भाकरी, कांदा आणि तिखट!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- @MISSTREE2220 भाकरी, कांदा आणि तिखट मिरची! साध्या पदार्थांमध्ये चव स्वर्गाची! (Bhakri, kaanda aani tikhat mirchi! Saadhya padarthaanmadhye chav swargachi!)
कांदा, भाकरी आणि मिरची (Kanda, Bhakri aani Mirchi)
सुलभ, सुगंधी आणि सुखद असा पारंपारिक नाश्ता! (Sulbha, Sugandhi aani Sukhad asa Paramparik Nashta!) (A simple, fragrant, and delightful traditional breakfast!)
This classic Maharashtrian combination features a warm bhakri, a flatbread made from coarse whole wheat flour, served alongside chopped red onion (kanda) and fresh green chilies (mirchi). The bhakri itself has a slightly smoky flavor from being cooked on a tawa (griddle) over a fire. The raw onions add a sharp bite, while the chilies provide a fiery kick. It's a simple yet satisfying dish that's perfect for breakfast, a light lunch, or an evening snack.
कोणाला हा साधा पण रुचकर जेवण आवडते? (Konala ha sada pan ruchkar jevan avadte?) (Who likes this simple yet delicious meal?)
May the warmth of this bhakri fill you with energy, the onions bring a zing to your day, and the chilies add a spark to your life!
Recipe: Kanda, Bhakri aani Mirchi
This recipe is from the western Indian state of Maharashtra.
Ingredients:
For the Bhakri:
2 cups whole wheat flour (coarsely ground)
1/2 teaspoon salt
Water for kneading
For Serving:
1 red onion, thinly sliced
A handful of green chilies, chopped
Ghee (optional)
Instructions: Make the Bhakri: In a large bowl, combine the flour and salt. Gradually add water, kneading until you have a soft, slightly sticky dough. Cover the dough and let it rest for 30 minutes. Divide the dough into small balls. On a lightly floured surface, roll out each ball into a thin circle. Heat a tawa over medium heat. Once hot, place the bhakri on the tawa and cook for a minute or two per side, until browned and slightly puffed. You can brush the bhakri with ghee for a richer flavor (optional). Serve: Serve the hot bhakri with sliced red onion and chopped green chilies. Enjoy!
MARATHI
कांदा, भाकरी आणि मिरची (कांदा, भाकरी आणी मिरची)
साधेपणा मधली सुगंध आणि चव! हा पारंपारिक नाश्ता तुमच्या दिवसाची सुरवात आनंदमय करेल! (Saadepona madhli sugandha aaani chav! Ha paramparik nashta tumchya disachi survat aanandmay karel!)
हे महाराष्ट्राचे लाडके पदार्थ - गरम भाकरी, जी मोट्या धान्याच्या पिठा पासून बनवली जाते, त्यासोबत चिरलेला कांदा (कांदा) आणि ताज्या हिरव्या मिरच्या (मिरची). भाकरीवर तवावर चुलीवर शेकल्यामुळे त्याला हलका धुराचा सुगंध येतो. कांदा त्याला तिखटपणा देतो तर मिरची चटपट वाढवते. हा सोपा पण तृप्त करणारा पदार्थ नाश्ता, हलका लंच किंवा संध्याकाळचा स्नॅक म्हणून उत्तम आहे.
कोणाला हा पारंपारिक आणि रुचकर जेवण आवडते? (Konala ha paramparik aaani ruchkar jevan avadte?)
या भाकरीची गरमाई तुम्हाला ऊर्जा देवो, कांदा तुमच्या दिवसाला ऊँज भरवो आणि मिरची तुमच्या आयुष्यात चमक आणो!
रेसेपी: कांदा, भाकरी आणि मिरची
ही रेसिपी महाराष्ट्र या पश्चिम भारतीय राज्यातून आलेली आहे.
साहित्य:
भाकरीसाठी:
2 कप गहूचे पीठ (मोते धान्य)
1/2 चमचा मीठ
मळणीसाठी पाणी
साजीसाठी:
1 लाल कांदा, बारीक चिरलेला
मुठभर हिरव्या मिरच्या, चिरलेल्या
तूप (इच्छानुसार)
सूचना:
भाकरी बनवा: मोठ्या भांड्यात पीठ आणि मीठ एकत्र करा. हळूहळू पाणी घालून मळा आणि मुलायम, थोडे चिकटके पीठ तयार करा. पीठाला झाकून 30 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.
पीठाचे गोळे करा. थोड्या पीठाने सारवलेल्या पृष्ठभागावर, प्रत्येक गोळा पातळ वर्तुळात लाटून घ्या. मध्यम आचेवर तवा गरम करा. गरम झाल्यावर, भाकरी तव्यावर ठेवा आणि एक ते दोन मिनिटे प्रति बाजू शिजवा, जेणेकरून ती तपकिरी आणि थोडी फुगेल होईपर्यंत. तुम्ही चव वाढवण्यासाठी भाकरीवर तूप लावू शकता (इच्छानुसार). साजी करा: गरम भाकरी चिरलेल्या लाल कांद्या आणि चिरलेल्या हिरव्या मिरच्यांसह वाढा. आनंद घ्या!
Step into a world of endless excitement with our videos! 🌟 Our channel is like a treasure chest filled with short, fun clips on every imaginable topic. From cool science stuff to funny moments in life, we cover it all. 🚀 But here's the best part: we make sure everything is A-OK with copyright laws, so you can enjoy the content worry-free. 🤗 And guess what? Our videos are suitable for everyone, no matter where you are in the world. We keep it family-friendly and consider the age limits set by governments. 🌍
So, if you're ready to embark on a journey filled with laughter, learning, and delightful surprises, you've come to the right place. Subscribe now to join our vibrant community of viewers from around the globe. 🌐 Hit that play button and let the good times roll! 🎉 We promise you won't be disappointed. Subscribe now for your daily dose of worry-free, family-friendly fun! 🌟
Keywords
#video #videoshort #motivation #shortvideo #shortsviral #quotes #youtubeshorts #youtube #ytshorts #youtuber #yt #youtubevideos #youtubechannel #ytshort #shorts #bhakrirecipe #onion #mirchi #chilli
/ @misstree2220
/ @misstree2220
👌👌❤
"Thank you! Your appreciation means a lot! 🌸"