竹東牛肉麵女王 薄利拚多銷 一天七百碗1030803 - 台灣1001個故事

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • 新竹竹東鎮,有一家牛肉麵店,走的是傳統重口味的川味,價格竟然和泡麵差不多,老闆娘是堅毅的客家女性,30年前離婚後,為了小孩堅持不再婚,一個人挑起養兒育女的重擔,從擺路邊攤做起,到現在一天可以賣700碗,這位牛肉麵女王做事認真龜毛,賣麵賣到買製麵機器,自己做麵自己賣,可以說是牛肉麵業界的傳奇故事。

ความคิดเห็น • 50

  • @Sobe0720
    @Sobe0720 8 ปีที่แล้ว +5

    這家真的是傳統味~好吃

  • @user-li6if1hf3o
    @user-li6if1hf3o 7 ปีที่แล้ว +1

    媽媽真偉大

  • @maxihuang8920
    @maxihuang8920 8 ปีที่แล้ว

    老闆很實在

  • @jameschen3546
    @jameschen3546 7 ปีที่แล้ว

    這顏色是我記憶中最棒的牛肉麵的顏色
    有機會時間去嘗嘗看

  • @user-ht7xj5sl3e
    @user-ht7xj5sl3e 4 ปีที่แล้ว

    喔!只能說
    超鹹 超油 超辣
    生意超好。
    雖然我個人沒法吃太辣。但人家問 我還是推薦這家
    也算竹東的驕傲啦。

  • @mgc283
    @mgc283 5 ปีที่แล้ว

    超讚的麵店,我吃超過二十年了

  • @user-wp2ny6dm3y
    @user-wp2ny6dm3y 7 ปีที่แล้ว +5

    盛麵的容器能改為磁器,鹹度降低那就很棒!

  • @user-ew5lf1yi7u
    @user-ew5lf1yi7u 4 ปีที่แล้ว

    生意興隆,必嚐嚐

  • @user-mz9zi8by3o
    @user-mz9zi8by3o 3 ปีที่แล้ว

    對就是這一家莊記牛肉麵很好吃喔

  • @user-jd9hk4kg2d
    @user-jd9hk4kg2d 8 ปีที่แล้ว

    客家妹子真是伟大的中国女性,我佩服客家的传承人格教育。

    • @user-jd9hk4kg2d
      @user-jd9hk4kg2d 8 ปีที่แล้ว

      实实在在的客家人,我自叹不如,真是奋勇坚毅。

  • @hurukoto
    @hurukoto 6 ปีที่แล้ว +2

    這間有開發票,誠實繳稅,得推一個。一堆賣吃的店生意超好也不開發票不繳稅......

    • @slenderman7943
      @slenderman7943 2 ปีที่แล้ว

      以前沒有開發票的
      某年突然開始開發票
      怎麼想都應該是被....

  • @user-jo7fx3hu8m
    @user-jo7fx3hu8m 8 ปีที่แล้ว

    之前在竹東住一陣子,這家牛肉麵確實不差,但服務品質有待加強...

  • @tzen520
    @tzen520 5 ปีที่แล้ว

    小菜很好吃

  • @clintkung
    @clintkung 7 ปีที่แล้ว +5

    美耐皿遇熱約四十度以上或常溫微酸性食物,即釋放出三聚氰胺及甲醛,
    無論用到甚麼程度,四十度以上或常溫微酸性食物,永遠會繼續溶出三聚氰胺及甲醛,具腎毒性,千萬不要聽某些美耐皿業者或餐廳愛用者,甚麼檢驗合格,甚麼成人可排出,問題是誰能確定肝腎功能完整,一定可排完全?為什麼要把不能吃的東西下肚後再來辛苦排出?一定排得出嗎?當然講得不是兩,三年,而是長期使用, 正常人如果不常喝水,就不易排出來,肝腎功能不佳者,會遺留更多在體內累積,短期不知影響,長期十年,二十年,三十年.......開始洗腎生涯,美耐皿愛用者,支持者,洗腎洗的不亦樂乎.
    三聚氰胺即幾年前大陸三鹿毒牛奶主角,具腎毒性.當時保守估計五十名嬰兒死亡,三十萬嬰兒住院洗腎.(如此說明台灣是世界洗腎率第一名)
    甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物.
    少部分未及時排出的長期累積值,除導致腎結石外,長期下來可能罹患腎臟癌或膀胱癌.

    • @user-uw5hf7ns4t
      @user-uw5hf7ns4t 6 ปีที่แล้ว

      需要這樣洗版式留言嗎?留言一次不夠還要多留一次
      如果依你的標準,牛肉麵根本就是不能入口的食物,川味牛肉麵是紅燒牛肉麵的一種,紅燒牛肉麵一碗的含鈉量是人體一日所需的15倍,清燉牛肉麵一碗的含鈉量是人體一日所需的13倍,也就是說,牛肉麵是比泡麵還毒的食物

  • @lilac3515
    @lilac3515 7 ปีที่แล้ว

    峨眉也有好吃的牛肉麵丫!

  • @user-qt6jl1ub8c
    @user-qt6jl1ub8c 4 ปีที่แล้ว

    莊記很有名

  • @fa010szz
    @fa010szz 6 ปีที่แล้ว

    這是莊記阿,每次經過都有人在排隊,但我個人沒吃過幾次,因為口味太重了

  • @vd59458405
    @vd59458405 9 ปีที่แล้ว

    我是因為沒有原汁的我才不去吃,我不敢吃川味的微辣,不過這家生意真的非常好。

  • @ZXCVBNM6321
    @ZXCVBNM6321 8 ปีที่แล้ว +3

    有收服務費嗎? 他們是在賣牛肉麵又不是賣服務 我沒吃過 單純看到批評服務差有感而發 想吃就別吵服務了 覺得服務差別去就是了 他們也許不缺這些人說實在

  • @xuan3709
    @xuan3709 6 ปีที่แล้ว

    吃過
    覺得還好

  • @user-lk8nx5kh1u
    @user-lk8nx5kh1u 8 ปีที่แล้ว +1

    我怎沒看到?我家離竹東很進欸!

    • @kimo2209770
      @kimo2209770 8 ปีที่แล้ว +1

      +楊麗娜 應該是莊記 麵不貴只是稍油 味道重 小菜價位高了不少 但非常好吃

  • @bad07069
    @bad07069 6 ปีที่แล้ว

    超鹹超油,但是每天用餐時刻都排隊

    • @fa010szz
      @fa010szz 6 ปีที่แล้ว

      現在你知道為什麼台灣這麼多人洗腎了吧

  • @clintkung
    @clintkung 8 ปีที่แล้ว +4

    我喜歡尋找美食.
    但除了關心好不好吃以外,也注意店家是用什麼材質的碗,盤盛裝熱食?
    若是美耐皿盛裝熱湯,熱菜的話,再好吃,再有名也不吃.
    美耐皿為英文melamine的音譯,化學名稱為"三聚氰胺",
    美耐皿為"三聚氰胺"+"甲醛"(福馬林)的聚合物,
    三聚氰胺即幾年前大陸毒牛奶主角,具腎毒性.(台灣昰世界洗腎率第一名,why?)
    甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物.
    美耐皿遇熱約四十度以上即釋放出三聚氰胺及甲醛,
    溫度越高釋放越多,也就吃進越多.
    美耐皿非不能用,而是適合盛裝冷飲.
    希望各位在享受美食的當下,也能愛護自己的健康.

    • @jameschen8623
      @jameschen8623 8 ปีที่แล้ว

      +clintkung 要給客人吃得安心沒錯!! 根據FDA 1天的標準吃4碗熱湯麵才會超標且都要用問題餐具

    • @user-jd9hk4kg2d
      @user-jd9hk4kg2d 8 ปีที่แล้ว

      各省卖滚烫食物的都用大白瓷碗公承接,应该都有健康保险。

    • @abramsm1a271
      @abramsm1a271 5 ปีที่แล้ว

      說實話有時候身體健康好不好原因太多了。
      如果你吃的食物都是農藥OR化學藥品弄出來的。
      那就算給你使用陶瓷健康難道就沒問題??

  • @toro55668888
    @toro55668888 8 ปีที่แล้ว +3

    這家真的很多人,但我覺得太重鹹,吃一次就不太想吃啦XD每次看很多人在排都覺得……

    • @user-ry7dz1pc8m
      @user-ry7dz1pc8m 8 ปีที่แล้ว +2

      同感,也覺得莫名奇怪這麼多人

    • @user-ky7cq2rv1o
      @user-ky7cq2rv1o 6 ปีที่แล้ว

      我認同男生吃太多會禿頭

  • @alex641212
    @alex641212 6 ปีที่แล้ว

    莊記啊,吃過一次就不想吃它牛肉麵,超級“油”

  • @yinyu0827
    @yinyu0827 9 ปีที่แล้ว +2

    這是莊記牛肉麵吧? 在市場那邊

    • @yinyu0827
      @yinyu0827 9 ปีที่แล้ว

      很好吃 有時候還買不到 因為生意很好

  • @jcs8887
    @jcs8887 2 ปีที่แล้ว

    八年過去,一碗70漲到100…

  • @user-fq8gl3hd3v
    @user-fq8gl3hd3v 5 ปีที่แล้ว

    想吃
    加麵
    小菜我要
    海帶
    豆乾
    豬耳朵
    豬腳

  • @kellychen4408
    @kellychen4408 8 ปีที่แล้ว

    看到妳的牛肉麵TH-cam很成功... 我是陳清國, 請莊寶玉跟我聯絡

    • @user-jd9hk4kg2d
      @user-jd9hk4kg2d 8 ปีที่แล้ว

      宝珠细阿妹子,做事真有毅力,佩服!佩服!

    • @CYTL1960
      @CYTL1960 7 ปีที่แล้ว +2

      這是電視台的TH-cam頻道,你若要聯絡老闆娘,你得自己去聯絡那家牛肉麵店。

  • @langsurfing
    @langsurfing 8 ปีที่แล้ว +1

    感觉要再多去几次台湾

    • @Sally-mb8go
      @Sally-mb8go 7 ปีที่แล้ว +1

      JINHUA DING 只要你喜歡台灣,歡迎!

  • @youlihawaii
    @youlihawaii 7 ปีที่แล้ว

    看起来还是不够重口味 O(∩_∩)O哈哈~

  • @user-pq4xj9pg6e
    @user-pq4xj9pg6e 5 ปีที่แล้ว

    個人感覺湯頭太鹹了

  • @user-re8zf7xc2h
    @user-re8zf7xc2h 7 ปีที่แล้ว

    回老家一定要吃的

  • @user-hw6oe1hf1l
    @user-hw6oe1hf1l 10 ปีที่แล้ว

    地址呢?

    • @xxxholic620
      @xxxholic620 9 ปีที่แล้ว +4

      新竹縣竹東鎮雞林里仁愛路248號1樓-莊記牛肉麵

  • @yuchentang7308
    @yuchentang7308 6 ปีที่แล้ว

    口味重,不符合現代人養身觀念!本地人其實不常吃。