Sprossen richtig aufbewahren: 2 Wochen lang frisch & knackig!

Halte deine Sprossen und Keimlinge bis zu zwei Wochen frisch mit diesen einfachen Aufbewahrungstipps! 🌱
1. Methode: Trockene Sprossen und Keimlinge (z.B. Linsen, Kichererbsen, Mungbohnen, Erbsen, Buchweizen) Ideal für 1-3 Tage gekeimte Sprossen und Keimlinge:
Vorbereitung: Die Sprossen und Keimlinge sind trocken, da sie nur beim Einweichen Wasser erhalten haben. (* Siehe Anleitung zur Sprossen-Keimung weiter unten.)
Aufbewahrung: Lege eine Lebensmittelbox mit trockenem Haushaltspapier aus, das großzügig über den Rand hinausragt.
Lagerung: Gib die trockenen Sprossen und Keimlinge in die Box und decke sie mit dem überstehenden Papier zu. Verschließe die Box mit einem Deckel und lagere sie im Kühlschrank.
Pflege: Tausche das feucht gewordene Küchenpapier regelmäßig aus.
2. Methode: Feuchte Sprossen und Keimlinge (z.B. Alfalfa, Brokkoli, Rotklee, Rosenklee, Radieschen) Ideal für 4-9 Tage gekeimte Sprossen und Keimlinge mit Keimblättern:
Vorbereitung: Enthülsen der Sprossen und Keimlinge im Enthülsungsbad und anschließend in einer Salatschleuder trocknen.
Aufbewahrung: Lege ein sauberes, feuchtes Küchentuch in eine Lebensmittelbox und lasse es großzügig über den Rand hängen. Fülle die Sprossen und Keimlinge locker ein und bedecke sie mit dem Tuch. Ein Deckel ist nicht erforderlich.
Lagerung: Stelle die Box in den Kühlschrank und halte die Sprossen und Keimlinge bis zu zwei Wochen frisch.
Geniesse täglich frische Sprossen und Keimlinge für ein gesundes Leben! 🌟
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Züchte deine eigenen Sprossen:
Hier findest du eine Schritt für Schritt- Anleitung, wie du deinen eigenen Sprossen selber ziehen kannst.
🌱 Sprossen einfach selber ziehen:
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Die Samen über Nacht im Glas einweichen. Am Morgen das Einweichwasser abgießen und das Glas erneut mit frischem Wasser ausspülen. Die Keimlinge täglich morgens und abends, idealerweise auch mittags, im Glas ohne Wasser durchschütteln und bewegen. Je nach Temperatur sind die Sprossen oder Keimlinge nach 2-3 Tagen fertig gezogen.
🌱 Keimgerät: Hier findest du unsere Sprossengläser. Dank der Grösse bekommst du eine
hervorragende Qualität der Sprossen.
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🌱 Braunhirse Bio:
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🌱 Buchweizen Sprossen:
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[@medizin-frau]

Danke dir vielmals für den Tipp. Ich habe einfach den Deckel nur immer drauf gelegt und nicht abgeschlossen, bei Variante 2. Doch die Idee mit dem Tuch finde ich noch besser, da es sonst einfach zu feucht wird im Tupper.

[@rohkostvital2641]

Danke Marco 🌱🥰🍀😋🙏🏽

[@sprossensamen]

sehr cool. Herzlichen Dank.