Арбузный мацерат. Эксперименты с дисциллятом.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2019
- Арбузный мацерат. Эксперименты с дисциллятом.
Первый пробный опыт изготовления мацерата, решил это сделать из арбуза. Результаты опыта в видео.
Второй пробный опыт виноградный мацерат: • Виноградный мацерат. У...
Есть ощущение арбузного компота?
Свое мнение я высказал на видео, а вот те кто пробовал этот мацерат говорят, пахнет свежестью (повторюсь не мое мнение, причем разных людей и в разное время) и пьется нормально. Я думаю, что многое зависит от арбуза, мой был немного недозрелый. Если ещё раз буду пробовать делать такой продукт то буду настаивать исключительно на спелом и сладком арбузе.
Медь нужно использовать окисленную , нельзя её чистить перед перегоном ,тогда она будет лучше работать с серой …
Как на вкус?
Привет. В видео есть мои впечатления, но повторюсь - запах и вкус зелёных арбузных корок. Не советую тратить время....
Лучше бы мякоть пропустить через мясорубку...