Rakı Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar - Hep Yeni Kal Mini Serisi - B02
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2022
- Distile içkiler uzmanı Ayça Budak’ın rehberliğinde rakıya dair doğru bildiğimiz tüm yanlışlar, bu programla aydınlığa kavuşuyor.
Evde rakı yapılır mı? Light rakı olur mu? Rakı kokteyli hayatımızda yer alabilir mi? Sushi rakıya ne kadar yakışır? Şalgam olmazsa olmaz mıdır? Rakı içeceğimiz bir metaverse hayali kurabilir miyiz?
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @flu
FluTV "Dünyanın En Otantik İçeriklerini Sunan" yepyeni bir dijital platformdur.
Videolardan haberdar olmak için lütfen abone olun:
➡ bit.ly/FluTv
#HepYeniKal
Kripto Destekleri için: 0x87a9538Af8f5f80371233951438b7faf9570B82C
Rakı Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar - Hep Yeni Kal Mini Serisi - B02
videomuzu beğendiyseniz en güncel diğer içeriklerimize göz atabilirsiniz.
➡Neden Plak Daha İyi Değil? - Ses Manyakları - B03
• Neden Plak Daha İyi De...
➡Küçük Kemal Özür Diledi! - HABERİNGO | Mina Ekeman & Kemal Durmuş - B05
• Küçük Kemal Özür Diled...
➡(H)EY Türk Gençliği! - Besteci - B03
• (H)EY Türk Gençliği! -...
➡Dilin Olanakları ve Sözcük Hikayeleri - Yazar Burada Ne Demek İstemiş? - Aytuğ Akdoğan B26
• Dilin Olanakları ve Sö...
➡Kiralar Ne Olacak? - Olmaz Öyle Saçma Ekonomi - Dr. Hakan Özerol - B17
• Kiralar Ne Olacak? - O...
Kanalımıza katılın: uye.flutv.me
Patreon destek sayfamız: flutv.me
Kanal: flutv.online
Twitter: / flutivi
Instagram: / flutv.online
FluTV Discord: discord.flutv.me
![อยู่ได้แล้ว - LIPTA feat. Mirrr [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-9-hpntNym4/mqdefault.jpg)
![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
Lütfen ama lütfen rica ediyorum bu muhteşem seri sadece rakı ile kalmasın sonraki seri bira şarap olarak lütfen devam etsin. Teşekkürler.
Koko bonzai marihuana vs de gelirse iyi olur
@@ozgur9402 eroinle de finish yapsalar ne izlenirdi ama😁
Yeni Rakı katkılarıyla çektikleri için sadece rakı olur muhtemelen.
Bira bölümü vardı Sinan Büdeyri ile
@@BurakCalik birayla yenilecekleri incelediler çok bira üzerine yönelmediler
Türkiye'de sizin gibi insanların olması umut verici Flu TV ekibi.
14:55 - 15:15 Gülsema: "Henüz biz sıcaklara geçemedik."
Çook iyi espri! 👏👏👏
-Rakının yanında kalamar yersin, yemez misin
+ Biz daha ara sıcaklara geçemedik...
İlker hocam şu çocukların maaşlarını artırın. Ne yiyecek ne içecek bu arkadaşlar. 🙂
Birazda akdeniz coğrafyasındaki farklı ülkelere ait rakı çeşitlerinden bahsetseniz. Yunanistan mastika rakısı ( genel adı ouzo olan yaş üzüm rakılarından farklı) veya lübnan arakı veya fransız pastis ( özellikle Richard markasındaki meyan katkısı) italyanların sambukası slavların Düziko’ sunun bizim rakımıza olan farklılıklarından da bahsedip onlardaki meze kültürüne de değinirmisiniz.
dur daha burdakini çözememiş bu arkadaşlar...
Baba işi biliyorsun
Lübnan arakı diğerlerine bara iyi
Boğma rakı yapıp tüketen biri olarak söylüyorum saf üzümden yapıp 2 defa distile ediyorum 1. distile aşamasında fermante olmuş üzümü imbik içine yerlestirip çektikten sonra çıkan rakıya anason tohumu ekleyip 2. defa distile ediyorum. İçimi çok iyi ve tekel fabrikasyon ürünü olan rakıdan daha iyi bir rakı elde ediyorum.
kaç derecede kaynatıyon lan? ha? cevap versene kaç milyar milyor santigirat ulan?!?!
@@bars6937 :D budur
Piyasadaki rakıların çoğuna göre gerçek rakıyı siz yapıyorsunuz üstad.
@@bars6937 geleneksel imbikte 78 de kaynatamazsın alkolü mesela %10luk mayşe 92 de kaynar. %40lık suma 82de falan kaynar. Bilmiyor işte tat tuz yerine tekniğe girmesi yanlış olmuş. Bilmiyorsan bilmiyorum ben güvenmiyorum de geç
45 senelik akşamcı olarak bilmediğim çok şey öğrendim. Ayça hanıma hayran oldum. Emeği geçenlere teşekkürler.
Yanlış hatırlıyorsam kimyacılar düzeltsin lütfen. Buharlaşma derecesi/sıcaklığı yoktur. Kaynama derecesi/sıcaklığı vardır. Buharlaşma her sıcaklıkta olur. Sıcaklığı, basıncı ve yüzey alanını değiştirerek buharlaşma hızını değiştirebilirsiniz.
7:23'te İlker Hoca'nın Gülsema'ya "Sırayla konuşalım." ayarı :D
cok guzel bir mini seri tesekkurler ancak sonuc ,cagimizin kacinilmaz egilimi olan "isteyen istedigi seyi istedigi zaman istedigi sekilde istedigi kadar istedigiyle birlikte istedigi olcude istedigi..." olayina geliyor
Muhteşem bir konuk şeçimi bundan sonra Gülsema hep gelsin
40:24 Şöbiyetin Seven bünyedeki etkisi işte böyle bir şey. 😊 Bir şöbiyetsever olarak Mustafa Bey'i çok iyi anlıyor ve selamlıyorum. Yarasın! 😃
Mustafa abinin arkadaşlarının aslında ben göbek istiyorum dedikleri rakı tür olan göbek rakıyı değil , beylerbeyi markası ile özdeşleşmiş olan göbek rakıyı istemelerinden kaynaklanmaktadır. Sonra diğer rakip markalarda insanların içimi güzel olduğu için tercih ettiği bu rakıya rağbetin artmaya başladığını farkedip tabiri caiz ise çakallık yaparak bir tür tanımı olduğu ve bu sebeple patent kurallarına dahil edilemeyeceği durumunu kullanıp satış arttırma adına kendi markalarınında göbek adı altında versiyonlarını çıkartmaya başladılar.
Önceki videoya da yazmıştım, buna da yazayım çünkü havada kalmış, rakı bardağının şekli alkolün uçuculuğunu azaltmak içindir. Naçizane büyük bir içki firmasında eğitim ve sertfikalar aldığımız sırada verilen eğitimlerde söylenen bir şeydi.
Icerken anason kokusunun rahatsiz etmemesi icin degil mi?
@@salimulass Zaten ediyor. Yüksek alkol içerken zaten burundan nefes alınmaz, hem beyine daha hızlı ulaşır alkol, daha çabuk etkilenirsiniz. Hani bu “ahh, ohh” diye yarı erotik sesler çıkarılma sebebi odur aslında. Ağızdan alınır, burundan verilir. Viski içenlerin kullandığı bir şey, rakıda da işe yarar. Normalde kokteyl veya sulandırılan alkoller ince uzun bardakta servis edilir; aşağıda kalan alkolün oksijen teması en zora indirilsin diye ve uçuculuğu engeller.
“Öğrenci olarak sıcaklara geçemedik” 😄
Rakıya Göbek Attırmak: Eskiden rakı şişelerinin ağzında o plastikli garip subaplar yokken, şişe boşaldığında kapağın üstüne biraz rakı sürüp ters olacak şekilde şişenin ağzına yerleştirip şişeyi iki elle sıkıca kavrayıp içinde kalan alkolün buğarlaşamasını sağlayarak şişe ağzındaki kapağın "pıt, pıt" hoplatmaya denir di.
Çocukluğumu hatırlattınız :)
Lafı geçince direk bu geldi aklıma.. Ancak bunu dansöz oynatmak diye bilirdik biz.. :))
@@belacquashuah4736 Bir de boşalmış rakı şişesine sigara dumanı üfleyip yanan kibrit atarak alev çıkarılırdı. Gece sonu eğlenceleri. Sarhoş muhabbeti...
Birde, çatal, kaşık, kibrit çöpü ve rakı şişesi, bilen bilir 😃 hayatın dengesini biz buradan öğrenmiş çocuklarız allaha şükür 🤣🤣
@@cenkiss yaşşaaaa
Yeni rakının tadını öyle bir değiştirmişler ki son yıllarda ispirto bile daha iyi evde yaptım rakıyı yeni rakıya bin basar
Boğma rakının aslında bir çeşit brandy olduğu gerçeği. Ve Ayça hanımın da bunu dile getirmemesi yada getirememesi.
Tebrikler ve teşekkürler. Çok güzel bir söyleşi,zevkle izledik
Çok keyifli, bilgilendirici bir bölüm olmuş, izlerken insan devamlı yutkunmaktan kendini alamıyor hatta 😁 Sağlığınıza...
Mustafa beye not: Light gıdalardan uzak durun. Kararında ve sağlıklı yağlar şişmanlatmaz. Light ürün sağlıksızdır.. Unlu ve şekerli gıdalardan uzak durun ve sık yemeyin. Bu kadar basit.
Tekniğini ogrenirseniz evde rakı yapılır hatta raftan para ile alabildiğiniz en pahalı rakidan daha kaliteli olur. Hiç bir tehlikesi yoktur. Meyve şekerinden üretilen alkolde metil alkol çok düşük seviyededir kimseye zararı yoktur. Boğma rakı tek sefer distile edilir içinden metil alkol ayrılmadığı için baş ağrıtir, distilasyonu uzun tutup su ile söndurmedikleri için tadi da bu sebepten kötü olur. Göbek rakısı denilen şey 3 kez distile edilen rakının her seferinde bir dahaki distilasyon için göbeğinin kullanıldığı manasına gelir. Normalde ilk iki distilasyon baş göbek kuyruk şeklinde ayrılmadan yapılır son distilasyonda göbek ayrılır. Cila mevzusu düşük alkolle yapılır çünkü vücut ilk önce düşük alkolü alır bu sebeple içtiğiniz rakının daha yavaş kana karışması sağlanır, daha çabuk sarhoş olmuş hissedersiniz ama bir anda film kopmamis olur. Rakı tercih ederken yerli sermaye ile üretilen rakılara yönelin lütfen.
gayet güzel ilerliyor program. gülsema diğer programalar nazaran daha iyi, dersine çalışmış. mezeler gelince ayça hanım 10dk boyunca yiyemedi ona üzüldüm :)
açıkçası ben rakıyı anason sebebiyle sevmiyorum fakat şefin yaptığı kokteyli deneyeceğim.
Rakilari çiçeğin dibinemi dökuyorsunuz,lakin kadehler azaliyo ama icilirken hic görmedik.
Biryerde tam ilker kadehi tuttu görüntü diğer kameraya geçti
Çok Kral bir anlatım ve ayrıca hepinize teşekkürler👍
harika bir bolum olmus , ayca hanim muazzam aciklayici ve akici anlatiyor cok keyifle dinleyip bilgilendik, maksadini asmasin ama lutfen genc kizi bi daha davet etmeyin rica ediyorum , araya gereksiz girip gereksiz bir suru yorum yapiyor surekli , ayca hanimin bile gerildigini izlerken gorebilirsiniz keza masa bu kadar bilgili ve gormus gecirmisken her lafa girmesi konuyu da dagitiyor nacizane fikrimiz, saygilar selamlar
Faydalı bilgiler icin teşekkürler.
Ekibi hiç tanımıyorum ama gayet samimi ve dost canlısı bir ortam var çok hoşuma gitti, ağzınıza sağlık.
Başkan kaç senedir youtube izliyorsun? Yeni başlamadın, değil mi?
@@borabingol6797 8-9
@@ravenh0lm12 Flu Tv'yi takip et o zaman, bir sürü bu tip program yapıyorlar, kanalda illa ilgini çekecek bir şeyler bulursun.
40.24 Sn. Seven'in mutluluğu gözlerden kaçmadı :)
Bu serinin uzun sürmesini umuyorum. Çok teşekkürler.
Mükemmel bir ekip. Masanın tüm üyeleri keyifli. Atlamadan izlediğim ender videolardan..
Harikasınız yeni bölümleri sabırsızla bekliyoruz. Bitter çikolata ve kuru üzüm rakısı olayına değinirseniz çok sevinirim. 👌🏽👏🏻
Ne kadar akıcı ne kadar neşeli ne kadar sade bir sohbet harikasıniz bayıldım, rakı sever olarak ne çok bilgi edindim sayenizde👍👏👏😘
olaganustu bir bolum olmus emegi gecen herkese tesekkurler. Neoskala, sana da gecmis olsun babam
Harika sohbet 👍
Böyle profesyonellere çok ihtiyacımız var her konuda.
Çok özel bir üretim değil, rakı hem düz distilasyon hem de taze içki. Ne bir özel fıçıda en az 8 yıl bekletmek var, ne peat işlemi var... Lezzeti iyi, güzel bir içki, yapımı kolay bir içki...
çok kaliteli, rafine, keyifkli programlar yapıyorsunuz, sağ olun,
Ayca Hanim bagli oldugu firmadan dolayi Beylerbeyi gobek rakiyi vurgulayamadi sanirim. Insanlarin gobekten kasti bu markanin urunu ve Ala seviyesinde gayet iyi bir raki.
Öyle tatlısınız ki ! Bu seri bitmemeli ; içesimiz geldi de gelmesine...Bulduk belki bulmasına da ....Muhabbet edecek esaslı dostlar lazım hayatta ;)
Anason toptancısı olarak çok beğendik videonuzu emeğinize sağlık
Güzel sohbet. Devam lütfen....
Mustafa sevenle ayça hanım arasındaki cinsel gerilim beni stresten gebertti..
tektekçileri de konuşsaydınız keşke duyduğum en güzel rakı muhabeti 😄 elinize sağlık şahane program
süper sohbet aklımda yokken başladım içmeye teşekkürler
harika bir bölümdü, teşekkürler.
Sohbetiniz için teşekkürler. Aydın Boysan ve üstadlara değinmeniz de ayrıca bi güzellik. Evet literatür 1milyon litre etil damıtmassanız rakı üreticisi sayılmıyor olabilirsiniz ancak butik olarak evlerimizde biz bu işte geliştiğimizi bildirmek isteriz. İmbiğe termometre takmak çokta zor olmasa gerek, göbek rakısını alabilmek için. Ayça hanım bu içeceği evde butik olarak üretenleri çok hoş karşılamıyor sanırım çünkü birçok kişi etile anason yağı ekleyip rakımsı içecek yapmaktan bahsetti. Ama sosyal medya da butik rakı gruplarına girip bi göz atmanızı tavsiye ederim. İmbiğimizden, anason tohumun nerede üretilmesine, kullanılan kuru üzümün cinsine, mayşeyi ne kadarda fermente edeceğimize kadar hepsi bizim denemelerimizle günümüze taşığımız şeyler. Ayça hanıma yüklenmiş gibi görünmek istemem ama butik rakı üreticilerini hiçe saymayın sosyal medya da butik rakı analizinden sonra, yeni bölümde buna değineceğinize eminim.
Kesinlikle haklısınız. Uzman (!) hanım kabul edemiyor uzmanlığını inkâr etmemek için.
,,bu ekonomkk sartlarda herkez ev salcsini tabiki kendii yapiyo 5 lt salca alan domatesi tedarik edip kendi nevalesini hazirliyo,,tekelin urettigi raki 10 liraydida bizmi icmedik,,,,saygilarimla,,,
Çok teşekkür ederim
Flu TV'ye teşekkür ediyorum. Bu bilgiler sayesinde evde kendi rakımı yapabilirim artık
Çok güzel bir video olmuş. Elinize sağlık FluTV ekibi. Ama Ayça hanım ne çok konuştu yahu.. Yordu beni resmen, ara ara videoyu durdurup kulaklarımı dinlendirdim.
Mustafa Seven, Ayça hanıma yürüyor mu? sadece bana mı öyle geldi..
bir tane bile marka adı geçirmeden, marka reklamı hatta alkollü içki reklamı yapabilmek bi sanat bence. devamını da istiyoruz :D bu işten ne rütüğk ne de başkası size ya da markaya ceza yazamaz :D
Çok iyi program olmuş ❤
Muhabbetin sonuna doğru kafalar güzelleşti.
Mustafa 7'nin 'göbek' derkenki muazzam hareketi gözden kaçmadı 2:57
Ayça Hanımı noter huzurunda babamın etil alkol, anason özü ve kendi özel karışımıyla imal ettiği rakıyla, altın seri rakıyı yan yana koyup ayırt etmeye davet ediyorum. Çikolata da butik üretime övgü yapılıp Rakıda fabrikasyon işin övülmesi sponsor esaretidir...
@@selcuksel78 sizi de düelloya davet ediyorum o halde :)
Güzel kardeşim, teoride haklısjn ama işin içinde insan sağlığını riske sokacak ve ölümcül sonuçlar doğurmaya açık şekilde risk içeren evsel üretimleri teşvik etmekten kaçınmaları kadar doğal ve sağduyulu birşey olamaz. Bir de bu açıdan bakmanı öneririm. Herkes babanız kadar ehil ve ciddiyetle (ve de sadece kendi tüketimi için) yapmıyor maalesef. Doğru yapılmayan, merdivenaltı üretimlerden her gün kaç kişi hayatını kaybediyor siz de biliyorsunuz. Bu sebeple temkinli yorumlar yapmaları çok normal. Çikolatada durum öyle değil, riskiniz yok. Keza bira'da da. Tamamen insan hayatını riske atmamak için gözetilen bir sağduyu sonucu yani. Saygılar.
@@serhanalgim teşekkürler bir başka açıdan bakmamı sağladığınız için.
O çikolatalar yine lisanslı rakılar ile yapılıyor zaten. Evde yapılanlarla değil. Rakı’nın evde yapılması markaya zarar. Mesela şampanya dediğin şey dünyada sadece Fransa’nın aynı isimli bölgesinde yapılabilir. Başka yerlerde yapan var ama adına şampanya diyemezsin, yasak. İskoç viskisinin de kuralları var. Meşe fıçıda bekletilmemiş ve 40 malt olmayan hiçbir viskiye İskoç viskisi diyemezsin. Rakı’nın bu tarz global isim alması için standarta kavuşması lazım. Evde istediğini yap, yırtın bağır asla bir şampanya veya skoç yapamazsın. Hatta yapmanım cezası var. Bordeux şaraplarında da aynı şey geçerli. İlk 6 yaprak kullanarak yapışmaz, 7 ve sonrası üzümler kullanılır.
@@serhanalgim doğru haklısınız ama o topa hiç girmemesi gerekirdi kendisi ticari kaygı ile söylediği aşikar sonuçta kamu spotu değil bu. Bahsetmese kimse de ev yapımı rakı muhabbeti açmaz. Evde çok daha özel ve kaliteli rakıların yapıldığı bir gerçek. Sonuçta viski kadar teknik bir içecek değil bu
Havada hep gizli bi gerginlik vardı ya da bana öyle geldi
Gerginlik değil de bence Mustafa 7 Ayça Hanımı beğeniyor çoook. O yansımış sofraya.
@@bgg8705 Beğeni meselesinde hemfikiriz, hatta masada başkaca sosyal ilişki çıkarımlarında bulunmak da mümkün bence. 😄
Aklımda kalan; sek rakı bitter çikolata eşleşmesi.Süper oldu bunu duymam. Sevdiğim kadın artık sek olarak içtiği rakıdan aldığı her yudumdan sonra yüzünü ekşitmeyecek, benim de içim gitmeyecek üzüntüden. Çok teşekkürler güzel sohbetti.
Bu sohbetler hiç bitmesin ♥️♥️😎
Öğrendik, eğlendik ve keyif aldık!
Sağolun süpersiniz
Kukla Kabere (Dayı Şov) ile de bir bölüm düşünsün bence Yeni Rakı..
Mustafa beyin memeleri diz kapağına gelmiş hala light tüketmeye dikkat ederim diyor çıldırdım.
Aşkolsun :)
İtiraf ediyorum. Sevdim bunu.
Rakının Avrupa'da yaygınlaşması için Cocktail şart. Reçeteleri farklı dillerde paylaşmanızı ve fuarlara katılmanızı öneriririm.
Domuz sıkısı ölçüsü, az soğuk su, buz yok, tadımlık ölçüler içerisinde beyin salatası, ezine peynir, söğüş et ya da dil, tercihe göre arnavut ciğeri, barbunya pilaki, yoğurt ve biraz da beyaz leblebi. Fonda mutlaka ince sazdan bir müzik, en az 1 en fazla 2, mezelerle karnını doyurmayan hoş sohbet arkadaş. Sofradan kalkarken yumruk mezesi eşliğinde 1 tek.
Biz rakı kokteylini 70 yılların sonlarında yapmaya başladık çok güzel oluyor. Ustam vardı ustasından öğrendik.
En sevdiğim kanal Flu TV
Valla evde tam düzenek imbikli üzümlü bayağa kaliteli rakı üreten birçok kişi var evde üretilmiyor demek eksik ve kaçınma bir cevap olmuş
kesınlıkle katılıyorum youtubede baksın neler neler yapıyoruuz aklı sasar
Programda Sponsor var ve yanlı yorum yapıyor anlatan kişi.
Ayça Hanım bilerek işi karmaşık zor bir işmiş gibi gösterip insanları bu işten uzak tutmaya çalışmış. Belli ki kendisi bandrollü içki satan bir şirkette çalışıyor. Ona şunu sormak lazım sattığınız o bandrollü rakılar üzümden değil pancar küsmesinden imal ediliyor. Üzüm aroması ile insanlar kandırılıyor. Onca doğru bilginin arasında bir kaşık metil öldürür insanı gibi dehşet uyandıran uyduruk şeyler sallıyor. Eminim kendisi ne maişe kurmuştur ne de damıtma yapmıştır. Rakı sofrası hakkında konuş ama rakı hakkında konuşmasa İi olur bilmeyen ağzı açık dinlerken bilen bi tarafı ile gülüyor.
Çok haklısın evdeki yapılan tekel rakısına degişmem bunu herkes ögrenirse rantcılar napar acaba
Gaste kağıdı detayı hoşuma gitti😂
Babamlar boğma rakı yaparlar yıllardır, söylenildiği gibi gelenek bizde. Erik ağaçlarımız var, çok tatlı meyveli, onlardan ve üzümden daha çok. Şişelerin içine aroma, renk versin diye ağaç dalları atarlar . Babam anason tadını sevmez o yüzden boğma rakıdan başka içmez. Biz beraber içerken bir cacık koyardık suyu az, kahvenin yanına su koymalık küçük bardaklarda -sizin gösterdiğiniz ikinci kadeh boyunda yani- sek içerdik. Kalabalıksa hafif yemeklerle sofra yanında. Mastika da içen olur diye alınırdı eve yine. Ben onu da seviyorum ama alıştığımdan heralde bizim erik rakısı bi başka geliyor :)
Yaşasıın! Bu seri devam ediyor. 💜
Çok eğlenceli seri, harika. 😄
Ben bildim bileli rakıya su yerine sade soda eklerim, bunu da sorar mısınız rica etsem.
rakı ya da alkolle ilgili bölümlerr daha çoook gelsiinnn ilker hocamm
Göbek rakısı denmesindeki anlam, üzüm sumasının distilatının göbek kısmından elde edilen alkolün final ürün karışımında yüksek oranlı olmasıdır. Diğer rakı karışımlarında şeker pancarı vb ürünlerden elde edilen alkolün oranı daha yüksektir.
Bu seri çok eğlenceli gerçekten çok hoşuma gitti
Doğu'nun masaya oturacağı bölümü iple çekiyorum.
PS: Mustafa Seven'in güzel bir sofrada gerçek bir süperstara dönüşümünü ibretle izlediğimiz program :D:D:D
Gaz Kromatografisi (GC) rakının içindeki metanol/metil alkol miktarını, anasondan kaynaklı yağın yağ asitleri kompozisyonunu vb. gösterir. Rakının içindeki her şeyi göstermez!
Çok güzel bir seri bundan sonra dr. Burkay Adalığ'la beraber bir viski serisi de gelir umarım
Trakya dublesi dediğiniz ölçüye buralarda (Trakyalıyım) "domuz sıkısı" diyoruz. İstanbul dublesi olarak tarif ettiğiniz ölçü de "kız dublesi" (biraz cinsiyetçi bir tabir ama kusura bakmayın)
Hasretle bu bölümü bekliyordum :)
Süpersiniz
Siz de hoş geldiniz.
Beyler biraz daha anlatıcının sözünü kesmeden sohbet etseler daha güzel olur. Çok yararlı bir proğram çok teşekkürler rakı düşkünü evde yapanlarla da hepsiyle paylaştım
güler yüzlü Gülsema yine çok şık, yine çok içten ve samimi..
uzmanı olmadığım bir konuda bir uzmana bunu demek istemezdim ama bu kadının biraz daha araştırmasını tavsiye ederim :D şaka bir yana etil alkolü ede etmek için mühendis olmaya gerek yok. Rakı fabrikalarda bulunmuş bir şey değil en nihayetinde insanlar bunu evlerinde yapıp içiyordu ve daha sonrasında seri üretime geçildi. Göbek tartışmasında ise göbeğin gerçek anlamı belki de etil alkoldür ama halk dilinde etil alkolü almaya başladıktan sonra başlangıç ve bitişin tam ortasında çıkan alkole denir ve hem koku olarak hem de acılık olarak en güzel yeridir.
Merak edenler baş göbek kuyruk yazarak yerli ve yabancı yazılar bulabilirler.
Ayça hanım evde rakı yapılmaz diyor ve yanılıyor, evde endüstriden daha lezzetli rakı yapılır. Anason ve üzüm her insanın ulaşabileceği malzemelerdir. Diğer bir konu ise bir çay kaşığı metil alkol insanı öldürebiliyor diyor ama bir çay kaşığı metanol tekel üretimi rakılarda da bulunur ve öldürmez. 50-60 ml sonrası tehlikelidir.
30 ml metanol insanı öldürür
@@kvanc1962 bir çay kaşığı 3 ml
@@kvanc1962 Yeditepe üniversitesi eczacılık fakültesi zehirlenme için 40 ml sınır 80-100 ml ölümcül sınır olarak bildiriyor.
@@dmustafacan benim bildiğim 30 ml ama doğrusunu onlar daha ii bilir tabii
Kesinlikle daha güzeli yapılır.
rakı harika bir içki olsaydı sırf tadını bastırabilmek için bir masa dolusu mezeye ihtiyaç duyulmazdı..
Mükemmel.
1000 yillik raki iccisiyim bircok kitap okudum.. raki hakkinda .bu soylesi muhabbetinize bayildim...tesekkur ederim agziniza,bilginize.....ama agir pahali...kanadada yasiyorum 42 dolar yahu.....
Rakının alkolmetre ile etkileşimi, alkolmetreyi kandırma süresi ve promil değerleri ile bilgi de iyi olurdu
harika bir program daha! muazzam bir ekip ve Gülsema'yı gereksiz bulsam da, rakı sofrasındaki baklava gibi diyebilirim :D
Devamini bekliyoruz
11:28 m7 hayal kırıklığına uğradı… senelerce alttan girmek için büyüdü sanki…
Alkol de, su da, sıvı faz aralığında her derecede buharlaşır. Kaynama noktası ise atmosferik basınç sabit olduğu sürece sabittir. Erkcan hocam /facepalm modunda dinlemiştir herhalde, dinlemişse...
Hızı 1.5 yapınca, şefin konuşması normale döndü
Ayça hanımı yıllardır takip ederim.
2 rakı cahiliyle değil de biraz daha konuya hakim moderatörle program yapmasını çok isterdim. Ayça hanım bir vesile bu yorumu okursanız Armağan Çağlayan'ın programına katılmanızı çok isterim
yahu çok keyifli bir içerik olmuş. Diyelim ki bir hata yaptık lıkır lıkır içtik ölüyoruz sarhoşluktan. İstifra etmek dışında gerçekten kanıtlanmış bir ayılma-toparlama tavsiyesi var mıdır? Hiçbir zaman net bir cevabını alamadım. Bazıları çay bazıları soda vs. diyor ama hep şehir efsaneleri oluyor genelde. Umarım önümüzdeki programda yer bulabilir.
En iyisi kusmak
Kusuyorsun, bol su içiyorsun, üstüne de bi alka seltzer patlatıyorsun direkt yatıyorsun. Yattığında başının dönmesinden uyuyamayacak kadar sarhoşsan yapacak bir şey yok, yanındakilere sabır diliyorsun :) Sabah da kalkınca bi alka seltzer daha içmeyi unutmayın.
@@borabingol6797 yattiginda başin çok dönüyorsa yastığa tutunuyorsun dönmüyor 😂
Çok başın dönerse yüzüstü yat alnını iki elinin üstüne birazda serin yerde süper.😇👍
Gazete kağıdını beğendim