay đều phủ một lớp chống dính. Đó là Teflon, còn được gọi là polytetrafluoroethylene hay PTFE. Đây là một chất trong suốt được phát minh một cách tình cờ vào năm 1938 nhưng ban đầu chỉ được dùng trong quân sự.
      Teflon được sử dụng để phủ lên xoong và chảo kim loại, tạo thành một bề mặt trơn tuột như sáp, dễ lau chùi hơn.

  • @lehieu9297
    @lehieu9297 2 ปีที่แล้ว +2

    Tôi xong mà mình nấu nhiều món có gia vị mặn thỳ có bị mất chống dính k ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

      Le Hieu : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ hạnh phúc.
      Ở nhà hàng thì bọn mình vẫn dùng xào nấu tất cả các món nên vẫn bình thường ,quan trọng sau cuối mỗi ngày chùi chảo bằng giẻ sắt thật sạch treo lên , rồi cứ ngày tháng như vậy chảo càng trơn mượt ko sao hết . Cái khác ở nhà với quán là đã kho cá thì kho đừng để cháy xém cả chảo ,vì mặn, rồi dần sẽ làm lớp nhôm oxy hóa xủi hột lên ... tốt nhất dùng nồi mà kho, chảo chỉ chiên xào rán, chiên cơm, vv...vv vậy thôi nhé

    • @lehieu9297
      @lehieu9297 2 ปีที่แล้ว +1

      @@amthucdasacmau cám ơn bác nhé...em cũng mới mua một cái dùng được mấy lần rồi giờ muốn tôi giống bác thỳ có cần dùng máy chà đi k ạ...

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

      Le Hieu : nếu có vết cháy với bẩn thì nên chà lại cho sạch cũng dc, còn đang đẹp thì dùng giẻ chùi nồi bằng sắt chà qua rửa sạch và tôi mỡ lợn là dùng thôi

    • @lehieu9297
      @lehieu9297 2 ปีที่แล้ว +2

      @@amthucdasacmau ok bác nhé...

  • @cucnguyenthi2138
    @cucnguyenthi2138 ปีที่แล้ว +1

    Tôi chảo nhôm mới dc ko anh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Cúc Nguyễn thị : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Tôi như này luôn nhé bạn

  • @TanLe-qy4xx
    @TanLe-qy4xx ปีที่แล้ว +1

    Không có mỡ lợn thì tôi dầu có được o

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Tân Lê : cám ơn bạn đã quan tâm video.
      Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Không được nhé.mỡ lợn là để nó thẩm thấu vào sâu trong lớp nhôm cũng giúp làm trơn chảo và không bị oxy hóa nhé

  • @thantaivia6527
    @thantaivia6527 9 หลายเดือนก่อน +1

    A cho e hỏi chảo inox dùng rồi có tôi được nữa không ah

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      Thanhtaivia : ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Được nhé.
      Đun qua 2 lần nước sôi dội đều toàn bộ lòng chảo . Sau đó chùi sạch sẽ dùng mỡ lợn xoa đều như tôi chảo nhôm thôi .

  • @angkhoanguyen2553
    @angkhoanguyen2553 ปีที่แล้ว +1

    Tôi chảo gang dc ko anh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Đăng khoa nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Tôi gang thì y như này là dùng nhé

  • @haduong2310
    @haduong2310 10 หลายเดือนก่อน +1

    ở gia đình lấy đâu ra máy đánh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  5 หลายเดือนก่อน

      haduong : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Ra đối diện cửa tiệm hàn xì nói họ cho mượn 10 phút về làm xong trả chứ có khó gì

  • @wb18454
    @wb18454 ปีที่แล้ว +1

    Do chưa phát triển mà để quảng cáo nhiều chứ sao?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      WB : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.