Eu nem queria fazer... mas o chef Guilherme vende muito bem a receita e já tou indo no mercado procurar os queijos. Vai ter um boom de crianças concebidas por causa dessa receita hein.
Gostei das dicas do conhaque e da noz moscada. Vc poderia fazer um vídeo com fondue de carne com vários molhos para acompanhamento? Obrigado e parabéns!!!!
Manu do céu! Eu fiz hoje, parece um founde do céu. Ficou maravilhoso, nossa, demais. Obrigado por compartilhar suas receitas e ensinar dicas muito valiosas. Abraços.
Engraçado que outro dia estava procurando receitas de foundue e queijo e vi uma sua do centro Europeu. Pensei: bem que ele poderia mostrar de novo essa receita. Que bom que vc ouviu meu pensamento 😅. Meu esposo e eu adoramos seus vídeos 😊
@@GuilhermeGuzela quando fizer a rostie recheada faca com a batata crua eu frito em uma omeleteira passo manteiga nas 2 partes eu acho que fica mais gostoso ao dente
Excelentes dicas como sempre.... Uma variação que já fiz e fica bom, penso que mais suave para quem não curte provolone é usar o gouda no lugar dele.... Gema nunca usei e nem aromatizar o vinho antes... Vou testar... Obrigado.
Que delicia, no frio aqui em casa fazemos sempre, mas nunca usamos a gema junto com o queijo e também os legumes, vou tentar fazer! Uma pergunta qual a marca do fogão que você usa ? Parabéns
Se observarem bem, eu acredito q ele colocou 2 gemas pra chegar nessa textura. Deduzo isso pelo corte do vídeo, onde ele colocou os dois ovos de volta no pote, mas no final quando alcançou a textura esperada, dois ovos haviam sido quebrados.
é só diminuir a quantidade de queijo e aumentar um pouco a de vinho. Eu faço com um total de 550 gramas de queijo e 500ml de vinho e para mim, fica perfeito.
Eu fiz mas o meu ficou tipo um queijo derretido em blocos.. segui tudo certinho, não sei onde eu errei. Achei que 150 ml de vinho era pouco pra ferver e diluir o queijo.
Olha, pode ser até o tipo do queijo, o fabricante. Mas a quantidade, eu fiz com essa mesmo. Se for muito mais, ele acaba talhando, fica meio estranho. Pode ser a consistência do queijo em si. Mas juro que a receita que escrevi é exatamente o que fiz, hahaha. Puxa, fiquei chateado que não deu certo!
Uma coisa que fico triste 😢 😢 pois o chef não coloca ingredientes específicos pois ajuda muito até pra fazer a lista de compras, fica a dica, vai ajudar bastante.
Não entendi. Como seria esse específico? Tipo uma marca? Algo assim? Na descrição tem tudo o que usamos com quantidades e o que foi usado (tipo queijo gruyére, etc...) Me ajude a entender o que seria esse específico. Obrigado!
Eu nem queria fazer... mas o chef Guilherme vende muito bem a receita e já tou indo no mercado procurar os queijos. Vai ter um boom de crianças concebidas por causa dessa receita hein.
Hahaha boa Marco!
Mas essa receita é pra impressionar mesmo
🤣🤣🤣🤣
Que dica incrível da gema de ovo. Eu diluia com creme de leite pra ficar mais aveludado
Gostei das dicas do conhaque e da noz moscada.
Vc poderia fazer um vídeo com fondue de carne com vários molhos para acompanhamento?
Obrigado e parabéns!!!!
Receita mais linda!!!!! Diferente de tudo q já vi!!! Parabéns Chef Gui e obrigada!!!!!!
Fico feliz que tenha gostado!!!! Pra ficar melhor, agora bora colocar em prática
Uau! Amei sua receita! Deve ter ficado uma delícia mesmo! Vou fazer! 😜 E compartilhar também, claro! Muito obrigada!
Boa! Vamos compartilhar e fazer com que todos possam cozinhar mais e melhor
Ótima ideia! Ficará melhor ainda com um ótimo vinho!!
Aí sim! Um vinho acompanha muito bem
Sofisticado Gui 👍 meus parabéns 👏muito bacana suas receitas maravilhosas 😋
Muito obrigado!
Tenho o aparelho a anos e nunca fiz. Agora vai rsrsrs. Gratidão Mestre
Pode confiar, que vai ficar delicioso
Essa dica da gema é interessante, vou testar. Obrigado!!
Você vai ver que faz muita diferença!
Já coloco gema no purê de batata, mas no fondue me surpreendeu 👏
Aquele segredo pra deixar a receita ainda mais gostosa!
Adoro fondue.. nunca tinha feito com conhaque, adorei a idéia vou fazer com certeza.
Fica muito bom, você vai gostar
Boa noite Chef! Melhoras!
Manu do céu! Eu fiz hoje, parece um founde do céu. Ficou maravilhoso, nossa, demais. Obrigado por compartilhar suas receitas e ensinar dicas muito valiosas. Abraços.
Queijo, queijo, quem faz esta deliciosa receita merece um beijo!
Sensacional!!!!
Nunca fiz Guilherme, vou
fazer sim 😋😋
Engraçado que outro dia estava procurando receitas de foundue e queijo e vi uma sua do centro Europeu. Pensei: bem que ele poderia mostrar de novo essa receita. Que bom que vc ouviu meu pensamento 😅. Meu esposo e eu adoramos seus vídeos 😊
Verdade, hahaha, faz muito tempo aquela!!! Essa tá atualizada!!! Obrigado!!!
@@GuilhermeGuzela 😂 😂😂
Eu amo as receitas do Guilherme, eu aprendi a fazer risoto com você.. eu moro aqui na Itália, e amo ficar brincando na cozinha com as delícias do chef
Hummmm fiquei com vontade....
Então,bora cozinhar!
Olá . Nunca fiz . Mas foi bom aprender . Obrigada . Vou compartilhar . Abraço .
Boa tarde, Boa dica vou fazer.
Obrigado!!
Deu água na boca eu colocaria so uma pimenta do reino moida na hora adoro pimenta do reino e calabresa
Os detalhes finais fica a gosto do cliente rss!
Tenta fazer, você vai adorar
@@GuilhermeGuzela quando fizer a rostie recheada faca com a batata crua eu frito em uma omeleteira passo manteiga nas 2 partes eu acho que fica mais gostoso ao dente
Chef Gui sempre se superando!!!!!!
Obrigado!!
Adoro fondue de todas as formas!!😋😋👍👍👏👏
Ameiii😍😍 vou fazer. Obrigada chef👏👏👏👏❤️
So assim vou aprender
E vai dar certo e ficar delicioso!
Excelente parabéns vc e magnifico
Muito obrigado!
Já comi com carne, muito bom também.🙂
É mais uma sugestão de acompanhamento!
Vou fazer!
Você vai adorar!
Gênio! Parabéns pelo truque!
Amei a dica do ovo
Excelentes dicas como sempre.... Uma variação que já fiz e fica bom, penso que mais suave para quem não curte provolone é usar o gouda no lugar dele.... Gema nunca usei e nem aromatizar o vinho antes... Vou testar... Obrigado.
Olá Marcelo, boa dica sobre o queijo!
O queijo que sobrar, depois de feito pode guardar na geladeira? Por quanto tempo?
Parabéns
Adoro! Obg
Nossa! Te vendo fazer com tanto entusiasmo, dá vontade de comer também....acho que ..." vou cozinhar" ha ha ha
Gostei
Já fiz mas não desse jeito vou fazer ummmmmm
❤❤❤
Você é 100000
sensacional, mas posso passar para o rechaud e manter aquecido?
Olá…
Tudo bem?!
Depois de pronto, qual a validade dele, se caso não for consumido na hora?
Obrigada!
Que delicia, no frio aqui em casa fazemos sempre, mas nunca usamos a gema junto com o queijo e também os legumes, vou tentar fazer! Uma pergunta qual a marca do fogão que você usa ? Parabéns
Olá Jefferson, ele é da tramontina, recomendo de olhos fechados!
Já comprei um igual hoje. Obrigado pelo seu retorno
😊😊😊😊
🥰
Meu Deus, salivei
Lindo eu conheci essa forma de fondue. Amei esse video. Mas dessa forma nao fica com gosto de ovo?
😋😋😋😋
Obrigado!
Chef, se for triplicar a quantidade de queijo, tb triplica a gema?
🙌🙌🙌🙌
Obrigado!
Chef faz também ensinando o fondue de chocolate?
Opa, vai ser a receita de domingo!!!! Já está gravado!
@@GuilhermeGuzela Maravilha! Muito obrigado!
fiz ano passado mas sem vinho. e acompanhamemtos eram várias carnes em cubos na air freyer.
Olha uma ótima dica e bem prática neh
👏🏼👏🏼👏🏼
Se observarem bem, eu acredito q ele colocou 2 gemas pra chegar nessa textura. Deduzo isso pelo corte do vídeo, onde ele colocou os dois ovos de volta no pote, mas no final quando alcançou a textura esperada, dois ovos haviam sido quebrados.
Conhaque é um trem tão ruim. Não sei o que de bom ele acrescenta em sabor. Realmente fico curiosa
🔝🔝🔝🔝
Fico feliz com sua participação e carinho sempre
Minhas lombrigas me matando agora 😂
Fiz hoje, achei muito queijudo, bom mas queijo demais. Queria uma receita que fosse mais molho de queijo do que queijo derretido.
é só diminuir a quantidade de queijo e aumentar um pouco a de vinho. Eu faço com um total de 550 gramas de queijo e 500ml de vinho e para mim, fica perfeito.
Vou roubar a expressão "Desgraçada de boa" ..batata com queijo kkkk
Hahahah boa!
criança pode comer? evapora o álcool?
Pode sim!
Eu fiz mas o meu ficou tipo um queijo derretido em blocos.. segui tudo certinho, não sei onde eu errei. Achei que 150 ml de vinho era pouco pra ferver e diluir o queijo.
Olha, pode ser até o tipo do queijo, o fabricante. Mas a quantidade, eu fiz com essa mesmo. Se for muito mais, ele acaba talhando, fica meio estranho. Pode ser a consistência do queijo em si. Mas juro que a receita que escrevi é exatamente o que fiz, hahaha. Puxa, fiquei chateado que não deu certo!
@@GuilhermeGuzela obrigado pelo retorno... Eu também não cortei o queijo tão fino e não coloquei o conhaque.. será que foi isso?
Uma coisa que fico triste 😢 😢 pois o chef não coloca ingredientes específicos pois ajuda muito até pra fazer a lista de compras, fica a dica, vai ajudar bastante.
Não entendi. Como seria esse específico? Tipo uma marca? Algo assim? Na descrição tem tudo o que usamos com quantidades e o que foi usado (tipo queijo gruyére, etc...) Me ajude a entender o que seria esse específico. Obrigado!
😋😋🤗🤗😚😚🍷🍷🍷🍷
Bora aproveitar o frio!
Maldade Chef!
Hahaha só um pouco! Mas é para o bemm
meu pai do céu, oque fazer quando vc não conhece nenhum desses queijos e nem sei onde vende 🤦♀️
Não sei em qual cidade vc mora mas provavelmente encontrará no mercado Municipal.
Aqui em Curitiba encontramos tudo quanto é tipo de queijo lá.
@@patriotacomorgulho8893 eu sou do Rio de Janeiro
@@marianamaselo9727 no Carrefour sempre tem!