@@samirasharifi5975 درود بر شما دوست عزیز. با دستگاه های خونگی خیر اصلا پیشنهاد نمیشه. خیلی از اونها هم قدرتشو ندارن اصلا. ولی دستگاه های صنعتی چرا همزمان این کار رو انجام میدن.
سلام دستگاه قهوا ساز من نوا۱۳۹ وبسکتش تحت فشار و یدونه سوراخ داره اگه بخام بسکت غیرتحت فشار بندازم برای دستگاه مشکل ساز نیس یا فشار بیاد رو دستکاه یا بی کیفیت بشه قهوه چون هر قهوسازی بنا ب فشار و قدرت اون دستگاه بسکت مخصوص بخودشو داره و اگه نیاز بود خود شرکت بسکت غیرتحت فشار میزاشت.بیزحمت توصیح بدید❤❤❤💋💋👭👭👭 بسکتهای غیر تحت فشار اکثر مخصوص دستگاههای صنعتی ونیمه صنعتی هست ؟درسته؟
@@اچک-ه8ب ببین ، بسکت تحت فشار میذارن چون شما مجبور نباشید آسیاب بخرید. اگر بسکت غیر تحت فشار باشه شما باید باید و باید آسیاب داشته باشید ، عصاره گیریتون سخت تر و حرفه ای تر میشه. با بسکت تحت فشار حتی کاربرهای خونگی و کسایی که خیلی سر رشته ای ندارن هم میتونن عصاره گیری راحتی بکنن
@@aminjalili3145 درود بر شما. راهش اینه که دکمه عصاره گیری رو یکبار دیگه بزنی و هروقت خواستی کاپ رو از زیرش برداری. بهت پیشنهاد میکنم از بسکت سینگل استفاده نکنی ، ولی اگه واقعا مجبوری ک استفاده کنی حدودا ۸ تا ۱۰ گرم قهوه واسش کافیه.
امید جان چطور می تونم کف بسکت رو برش بدم و یک سوال دیگه اگر آسیاب نداشته باشیم و بخوایم از بسکت غیر تحت فشار استفاده کنیم اایرادی داره لطفاً بنده رو راهنمایی کنید
@@parsi793 ارادت دوست خوبم. من با دستگاه تراش این کار رو کردم ، اگه میخوای یه بسکت اصولی و حرفه ای داشته باشی به نظرم بسکت غیر تحت فشار هم سایز پرتا فیلترت بخر ، قیمتی نداره. ببین بسکت غیر تحت فشار نیاز به آسیاب داره ، شما باید حتما دستگاهت رو نسبت به اون سایز آسیاب کالیبره کنی وگرنه نتیجه خیلی عالی نمیده واست.
ممنون از ویدئو یه سوال داشتم من جدیدا برای عصاره گیری دچار مشکل شدم قبلا مشکلی نبود و اسپرسو با کیفیتی که خودتون تو ویدئو گرفتید میگرفتم، ولی الان وقتی برای بار اول میذارم آب جریان پیدا کنه تا بار دوم عصار بگیرم علاوه بر یه مقدار آبی که از دهانه دستگاه خارج میشه مقدار زیادی هم بخار از همون قسمت بیرون میاد(حتی بعد از اینکه جریان آب رو متوقف میکنم بازم بخار ادامه داره) که تو این ویدئو اتفاق نیوفتاد و جدیدا عصاره گیری سریع اتفاق میافته و هیچ کریمایی تشکیل نمیشه موقع استخراج هم دیگه جریان قهوه آروم و یکسان نیست و مدام چکه چکه میکنه و حالت آبکی داره و کل فضای اطراف دستگاه رو کثیف میکنه(بعید میدونم مشکل از پودر قهوه باشه چون با همین پودر قهوه با کیفیت هم گرفتم و الان دچار مشکل شده)
سلام استاد من هم دستگاه م مثل دستگاه شماس به نکته های خوبی اشاره کردید از این بابت از شما متشکرم اما فکر نمیکنید دستگاه تون باید رسوب گیری بیشتری میشد؟
سلام رفیق. واقعیت من استاد نیستم. در حال تحقیق و یادگیری بیشترم 😉 نه دستگاه رسوبی نداره ، اگر دقت کرده باشی بسکت غیر تحت فشاری ک اول ویدئو نشون دادم رو خودم ساختم یا بهتره بگم بسکت تحت فشار رو تبدیل به غیر تحت فشار کردم و ساخته دست هست ، واسه همین موضوع یکمی گرفتگی بعضی جاهاش داره. اگر شما بسکت غیر تحت فشار استاندارد داشته باشین اصلا این مشکل رو نخواهید داشت.
آسیاب سر خور داره اما بلد نیستم چ شماره بزارم پودر بگیریم فقط قهوه آماده میریزم تو پرتافیلتر استفاده میکنم متاسفانه کرما ضععف فقط آب میده کسی هست کمک کنه استفاده کردنش یادم بده ممنون میشم
سلام من مدت هاست با دستگاه خانگی اسپرسو گرفتم. دوستان تنظیم درجه اسیاب خیلی خیلی مهمه... . نکته اول اصلا از اسیاب برقی های پنج شیش تومنی استفاده نکنید، یک دستی پنج شیش تومنی بگیرید سپس امتحان کنید ب اسیاب کردن باید تو ۲۰ الی ۲۵ ثانیه دوبرابر قهوه بهتون عصاره بده. اینطوری میتونید کمی به عصاره مطلوب نزدیک تر بشید.
عالی بود امید جان لذت بردم از دانش بالای شما
@@parsi793 ارادتمند دوست عزیزم ⚘️
واقعا توضیحاتتون جامع و عالی بود❤
@@ParisaMehrd ارادت مند دوست خوبم ، خوشحال که به کارت اومده
عالی بود
@@لیلاحاجحسنی درود بر شما. خوشحالم که به کارتون اومده.
سلام خسته نباشید آیا میشه همزمان که داریم قهوه درست میکنیم شیر هم فوم گیری کنیم
@@samirasharifi5975 درود بر شما دوست عزیز. با دستگاه های خونگی خیر اصلا پیشنهاد نمیشه. خیلی از اونها هم قدرتشو ندارن اصلا. ولی دستگاه های صنعتی چرا همزمان این کار رو انجام میدن.
چه نکات خوبی بود
ممنون ازت امید جان
ارادت دارم محمد جان. ممنون از نظرت. امیدوارم خوشت اومده باشه رفیق ⚘️
واقعا عالی بود کارشون ❤
ممنون. بسیار مفید و عالی بود
@@Mahdi.H.K ارادت دوست عزیز ❤️
دستگاه بسکت تحت فشار روش بوده وقتی خریداری شده میشه الان غیر تحت فشار و براش گرفت و نصب کرد یا نه هر دستگاه اپن بسکتش هم فرق داره؟
@@daniyalteimournezhad5623 بله چرا نشه؟ توی همین ویدئو من همین کار رو کردم.
سلام دستگاه قهوا ساز من نوا۱۳۹ وبسکتش تحت فشار و یدونه سوراخ داره اگه بخام بسکت غیرتحت فشار بندازم برای دستگاه مشکل ساز نیس یا فشار بیاد رو دستکاه یا بی کیفیت بشه قهوه چون هر قهوسازی بنا ب فشار و قدرت اون دستگاه بسکت مخصوص بخودشو داره و اگه نیاز بود خود شرکت بسکت غیرتحت فشار میزاشت.بیزحمت توصیح بدید❤❤❤💋💋👭👭👭 بسکتهای غیر تحت فشار اکثر مخصوص دستگاههای صنعتی ونیمه صنعتی هست ؟درسته؟
@@اچک-ه8ب ببین ، بسکت تحت فشار میذارن چون شما مجبور نباشید آسیاب بخرید. اگر بسکت غیر تحت فشار باشه شما باید باید و باید آسیاب داشته باشید ، عصاره گیریتون سخت تر و حرفه ای تر میشه. با بسکت تحت فشار حتی کاربرهای خونگی و کسایی که خیلی سر رشته ای ندارن هم میتونن عصاره گیری راحتی بکنن
سلام
دستگاه من ساپور 20 بار هست
همه چیش خودکار خودش خاموش میکنه چجوری میتونم مقدار خروجی رو تنظیم کنم
چه مقدار قهوه برای یک شات سینگل مناسب
@@aminjalili3145 درود بر شما. راهش اینه که دکمه عصاره گیری رو یکبار دیگه بزنی و هروقت خواستی کاپ رو از زیرش برداری. بهت پیشنهاد میکنم از بسکت سینگل استفاده نکنی ، ولی اگه واقعا مجبوری ک استفاده کنی حدودا ۸ تا ۱۰ گرم قهوه واسش کافیه.
امید جان چطور می تونم کف بسکت رو برش بدم و یک سوال دیگه اگر آسیاب نداشته باشیم و بخوایم از بسکت غیر تحت فشار استفاده کنیم اایرادی داره لطفاً بنده رو راهنمایی کنید
@@parsi793 ارادت دوست خوبم. من با دستگاه تراش این کار رو کردم ، اگه میخوای یه بسکت اصولی و حرفه ای داشته باشی به نظرم بسکت غیر تحت فشار هم سایز پرتا فیلترت بخر ، قیمتی نداره. ببین بسکت غیر تحت فشار نیاز به آسیاب داره ، شما باید حتما دستگاهت رو نسبت به اون سایز آسیاب کالیبره کنی وگرنه نتیجه خیلی عالی نمیده واست.
@@parsi793 راستی جمعه یه وبینار رایگان قهوه هم گذاشتم ، پیج اینستاگرام رو دنبال کن. Majaracafe
سلام و عرض ادب
نظرتون درباره ی این برند تلیونیکس چی هست؟
@@Shayan.far30 دستگاه خوبیه ، راضیم ازش من.
ممنون از ویدئو یه سوال داشتم من جدیدا برای عصاره گیری دچار مشکل شدم قبلا مشکلی نبود و اسپرسو با کیفیتی که خودتون تو ویدئو گرفتید میگرفتم، ولی الان وقتی برای بار اول میذارم آب جریان پیدا کنه تا بار دوم عصار بگیرم علاوه بر یه مقدار آبی که از دهانه دستگاه خارج میشه مقدار زیادی هم بخار از همون قسمت بیرون میاد(حتی بعد از اینکه جریان آب رو متوقف میکنم بازم بخار ادامه داره) که تو این ویدئو اتفاق نیوفتاد و جدیدا عصاره گیری سریع اتفاق میافته و هیچ کریمایی تشکیل نمیشه موقع استخراج هم دیگه جریان قهوه آروم و یکسان نیست و مدام چکه چکه میکنه و حالت آبکی داره و کل فضای اطراف دستگاه رو کثیف میکنه(بعید میدونم مشکل از پودر قهوه باشه چون با همین پودر قهوه با کیفیت هم گرفتم و الان دچار مشکل شده)
@@hekaton5908 دستگاهت رو شستشو دادی؟ ممکنه دستگاهت کثیف باشه. مورد دوم اینکه واشر دستگاهت ممکنه خراب شده باشه با تعویض واشر میتونی حلش کنی.
سلام .لطفاً با دستگاه خونگی. کارکردن باپیچرهم آموزش بدین
درود بر شما. حتما
پس این دستگاهایی که خودش سینگل دبل داره باید چکار کنیم وزنشو
ببخشید بستک خودش دوبله یا سینگل ؟
@@shahramsharifi3419 دابل هست ، سایز ۵۱
دوست عزیز قهوە باید چقدر اسیاب بشە باندازە ارد یا نمک یا شکر؟؟؟؟؟؟؟؟❤
@@baderkhan8975 اونقدری باید آسیاب بشه که دو برابر وزن پودر قهوه تون رو توی بازه زمانی ۲۰ تا ۳۰ ثانیه داخل کاپ عصاره گیری کنید.
سلام من همین مدل دستگاه دارم ه دارم همه این کارها رو انجام دادم نتیجه خیلی بد شده لطفا راهنمایی کنید.تو اینستا صفحه ندارید اونجا پیام بدم
instagram : majaracafe
❤@@CafeOmiid
سلام استاد
من هم دستگاه م مثل دستگاه شماس
به نکته های خوبی اشاره کردید از این بابت از شما متشکرم اما فکر نمیکنید دستگاه تون باید رسوب گیری بیشتری میشد؟
سلام رفیق. واقعیت من استاد نیستم. در حال تحقیق و یادگیری بیشترم 😉 نه دستگاه رسوبی نداره ، اگر دقت کرده باشی بسکت غیر تحت فشاری ک اول ویدئو نشون دادم رو خودم ساختم یا بهتره بگم بسکت تحت فشار رو تبدیل به غیر تحت فشار کردم و ساخته دست هست ، واسه همین موضوع یکمی گرفتگی بعضی جاهاش داره. اگر شما بسکت غیر تحت فشار استاندارد داشته باشین اصلا این مشکل رو نخواهید داشت.
سلام داداش من ی دستگاه نیمه صنعتی مباشی 2058گرفتم کارکردش نمی‌دونم قهوه فقط آب میده
آسیاب سر خور داره اما بلد نیستم چ شماره بزارم پودر بگیریم فقط قهوه آماده میریزم تو پرتافیلتر استفاده میکنم متاسفانه کرما ضععف فقط آب میده کسی هست کمک کنه استفاده کردنش یادم بده ممنون میشم
سلام رفیق ، امیدوارم حالت خوب باشه. دقیقا مثل همین ویدئو مراحل رو انجام بده تا نتیجه خوبی بگیری.
سلام بستک غیره فشار به دستگاه صدمه نمیزنه
سلام دوست عزیزم. خیر ، ولی اگه بسکت غیر تحت فشار داشته باشید حتما باید از آسیاب هم استفاده کنید.
@@CafeOmiid سپاس
سلام دستگاه من آب نمیده میدونید چرا؟
@@hadiseydiamin سلام و درود ، دستگاه رو تمیز کردی؟ رسوب نگرفته؟
پس میخوای قهوه شیرین باشه؟؟؟ قهوه طعم غالبش تلخه دیگه😅😊
سلام من مدت هاست با دستگاه خانگی اسپرسو گرفتم. دوستان تنظیم درجه اسیاب خیلی خیلی مهمه... . نکته اول اصلا از اسیاب برقی های پنج شیش تومنی استفاده نکنید، یک دستی پنج شیش تومنی بگیرید
سپس امتحان کنید ب اسیاب کردن
باید تو ۲۰ الی ۲۵ ثانیه دوبرابر قهوه بهتون عصاره بده. اینطوری میتونید کمی به عصاره مطلوب نزدیک تر بشید.
چه مدل اسیاب دستی دقیقا میتونی لینک بدی لطفا؟