คัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีมผลไม้สด อบได้ 3 วิธี สอนตีวิปครีมอย่างละเอียดและคำนวนต้นทุน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 39

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

    สารบัญ
    0:19 วิปครีมที่ใช้
    0:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบตุ๊กตา
    2:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบหน้าเค้กให้ดูย้อย ๆ
    3:31 การทำเนื้อเค้ก
    4:39 ถ้วยที่ใช้และการตักเนื้อเค้กใส่ถ้วย
    4:52 การเตรียมถาดก่อนอบ
    5:16 การอบด้วยเตาอบ
    5:36 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน
    5:58 ขั้นตอนหลังอบ
    6:30 การตกแต่ง
    8:02 ต้นทุนวัตถุดิบ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
      ▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ

      สั่งออนไลน์ได้ที่
      ▶ Line RichProductsTH
      👉 bit.ly/37I0sN5
      ▶ Shopee
      👉shp.ee/trrd3sc
      ▶ Lazada
      👉 bit.ly/3IWySgR

      หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
      facebook.com/RichProducts...

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      สูตรคัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีม(15 ชิ้น)
      A. การตกแต่ง
      ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีให้ข้นขึ้นเล็กน้อยสำหรับบีบหน้าเค้ก
      ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีจนตั้งยอดสำหรับบีบน้องหมี
      สีผสมอาหารตามชอบ
      ผลไม้ต่าง ๆ ตามชอบ
      พาสเลย์
      น้ำตาลโดนัท
      ------------------------------
      B.เนื้อเค้ก
      ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
      น้ำตาลทราย 90 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ)
      เกลือหนึ่งหยิบมือ
      น้ำ 30 ml
      กลิ่นวนิลา 1+1/4 ช้อนชา
      แป้งเค้ก 75 กรัม (1/2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
      ผงฟู 1 ช้อนชา
      SP 7.5 กรัม (1 + 1/2 ช้อนชา)
      น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)

    • @prapapornwanpradit4102
      @prapapornwanpradit4102 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะสวยน่ารักมากเลยค่ะ

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 11 หลายเดือนก่อน +1

    สวยน่ารัก น่าทานมากอิกแล้ว เก็บได้กี่วันคับพี่ป้าหนึ่ง

  • @Mi-ro8
    @Mi-ro8 ปีที่แล้ว +4

    ป้าสอนดีมาก ละเอียดสุดๆเลย😊

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

    • @MayChada-mr9bl
      @MayChada-mr9bl ปีที่แล้ว +1

      เห็นด้วยค่ะป้าสอนแบบเข้าใจสุดๆ❤😊

    • @Mi-ro8
      @Mi-ro8 ปีที่แล้ว

      @@MayChada-mr9bl ☺️

  • @Kanchana1965
    @Kanchana1965 ปีที่แล้ว

    ต้องลองแล้วค่ะน่ารักตะมุตะมิมาก

  • @termpongpoomsripanon1430
    @termpongpoomsripanon1430 ปีที่แล้ว

    ไม่ได้คอมเม้นต์ตั้งนาน ยังดูอยู่น้าาาา เพราะรักช่องป้าหนึ่งเหมือนเดิม

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      คิดถึงงงงง

  • @raweewanthanomkiet227
    @raweewanthanomkiet227 ปีที่แล้ว

    น่ารัก น่าทานมากค่ะ 😍😍

  • @cyan5944
    @cyan5944 ปีที่แล้ว

    สวยมากเลยครับ เอาไปขายในคาเฟ่นี้จะเหมาะมากๆๆ🧡

  • @KaiKai-tb6ww
    @KaiKai-tb6ww ปีที่แล้ว

    น่ารัก ๆๆๆ &น่ากิน❤❤

  • @itcity582
    @itcity582 ปีที่แล้ว

    ว้าวววว....น่ารักมากๆค่ะน่ากินด้วย❤❤❤

  • @gellifestyle8226
    @gellifestyle8226 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งคะ เราสามารถตีวิปครีมแล้วใส่ถุงบีบไว้ข้ามคืนก่อนนำไปบีบได้มั้ยคะ

  • @สู้สุดใจปลื้มปริม

    ป้าค่ะ ถ้าเราซื้อริชมาแต่ระยะทางไกลทำให้ริชละลาย เราเอาไปแช่แข็งเหมือนเดิมได้มั่ยค่ะ

  • @pompamn95
    @pompamn95 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งมีเทียบให้ดูมั้ยคะว่าเนื้อสัมผัสแต่ละแบบที่แบต่างกันเนื้อต่างกันมั้ยคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      ใช่ที่ตอบไปแล้วในเพจมั้ยคะ?😊

    • @pompamn95
      @pompamn95 ปีที่แล้ว

      ใช่แล้วค่า ขอบคุณค่า สำหรับคำตอบบ

  • @azuiazuinapari9567
    @azuiazuinapari9567 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราไม่ใช้ sp ได้ไหมคะ สามารถใช้ตัวไหนแทนได้ไหมคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      ต้องใช้ค่ะ

  • @وانعائشةإسماعيل
    @وانعائشةإسماعيل ปีที่แล้ว

    ป้าคะ ถ้าใช้วิธีนึ่งได้มั้ยคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      น่าจะหดพอสมควรจ้า

  • @maplemellow2489
    @maplemellow2489 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งคะขอพิกัดเครื่องตีวิปครีม กับโถตีด้วยค่ะ 🙏☺️

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      ไม่มีขายแหล่ว🥲

    • @maplemellow2489
      @maplemellow2489 ปีที่แล้ว

      @@par_1_tung_poค่ะป้าหนึ่ง🙏

  • @กาญจนาทองเกลี้ยง-ฌ4ฆ

    ถ้วยเบอร์อะไรค่ะ

  • @แจ๊วแจ๊ว-ฝ3บ
    @แจ๊วแจ๊ว-ฝ3บ ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @อารีย์บุญประเสริฐ-พ4ฏ

  • @จุฑามาศภู่เกิด-ส4ล

    🙏🧡

  • @SHADOWSPICY
    @SHADOWSPICY ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งแนะนำเครื่องตีหน่อยได้มั้ยคะ❤❤❤