CHEESECAKE DE PLÁTANO | ALE DE NAVA

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • Un cheesecake muy fácil de preparar, pocos ingredientes y fresco para la temporada de calor.
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    ► INGREDIENTES (MOLDE DE 24 CM DE DIAMETRO)
    BASE
    • 2 ¼ tazas (300 g) de galletas marías
    • 10 cucharadas (140 g) de mantequilla derretida
    • 3 cucharadas (39g) de azúcar
    RELLENO
    • 670 g de queso crema a temperatura ambiente
    • 1 taza de azúcar 207 g
    • 3 cucharadas (24 g) de harina
    • 1/4 taza (58 g) de crema agria
    • 4 cucharaditas de extracto de plátano o vainilla
    • 1 taza (240 ml) de puré de plátano
    • 3 huevos grandes
    CREMA DE PLÁTANO
    • 1 cucharadita de gelatina en polvo
    • 2 cucharadas (30 ml) de leche
    • 2 yemas de huevo
    • 1/2 taza (120 ml) de crema para batir
    • 2 cucharadas (26 g) de azúcar
    • 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/4 cucharadita de extracto de plátano
    • 2/3 taza (160 ml) de crema para batir
    • 5 cucharadas (36 g) de azúcar en polvo
    PARA DECORAR
    • 2 tazas de chantilly
    • Plátano en rodajas
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ความคิดเห็น • 123

  • @mercedesmolina9396
    @mercedesmolina9396 5 ปีที่แล้ว +1

    Wow wow con lo que me gusta el plátano amiga gracias por tus recetas mmmmm qué rico se ve.

  • @mariateresaflores7404
    @mariateresaflores7404 5 ปีที่แล้ว +4

    Te luciste, me encantan las recetas q llevan plátano . gracias Ale ;)

  • @gloriakadar3288
    @gloriakadar3288 5 ปีที่แล้ว +2

    Q rico yo hago uno con elote 1 barra de queso crema una de leche condensada 2 huevos 2 tasas de granos de elote y les diré q será lo más rico q hayan probado.

    • @lizbethlangarica6521
      @lizbethlangarica6521 5 ปีที่แล้ว

      Gloria Kadar muchas gracias por la receta 😄 sólo una pregunta el elote puede ser d lata? O crudo gracias y muchos besos!!!

  • @anasilvia9194
    @anasilvia9194 5 ปีที่แล้ว +2

    Esto se va descontrolar!!! No inventes, esto se ve super delicioso!! Gracias infinitas. ❤️😍

  • @Achiote18
    @Achiote18 5 ปีที่แล้ว +1

    Luce increíble este cheesecake! Y de plátano o banano como decimos nosotros, se me hace más apetitoso. Gracias Ale por esta delicia de receta. Ya sabes mi caso, pero igual me disfruto aprender como lo haces y decoras. Abrazos

  • @paulinaorozco6460
    @paulinaorozco6460 5 ปีที่แล้ว +2

    Guauuuuuuu gracias alex amooooo el chescake y soy fan del platano asi q es la combinacion perfecta🎊🎉🎊🎉🎊🎉👏👏👏👏👏👏👏

  • @oliviacarlos6148
    @oliviacarlos6148 2 ปีที่แล้ว

    Que deliciosooo! 😋😋 a prepararlo para esta tadecita de lluvia es deli !! Muchas gracias saludos y bendiciones !! 💕🙏💕

  • @soniaavilavega1172
    @soniaavilavega1172 5 ปีที่แล้ว

    Hola Ale, me gusta lo fácil que haces las recetas, no tengo tiempo de complicaciones. GRACIAS

  • @mariagabrielamoralesr.3271
    @mariagabrielamoralesr.3271 5 ปีที่แล้ว +1

    Soy de Venezuela y le decimos cambur. Gracias por todo.

  • @jyel1969
    @jyel1969 5 ปีที่แล้ว +1

    Excelente la receta y tus explicaciones no dejan dudas. Muchas gracias por compartir

  • @ToritoSoNe
    @ToritoSoNe 6 หลายเดือนก่อน

    Qué gran técnica, se ve que saes lo que haces, excelente receta y video, muy bien explicado. Saludos desde Ciudd de méxico.

  • @alexandraromo9481
    @alexandraromo9481 5 ปีที่แล้ว +10

    se ve delicioso porfavor ale nuevos sabores de los bolis como dulce de leche y otros de temporada por favor Saluditos

  • @comidacoreanafacil6187
    @comidacoreanafacil6187 5 ปีที่แล้ว +1

    No he visto cheescake de platano!!Se ve delisioso!!

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez2249 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Ale' esta receta esta ESPECTACULAR muchisimas GRACIAS. Saludos Desde TAMPICO.

  • @ellibe8015
    @ellibe8015 5 ปีที่แล้ว +1

    No inventes Ale, así literal me pase la saliva, se ve delicioso.,🤤

  • @damarital9910
    @damarital9910 5 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso postre... Valió la pena ver todo el video... Gracias 👍😂

  • @yaxtemorales1963
    @yaxtemorales1963 5 ปีที่แล้ว +1

    Amoo todas tus recetas, y explicas tan claro.Te amo

  • @rodrigogonzalezroldan2917
    @rodrigogonzalezroldan2917 2 ปีที่แล้ว

    el dia viernes prepararè esta receta para la fiesta de cumpleaños de mi pareja, espero me quede bien jaja, que emociòn

  • @reynacervantesaranda464
    @reynacervantesaranda464 5 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches Ale, que rico se ve, gracias por compartir con nosotros tus recetas. Saludos.

  • @mariacarrillo9919
    @mariacarrillo9919 2 ปีที่แล้ว

    Hacer como yo hay muchas personas que no podemos disfrutar de esos postres tan deliciosos

  • @epacolips1974
    @epacolips1974 3 ปีที่แล้ว

    QUE BUENO SE VEEEEE!!!!!! Felicidades!!!!

  • @aleylosharrison2278
    @aleylosharrison2278 5 ปีที่แล้ว

    Dios!!! Se me hizo agua la boca

  • @campanita120983
    @campanita120983 5 ปีที่แล้ว

    M encanta como explica todo mil gracias

  • @karyguerrero4103
    @karyguerrero4103 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola Ale, que buena receta!!! 😃
    Gracias 😘 🙏 ❣ 🌸

  • @BENDITAABUELA888
    @BENDITAABUELA888 5 ปีที่แล้ว +1

    Una verdadera belleza este postre amiga! Saludos y bendiciones... la pura sabrosura

  • @mariarosario8257
    @mariarosario8257 5 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve y facil.quiero hacerlo

  • @evalopez8324
    @evalopez8324 5 ปีที่แล้ว

    hola Ale se ve q esta muy rico tendre q hacerlo x q se m antojo mucho .y felicidades subes platillos y postres riquisimos 👍👍👍👍👍👍👍

  • @grissgarcia4255
    @grissgarcia4255 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy deliciossoo
    Dios t bendiga ale

  • @corazonenamorado8922
    @corazonenamorado8922 5 ปีที่แล้ว

    Riquísimo que ganas me dio de hacerlo

  • @dianajuarez7139
    @dianajuarez7139 5 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy rico!! Gracias por compartirlo!

  • @jennyvillareal3747
    @jennyvillareal3747 5 ปีที่แล้ว +2

    Muy rico gracias por compartir está receta.👍👏👏

  • @camilasx287
    @camilasx287 5 ปีที่แล้ว +1

    Alejandra soy tu nueva seguidora deliciosas recetas me ganaste con los bolis😋👍🏻

  • @DanielaMartinez-uz3li
    @DanielaMartinez-uz3li 5 ปีที่แล้ว

    A mi hija le va a encantar

  • @arianypinilla6587
    @arianypinilla6587 2 ปีที่แล้ว

    Que Delicioso se ve ese Cheesecake Alejandra 🤤🤤🤤, si lo hago te comento cómo me quedó. Gracias por tus deliciosas Recetas y excelentes explicaciones. Un Abrazo desde mi hermoso Panamá 🇵🇦

  • @joanaparedes3784
    @joanaparedes3784 5 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades!!!🎂Alejandra por tus 500 mil suscriptores tu canal va creciendo muy rápido,así como vas pronto sera el millon muchas felicidades🤗🤗🤗

  • @berthabarajas6264
    @berthabarajas6264 5 ปีที่แล้ว +1

    Q ricoooo yo quiero hacer algo asi. Q delicia . Muchas gracias

  • @RominaRamos
    @RominaRamos 5 ปีที่แล้ว +2

    Riquísimo seme hizo agua la boca gracias por su receta 👍👌

  • @SalemFabian
    @SalemFabian 5 ปีที่แล้ว

    Me encantan todas tus recetas

  • @daysizelaya3585
    @daysizelaya3585 4 ปีที่แล้ว +8

    Seguí al pie de la letra la receta y me quedó perfecta, dónde puedo compartirte una foto???

  • @yerysflor6477
    @yerysflor6477 5 ปีที่แล้ว +3

    Mmmm qué rico

  • @karinarubiodelacruz2943
    @karinarubiodelacruz2943 5 ปีที่แล้ว

    Qué delicia!!!! Gracias por todos los tips y por tan rica receta. Bendiciones, Ale!

  • @andtormar
    @andtormar 5 ปีที่แล้ว

    Qué rico! Gracias Ale!!

  • @normaortega6601
    @normaortega6601 5 ปีที่แล้ว

    Delicioso 😋 gracias por la receta Alejandra saludos

  • @isabelplaza6488
    @isabelplaza6488 3 ปีที่แล้ว

    Delicioso gracias excelente

  • @mariaelenaayalalopez9599
    @mariaelenaayalalopez9599 4 ปีที่แล้ว

    Se ve Rico. Lo preparare

  • @okasanramos6904
    @okasanramos6904 5 ปีที่แล้ว

    Que ricooo. Gracias

  • @CocinandoconMarisol
    @CocinandoconMarisol 5 ปีที่แล้ว

    Delicioso graciAs por la receta,saludos!!

  • @maxilopez5280
    @maxilopez5280 5 ปีที่แล้ว

    Rico gracias x compartir

  • @dare4funmxla288
    @dare4funmxla288 5 ปีที่แล้ว

    Ahora puedes subir video d la receta d las galletitas blancas estilo bolillito q venden en las chocomileras o mercados x favor! Espero tu respuesta! Bendiciones Linda!

  • @nidiasoto4324
    @nidiasoto4324 5 ปีที่แล้ว +1

    Que delicioso se ve muy cremoso 😍

  • @yessirodriguez7934
    @yessirodriguez7934 5 ปีที่แล้ว

    Muy riico se ve

  • @evapacheco3541
    @evapacheco3541 5 ปีที่แล้ว

    Está súper exquisito.delicioso.saludos😘😘

  • @pazhidalgom643
    @pazhidalgom643 5 ปีที่แล้ว

    Hola Ale, muchas felicidades 🎉🎊 por los más de 500 mil suscriptores y que sigan llegando más..
    Que rico se ve y fácil, lo intentaré a ver si sale. Saludos 🍀👍🏼

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tomarte el tiempo de enviarme tus buenos deseos; por haber notado la meta de la cual estoy muy ageadecida

  • @letygomezt9590
    @letygomezt9590 5 ปีที่แล้ว +1

    Ale puedo puedo sustituir el azúcar por leche condensada ? o cambiaría la textura...quedó delicioso me encantan tus recetas...🤗

  • @noo7406
    @noo7406 5 ปีที่แล้ว +1

    Se ve súper rico! Pero también súper difícil de hacer :c

  • @miasuez3944
    @miasuez3944 5 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Alejandra 🎶🎵🎼💋🌹

    • @sandypenilla6705
      @sandypenilla6705 5 ปีที่แล้ว

      Mia Suez te invito a pasar por mi canal y si es de tu agrado suscríbete y activar la campanita de notificaciones

  • @marinaecheverria
    @marinaecheverria 5 ปีที่แล้ว

    Que ricoo

  • @mariacarrillo9919
    @mariacarrillo9919 2 ปีที่แล้ว

    Alejandra te saludo y pregunto yo soy intolerante a la lactosa

  • @holajjja5911
    @holajjja5911 5 ปีที่แล้ว +1

    Ricooooooo

  • @emelyduarteoropeza6452
    @emelyduarteoropeza6452 5 ปีที่แล้ว +4

    Hola soy nueva suscriptora

  • @yessirodriguez7934
    @yessirodriguez7934 5 ปีที่แล้ว

    Aki en mi pais república Dominicana le desimos guineo y hay otro que es más grande le desimos platano

  • @irlandamariscal2379
    @irlandamariscal2379 5 ปีที่แล้ว

    Muy rico, sin duda lo hare el fin de semana, que marca de crema para batir usas?

  • @marianaisabelzunigaherrera3645
    @marianaisabelzunigaherrera3645 5 ปีที่แล้ว

    Se puede hacer en una parrilla electrica. Saludos.

  • @veronicaperales5251
    @veronicaperales5251 5 ปีที่แล้ว

    Se puede hacer sin plátano? Sólo el cheesecake para ponerle mermelada de zarzamora?

  • @jacobleviriosaguilar9277
    @jacobleviriosaguilar9277 5 ปีที่แล้ว

    ale!! buenas noches yo lo hice seguí el tiempo y todo y si me salió grietas!!!! que puedo hacer para que ya no salgan??

  • @naomialtamirano4837
    @naomialtamirano4837 5 ปีที่แล้ว

    lo estaba esperando😍

  • @carolinatth
    @carolinatth 5 ปีที่แล้ว

    Qué licuadora es esa? Muele super bien jaja

  • @alexamtz726
    @alexamtz726 5 ปีที่แล้ว

    Hola, disculpa ¿puedo sustituir el harina por fécula de maíz?

  • @ilseperegrina9459
    @ilseperegrina9459 5 ปีที่แล้ว

    Todo esta bien amiga, excepto tu gusto por el plátano... Jajaja ntc... Se ve deli.

  • @roxigonzalez7549
    @roxigonzalez7549 5 ปีที่แล้ว

    Hola Ale buenas tardes,justo estaba viendo tu video de bolis gourmet y la verdad estoy fascinada de haberte encontrado, woww veo q tienes muchas recetas buenísimas x supuesto ya me suscribí y te dejo tus likes en los vídeos q voy viendo y volviendo a la receta de bolis tengo la duda en q diferencia habría si los ago con leche entera, natural, bronca en lugar dé pasteurizada ? No sería mejor ya q tengo la posibilidad de conseguirla...
    Dé ante mano muchas gracias.....
    Ojalá pudieras responderme.....
    Saludos.....

    • @yolandaromo5654
      @yolandaromo5654 5 ปีที่แล้ว

      Roxi González si se puede yo ya los prepare así y salen deliciosos no tienen diferencia.

    • @roxigonzalez7549
      @roxigonzalez7549 5 ปีที่แล้ว

      Yolanda Romo ok Yolanda muchas gracias x responder,
      Saludos....

    • @yolandaromo5654
      @yolandaromo5654 5 ปีที่แล้ว

      Roxi González de nada buena noche. 👍🏻

  • @GalaXito814
    @GalaXito814 2 ปีที่แล้ว

    Que tamaño es tu molde?

  • @gabrielaruiz2688
    @gabrielaruiz2688 5 ปีที่แล้ว +3

    Buena receta, puedo omitir la azúcar en la galleta verdad?

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว

      Si Gabriela

    • @yeseniayrecetas9119
      @yeseniayrecetas9119 5 ปีที่แล้ว

      Sí se puede omitir yo la preparo así y queda delicioso 😋

    • @holajjja5911
      @holajjja5911 5 ปีที่แล้ว

      Warrr

    • @holajjja5911
      @holajjja5911 5 ปีที่แล้ว

      Sabe Pajosa sin azucar

    • @neyoan86
      @neyoan86 5 ปีที่แล้ว

      @@AlejandradeNava y se puede usar crema de leche en vez de crema acida, en mi pais no la venden.

  • @erikasuarez8742
    @erikasuarez8742 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola Alejandra como me puedo comunicar contigo para saber numero de alguien tu familia tiene negocio para los bolis para negocio aqui jalisco me encantan tus videos.

  • @paolaperezlugo3017
    @paolaperezlugo3017 5 ปีที่แล้ว

    Que delicia gracias hermosa

  • @rossybasiliososa3252
    @rossybasiliososa3252 5 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso!!!
    Ale, no tengo un molde desmontable. Lo puedo hornear sin el baño de María??

    • @ToritoSoNe
      @ToritoSoNe 6 หลายเดือนก่อน

      si lo haces sin baño maría se va a tostar de arriba porque el calor no va estar tan parejos , además de que la textura del cheesecake cambia, lo digo por experiencia.

  • @nayermosita
    @nayermosita 5 ปีที่แล้ว

    Se puede hacer con mango 🥭?

  • @BettysBeauty
    @BettysBeauty 5 ปีที่แล้ว

    Hola, una pregunta: se puede cambiar el azucar por estevia?

  • @orbizzzzz
    @orbizzzzz 3 ปีที่แล้ว

    Hola, como retiraste el papel de la base del cheesecake?

    • @ToritoSoNe
      @ToritoSoNe 6 หลายเดือนก่อน

      volteandolo, no hay de tora.

  • @CeciLyiah
    @CeciLyiah 2 ปีที่แล้ว

    Vaya... No tengo bandeja ninguna... Me pareció muy buena receta pero ya si q no la puedo hacer...

  • @valeeBH3
    @valeeBH3 5 ปีที่แล้ว

    Puedo no utilizar batidora y hacerlo a mano?

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว

      Si claro esa herramienta es solo para facilitar el trabajo pero a mano se puede

  • @NayBarrera777
    @NayBarrera777 5 ปีที่แล้ว

    La crema ácida es como la de alpura? Disculpa mi ignorancia, no sé cuál es. Gracias

    • @adpresenda
      @adpresenda 5 ปีที่แล้ว +1

      Si... Alpura... Lala... San Marcos ☺

    • @NayBarrera777
      @NayBarrera777 5 ปีที่แล้ว

      @@adpresenda Gracias por tu respuesta. 😊

  • @dare4funmxla288
    @dare4funmxla288 5 ปีที่แล้ว

    Donde consiguiste ese chantilly q usaste para decorar? la q estas usando con la bolsa y duya. O sera q es la misma mezcla q preparaste? Y si es así cual es el nombre del chantilly? Gracias :)

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว +1

      Es una chantilly que venden ya con la manga desechable y con su duya la suelen vender para negocios como cafeterías y se llama "on top" de "Rich" ya viene lista para usarse; la compre en un negocio llamado "la concha" que está en Guadalajara

    • @dare4funmxla288
      @dare4funmxla288 5 ปีที่แล้ว

      @@AlejandradeNava muchas gracias x la información!! Y lo de las galletitas q te mencioné será posible?? Buen dia!!

  • @elvlogdekika
    @elvlogdekika 5 ปีที่แล้ว

    😲🥰

  • @fernandadodds8122
    @fernandadodds8122 5 ปีที่แล้ว

    Para el pay de platano, dices usar crema para batir o montar. No entiendo a que te refieres , crema para tacos, sour cream, o half and half. Gracias por aclarar mi duda. Saludos desde sacramento ca

    • @alejandrodiaz5869
      @alejandrodiaz5869 5 ปีที่แล้ว

      Whipping cream como Lyncott, Great value (Walmart), Cool whip.

  • @MissGATIK13
    @MissGATIK13 5 ปีที่แล้ว

    Se precalienta el horno???

    • @alejandraorozco254
      @alejandraorozco254 5 ปีที่แล้ว

      Lo dice claramente precalienta el horno a 150 grados centígrados

  • @neyoan86
    @neyoan86 5 ปีที่แล้ว

    En Colombia se llaman bananos.

  • @estelat.8937
    @estelat.8937 5 ปีที่แล้ว

    No me gusto me encanto ale se mira delicioso👍👍😳🍰

  • @roxicora5792
    @roxicora5792 5 ปีที่แล้ว

    Mmmm que delicia 😋😋

  • @lourdescervantesdiaz1503
    @lourdescervantesdiaz1503 5 ปีที่แล้ว

    No entiendo porque dice que lleva esencia de plátano y tú le pusiste vainilla

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว +1

      Les mencioné que si no tienen de plátano le pueden poner vainilla; el sabor combina también y el sabor del puré de plátano sigue percibiendose

    • @lourdescervantesdiaz1503
      @lourdescervantesdiaz1503 5 ปีที่แล้ว

      @@AlejandradeNava gracias
      Es que yo tengo de plátano y pensé no sabría igual

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  5 ปีที่แล้ว

      Es solo para quienes se les complique conseguir la de platano que no es tan comun en los supermercados

  • @marielarangel4132
    @marielarangel4132 5 ปีที่แล้ว

    Primera!!

  • @normasanjose3338
    @normasanjose3338 5 ปีที่แล้ว

    Menos palabra por favor

  • @yolandaballesteros7314
    @yolandaballesteros7314 5 ปีที่แล้ว

    Todo muy rico, pero hablas demasiado.