طريقة عمل اللحم النباتي (لحم القمح)

[@salamaelamraoui3481]

أفكار عبقرية سبحان الله. اطلب المزيد من الاكلات الصحية

[@soresmstafa9773]

تسلم ايدك مدام انا نباتية مابعرف كيف بدي اطبخ طبخات الحم بدون لحم

[@zozah31]

الله يسعدك انا متابعة لك من زمان يمكن سبع او ست سنين بحبك جدا واتعلمت اصول الطبخ منك شكرا كثير لك ومزيد من الوصفات الصيامي نحتاجها فعلا

[@elzahraa9077]

مش عارفه اشكرك ازاي انا هعملها بكره ان شاء الله تسلم ايديكي

[@lailasherif2721]

تسلم ايدك، عجبتني اوي الطريقه، اتمنى منك تقدمي المزيد من الاطباق الشهية للنباتيين ، هبقى في انتظارها يا ديزي، وتسلم ايدك مرة تانيه، اكلك كله شيك وبسيط في نفس الوقت (^_^)

[@MatbakhDaisy]

اشكرك ليلي ربنا يخليك حبيبتي ، طبعا ها احاول اقدم اكلات نباتيه، ان شخصيا احب الأكل النباتي جدا جدا

[@saharayman4173]

@@MatbakhDaisy ممكن تتعمل بيه غير القمح لاني ممنوعه من الغلوتين

[@relaxandfocus5563]

@@saharayman4173 للاسف لا. لانه المكون الاساسي الذي يعطي مذاق و شكل اللحم هو بروتين القمح : "الغلوتين"

[@mx.2456]

اشكرك ي مدام ديزي ، عجبتني الوصفه اتمنى تنزلي وصفات كتيره للنباتين ، 💖💖

[@umbasel1992]

ما شالله عليكي... دورت كتيير على هاي الوصفة وهلا انتبهت انك عاملتيها تسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك ام باسل ، ان شاء الله ها تعجبك جدا لكن ممكن تغيري في التوابل كما تحبي

[@amanyyacoub3661]

تسلم ايديكي مدام زيزي تعيشي وتعملي هاجربها بكرة 😊 كل سنة وانتي طيبة وبصحة وبركة

[@mrmrmrmr5933]

جميلة طريقتك في تحضير السيتان .. شكرا ليكي وفي انتظار وصفات نباتية اخرى

[@sarahaile6861]

Thank you Daisy kitchen I did it yesterday ,and it was delicious taste .my family and I likes it!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@hajarfaduol6218]

زيت زيتون غير صحي في قلى
طيب ايه الفيدا بهرات الحم أو دجاج

[@siraart2136]

وصفة عظيمة تسلم ايدك يا شيف

[@nahedshokry5038]

نحط ذرة ملح في الدقيق قبل العجن ؟

[@reachyourgoalssubliminal2080]

احلى طريقه وصحيه جدا

[@josephinedaoud]

سلام مدام ديزي ، ممكن تقوليلي طريقه عمل الحلبه المحونه وبهاراتها . شكرا

[@MatbakhDaisy]

سلام چوزفين ان شاء الله ها احول اعملها قريب

[@lujainzurair3493]

شكرا حبيبتي مافي أوضح ولا اسهل

[@VipVip-vs3cg]

تسلم يدك ياديزي لي كم سنة ماشفتك

[@ابناءحماهمسابقةالتربيةفقطابناء]

من وين منلاقي الغيلوتين

[@viviantaha9813]

تسلم ايديكي مدام ديزي 💞💞💞💞

[@shosho10995]

هل سنفع افرزنهم قبل القلي ؟؟

[@MervatFayyad106]

يسلمو ايديك ويعطيك العافيه

[@jda6453]

تسلم ايدك وأفكارك كمان انا لسه عملها واتغذينا بيها وكانت جميله🙌 عملتها على طول من gluten flour نفسه وسوتها في شربه خضار وحمرتها بعد كده.. بس عيزه اسأل هو الgluten في أي ضرر عل الصحه

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا سماح ، بعض الناس لديها حساسيه من الجلوتين و منتجات القمح و هم نسبه قليله جدا و الجلوتين هو اصلا بروتين القمح و هو مفيد جدا ومهم جدا لصحة الجسم و ايضا يقدم مع خضروات تحتوي علي نسبه عاليه من الالياف حتي يحدث توازن و يسهل هضمه

[@jda6453]

شكرا لاهتمامك ربنا يخليكى لينا وتعيشى وتعلمينا وكمان بعمل العيش البلدى والبقسماط تسلم ايدك

[@soumayah75]

It´s the first time I see a recipe like that . Thank you so much Daizy.

[@MatbakhDaisy]

You are very very welcome soumayah

[@tihasamar1550]

لست متفقة معك في القلي في الزيت لانه مضر بصحتها.الم يكن بالإمكان وضعها في الفرن؟

[@reem3276]

كيفية استعمالو للطبخ و الصلصات

[@moahmedsaid8838]

انت ممتازة مدام ديزى

[@jihadsharma2128]

جميل جدًا تسلمي..
ضروري صوص الصويا؟ وينفع اشويها بالفرن والا لازم قلي فقط؟

[@abdellaromaiy9659]

ههههههههه تخيلتها لحمة حقيقة

[@kaimaghanai7805]

شكرا وجزاك الله الف خير

[@rotanarotana357]

شو نوع الدقيق

[@HahahaDdf]

ما عندي زيت نباتي بالبيت ابدا ما بدي استخدمو مضر كثير بالصحة

[@ixu71]

حب كبير لكل النباتيين 🤍

[@نقشبنده]

ليش عم تحرمو حالكم أحله
"لكم الله ؟ يا " نباتيين

[@hidayani3ma304]

Sara7a ma fih maytkal ana nabatia walakin had l7am ijib radan hadi tajribti lkhassa

[@rotanarotana357]

كيف طعمه

[@shosho10995]

ينفع احفظها بالفريزر ؟؟ وكم مدة الحفظ ؟

[@ahlawyfon2043]

هو ده السمبيتس

[@lhvvv6723]

هل ينفع للرجيم كيتوني

[@Morrocan-food]

المنظر جميل و لكن المذاق ولا علاقة لقد قمت بتحضيرها و لكن ولا واحد اكلها في البيت

[@jasminegamal3535]

يعني مش زي طعم اللحمه

[@Morrocan-food]

@@jasminegamal3535 نهائيا بحال طعم الشعرية بالطماطم او الخبز مرطب في لاصوص بلا ما تجربيه غادي غير تضيعي الوقت

[@ttdsons9602]

يعني اذا نحب نجمدها بالفريزر بعد ما نقليها ام بعد السلق؟ وكم فترة صﻻحيتها بالفريزر وعندي سؤال ثالث رجاء كيف نعمل منها برغر في اي مرحلة من التحضير وشكرا

[@AnnahjAlwadih]

هل الدقيق الاسمر هو دقيق القمح الكااامل ؟

[@wafaelgasmi7487]

جهان راش دقيق اسمر هو دقيق شعير

[@الدنياحلوة-ج9ه]

لو انا عايزه اعمله مثل الشاورما ينفع اتبله قبل مااحمره ؟؟ وهل بياخذ سوا كثير ولا مجرد دقايق ؟ ولو حطيته بالفريزر يقعد لمده كام صالح للاكل؟

[@MuslimHuman000]

مين جربو/جربتو؟
وهل طعمو فعلا شبيه باللحم؟

[@martinasoliman90]

الاول لازم أشكرك جداً انتي أكتر من رائعة
ثانياً أنا عملتها بس حاسة انها في الاخر شربت زيت كتير أكيد الغلطة عندي بس مش عارفة فين
و بردو شكراً جداً جداً

[@MatbakhDaisy]

الشكر ليكي Simone Basta , بعد ما تغسليها من النشا حاولي تضغطي عليها بقدر استطاعتك للتخلصي من الماء و الفراغات التي بها لان لو بها فراغات كثيره تمتلئ بالزيت عند القلي

[@gamilakamal9040]

ينفع تتفرم ويتعمل منها برجر ؟
وينفع تتبل وهي كدة ولا التتبيل ممكن يهريها ؟

[@jojo-jana2329]

لو استعملنا دقيق الابيض منغسلها او لا

[@chama_123]

نفس الطريقة وممكن تشويه عالفحم مثل اللحم

[@TheSaraManal]

I wish you said something to the effect that some people are gluten intolerant or have gluten sensitivities... to try a little first & test if they’re okay (o know some people got very sick eating this for the first time (& from comments it seems people don’t know about this & think this is a “healthy food” )

[@afafosman29]

حد جربها طب طعمها زى اللحمة

[@noneygold9620]

انا فهمت فكرت حضرتك في الخطوه الاولي زي ما بندوب رغيف العيش لمه بناخد مايه النشا للكشك بيفضل الجولوتين اللي زي الاستك تسلم ايد حضرتك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك noney gold و طبعا هذا الجلوتين هو البروتين المكون للحم النباتي

[@صلاحمحمد-د1ط4ن]

دائما مبدعة

[@MatbakhDaisy]

اشكرك صلاح ربنا يخليك

[@misssamsa2279]

تسلم.ايديك مدام ديزي انا دخلت عالم النباتين من قريب بعد المانو بوز والحمد لله لاني باكل خضروات وبقول ومنتجات الصويا والفاكهة ومبسوطة السؤال ان انا عندي حساسية من القمح ومنتجات الالبان (مش حساسية الجوليتن) بستاعمل دقيق الافيانة والذرة والحمص فممكن استعمل اي من نوع من انوع الدقيق السابقة وشكرا طولت عليكي

[@h.berraq27]

ماشاء الله ملاحظة مهمة لا تقلي اللحم النباتي بزيت الزيتون وشكرا

[@greenapple3360]

عزيزتي هدا بعيد جدا عن اللحم النباتي ..اللحم النباتي يجب تخمير نوع من البقول مثل فول الصويا او العدس بخميرة لمدة 3 ايام وبعدها يصبح كطعم اللحم ومغذي جدا ..اسفة على المداخلة

[@IAm-aQueen]

ممكن الطريقة؟

[@fatimaaarour6506]

ممكن الطريقة من فضلك انا نباتية ونفسي اجربه و اتذوقه.هذا رقمي على الواتساب ابعتو لي من فضلك ولك الف شكر. 0622655524

[@fatimaaarour6506]

@green appel الوصفة ارجوك

[@lolamadkor4723]

الطريقه لو سمحتي

[@gamilakamal9040]

ممكن الطريقة ؟

[@UmSaki]

تسلم ايدك عندي سؤال بنتي عمرها ثلاث سنين عندها حساسيه من البروتين والدكتوره منعتها من الحليب ومشتقاته واليوم اخذة منها فحص دم من شان تحلله وتشوف هل عندها حساسيه من البروتين واللحم كمان الله يستر هل لحمة الخضار الي عملتي خاليه من البروتين ؟

[@اممحمداليافعي-خ7ر]

هذي مجرد طبخه بديله للحم ؟ولا النظام النباتي نوه زمن انواع انظمه الريجيم ..لاني ابغي انزل وزني

[@MatbakhDaisy]

هي فعلا بديل اللحوم و ليس بها اي نوع من الدهون و قليلة السعرات الحراريه

[@naano86]

كم الفترة الي احطها بالماء المغلي ؟

[@gabhab7104]

Soha Saab قالت مدام ديزي 5 دقايق فقط

[@gabhab7104]

حبيييييت

[@fatimamohammed.7799]

شكراً 💕

[@ناديهسعد-ب6ز]

الميه هاتبوشها

[@azzaalex2586]

يسلم ايدك بس عاوزه اعرف نوع الدقيق بظبط ايه وشاكره جدا ليكي حبيبتي

[@chama_123]

السميد الرطب

[@magdalotfy5994]

بجد. استاذه

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا ماجدة

[@salamaelamraoui3481]

سبحان الله العظيم. ما سمعت بهذا في حياتي

[@Fokaira]

جميل جداً أنا قناتى خاصة بالأكل النباتى لكن لسه معملتش السيتان. تحياتى ليكى

[@ناديهسعد-ب6ز]

عجينه رده

[@Itsrikyyy]

البنت ماتت لو شنو ؟

[@schoooooool1]

ملعقة كبيرة بهارات . البهارات دي عبارة عن ايش ؟

[@MatbakhDaisy]

سلام schoooooool1 البهارات تختلف مكوناتها من بلد الي اخري, انا هنا استخدمت السبع توابل و مكوناتها :
مقدار متساوى من (الحبهان (الهيل) , القرفه , كمون, كزبره, فلفل اسود) و نصف المقدار من القرنفل و جوزة الطيب

[@schoooooool1]

Matbakh Daisy طيب سؤال اخر صوص الصويا ايش نوعه ؟ الحلو ولا المالح ؟

[@MatbakhDaisy]

schoooooool1 انا اسستخدمت المالح , لكن ايضا ممكن تستغني عن الصويا و تستخدمي توابل اللحمه او البهارات المفضله لديك

[@VaaroTv]

برافو

[@ayasobhy7157]

أنا عملته كل الخطوات دى بالظبط لكن لما حمرتها فضلت من جوة عجينة بردو ليه كدة بقا

[@ayshaayoosh6765]

انا حضرت فيديو تاني هو وضع اللحم النباتي في الميه الساخنة ساعة كاملة على النار وطبعا الماء مع البهارا وشكرا

[@HahahaDdf]

مرتديلا اللحمة احط كيلو طحين اغمرو مي كثير نسبة حسب الحاجة أحط مي بس هيك احط عجينة القمح واحط حبة بصل اصغر حجم و 2 ورقات غار بس واحط زيت صويا . بس هيك تريد انا هلق اتعلمت اطبخ بس المصريين يعملون الوصفة بطريقه صحية بصير لونا مثل السردين والتون واطفي عليها

[@samalex2262]

يا حاجة فين البروتين ده كلو كرابوهيدرات و دهون !

[@MatbakhDaisy]

سلام استاذ Sam انا اسمي ديزى
ال seitan هو بروتين القمح يستخدم كبديل اللحوم في معظم دول شرق اسيا لان نسبه كبيره نباتيين و هذه مقارنه بسيطه بين seitan و الخبز و اللحمه
# علي كل ١٠٠ جرام seitan
٧٥ جرام بروتين
١٤ جرام كربوهيدرات فقط
١,٨ دهون
# علي كل ١٠٠ جرام لحمه
٢٥ جرام بروتين
كربوهيدرات صفر
٤,٢ دهون
# بالنسبه للخبز الأسمر علي كل ١٠٠ جرام
١٠ جرام بروتين
٥٥ جرام كربوهيدرات
٢,٦ جرام دهون

[@fajeralhajji5192]

هذا عباره عن جلوتين و هو البروتين في القمح. اما بالنسبه للكربوهيدرات فيتم ازالتها عند غسل العجينه.

[@samalex2262]

Matbakh Daisy اشكر حضرتك على المعلومة يا استاذة ديزي و شكراً على توضيحك نتعلم منك يا ست الكل

[@MatbakhDaisy]

ما فيش مشكله استاذ Sam ربنا يحفظك

[@amalahmed6020]

مطبخ ديزى Daisy's Kitchen طيب بالنسبة للاحماض الامينة؟ المفروض ان البروتين النباتي بيبقا ناقصة حمض اميني
تمانية بس مش كاملين التسعة

[@hananmourad7723]

❤❤❤❤

[@hala-tf6zt]

هل ممكن نستخدم دقيق ابيض

[@daliahelmy6396]

تسلم ايد حضرتك هو انا ممكن اعمل همبرجر باللحمه ده و هل هيكون طعمه ي طعم الهمبرجر العادي او قريب منه؟؟ و ازاي طريقة عمله و شكرا جزيلا

[@MatbakhDaisy]

سلام داليا , ان شاء الله قريبا ها احاول انزل الهامبرجر لنباتي بأكثر من طريقه

[@daliahelmy6396]

شكرجدا لحضرتك و في انتظار الفيديو

[@Anew-life]

هذا المرقوق حقنا😬

[@tamermalak8293]

عاشت اديكى يا ست الكل
عندنا فى مصر فى دقيق مخبوزات اسمر من قمح صلب عالى الجلوتين 12% , اختصر خطوة الغسيل و اكتفى بالنقع ولا اغسل , معرفش اية المقصود بدقيق الجلوتين
كدة هتكونى رائدة دخول مطبخ قارة اسيا لمصر
يارب بالتوفيق

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا تيتو , الجلوتين هو بروتين القمح ,

[@viviantaha9813]

Tito Loka اسمه ايه الدقيق ده لو سمحت

[@MrNajmNajd]

أكثر ما يلفت الإنتباه هو اسمه "سَيْتَان", البعض ينطق الاسم غلط
Seitan or Satan? Quite a confusing misspell.
كنت أظن السيتان من بقول مثل الطوفو والتبمه أثره من زلال القمح. الحين عرفت كيف يتم استخراج زلال القمح وفصله من النشاء والنخالة.

[@MatbakhDaisy]

Najm Najd اشكرك علي التوضيح و مرحب بيك

[@BlackRose0555]

سويتها وطلع ملمسه وطعمه مثل الخبز

[@alizadegan880]

شکرا

[@abderrahimelkhalfi5490]

تخريف...تخريف....على تخريف....لا بديل للحم بانواعه ابدا....خاصة اءذا تناولناه
باعتدال....لكل غذاء طعم خاص به....فلا سبيل لك للمزايدة الكاذبة يا سيدتي...اسف
جدا..جدا...واحترم ذوقك...واشكرك ...
انا من المغرب...بالدار البيضاء..

[@soumiasoumia4429]

اللحم...لم..يعد..اصلا...جيد..او..مفيد..لان..الحياوانات...لم.تعد..ترعى..كما..كانت..كلها.اصبحت.تتغدى..على..اشياء..مصنعة...مما..تسبب..للناس..في..الكوليستيرول..ولاكوة..والسرطان..اما..ااقمح..الطبيعي..فهو..صحي

[@AhmedMohmed-xu9cp]

لا تسوها متعبة + طعمها سيى
اللحم العادي افضل بكثير جدا جدا جدا

[@أبوالوليد-ش1ذ]

مين عملها واهلو فكروها بفتيك فراخ 😂😂

[@mwaddah]

شي غريب جدا

[@MatbakhDaisy]

سلام سلوم هذه الوصفه معروفه في دول شرق اسيا و أوروبا و الان في شمال امريكا

[@لاالهالاالله-ه2ر3ث]

+‫مطبخ ديزى Daisy's Kitchen‬‎ يعني هذا دقيق العادي البر ولا نوع ثاني ومشكوره

[@adeeb_alsharaby7552]

😹😹😹😹

[@Itsrikyyy]

شسالفة ليش تضحكون ؟

[@حامدحح]

طريقة دجاج نباتي ههههههههه

[@Itsrikyyy]

خير ؟

[@emanyahya3140]

دي حاجه غريبه جدااا

[@abdellaromaiy9659]

علي فكرة ده أنا بشوفوا قلة إيمان وعدم قناعة
منكم ي إخوتنا النباتيين هههههههههههههه
طالما إنتوا صنفتوا نفسكم نباتيين
أتركوا اللحوم وما شابهها ،،،، !!
ما أنتم فيه يذكرني قصة موس عليه السلام
إني أخلق لكم من الطين كهئية الطير ،،،،، !!
وأنتم تريدون أن تصنعوا من القمح كهئية لحم

[@ناديهسعد-ب6ز]

جتك القرف