Dommage que cet évaporateur ne soit pas équipé d'une vanne électrique et d'un manomètre électronique associé qui permet de réguler la pression à la valeur exacte désirée. C'est parfois très utile pour éviter les "enlèvements". Pour ma part, je mets toujours sous vide AVANT de tremper le ballon dans le bain-marie. Lorsque la pression est stable, alors on trempe légèrement le ballon. Selon la réaction du liquide dans le ballon, on trempe un peu plus. Si on veut aller plus vite, le bain-marie peut être mis plus chaud (60 - 70°C), mais attention alors à l'évaporation de l'eau du bain-marie.
Dommage que cet évaporateur ne soit pas équipé d'une vanne électrique et d'un manomètre électronique associé qui permet de réguler la pression à la valeur exacte désirée. C'est parfois très utile pour éviter les "enlèvements".
Pour ma part, je mets toujours sous vide AVANT de tremper le ballon dans le bain-marie. Lorsque la pression est stable, alors on trempe légèrement le ballon. Selon la réaction du liquide dans le ballon, on trempe un peu plus.
Si on veut aller plus vite, le bain-marie peut être mis plus chaud (60 - 70°C), mais attention alors à l'évaporation de l'eau du bain-marie.
Mais cette vidéo est bien quand même il faudrait peut-être mettre un peu d'humour pour que ce soit plus percutant
Je préfère blablareau labo