The best candle roast with cream 🤍❤️💙 | Cooking with Kubíček (RECEPT #47)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
  • In today's cooking episode, I cook the perfect sirloin. I cook 10 servings and this national treasure takes 3 hours to prepare.
    Ingredients:
    bacon 150 g
    beef 1 kg
    1 medium onion
    parsley 3 pcs
    carrots 4 pcs
    celery 1/4 to 1 pcs to taste
    plain flour 1 tablespoon
    12% cream 500 ml
    water 0,8 l
    full-fat mustard 1 tablespoon
    lemon 1 pcs
    cranberries
    vegetable oil
    lard
    butter
    bay leaf 4 leaves
    allspice 10 balls
    thyme
    12 peppercorns
    pepper
    salt
    sugar
    vinegar
    🔪🔪If you try the dish according to my recipes, take a picture of the result and post it on instagram with
    #varimeskubick
    You can follow on social media:
    Instagram: / varimeskubi. .
    Facebook: / va%c5%99%c3 %...
    WEB: varimeskubickem...

ความคิดเห็น • 77

  • @radkasekaninova9676
    @radkasekaninova9676 3 ปีที่แล้ว +11

    Pan Kubíček a jeho žena jsou prima kuchaři. Mají bezva recepty. Děkuji.

  • @kajulkakoubkouva5508
    @kajulkakoubkouva5508 2 ปีที่แล้ว +7

    Vážený pane Kubíčku, ta svíčková vypadá luxusně. Holt se musím učit celý život 😉. Škoda jen, že to hovězí maso je masakr sehnat. Ještě se mě nepovedlo sehnat tak skvělé maso. Mám dojem, že řeznické obchody, které se prsí jako kvalitní, nevědí, jak maso bourat. Ale doufám, že takový podnik objevím a tu vaši úžasnou svíčkovou zvládnu. Přeji hezký den a spoustu dobrých inspirací 😉😉👍👍

  • @eliskaschwarzova6756
    @eliskaschwarzova6756 7 หลายเดือนก่อน +2

    Svíčkovou jsou vařila podle Vašeho receptu. Povedla se na jedničku a chuť byla nepopsatelná. Zkráceně jsem měla co dělat abych ji všechnu najednou nesnědla. Skvělé 🎉

  • @jitkahorka6605
    @jitkahorka6605 9 หลายเดือนก่อน +2

    Svíčková je luxusní! Dnes jsem ji vařila už po páté a vždy se povedla. Dostala jsem obří pánev od Tescomy, která ulehčí práci o to přesypavání do pekáčku. Vše na ní nachystám na sporáku, dám poklici a šup do trouby. Od té doby jsem se zamilovala do omáček z trouby.😂
    Váš recept je ten nejlepší a moc za něj díííííky. Krásné Vánoce!

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 ปีที่แล้ว +8

    Prijemny hlas
    Srozumitelny vecny komentar doprovazeny zkusenostmi, vyzkousim

  • @milanharcuba7502
    @milanharcuba7502 ปีที่แล้ว +6

    U tohoto receptu ti nemůžu vůbec nic vytknout. Opravdu skvělá práce. Klobouk dolu.

    • @EmaHanzi-fv9nk
      @EmaHanzi-fv9nk 27 วันที่ผ่านมา

      Je to super i Kubicek

  • @akatom98
    @akatom98 2 ปีที่แล้ว +4

    Vyborne, delala jsem 2 davky, protože by po veceri nic nezbylo. Take jsem vynechala slaninu, jinak uzasny recept, uz jinak delat nebudu.
    Moc dekuji.

  • @vlastazaveska2491
    @vlastazaveska2491 8 หลายเดือนก่อน +2

    Svíčková je národní jídlo ta Vaše nemá chybu děkuji opatrujte se 👍🤝🍀🇵🇭

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 ปีที่แล้ว +3

    Keramicke noze sou velmi kvalitni a spolehlive, bravo

  • @tomasdubisar1553
    @tomasdubisar1553 ปีที่แล้ว +4

    Tak dnes jsem vařil poprvé v životě svíčkovou a to podle vašeho videa. Ta svíčková je excelentní. Jen to množství sem neodhadl, mám toho nějak hodně 😅.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  ปีที่แล้ว +1

      to se sni, sup do lednicky, a polovinu tydne nemusite varit😀 Hezky den preji, Kubicek😉

  • @jirikucik8667
    @jirikucik8667 6 หลายเดือนก่อน +2

    Dělám to stejně je opravdu vynikající

  • @martintroup3975
    @martintroup3975 ปีที่แล้ว +5

    Vývar není zbytečný. Omáčka má větší sílu. A cibule je taky nepostradatelná. No nic. Člověk se chybama učí. Nic ve zlém zdravím.🤔😉🤟

  • @irenavackova5551
    @irenavackova5551 8 หลายเดือนก่อน +2

    P. Kubíčku teď jsem narazila na tu Vaši svíčkovou, dělám podobně, některé ingredience nedávám, ale příště zkusím dát vše jako vy... Už se tady nad mobilem olizuji... Mějte krásnou sobotu 😋🤗🤓🐖🐄🐑a do budoucna zajímavé recepty

  • @karelcuchal1550
    @karelcuchal1550 9 หลายเดือนก่อน +1

    Manželka ji velmi zřídka, vzhledem k ceně, připravuje. Pouze to připravuje den předem, přidá všechnu zeleninu, zaleje máslem a pokračuje druhý den. Nedává tam tolik cukru, pasíruje na pasírovači, brusinky přidává až na talíři. Jinak stejné a díky. Osobně, když hovězí, tak na houbách nebo ptáčky.

  • @jaroslavnasinec1850
    @jaroslavnasinec1850 ปีที่แล้ว +5

    Dělám to přesně podle tohoto receptu a už nikdo nechce jinou než ode mne😀

  • @jurykowalsky6263
    @jurykowalsky6263 ปีที่แล้ว +1

    Ahoj, vypadá to luxusně. Svíčkovou sem nikdy nedělal ale musím někdy zkusít. Díky za video 😉👍🏻

  • @jirikunrt9570
    @jirikunrt9570 ปีที่แล้ว +3

    Jak na zacatku mluvis o spikovani masa slaninou vs deti. Ja maso x-let spikuju kvalitnimi parky. Maso provoni, mirne ochuti a decka to miluji. Jako spiustu lidi tento muj napad odsuzuje. Ale nam to tak chutna a to je prednejsi 😉

  • @stelinkaa1
    @stelinkaa1 10 หลายเดือนก่อน +2

    Pane Kubíčku krásné video jako vždy bohužel se mi nepovedla dělám si jenom omáčku k sekané a mám jí kyselou ale vy to máte určitě perfektní tak

  • @pavelbradka5001
    @pavelbradka5001 7 หลายเดือนก่อน +1

    Dělám to jednodušeji , ale tenhle recept vyzkousim ze zvědavosti .

  • @MariaPojedincova
    @MariaPojedincova ปีที่แล้ว +3

    Vynikajúce chudne jedlo ,special už by som si pochutnali,cestujem tak varím rodinke na zajtra.srdecna vďaka za receptík.sk.
    ❤❤❤
    😊

    • @MariaPojedincova
      @MariaPojedincova ปีที่แล้ว +1

      Pane Kubicku veľmi chutné a zdravé jedlo,už aj varím ,nech sa Vám darí a nám chutná.dakujem

  • @peetrs89
    @peetrs89 2 ปีที่แล้ว +3

    Výborné. Všem moc chutnalo. Super 👍

  • @petrlibersky1710
    @petrlibersky1710 2 ปีที่แล้ว +4

    Moc děkuji za skvělé video.

  • @01sansara
    @01sansara ปีที่แล้ว +2

    Moc dekujiii jelikoz maso nejim.. tak jsem si to pripravila bez a s tofu😂.
    A musim rict vyborny....
    Navic uz i ten postup vypadal chutne a krasne spracovany...
    Jste velice sikovny a jeste jednou dekuji🎉🌈

  • @krveprisednik472
    @krveprisednik472 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ano,dělám to podobně.
    Jen dávám vývar,ona svíčková má několik způsobů,vlastně je to naše národní omáčka.stejně jako zelo,vepřo,knedlo.
    Zkoušel jsem jí i ze zvěřiny-srnčí,daňčí,jelení a jednou jsem jí udělal i z nutrie..vše se beze zbytku zbaštilo !!!

  • @jdbox7356
    @jdbox7356 ปีที่แล้ว +2

    ano tato se mne moc liby dekuji moc !

  • @janzatecky8868
    @janzatecky8868 ปีที่แล้ว +3

    Daněk ke svíčkoví je lepší není suchý maso 🎉

  • @petrusl6573
    @petrusl6573 2 ปีที่แล้ว +2

    From New Zealand wow !!! so yummy and healthy

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke 2 ปีที่แล้ว +5

    Dobrý recept len veľa cukru nejako ale určite lepší ako varil Sapik

  • @czechchef2521
    @czechchef2521 3 ปีที่แล้ว +4

    kamo tak to se ti opravdu povedlo. 100% + like

  • @kirkhammett1638
    @kirkhammett1638 2 ปีที่แล้ว +2

    páni a dámové!!!!!nejlepší svíčková je vždycky!!!!od mámy!recept zajímavý,na mě moc zdlouhavý a výsledek stejný.ale vše dle gusta.já začínám z druhého konce a to cibulí až do moc tmava atdatdatd...

    • @kryska367
      @kryska367 2 ปีที่แล้ว

      Bývá to zdlouhavé.

  • @janahudecova2432
    @janahudecova2432 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super

  • @jardakucera9055
    @jardakucera9055 ปีที่แล้ว +2

    prudce jedlé...fakt super😄

  • @pavoljaros1303
    @pavoljaros1303 ปีที่แล้ว +2

    15 hodin a svíčková nejlepší kterou sem mel

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 ปีที่แล้ว +2

    Merci

  • @rogerborno9186
    @rogerborno9186 9 หลายเดือนก่อน +1

    Preco sa cibula dava (5:51) ako posledna zo zeleniny? Myslel som ze cibula musi byt vzdy prva. Dakujem za vysvetlenie.

  • @vlastazigova2639
    @vlastazigova2639 2 ปีที่แล้ว +2

    Super 👍cz

  • @jaroslavazdarkova5317
    @jaroslavazdarkova5317 4 หลายเดือนก่อน +1

    Svickova super masickó bežvadnejedne rada koreni davam do gazy abych to pak nemusela pracne vybirat pak jen vyndam caly obsah.

  • @stefaniasiposova2214
    @stefaniasiposova2214 ปีที่แล้ว +2

    Právě teď dělám 🌻

  • @ljubasenkyrova6348
    @ljubasenkyrova6348 ปีที่แล้ว +1

    Dobrou chuť mňamka 👍

  • @sarkarycova7723
    @sarkarycova7723 2 ปีที่แล้ว +2

    Taky nemám ráda pasírování,straci se ta úžasná jemnost👻Mám ráda když si můžu přibírat z kopečku brusinek podle své chuti.Jinak mám stejný postup.Děkuji a budu Vás kanál odebírat.

  • @katalinschcerbakova2781
    @katalinschcerbakova2781 ปีที่แล้ว +2

    Дуже смачно! Обожнюю чеську кухню😊

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  ปีที่แล้ว +2

      Передаю вітання Україні 😊

  • @velebnosti41
    @velebnosti41 2 ปีที่แล้ว +1

    Dobří den ráda sleduji vaše vydeja mohla ih vás poprosit o Aše recept moc vás prosím děkuji pozdravem Vera gaborova

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 ปีที่แล้ว +2

      Dobry den, omlouvam se za moji neznalost. Ale nevim co je to Ase? Kubicek

    • @MartinP7816
      @MartinP7816 2 ปีที่แล้ว

      @@varimeskubickem vole vaše recepty, holka použila překladač a nebo překlep. Každopádně za mě...asi to prubnu, nikdy jsem si na svíci netroufnul a všechno je jednou poprvé. Super video. Martin

  • @mischmanella5812
    @mischmanella5812 9 วันที่ผ่านมา

    Receptů jsou hromady, (tymián ano či ne, množství cukru, použít citron nebo ocet atd...) ale všechny mne iritují jednou jedinou věci: Do svíčkové prostě NEPATŘÍ mouka!!!! Omáčka se zahustí rozmixováním zeleniny (ano, je jí v tomto případě potřeba výrazně více, než je uvedeno ve všech receptech s moukou), ale výsledek vážně stojí za TO :-)

  • @radekcermak3848
    @radekcermak3848 2 ปีที่แล้ว +3

    Vypadá to dobře, jen bych doporučil před vařením ostříhat nehty... Možná to byly jen zbytky jídla, nicméně je lepší, aby taková situace vůbec, v pořadu o vaření, nenastala.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 ปีที่แล้ว +2

      děkuji. Taky jsem si toho všiml ale až při stříhání videa. Prostě něčeho si všimnete až na konci práce. Teď už si na to dávám pozor

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 2 ปีที่แล้ว +1

      @@varimeskubickem reakce v pohodě a díky za to

  • @kvetoslavaprikryl7027
    @kvetoslavaprikryl7027 5 หลายเดือนก่อน +1

    Brusinky nedávám . Maminka byla kuchařka na učilišti , tak to dělám podle ni

  • @zaricihvezdicka862
    @zaricihvezdicka862 2 ปีที่แล้ว +2

    👍🍽️☕

  • @verakolenata1056
    @verakolenata1056 หลายเดือนก่อน +1

    Fakt se ta mouka nemusí provařit/prohřát? víc než deset minut???😂😂😂

  • @danielabock157
    @danielabock157 2 ปีที่แล้ว

    Mohu to podlét červeným vínem?

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 ปีที่แล้ว +2

      já to nedělám.

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 2 ปีที่แล้ว

      pokud chceš podlévat žrádlo chlastem, tak doporučuji vařit podle Sapíka a Babici :-D

    • @danielabock157
      @danielabock157 2 ปีที่แล้ว

      @@radekcermak3848 někdo žere jako v pravěku jiní jí... Tupče 😂

  • @josefuncovsky2274
    @josefuncovsky2274 ปีที่แล้ว +1

    Hořčice do svíčkové? To vidím poprvé v životě..., to se nenajde v žádné kuchařské knize🤔🤔

  • @t-madaro3777
    @t-madaro3777 2 ปีที่แล้ว +1

    Pan Kubíček mi trochu připomíná Babicu s keramickým nožem nic ve zlém.

  • @karelbitomsky7148
    @karelbitomsky7148 9 หลายเดือนก่อน

    Staří mistři kuchaři do omáčky přidávali kulér, pro lepší barvu i chuť

  • @ruslanrishan833
    @ruslanrishan833 9 วันที่ผ่านมา

    Из каких свечей? Svíčková а чешском это часть из говядины

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 ปีที่แล้ว +1

    En francais svp

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  ปีที่แล้ว +1

      Cher ami. C'est traduit. Je suis désolé que ça ait pris si longtemps. Amusez-vous à cuisiner. Kubíček

  • @ribesribes7093
    @ribesribes7093 ปีที่แล้ว +1

    Může mi někdo vysvětlit ten plátek citronu? Jak to jako použijete, abyste se nezaprasili? Hrabat plátek citronu z omáčky v talíři rukama? Nebo ještě hůř příborem to tam lovit jak dement? K ničemu to tam není a každej u toho vypadá jako dementní prase

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  ปีที่แล้ว

      Prosím vyjadřuj se trochu slušněji. Hezký den Kubíček:)

  • @elzbieta6865
    @elzbieta6865 ปีที่แล้ว

    Czemu ta pieczeń jest śmieciowa? Nie jadam świeczek! 😟

    • @elzbieta6865
      @elzbieta6865 ปีที่แล้ว

      Swiecowa

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  ปีที่แล้ว

      Drogi przyjacielu, zmagam się trochę z tłumaczeniem z języka czeskiego na polski. Chodzi o rodzaj mięsa.

  • @lubyx8878
    @lubyx8878 ปีที่แล้ว +1

    super jedlo ....už si ho niektory deň pripravim