【蔬果生活誌】20190118 - 生命的調味料 - 薑黃
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 擁有”印度黃金”美稱的~薑黃，被喻為是21世紀的~十大超級保健食物之一；就連喜馬拉雅地區，也把它稱為”廚房王后”、和”生命香料”。 一起去看看~小農是怎麼種薑黃、又是如何把它磨成粉？一起來學習，讓營養師告訴你~正確使用薑黃、與吃薑黃的禁忌！
超級食物”鷹嘴豆”，從中亞紅到歐美、再火到亞洲，而它最經典的吃法、也就是地中海東岸、家家戶戶都會做的~鷹嘴豆泥！
一對因為宗教結緣的異國夫妻，倆人秉持不忍殺生的善念，決定在台灣從頭開始，用年輕人最愛的”漢堡”，來寫下不一樣的人生。
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受訪者:印度奶茶，素漢堡 初壹十五Green Burger:台北市大安區敦化南路一段160巷4號，02-27788998
感恩分享!合十
印度先生與娜娜小姐 希拉麥斯工作室:0961-160565
小農牛哥薑黃 小山屋自然農園:新竹縣峨眉鄉七星村藤坪古道，0932-290400