XXXIII Concorso gastronomico “PALIO DELLE CONTRADE" - Fiera del Riso 2022
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- In occasione del XXXIII Concorso gastronomico “PALIO DELLE CONTRADE", i cuochi delle 5 contrade di Isola della Scala si sono sfidati in cucina nella preparazione del piatto tipico isolano.
Ogni contrada si è cimentata nella preparazione di 3 risotti: 1 all’isolana e 2 “alternativi” per un totale di 15 risotti. Davanti alle giurie, una tecnica e una popolare, i migliori sono stati premiati.
