คัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีมผลไม้สด อบได้ 3 วิธี สอนตีวิปครีมอย่างละเอียดและคำนวนต้นทุน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2023
- คัพเค้กวนิลานุ่ม ๆ อบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน จับมาแปลงร่างให้น่ารักตะมุตะมิด้วยวิปครีมและผลไม้สด ทำง่าย อร่อย ต้องลอง!!!
วิปครีมวันนี้ป้าเลือกใช้ริชส์ ซันวิป วิปครีมทนร้อน ตีขึ้นฟูง่าย อร่อย หอมหวานกำลังดี😋
ในคลิปจะสาธิตการตีวิปครีมแบบละเอียดทั้งการตีสำหรับบีบลายที่ต้องการความคมชัด และการตีสำหรับบีบขอบเค้กให้ดูย้อย ๆ เหมือนหิมะกำลังละลาย อร้ายยยยย! น่ารักอ่ะ!!!
-------------------------------
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ
สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 bit.ly/3IWySgR
หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
/ richproducts. .
-------------------------------
สูตรคัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีม(15 ชิ้น)
A. การตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีให้ข้นขึ้นเล็กน้อยสำหรับบีบหน้าเค้ก
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีจนตั้งยอดสำหรับบีบน้องหมี
สีผสมอาหารตามชอบ
ผลไม้ต่าง ๆ ตามชอบ
พาสเลย์
น้ำตาลโดนัท
------------------------------
B.เนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 90 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำ 30 ml
กลิ่นวนิลา 1+1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 75 กรัม (1/2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
SP 7.5 กรัม (1 + 1/2 ช้อนชา)
น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
-------------------------------
สารบัญ
0:19 วิปครีมที่ใช้
0:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบตุ๊กตา
2:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบหน้าเค้กให้ดูย้อย ๆ
3:31 การทำเนื้อเค้ก
4:39 ถ้วยที่ใช้และการตักเนื้อเค้กใส่ถ้วย
4:52 การเตรียมถาดก่อนอบ
5:16 การอบด้วยเตาอบ
5:36 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน
5:58 ขั้นตอนหลังอบ
6:30 การตกแต่ง
8:02 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ริชส์ซันวิป #คัพเค้ก #วิปครีมทนร้อน
สารบัญ
0:19 วิปครีมที่ใช้
0:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบตุ๊กตา
2:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบหน้าเค้กให้ดูย้อย ๆ
3:31 การทำเนื้อเค้ก
4:39 ถ้วยที่ใช้และการตักเนื้อเค้กใส่ถ้วย
4:52 การเตรียมถาดก่อนอบ
5:16 การอบด้วยเตาอบ
5:36 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน
5:58 ขั้นตอนหลังอบ
6:30 การตกแต่ง
8:02 ต้นทุนวัตถุดิบ
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ
สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 bit.ly/3IWySgR
หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
facebook.com/RichProducts...
สูตรคัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีม(15 ชิ้น)
A. การตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีให้ข้นขึ้นเล็กน้อยสำหรับบีบหน้าเค้ก
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีจนตั้งยอดสำหรับบีบน้องหมี
สีผสมอาหารตามชอบ
ผลไม้ต่าง ๆ ตามชอบ
พาสเลย์
น้ำตาลโดนัท
------------------------------
B.เนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 90 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำ 30 ml
กลิ่นวนิลา 1+1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 75 กรัม (1/2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
SP 7.5 กรัม (1 + 1/2 ช้อนชา)
น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
ขอบคุณมากค่ะสวยน่ารักมากเลยค่ะ
ต้องลองแล้วค่ะน่ารักตะมุตะมิมาก
น่ารัก น่าทานมากค่ะ 😍😍
น่ารัก ๆๆๆ &น่ากิน❤❤
สวยน่ารัก น่าทานมากอิกแล้ว เก็บได้กี่วันคับพี่ป้าหนึ่ง
ว้าวววว....น่ารักมากๆค่ะน่ากินด้วย❤❤❤
😘
ป้าหนึ่งแนะนำเครื่องตีหน่อยได้มั้ยคะ❤❤❤
ไม่ได้คอมเม้นต์ตั้งนาน ยังดูอยู่น้าาาา เพราะรักช่องป้าหนึ่งเหมือนเดิม
คิดถึงงงงง
ป้าค่ะ ถ้าเราซื้อริชมาแต่ระยะทางไกลทำให้ริชละลาย เราเอาไปแช่แข็งเหมือนเดิมได้มั่ยค่ะ
ป้าหนึ่งคะ เราสามารถตีวิปครีมแล้วใส่ถุงบีบไว้ข้ามคืนก่อนนำไปบีบได้มั้ยคะ
ป้าสอนดีมาก ละเอียดสุดๆเลย😊
❤
เห็นด้วยค่ะป้าสอนแบบเข้าใจสุดๆ❤😊
@@MayChada-mr9bl ☺️
สวยมากเลยครับ เอาไปขายในคาเฟ่นี้จะเหมาะมากๆๆ🧡
❤
ถ้าเราไม่ใช้ sp ได้ไหมคะ สามารถใช้ตัวไหนแทนได้ไหมคะ
ต้องใช้ค่ะ
ป้าคะ ถ้าใช้วิธีนึ่งได้มั้ยคะ
น่าจะหดพอสมควรจ้า
ป้าหนึ่งมีเทียบให้ดูมั้ยคะว่าเนื้อสัมผัสแต่ละแบบที่แบต่างกันเนื้อต่างกันมั้ยคะ
ใช่ที่ตอบไปแล้วในเพจมั้ยคะ?😊
ใช่แล้วค่า ขอบคุณค่า สำหรับคำตอบบ
ถ้วยเบอร์อะไรค่ะ
❤
❤️
❤❤
❤
ป้าหนึ่งคะขอพิกัดเครื่องตีวิปครีม กับโถตีด้วยค่ะ 🙏☺️
ไม่มีขายแหล่ว🥲
@@par_1_tung_poค่ะป้าหนึ่ง🙏
🙏🧡
❤
.