Spettkaksbageri i Brösarp

Karin Weibull i Brösarp på Österlen bakar spettkakor och berättar att det inte är en svensk eller skånsk företeelse utan ursprunligen kommer från Grekland. Spettkakorna bakades från början över öppen eld men här bakar karin i särskilda spettkaksugnar. Sen berättar hon om hur man ville visa att man hade råd att köpa en stor spettkaka till bröllop och skar ut stora bitar i kakan som symbol för hus, barn osv.

[@KinnaJonsson]

Tack för bra länk.

[@ayahadd3581]

this looks delicious! I'm learning about traditional swedish weddings, and this helped a lot! thank you :)

[@lillkoncan112]

Ser fantastiskt spännande ut! Smakar som söt frigolit! :)

[@dorineyuka9525]

Me encantaría k estuviera en español 😁

[@singledane]

Hvor finder man opskriften på dejen??

[@malinwiborg2692]

jag skulle aldrig köpt spettkaka av någon som inte talar skånska.

[@ManicMindTrick]

World tour of Skåne anyone?

[@Hazn]

4000 för en stor spettkaka i stockholm? Alltså 4000 för maräng gräddat på en pinne?

[@Satanperkele]

Förädlingen är vad som gör att mat kostar pengar.