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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 家常菜最對味！三杯口味好下飯！
今天來教怎麼做三杯蝦～～整間都飄香😆✨
1、蝦頭剪掉一半後取出蝦囊，並開背取出腸泥；切薑片、蒜頭去皮
2、油、香油各半後，並把薑片編出香氣呈微焦、蒜頭爆香
3、蝦子炒到7分熟後盛起備用
4、倒入編出的油、冰糖炒至融化變焦糖色後，再加米酒0.5匙、醬油1匙，並放入蝦子裹上醬汁煎熟
5、加熱砂鍋倒入麻油，放入九層塔、蝦子、薑片、蒜頭、九層塔
6、蓋上蓋子淋米酒增添香氣，最後攪拌均勻完成
GSI RAKAU木柄刀具七件組
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包含三支廚刀、竹砧板、磨刀器、擦拭布、收納袋，一次滿足你所有的做菜需求✨
﹏探索廚房持續更新中﹏
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