मैं पंजाब से हूँ मुझे आपकी रैस्पीज़ अक्सर पसंद आती हैं खासकर आज ये साग बनाने की मैं भी आपके तरीके से ही बनाती हूँ बस मैं जीरा व धनिया नहीं डालती और साग को काटने से पहले अच्छी तरह धो लेती हूँ बाद में नहीं धोती ताकि इसकी पौष्टिकता कायम रहे आपके समझाने ढँग बहुत बढ़िया व प्यारा लगता है विशेषकर जो मुझे बहुत भाता है सरसों के डंठलों का आचार भी अच्छा स्वाद बनता है
पूनम जी नमस्ते माफी चाहती हूं जो साग आप ने बताया है पंजाब में सरसों का साग ऐसे नहीं बनाया जाता। पहली बात सरसों के साग में कम से कम एक घंटे से ऊपर लगता है क्योंकि साग अगर मिट्टी की हांडी में बनाते हैं या गैस पर भी इतना ही समय लगता है। दुसरी बात मक्की के आटे को पानी में नहीं डाला जाता मक्की का आटा अलग से रोस्ट किया जाता है उसके बाद जब साग घुल जाता तब मक्की का आटा पड़ता है जिसे पंजाब में अल्लन कहते हैं। तीसरी बात साग में तड़का मेथी दाने का लगता है जीरे और धनिये का तड़का नही लगता। हर प्रदेश में कुछ ना कुछ खाने की खासियत होती है आज कल पंजाब के खाने को अपनी सुविधा से बना लेते हैं लेकिन पंजाबी खाने में बहुत कुछ खास होता है।
Ji phir bhi aur youtuber cook se pehli baar alag,mam ne tips di hai jaise proportion,peeling of stem or gandhal,,mixing with wooden ghotni and cooking in open.this is how it is made and I am from rural punjab but only jeera is not added and takes minimum two hours
@@ms-ll5sy इस लिये तो पंजाबी ही पंजाबी खाने की बेज्जती करने लगे हैं तमिल में यू-ट्यूब बनाते पंजाबी खाने बनाने लगते हैं करेला वाले यू-ट्यूब पंजाबी खाने बनाने लगते पंजाबी खाना पंजाबी बना सकते हैं। जैसे हम पंजाबी है तो किसी और प्रदेश का खाना बनाना मुश्किल लगता है इसका मतलब यह नहीं है आप पंजाबी खाने को तोडफोड के बना लो। मैं किसी यू-ट्यूब की फैन नहीं हूँ कभी कभार मन लगाने के लिए यू-ट्यूब चैनल देख लेती हूं। एक सवाल आप से करतीं हूं क्या आप के बचपन में आपकी दादी नानी या मां ने खाना नहीं बनाया जो आप दुसरों की नानी दादी के खाने की प्रशंसा करते हो? मैं खुद और मेरी माँ दादी-नानी सब बहुत अच्छा खाना बनाना जानते हैं। यू-ट्यूब चैनल वाले आज आए हैं पुराने समय में कौन सा यू-ट्यूब था बता सकते हो?
Bahut hi achi recipe batai hai aap ne, sath mey lassi mil jaye to soney pe suhaga ho jaye!!! पंजाब के गाँव में आब भी साग को मिट्टी के बर्तन में बनाया जता है जिससे स्वाद औरभी अच्छा हो जता है।
Bhit hi achi trh se aapne btaya h ,main abki baar aapke wale tarike se saag bnaongi or ek baat aapne jo beech beech m tips diye h vo mujhe saag bnane m buot help krne wale h .Aunty ji apko pta h aapne mujhe ek alg hi trika btaya h saag bnane ka .Thank you aunty ji ,love you..
Yummy recipe... 😋😋👌👌 Aap bahut achhe se samjhati hain aunty ji... Aapko dekhti hun to mujhe meri mummy ki yaad aati hai... Jo is duniya me nahi hain... 😔😔
Yummy 😋😋😋 nd delicious recipe of winter.Aunty aapne joe tarika bataya hai isae banane kae liae.,,isae follow kartae huae maie jarur banaungi.makki ki roti banana maine aapse hi sikha haie
Ma my mother used to make just like this...she had learnt from her Punjabi neighbors in Delhi in the 70s....I had almost forgotten this beautiful traditional of making saag...you brought back all my childhood memories...Thank You for everything ❤
Muh mein Pani la diya apne toh . I am a mother of 2adult children but today seeing this recipe apne mujhe meri Maa ki yaad taza kar di ... I follow your recipes badi shiddat se . You are excellent n the way you put in your heart into cooking is also very adorable. Love you dear , by the way I am also Poonam from Lucknow 9935631426
Mai Vadodara, Gujarat se hun....maine sarso ke saag ke bare mai to suna tha ..par kabhi khaya nahi tha ....aur kaise banta hai . Ye bhi malum nahi tha ....Thank You so much Aunty itni delicious recipe hame dikhane ke liye. ..mere muh me to pani aa gaya...mai mere mumy ko jarur bolunga...ye banane ke liye....
Satshiriakal mam , I am from Punjab , hamare Punjabio Ki most favourite dish Hai Sarao da Saag or makki di roti, but hum jeera nai dalte thanks for sharing ,,🙏🙏🙏
Today I prepared your style recipe, first time I prepared but seeing you recipe I thought to prepare it and it was delicious yummy tasty. Thanks for sharing 😋😊😍
Sahi baat h ...tomato jayada dalne se bitter ness bhi kan ho jati h ...hum saag k saath hi tomato ko boil kar lete h baad m pyaj ,adark or lahsun ka tadka legate h
Aaj maine banayi sabzi sarson palak qasoori methi dala aur pyaz wagaira jaisa aapne bataya makke ka aata nahi tha to aise hi ghont kar banaya tadka bhi bahut testy bani masha allah aapne gehun ka aata bhi milane ko bataya hai to besan bhi to mila sakte hain bhoon kar batayen please ❤️❤️❤️👍👍👍
M bhut tym se koi aise receipe hi search kar rahe the jo easy ho and tasty ho Apne tricks aur mix vegetable ka ratio bata kar mere problem hi solve kar di Ise freeze me kitne din tk rakh sakte ha
Maa hmare yha chawal ka aata dal dete h vo bahot chichipa sa lgta h y makke aata Khushboo bhi dega than god y video apne aaj dala hm kl hi bnate h amazing mouth watering saag 😋😋😋😋😋😋😋😋❤️🙏🙏
Aapne bilkul punjabi style banaya.hum bhi aise bante
Bilkul bhi nhi banaya traditional style mai🙄🙄
Worst method hai ye bht buraa
Banayaa h 😒😒
Very nice 🙏😘
👍
same
@@khushikaur7096 ninibu ka achar banana bharaye
@@khushikaur7096,
थैंक्यू ऑंटी जी आप की रेसिपी एकदम सही है मैंने बनाकर देखा बहुत टेस्टी बना साग आपका बहुत-बहुत धन्यवाद
Saag to bhot badiya bnaya h aapne
Pr gav me jo chulhe pr saag bne bhai vo bhot lajavab ho 😋😋😋😋😋😋
Bilcul.
Sardiyon ka intjar especially saag ke kiye hi hota hai.hum last me tadka sarson ke tel me lagate hai.or makhan ke sath serve karte hai.❤❤❤❤❤
Desi Ghee tomato pyaaz ke tadke vala saag bohut tasty lgta hai 😋😋😋😋😋😋
बहुत बडिया सबजि बनाई है मस्त साग 👌👌❤❤
Mam hum punjabi ha aur meri maa ka hand ka sag vaut yummy hauta aa aur recipe ke layi thanks very yummy sag 👌
Dekhny main to boht zabrdst lagrhi..👌
मैं पंजाब से हूँ मुझे आपकी रैस्पीज़ अक्सर पसंद आती हैं खासकर आज ये साग बनाने की मैं भी आपके तरीके से ही बनाती हूँ
बस मैं जीरा व धनिया नहीं डालती और साग को काटने से पहले अच्छी तरह धो लेती हूँ बाद में नहीं धोती ताकि इसकी पौष्टिकता कायम रहे
आपके समझाने ढँग बहुत बढ़िया व प्यारा लगता है विशेषकर जो मुझे बहुत भाता है
सरसों के डंठलों का आचार भी अच्छा स्वाद बनता है
पूनम जी नमस्ते माफी चाहती हूं जो साग आप ने बताया है पंजाब में सरसों का साग ऐसे नहीं बनाया जाता। पहली बात सरसों के साग में कम से कम एक घंटे से ऊपर लगता है क्योंकि साग अगर मिट्टी की हांडी में बनाते हैं या गैस पर भी इतना ही समय लगता है। दुसरी बात मक्की के आटे को पानी में नहीं डाला जाता मक्की का आटा अलग से रोस्ट किया जाता है उसके बाद जब साग घुल जाता तब मक्की का आटा पड़ता है जिसे पंजाब में अल्लन कहते हैं। तीसरी बात साग में तड़का मेथी दाने का लगता है जीरे और धनिये का तड़का नही लगता। हर प्रदेश में कुछ ना कुछ खाने की खासियत होती है आज कल पंजाब के खाने को अपनी सुविधा से बना लेते हैं लेकिन पंजाबी खाने में बहुत कुछ खास होता है।
I really agree with you
Ji phir bhi aur youtuber cook se pehli baar alag,mam ne tips di hai jaise proportion,peeling of stem or gandhal,,mixing with wooden ghotni and cooking in open.this is how it is made and I am from rural punjab but only jeera is not added and takes minimum two hours
@@ms-ll5sy इस लिये तो पंजाबी ही पंजाबी खाने की बेज्जती करने लगे हैं तमिल में यू-ट्यूब बनाते पंजाबी खाने बनाने लगते हैं करेला वाले यू-ट्यूब पंजाबी खाने बनाने लगते पंजाबी खाना पंजाबी बना सकते हैं। जैसे हम पंजाबी है तो किसी और प्रदेश का खाना बनाना मुश्किल लगता है इसका मतलब यह नहीं है आप पंजाबी खाने को तोडफोड के बना लो। मैं किसी यू-ट्यूब की फैन नहीं हूँ कभी कभार मन लगाने के लिए यू-ट्यूब चैनल देख लेती हूं। एक सवाल आप से करतीं हूं क्या आप के बचपन में आपकी दादी नानी या मां ने खाना नहीं बनाया जो आप दुसरों की नानी दादी के खाने की प्रशंसा करते हो? मैं खुद और मेरी माँ दादी-नानी सब बहुत अच्छा खाना बनाना जानते हैं। यू-ट्यूब चैनल वाले आज आए हैं पुराने समय में कौन सा यू-ट्यूब था बता सकते हो?
Oh ham samaj gaye aap remote control ki sarkar se aate ho isliye itani bakvas ki bate karti ho
@@kavitakiawaaz2334 dekhana ho to dekho kon kahta he aap dekho
Kamal hai ji😍😍😘😘 dekhne main to badhiya bana hai 😋😋👍👍👍
To ab aap jaldi se banaiye, or iske taste ko enjoy kijiye.
@@MasalaKitchenbyPoonam ji jarur banauji
Bahut badiya sarso ka sag🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍
Sarson ke sag ki recipe acchi lagi 👌👌🌹🌹🙏🙏👍
Bahut hi achi recipe batai hai aap ne, sath mey lassi mil jaye to soney pe suhaga ho jaye!!! पंजाब के गाँव में आब भी साग को मिट्टी के बर्तन में बनाया जता है जिससे स्वाद औरभी अच्छा हो जता है।
Thanks Didi jee aap ki sarso ka respi bahut hi sundar hai swadist bhi hai very very vest
Mashallah very nice guideline 🌹🌹🌷❤❤
Thank you. Main boil time nahi dalti thi lasan adrak. Sirf tadke mein. Par ab bilkul aapke style se banaungi authentic laga mujhe
मुँह में पानी आ गया, गुड👍👍👍👍
Apka sarso ka sag banane ka tarika samgh aa gaya mai bhi banaugi
Bhit hi achi trh se aapne btaya h ,main abki baar aapke wale tarike se saag bnaongi or ek baat aapne jo beech beech m tips diye h vo mujhe saag bnane m buot help krne wale h .Aunty ji apko pta h aapne mujhe ek alg hi trika btaya h saag bnane ka .Thank you aunty ji ,love you..
Mera manpasand saron da saag. Thank you for this real recipe. Market me abhi sarson nahi aai hai. Mai zaroor banaungi aur sath me makke ki roti 😊🙏
Wonderful recipe. Bahut accha sikhaya aapne.,🙏👏😍
Madam apki recipe bhot achhi hoti hai😘😘
Ram Ram mata ji thanks for this delicious recipe hum sab is recipe ko jarur try karange.
Soo yummy maine kl banya h eaise hi 👍🏻🥰🥰
Thanku so much ji, aise hi try karte rahiye, or video ko share bhi kijiye.
@@MasalaKitchenbyPoonam sure jii 🙏🙏
Mam mudhje aap ke recepise behut achi legti hai. I love it. Maine behut se try kiye hai. Thank you so much❤🙏
Dekhne me to Bahut hi Tasty Lag Raha hai Mam. Hamare yaha Punjab me Sarso ka saag Aise hi banta hai Mam ..
Loads of Love..
👌👌 wah di mja agia srso dha sag. Maky di roti to winter ki sugat ka punjabi ke ly 🙏🙏💕💕
Masha ALLAH AAP me bht mazeydaar saag bnaya
Yummy recipe... 😋😋👌👌
Aap bahut achhe se samjhati hain aunty ji... Aapko dekhti hun to mujhe meri mummy ki yaad aati hai... Jo is duniya me nahi hain... 😔😔
Tq mam bahut testy bna tha saag mene aapki respi dekh kr banai hu
Bahut achi h👌... Mai bhi tamatar daal kar banati hu
we made this recipe at home....it turned out perfect....thank you
वाह बेहतरीन स्वादिष्ट रेसिपी
wah amazing saag m bhi zaroor bnongi👌💕 love u
Yummy 😋😋😋 nd delicious recipe of winter.Aunty aapne joe tarika bataya hai isae banane kae liae.,,isae follow kartae huae maie jarur banaungi.makki ki roti banana maine aapse hi sikha haie
Thank you so much ji, zarur banaiye aur friends ko video share bhi kijiye 😊🙏
Aunty ji aapki sari recipes psnd aati hh.
Masha Allah. Aunty aap to aap he recipes ki baap he. Allah aap ko aafiyat ke saath lambi umar de. Aur billions of subscribers de . Aamin
Bahut bahut dhanyawad ma'am . Bahut badhiya 👌👌👌❤️👌👍
Ma my mother used to make just like this...she had learnt from her Punjabi neighbors in Delhi in the 70s....I had almost forgotten this beautiful traditional of making saag...you brought back all my childhood memories...Thank You for everything ❤
Thanku so much, must try it and don’t forget to share the recipe.
Muh mein Pani la diya apne toh . I am a mother of 2adult children but today seeing this recipe apne mujhe meri Maa ki yaad taza kar di ... I follow your recipes badi shiddat se . You are excellent n the way you put in your heart into cooking is also very adorable. Love you dear , by the way I am also Poonam from Lucknow 9935631426
It's my favorite mam, I like all your recipe🙏
Thanks a lot 😊
Mai Vadodara, Gujarat se hun....maine sarso ke saag ke bare mai to suna tha ..par kabhi khaya nahi tha ....aur kaise banta hai . Ye bhi malum nahi tha ....Thank You so much Aunty itni delicious recipe hame dikhane ke liye. ..mere muh me to pani aa gaya...mai mere mumy ko jarur bolunga...ye banane ke liye....
Thank you so much ji, zarur banaiye aur friends ko video share bhi kijiye 😊🙏
नमस्कार बहन जी
🌻गणतंत्र दिवस 🌻की आपको सपरिवार हार्दिक शुभकामनायें ।जयहिन्द 🌻।🇮🇳
Amazing dekh kr muh mein pani aa gaya mera bht zyda favorite hai sarso ka saag
Bilkul asli Punjabi style se banya hai mam 👌
Satshiriakal mam , I am from Punjab , hamare Punjabio Ki most favourite dish Hai Sarao da Saag or makki di roti, but hum jeera nai dalte thanks for sharing ,,🙏🙏🙏
Bahut hi achhi recipe hai
Me tray karugi
Thanku mem
Ty mam appki btai hui sarso ki sabzi mene banai bahut testi bani ty so much 😊
Aaj maine banaya same bhaut tasty bna tha👍
Aaj hi bnvati hu ye saag
Today I prepared your style recipe, first time I prepared but seeing you recipe I thought to prepare it and it was delicious yummy tasty. Thanks for sharing 😋😊😍
Most welcome 😊
I tried and was awesome everyone liked it. Thank you man.
आप सभी खाना बहुत ही स्वादिष्ट बनाती हैं
Bahut hi lajwaab recipe mam
Dhanyabad didi. Sikh Liya. Jarur banayange.
🙏🏻🙏🏻so delicious 🙏🏻🙏🏻🥰mam I m Punjabi 🙏🏻hum Tomato jyada dalte hain isse saag ka rang aur taste aur bhi badh jata hai 🙏🏻
Sahi baat h ...tomato jayada dalne se bitter ness bhi kan ho jati h ...hum saag k saath hi tomato ko boil kar lete h baad m pyaj ,adark or lahsun ka tadka legate h
Wow Aunty maza aa gya 😍 main bhi same aise hi bnati hu
Aaj maine banayi sabzi sarson palak qasoori methi dala aur pyaz wagaira jaisa aapne bataya makke ka aata nahi tha to aise hi ghont kar banaya tadka bhi bahut testy bani masha allah aapne gehun ka aata bhi milane ko bataya hai to besan bhi to mila sakte hain bhoon kar batayen please ❤️❤️❤️👍👍👍
Aap video ka description dekh sakte hai. Video se related informations available hai
देखकर ही मुँह में पानी आ गया
Vah vah maja a Gaya ❤️❤️👌👌👌
Aaj bnane wali hu 💓 thanks for the recipe✌
आप का साग बनाने का बहुत सुपर तारीख है बहुत सुपर साग बनाया आपने धन्यवाद
I made this recipe 😋😋😋😋 thank you
Most welcome 😊
Wow sarso ka saag muja achha lagta he i like gren veg
Me bhi ese he banunge ab yammy banaya hai mam 🙏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋
Bahut badhiya 👍 🌹🌹🌹
I want this 😋 good food is for healthy and tasty and healthy and strong food
Ekdam Punjabi tarika saag banane da eh👍
Par mitti dy bartan vich hor v jiada sawad ty healthy banda eh saag
Wow amazing 👌👌👌 yummy 😋😋😋 my favourite ji
मेम मुँह में पानी आ गया 😋
I'm also punjabi I like ur recipe 👍
M bhut tym se koi aise receipe hi search kar rahe the jo easy ho and tasty ho
Apne tricks aur mix vegetable ka ratio bata kar mere problem hi solve kar di
Ise freeze me kitne din tk rakh sakte ha
Maa hmare yha chawal ka aata dal dete h vo bahot chichipa sa lgta h y makke aata Khushboo bhi dega than god y video apne aaj dala hm kl hi bnate h amazing mouth watering saag 😋😋😋😋😋😋😋😋❤️🙏🙏
Chhaya
So good recipi
Wow bahot hi badhiya banaya aap ne 👍👌
अति उत्तम तरीका हार्दिक आभार
Luv your every recipe
Aapne to kmal kar diya
kl bnaygey aise hi thx for racipie
Thanku so much ji, zarrur try kijiye or jyada se jyada share bhi kijiye.
Very yammy..bilkul punjab style hay.
I love saag. Same way I cook. Awesome
kitna ymmy lag raha h 🥺❤️
Aaj maine bhi banaya
Bahut testy bana h
bilkul punjabi trika makki da aata dalia punjab me usse aalan kaha jata hai 👌👍❤
Wonderful presentation and tips , thanks madam , God bless you🙏🙏
Wow bhabi sooper recipe dikhnemeto bahut mast hi jaroor tasty rahega hum jaroor banayenge
Bahut achi recipe
Aunty You are so intelligent in recepie making
Thank you so much
Best method 👌🏼👌🏼😋😋
Waah Apki umra 200 saal ho maam.Goud bless you
मैम साग जितना बासी होगा उतना ही ज्यादा स्वाद लगता है और मैम तडके में कुछ दाने सुखे मेथी डाल सकते हैं और मैम साग के साथ मूली का सलाद बहुत अच्छा लगता है
Bahut hi swadisht lag raha hai
Batava= Till ki Bhaji 👍💐
Very nice tarika Munh Mein Pani a Gaya dhanyvad madam g
आप जैसी माँ बहन बीबी होनी चाहिए हर इंसान का जन्म सफल हो जाएगा 🤗
ok मैम बहुत अच्छी लगी 😮❤
Aapki har racipi badhiya hoti hai main aapki har vedio dekhta hu aapki achhe se banate hai
Aapki video bht achi hoti h
Ar aap bht ache s btati hain uske liye bht bht shukriya
Great mam 👍👍👍🙏🙏
Very delicious 😋 and authentic recipe