Generally the beef sections used are primal cuts from the leg. These include, knuckle, inside and eye round. Once the meat is sliced very thin, it is marinated overnight - generally, yoghurt, oregano, black pepper, salt, paprika, grated tomatoes, mineral water. Mix well and layer meat with this marinade. Skewer the meat adding slices of lamb tail fat. Allow the prepared meat to rest again overnight. Wrapped tightly with film wrap. Hope this helps.
With so much meat on a stick it’s amazing how they manage to cook all that meat...without it going bad? Obviously, the meat on the outside cooks first but the initial middle layers, close to the spine are still raw 😳 This is not a hygiene rant btw.., these guys obviously know what they are doing! I’m just intrigued by the way it’s all done 🧐 Looks Awesome.....
Et yemekleri doğuda yenir. Bu lokantada da döner yedim. Gayet güzel ama Iğdır da yediğim döner daha bir lezzetli. İlk ve son sözüm et yemekleri doğuda yenir nokta. Ankaranın batısı traş.
Maşallah döner kocaman Yıllık nekadar gelir vergisi ödüyorsunuz? Satacağınız malın reklamını iyi yapıyorsunuz Birde yıllık gelir verginizi açıklasanız hani. 1000 porsiyon döner porsiyonu 24.00._ Tl den 24.000._ Tl %8 KDV 1920.00._ Tl Yokmu bir maliyeci bir hasılat tespiti yapsın bu dükkana ? Not : Turgay bu sorular sanada gelsin, reklamını yada tanıtımını yaptığın yerin bunları birde sen sorabilirmisin hani ?
استغفر الله الذي لا اله الا هو واثوب اليه عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته . سبحان الله الحمد لله لااله الا الله و الله اكبر. اللهم اغفرلي اللهم اهدني اللهم ارزقني يا رب العالمين ادعولي بالرحمة وًالمغفرة
O döneri et halinden hazırlayıp o şekle getirenlerin ustalığını ve emeğini izledikten sonra elektrikli bıçak ile kesilmesini ayıplıyorum.Ne olur ustalığınıza halel getirmeyin.
kesim çok kötü harici gayet başarılı. birde yağ oranını az buldum. yağ lezzet verir dönere. masraftan kaçmakmı istenmiş yoksa sivas insanı böylemi seviyor bilemiyorum. ana gebele bakılırsa başarılı
Bir dönerin güzelliği, içeriği, tadı, tuzu, ağızda bıraktığı hissiyat, yerken verdiği haz, ısırırken akan yağı.... Önemlidir. Sen diyorsun 200 kilo 500 kilo
Et yemekleri doğuda yenir. Bu lokantada da döner yedim. Gayet güzel ama Iğdır da yediğim döner daha bir lezzetli. İlk ve son sözüm et yemekleri doğuda yenir nokta. Ankaranın batısı traş.
Hahaaahaaa Bursa ne anlar et ten donerden sende gerçekten gurbe lik yokmuş kardeşim ya Bursa'da yediğin döner kıyma döner .. birkere Anadolu'nun caninda kanında hayvanın da özlük var orda tavuk bile yesen kuzu gibi tat verir sana neyse sana Bursa donerinle afiyet olsun ..
@@hasanaslantas7094 sen daha dönerin kimin icaat ettiğini bile bilmiyorsun kardeş döneri icat eden usta Kastamonu lu Hamdi ustadir ... Tarihine önem ver ben bence damak tadı başkadır kişiden kisiye siz Leer batıda kelek döner et soyalı izagara yemeğe alışmış siniz bunu konuşmaya çok ta gerek yok etin hası doğuda yenilir ..
Good job by profecionl chef the best 😋 😋 😋 ❤
wow it's huge and looks tempting, makes me hungry
Mükemmel olmuş ellerine emeklerine sağlık
Maşallah diyelim
Yemek yepmayi severim.
Bizde yemeyi severiz
144 p yükleseydin keşke
Turgay abi helal olsun size varmisiniz Ozbekistana bekliyoruz
Maşallah Maşallah. Afiyat olsun.
looks good.what part of the beef is it? thank you.
ner ner The beef leg.
Generally the beef sections used are primal cuts from the leg. These include, knuckle, inside and eye round. Once the meat is sliced very thin, it is marinated overnight - generally, yoghurt, oregano, black pepper, salt, paprika, grated tomatoes, mineral water. Mix well and layer meat with this marinade.
Skewer the meat adding slices of lamb tail fat.
Allow the prepared meat to rest again overnight. Wrapped tightly with film wrap.
Hope this helps.
Mark Goodman what the spices again? And is that a beef , lamb or turkey?
@@EZ-viewing.Yanlış tarif
Sivas,da bugün Feneri yendi,tebrikler Sivas Spor :)
sivas ustee guzaaal...
Best doner Turkay hay from Bosna
selam
@@lagurme0633 salam from Bosna
I love Turkey :-)
9:53döner dusuyor
Bedava olunca öyle bol bol doldurursun tabi..
9:20 güzel kesim .
except the annoying host, these doner-blokes are real professionals!
MaschaAllah
Lütfen meşe kömüründe odun ateşinde yapın
Türkcədə meşə kelimesi varmı? Mən orman bilirdim. Nə gözəl...
With so much meat on a stick it’s amazing how they manage to cook all that meat...without it going bad? Obviously, the meat on the outside cooks first but the initial middle layers, close to the spine are still raw 😳 This is not a hygiene rant btw.., these guys obviously know what they are doing! I’m just intrigued by the way it’s all done 🧐 Looks Awesome.....
Neresi burası mis kebabmi
sıvasta döner sevilir ama biz orada iken odun ateşinde pişirilirdi zevkle yerdik
It ius lamb or cow?
Cow
@@lagurme0633 plain beef or with some ingredient?
@@vianqu with lamb fat
did anyone notice where is the marinades for the taste?? They don’t add anything??
9:53 :)
Süper
Mash Allah 👍👍👍
So cool Recipes Lik videos
Et yemekleri doğuda yenir. Bu lokantada da döner yedim. Gayet güzel ama Iğdır da yediğim döner daha bir lezzetli. İlk ve son sözüm et yemekleri doğuda yenir nokta. Ankaranın batısı traş.
Mmm !... kabab ai like it ?..😋 👍 🇸🇷
Kabab kabab kabab !!! ...😋😋😋 🇸🇷
@@hesdypartodimedjo864 this is döner
Sivas Döneri diye bir döner yok, olsa olsa Sivas'ta yapilmis döner olur...
Bugüne dek Sivas döneri yemediğinden olsa gerek ki bu yorumu yapmışsın
kıskanma yool alll
@@guar3458 hadi lan d*ngil...
@@mailreklamnet bana normal dönerden farkını söyleyin...
@@bilalbasguner6727 ancak yediğinde anlarsın
İstanbul dan öz gardaşlara selamlar,sayğılar.(Gardaşlar futbol takımın dan Remzi)...
Ekmek arasi doner misss
Baharatlarida deyinde
Harika 👍
Maşallah döner kocaman
Yıllık nekadar gelir vergisi ödüyorsunuz?
Satacağınız malın reklamını iyi yapıyorsunuz
Birde yıllık gelir verginizi açıklasanız hani.
1000 porsiyon döner
porsiyonu 24.00._ Tl den
24.000._ Tl
%8 KDV 1920.00._ Tl
Yokmu bir maliyeci bir hasılat tespiti yapsın bu dükkana ?
Not : Turgay bu sorular sanada gelsin, reklamını yada tanıtımını yaptığın yerin
bunları birde sen sorabilirmisin hani ?
Dükkan 4 yıl önce kapanmış hacı abi sen neyin peşindesin
The is guy talks so much. He destroyed the video 😠😠😠
Show de bola
0:13 evet burdayum ne var la
استغفر الله الذي لا اله الا هو واثوب اليه عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته .
سبحان الله الحمد لله لااله الا الله و الله اكبر.
اللهم اغفرلي اللهم اهدني اللهم ارزقني
يا رب العالمين
ادعولي بالرحمة وًالمغفرة
اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
Okey
Ağzımın suları aktı 😵😍😍
Benimde 😍😍
💄Strasbourg 👍
Miam il a lair super bon
Sen o kadar büyük döner sar ama közde pişirme.
TÜP DE YAPILAN DÖNERE BEN DÖNER DEMEM DÖNER ODUN KÖZÜNDE OLUR
👍👍👍👏👏👏👏
Hiç bir yerde bulamazsınız bu döneri güzelim sivas hay maaşallah
👍👍👍👍👍👍👍
Бауырлар казактарга уйретсендерсей
Neden öğretelim meslek sırrı artı nerede kardeş oluyoruz sizi şeytan çekiç gözler Kırgız kazak uzbek sizden nefret ediyoruz
ERZİNCAN YAPRAK döneri yiyin öyle konuşun
Videolarımız arasında oda var
Ulan 5 kişilik döner yedin teres
O döneri et halinden hazırlayıp o şekle getirenlerin ustalığını ve emeğini izledikten sonra elektrikli bıçak ile kesilmesini ayıplıyorum.Ne olur ustalığınıza halel getirmeyin.
İsmi ne dükkan
Mis dönerin kapanmadan önceki dükkanı (mevlana)
kesim çok kötü harici gayet başarılı. birde yağ oranını az buldum. yağ lezzet verir dönere. masraftan kaçmakmı istenmiş yoksa sivas insanı böylemi seviyor bilemiyorum. ana gebele bakılırsa başarılı
Mashalla
Undergo surgery and the other day I will
Sivas lilar belli etsin
Кардашлар 🇰🇬🇰🇬👍👍👏
Hangi kardeş kardeş olarak kabul etmiyoruz
Ne cıvık adamsin ya gercekten sen turku soyle sadece bence
Abbiii o üst kat etin rengi ne öyle yaaaa..!!😲😲
Et değil kardeşim o kuyruk yağı.
@@crcemr4459 yağ tamamda, .!! ben döneri sararken en son üste dizilen etlerden bahsediyorum kas kahverengi..🥺🥺😳😳
@@janodursunian8818 valla iftara gidiyordum cok dikkat etmedim bir daha izlicem :))
@@crcemr4459 önemi yok.!
Allah kabul etsin.!!
@@janodursunian8818 et yemek videolarını seviyorsunuz galiba bir çok yerde görüyorum :))
الشاورما السورية وبس😍
Buda bişeymi malatya ya gel gör 500 kilo döner asılıyor 200 kilodan bahsediyorsunuz
Bir dönerin güzelliği, içeriği, tadı, tuzu, ağızda bıraktığı hissiyat, yerken verdiği haz, ısırırken akan yağı.... Önemlidir. Sen diyorsun 200 kilo 500 kilo
Yahu ovundugunuz seylere bak
Abartma okadar. 500 kiloyu ocak taşımaz 😁
Mis Kebap. İddia falan etmiyorum çok şehir gezdim çok döner yedim mis Kebap bir numara. Bir ara kapandı şimdi Atölye (Tudemsas) cami yanında açılmış.
Не хуя не понял))))
Но выглядывает аппетитно
🖒🖒🖒🖒🖒🖒
Onca zahmet Elektrikli ocakta pişiyor.
Ona köz yakışır.
Hayal kırıklığı
Mutlu Kedi gazlı
Sucuk olsa idi elektrikli olurdu gazli ocak mutlu kedi yakisaninda pisiyor yani doner
Oğlum o kadar ete köz mü dayanır lan salak
Yeme yanında yat
artvine gelmedin sen heralde
Geldim Ardanuç ta yatık döner Şavşatta kavurma Borckada bal Hopa'da pide yedim
Evet ben hiç gelmedim
بها في العالم العربي والإسلامي في العالم العربي والإسلامي في العالم العربي والإسلامي في العالم العربي والإسلامي في
sunucu cok geveze.
الشاورمة التركية مو كلش طيبة افضل شاورمة هي العراقية
Ben türk değilim ama döner türklerindir
Döner Türklere aittir Arap kardeş
Kanalima herkesi beklerim
Poormans Soray
DÖNER SADECE BURSAYA ÖZGÜDÜR BURSADA YENİR
Madianga makiadi
Farkı ne?
Ikisini de denedim türkiyede bundan iyisi yok
Et yemekleri doğuda yenir. Bu lokantada da döner yedim. Gayet güzel ama Iğdır da yediğim döner daha bir lezzetli. İlk ve son sözüm et yemekleri doğuda yenir nokta. Ankaranın batısı traş.
Sivas dönerim nerede nerede uyduruyorsunuz bursa inkender dönerinden başka dönerim var gerisi çakma
Hahaaahaaa Bursa ne anlar et ten donerden sende gerçekten gurbe lik yokmuş kardeşim ya Bursa'da yediğin döner kıyma döner .. birkere Anadolu'nun caninda kanında hayvanın da özlük var orda tavuk bile yesen kuzu gibi tat verir sana neyse sana Bursa donerinle afiyet olsun ..
@@kaanbjk58coban93 bu çakma taklit olduğunu değştirnez dönerin mucidi İskender ve bursalı
@@hasanaslantas7094 sen daha dönerin kimin icaat ettiğini bile bilmiyorsun kardeş döneri icat eden usta Kastamonu lu Hamdi ustadir ... Tarihine önem ver ben bence damak tadı başkadır kişiden kisiye siz Leer batıda kelek döner et soyalı izagara yemeğe alışmış siniz bunu konuşmaya çok ta gerek yok etin hası doğuda yenilir ..
@@kaancoban4825 tescili İskender de dünyada tescil edildi şka falanmı yapıyorsun herkes bilir mucidi İskender diye
Клирс керек
TAM pişmemiş .. ERZİNCAN yaprak döneri yiyin ondan sonra konusun
Döner dönerdir yok Hatay döneri yok Sivas döneri, palavra bunlar...