ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 เม.ย. 2021
- Friends hello everyone 🙌
In this video, I will show you 3 recipes for making chocolate nests that you can use to decorate Easter.
1. The first recipe: a nest with salted straws in chocolate.
2. The second recipe: chocolate nest, a very interesting way of cooking, using a small cup that we freeze in the freezer.
3. The third recipe: chocolate nest, no less interesting, such chocolate strips are obtained, which we fold into the nest.
It will need a cold shelf from the refrigerator, a marble board, this is ideal, in my case it is a metal tray that I froze for a couple of minutes in the freezer, a spatula is also better to freeze.
This method should be done quickly and accurately)))
+++++++++++++++++++++++++++++
Playlists:
1. Soups - • Супы
2. Breakfast - • Завтрак
3. Cakes - • Торты
4. Salads - • Салаты
5. Cookies - • Печенья
6. Second courses - • Второе блюдо
7. Pies - • Пироги
8. Checking recipes - • Проверка рецептов
9. Casseroles - • Запеканки
++++++++++++++++++++++++++++++
I'm on INSTAGRAM: / poedashka
++++++++++++++++++++++++++++++
Ingredients:
For 3 nests -
- Dark chocolate-60-70 g
- Salted straw (for 1 nest) - 10-12 straws
Шоколадные гнезда. Декор на Пасху! Самый красивый декор.
]] не нужно н676нгн6нн7н6н6г77нгн7н7гн767г7нг76г77нг77ггнггнннг7
Мне кажется вместо фольги на силиконовую лучше,легче снять
Вы очень приятная. И чистоплотная. ☝🏼🙂
Ещё проще,надуть маленький шарик и вылить шоколад как на фольгу. Шарик прокалываем и он сдувается и отходит от шоколада. Следующий способ,в ёмкость наливаем водку холодную и по кругу из пакета льём шоколад,получается круглое гнездо
А зачем именно водку?
@@friedeaufderwelt8193чтоб не было белого налета на шоколаде
сразу выпить и закусить😂😂😂@@friedeaufderwelt8193
Скорее всего хотела написать воду@@friedeaufderwelt8193
Удобнее на бумагу класть маленькую мисочку в пленке и обкладывать ее, начиная снизу, укладывать соломку в шоколаде😊
Замечательно! Смотрю на готовые гнездышки и мысль: это гнезда разных видов птиц 😂👍. Спасибо за идею!
Какая умничка🎉😊 Так красиво, забавно, оригинально❤❤❤
Хорошая идея!!! 🌄🐦🌄Красивые вкусные гнезда!!! Спасибо. 🐦🐦🐦
Какая прелесть ! И девушка,и ее советы!
декор очень красивый ))
Очень здорово! 👍 Красиво, оригинально, не сложно в исполнении, доступно любому. 👍👍 Огромное спасибо!!! 💝
Спасибо огромное! Самое хорошее описание и очень позитивная хозяюшка!
Очень понравился рецепт, спасибо! Лайфхак: если фольгу смазать растительным маслом, снимать немножко легче.
Спасибо) можно и так попробовать)
А если темперировать шоколад то от рук не тает
Спасибо большое! Как раз искала, очень красиво
Спасибо за идею гнезд из соломки! Обязательно буду пробовать сделать в ближайшее время.
Очень красиво
СПАСИБО ЗА ИДЕИ, ВСЁ ТРИ, ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЕ, КРАСИВЫЕ.
Спасибо вам это интересно и красиво.Успехов вам в Творчестве рукоделия.Вас с наступающей пасхой .
Спасибо за видео. Всё объясняете и показываете просто и доступно, без заумных кулинарных слов. Все гнёздышки красивые. Тоже буду пробовать сделать. Спасибо.
Спасибо за идеи! Сделала гнездышки из палочек
Очень красивые гнезда 😍😍
Молодец здоровья и счастья вам ❤
Спасибо большое, очень понравилось буду делать все три
Класс. Умница 🎉❤❤❤
Спасибо большое 👍
Молодец, все очень правильно обьяснила, спасибо
Спасибо Вам!!!♥
Супер! Красотааа.
Спасибо)
Спасибо, есть из чего выбрать)
спасибо! Красиво!
Очень хорошо) спасибо)
Спасибо, буду пробовать! Вы очень красивая 😍слушать и смотреть однл удовольствие
Спасибо)
Какая милая девочка!
Гнёзда супер!!! Мой вариант, однозначно, первый
Очень и очень вам признательна за МК
Спасибо
Согласна. Я много вариантов посмотрела, все замороченные, а с соломкой - класс! Просто ,быстро и красиво.
Классно спасибо✨✨✨
Умница
Мне очень понравился второй рецепт
Какая же Вы молодец! И очень красивая девушка
Сууупер!
Первый самый красивый
Что да милашка автор видео? Невероятная внешность😱😍😍☺️
Спасибо
С огромным удовольствием посмотрела, спасибо большое за фантазию и мини урок!💓👍☀️
Очень рада, что вам было полезно)
Очень хорошо в одноразовые бумажные стаканчики формировать гнезда, срезав верх
Такая красивая,приятная девушка,что я забывала про шоколад,гнёзда,когда смотрела🌞🌞🌞
Волшебница-фея,всё понравилось. Спасибо ,солнышко. Я уже много лет живу на свете, но такое увидела впервые . Обязательно сделаю , уверена что у меня получиться.
Идеи все понравились, спасибо.😊😊😊( Яйцо или яйца!!!)😅
Здравствуйте, а вы используете обычный шоколад или кондитерский ?
Здравствуйте. Какой шоколад нужно брать? У меня был российский горький 70проц. У меня получилось только с палочками. А эти два не смогла.
Холодная водка или спирт в помощь
Без танцев с бубнами ( последний вариант гнезда)
Совершенно точно! И еще не шоколад который и не подумали темперировать, а глазурь.
Если это не шоколадная глазурь, а шоколад, то его необходимо темперировать. Иначе он будет таять в тёплой комнате.
За Ваш труд спасибо! 💐
Согласна, но и моим методом у меня все держалось и не таяло)
Подскажите делаю из кондитерской глазури и когда сворачиваю полоски шоколада с круг он ломается весь и не мягкий а твёрдый , почему ?
@@baaaarbiedoll6694 про кондитерскую глазурь ничего не могу сказать, так как я делала из шоколада, но скорей всего передержали и она уже застыла
@@PoeDashka Здравствуйте ! Подскажите какой шоколад нужно купить чтоб сделаю такую красотку
@@user-iz9iv2oo5v можно любой впринципе, плиточный, либо молочный, либо темный, как вы любите)
Спасибо 🙏 большое. ♥️попробуйте надуть шарики нужного размера, сделать гнездо, как на фольге, а затем проколоть шарики 🌹
Էդ
Уже, наверное, только супер ленивый блогер не делала эти гнезда! Сколько можно!😂
Ещё удобней в маленькие селиконовые формы для кексов
Просто топим, не темперируем шоколад?
Поставить на тарелку стопку и вокруг разложить шоколад с соломкой и вуаля!
А может фальгу растить. маслом смазать слегка ?
🙏😀😀😀👍
💋👌👌👌🤝
Просто в чашку налейте 50/50 воду и водку (спирт) и в морозилку
В холодную жидкость струйкой круговыми движениями выдавливаем шоколад. Все! Шикарные гнезда, у которых есть дно.
Так спирт с водой или водку с водой?
@@miriamapa934 да что есть, то и смешивайте. Вода+водка, или вода+спирт
@@user-ro8bp8lr5b спасибо!
@@miriamapa934 Проще водку
Как вы темперируете шоколад? Из просто растопленного не получится, или нужно брать шоколад специальный для кондитерских поделок,большие плитки.Я видела такой в магазинах,дорогой.Из обысной плитки не выйдет.
Купите в кондитерском магазине шоколад в каллетах. Он там продается не только в больших фасовках, но и на развес по 100гр. Можно темперировать его методом посева. Мне больше нравится с помощью микрио
😅😊❤
🤔👍♥️👏🏻❤
А шоколад не надо темперировать?
Скажите, пожалуйста, можно ли шоколад заменить шоколадной глазурью?
Думаю можно и удобнее. Шоколад у автора не темперирован. Думаю он будет таить в руках. Сама с этим столкнулась. Купила глазурь цветную мастер Мартини. Нет проблем🎉 а видео полезное !❤
@@user-oz1qj4zm4v подскажите, пожалуйста, а если Гнездо не трогать, а просто оставить при комнатной температуре, оно растает?
@@Mamacita_rus да
@@user-oz1qj4zm4v Нет проблем с декором 1 и 2, а завернуть гнездышко не получится.
Сколько градусов шоколад?
Если честно, то я не измеряла) просто растопила и сразу положила в мешок, он просто должен быть не горячий и все)
А не растает шоколад на куличе?
Мне больше нравится в мешок власть и в воде разогревать
Почему шоколад ломается при скручивании гнезда?
Какие "какие-нибудь"Яички??С чего их делать!?😊
В кондитерских магазинах продают много вариантов конфет глазированных, похожих на маленькие перепелиные яйца, автор положила такие в свои шоколадные гнезда
@@user-js9qe9dr5m Можно купить на Озоне или Вайлдбериз
Можно вместо посуды шарик
А глазурью можно сделать крученное гнездо
Даже не знаю, такое не видела, наверно можно, только если очень густой консистенцией
Сегодня пробывала делать . Глазурь таит когда ее начинаеш снимать .😒
Сегодня пробывала делать . Глазурь таит когда ее начинаеш снимать .😒
@@user-pn9yo2os5l Да ладно. Глазурь можно в руках держать и ничего ей не будет.
@@user-dm2bk7xd8n попробуй узнаешь.
К сожалению, не получилось гнездышко, которое на пиале делали. Всё развалилось, хоть и снимала фольгу аккуратно
А где брать сами яйца? Скажите пожалуйста
Добрый день, яйца заказывала на вайлдбериз)
Можно не брать мешок,а сразу растопить пачку шоколадки в горячей воде и отрезать кончик.
Можно и так)
Где взять такие яички?
Яички можно сделать как пироженное картошка - слепить в форме яйца небольшого, грамм 30-40 и покрыть цветной шоколадной глазурью. Можно белую купить и окрасить жирорастворимыми красителями по своему вкусу
А можно покрасить перепелиные яйца луковой шелухой. И красиво и вкусно. Красим так каждый год
Продают арахис в цветной глазури точно как яйца крашенные. Покупала на Озон.
Но у меня совсем слипли 😢😢😢в какой момент вы собираете то гнездо где полоски длинные
Вода какой температуры?
Они не растают?
Растают конечно))) Его же не темперировали.
Всё равно при комнатной температуре всё расстает😂
потому что шоколад не темперированный, а просто растопленный
Где можно хранить если делаем за дня два до декорирования
В холодильнике конечно. Положите в контейнер, чтобы шоколад не впитывал запахи
Если он тает в руках. При комнатной температуре он точно потеет и потечёт будте уверены. Декор красивый.
Вы сначала сделайте) у меня ничего не потекло, на куличах все гнезда держались отлично, ничего не потекло🙌🏼
Я делаю декор для торта домашнего из обычного шоколада. Никогда ничего не тает и не течёт, если шоколад качественный.
Довезу ли в автобусе 2 часа такой хрупкий хендмейд?
@@user-oc7ko6le3w смотря сколько будет градусов и как везти, если на куличах закрепить шоколадом, то думаю да
@@PoeDashka Девушка, вы использовали шоколад от обычной шоколадной плитки, а он однозначно УЖЕ темперирован, поэтому пусть некоторые доброжелатели "не наводят тень на плетень". Вы - молодец, спасибо Вам за видео.
Солёные штучки на соломке это соль, если что😄
А яйцо как делать ?
Можно купить на Озоне или Вайлдбериз
Странно что шоколад не темперировали😮. На улице жара, поплывут такие гнезда 100%.
Стыдно спрашивать, но самогон пойдет вместо спирта?
Это когда отсаживают в холодный спирт
Вчера смотрела у другого блогера, как изготавливать шоколадные гнезда в ледяную водку.
Там важна именно температура водки, которую кладут в морозильник для охлаждения. Если в морозильник положить воду, то она превратится в лёд, а водка нет.
Поэтому, можно использовать самогон, сильно охладив его в морозилке.
@@user-js9qe9dr5m спасибо. Уже опробовала воду- не получилось. А вчера в самого - все супер. Делала и на сухую охлаждённую поверхность, но она быстро нагревается, хватило только на 2 гнезда.
У меня к сожалению не получилось((. Шоколад тут же тает и растекается. Вроде сразу получается красивое гнездо,но буквально 5 сек и линии начинают течь . И в итоге всё сплошное получается ((
Возьмите не шоколад, его ж темперировать надо, а глазурь шоколадную. С глазурью новичкам работать проще. В любом магазине для кондитеров есть.
С соломкой вообще не стоит заморачиваться!
п❤❤🎉😢😢1😮😅йй😊й0
Все это ерунда, если в комнате тепло, то эти гнезда теряют форму.
Идеи хорошие, ну так нудно! (
а почему так мало колечек на пальцах? Я бы надела на все пять пальцев!!! А так не тот эфект!!! Ой! А зачем перчатки ? Я не вижу бижутерии на руках!!
Ой, а почему так мало пафоса? Не тот эффект, надо еще больше повыпендриваться. Вы в каком веке живете? Давно всем известно, что перчатки только прибавляют лишних бактерий. Если их и стоит надевать, то только для собственного удобства кондитера, но никак не в целях гигиены. Руки спиртом протерла и вперед. В данном видео кондитер просто делится своим опытом и готовит это не на продажу. В чем претензии? Не нравится смотреть на руки без перчаток, пролистни. Впрочем, сомневаюсь, что вы для себя и родных любую еду готовите в перчатках.
Язва! Когда так и прет яд
Нечем занятся,иди поспи,не шастай по каналах и брызгай ядом.
Жесть, це що, гнізда?? Маячня якась, але на собачі "кулічики" підійде
Иди у себя на родине вякай!
Можно шоколад растопить в упаковке, срезать уголок и также сделать гнездо
Музыка резкая, неприятная, а за видео - спасибо🙏💕