Hola Carmen, si la glucosa es excelente como pegamento comestible por lo que es ideal para nuestras decoraciones. Me alegra que te haya gustado, gracias por visitarnos 🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Marisol, mira yo no lo he probado con chocolate pero intuyo que no deberías tener problema. En papel de arroz pega sin problemas. Cariños,🙋♀🌸 Cecilia
Hola alicia, si no tienes glucosa puedes preparar un pegamento comestible con CMC. Aca te dejo el enlace: th-cam.com/video/Efoiui-j1Eg/w-d-xo.html Cariños,🌸 Cecilia
Hola Vilma. si es muy practico no tener que prepararlo 😊 Mira puedes colocarle agua pero cuando deseas un pegamento comestible para decoraciones muy livianas... le colocas agua, luego lo llevas a microondas y finalmente revuelves, así será más facil integrar el agua con la glucosa. Cariños y saludos,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Mira lo explico de otra forma: Cuando agregas agua licuas la glucosa, por tanto es menos efectiva... por lo que para aquellas piezas que necesiten ser pegadas solo con un poco de contacto funcionará super bien. Pero aquellas piezas, como las figuras de fondant requieren de un pegamento que seque muy rapido y que no escurra... asi que hay mejor solo calentarla como muestro en el video. Ejemplo que doy en el video: Decoraciones livianas... las 3 flores con sus hojas. Decoraciones pesadas: Las 3 masas de Pasta de Goma. Cariños y saludos,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@@Entremasasydemasesh entiendo... gracias por la aclaración... ya me ha pasado varias veces que me he quedado sin CMC y nunca nunca nunca se me hubiese ocurrido hacer un pegamento comestible con glucosa.. lo voy a probar y te cuento.
¡Hola Celia un vídeo muy practico! Una pregunta, ¿después de calentado y cuando se vuelve a espesar se puede guardar para volver a utilizarlo? Gracias anticipadas y un abrazo.
Hola Javi, me alegra mucho que te haya gustado. En cuanto a tu consulta, si es posible guargarla y volver a usarla como pegamento... aunque yo te sugiero calentar solo la cantidad que vas a utilizar pues en cada calentamiento la glucosa perderá un poco de humedad y se irá tornando más dura o se resecará. Cariños, 🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Rosa, si esta es la misma glucosa (mismo ingrediente), que se utilicé en la preparación del caramelo. La glucosa la venden en cualquier tienda de repostería. Cariños,🌸 Cecilia
Si no tienes glucosa puedes utilizar CMC, ambos son excelentes pegamentos comestibles... y si tienes que pegar piezas chicas y livianas puedes utilizar agua con azúcar. Aca te dejo un enlace de como hacer pegamento comestible con CMC th-cam.com/video/Efoiui-j1Eg/w-d-xo.html Abrazos, Cecilia
Hola Marcela, por supuesto que si y es mucho mejor porque en ese caso no se produce tanta perdida de agua en la glucosa como sucede al calentar en microondas... Ya que el microondas para calentar hierve el agua contenida en los alimentos y al hervir el agua ésta se evapora el agua, es por eso que todo lo que calentamos en microondas suele quedar mas seco. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Jatna, Ups! bueno de eso se trata este video y lo digo al comienzo si no tienes CMC utiliza GLUCOSA. y muestro en este video todo lo que se puede pegar con glucosa. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Luisa, si como habras podido ver en el video, la glucosa es muy resistente como pegamento comestible asi que puedes usarla sin ninguna complicación. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Según mi opinión, son equivalentes. Ambas son igual de resistentes por lo que si tienes uno y no el otro ingrediente usas lo que tienes.😊 Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Marleni, justamente en este instante me encuentro editando el vídeo de la glucosa como producto, te dejare el enlace en cuanto lo suba pues es muy interesante. Te adelanto, por ahora, que la glucosa es uno de los tantos tipos de azucares que existen, se obtiene de la naturaleza, para producirla se usa el almidón y mediante un proceso químico lo convierten en este producto o insumo de repostería. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Hola Juliana, por supuesto que se puede comer de hecho puedes probarla directo al paladar, la glucosa es usada como sustituto del azucar, es menos dulce eso si pero tiene cualidades importantes en la reposteria. Por ejemplo: helados, caramelos, productos dieteticos y más. Hice un video donde hablo de que es y para que sirve la glucosa, este es el enlace th-cam.com/video/PxkOqEBiICA/w-d-xo.html Cariños 🙋♀️🌺 Cecilia
Excelente quisiera recibir siempre tus videos
Muy fáciles y muy bien explicado
Excelente canal muchísimas gracias por las explicaciones tan claras 😊
estupendo dato, nunca me lo hubiese imaginado que la glucosa pegara tantas cosas.
Hola Camila, si el pegamento con glucosa es tan eficiente como el pegamento con CMC.
Cariños,🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases super gracias
que buena, no sabía que la glucosa pegaba tantas cosas, gracias
Hola Carmen, si la glucosa es excelente como pegamento comestible por lo que es ideal para nuestras decoraciones.
Me alegra que te haya gustado, gracias por visitarnos
🙋♀️ 🌸
Cecilia
Q buen video me encantó.
Tengo una pregunta se puede derretir a baño María?
Entre masas y demás es gracias por compartir saludos desde Perú bendiciones 👍💗 byeeeeeeeeee
Hola Viccake, un abrazo y mis cariños desde Chile!😊
Gracias por visitarnos,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Gracias 😘
que linda la torta de Mickey ❣💖🧡 que sale en el video
Hola Nona, si quedo hermosa esa torta... fue un regalo para mi sobrino.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
ohhhh que facil y practico.
Hola Josefa, me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos!
Cariños y saludos,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Hola muy buena alternativa mi pregunta es si se puede.usar para pegar papel de arroz.en chocolate por ejemplo?
Hola Marisol, mira yo no lo he probado con chocolate pero intuyo que no deberías tener problema. En papel de arroz pega sin problemas.
Cariños,🙋♀🌸
Cecilia
muy buen dato, gracias ❤❤❤
Hola Lorena. me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo🙋♀️ 🌸
Cecilia
muy buen dato, ademas de la glucosa que otro producto puedo usar como pegamento comestible.
Hola alicia, si no tienes glucosa puedes preparar un pegamento comestible con CMC. Aca te dejo el enlace:
th-cam.com/video/Efoiui-j1Eg/w-d-xo.html
Cariños,🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases gracias
😊
Para pegar pastillaje sirve?
Como preparar.glace real para.pegar piezas
me gusto, suscrita!
Bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por seguirnos.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
yo uso cmc pero me encanto la idea de no tener que preparlo .. una consulta se le coloca agua?
Hola Vilma. si es muy practico no tener que prepararlo 😊 Mira puedes colocarle agua pero cuando deseas un pegamento comestible para decoraciones muy livianas... le colocas agua, luego lo llevas a microondas y finalmente revuelves, así será más facil integrar el agua con la glucosa.
Cariños y saludos,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Muchas gracias por responder...lo de livianas... te refieres a delgadas?
Mira lo explico de otra forma:
Cuando agregas agua licuas la glucosa, por tanto es menos efectiva... por lo que para aquellas piezas que necesiten ser pegadas solo con un poco de contacto funcionará super bien.
Pero aquellas piezas, como las figuras de fondant requieren de un pegamento que seque muy rapido y que no escurra... asi que hay mejor solo calentarla como muestro en el video.
Ejemplo que doy en el video:
Decoraciones livianas... las 3 flores con sus hojas.
Decoraciones pesadas: Las 3 masas de Pasta de Goma.
Cariños y saludos,🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemasesh entiendo... gracias por la aclaración... ya me ha pasado varias veces que me he quedado sin CMC y nunca nunca nunca se me hubiese ocurrido hacer un pegamento comestible con glucosa.. lo voy a probar y te cuento.
Ya pues y me cuentas que tal te parece, estoy segura que quedaras muy satistecha, realmente es una muy buena opcion.
Abrazos,
Cecilia
¡Hola Celia un vídeo muy practico! Una pregunta, ¿después de calentado y cuando se vuelve a espesar se puede guardar para volver a utilizarlo?
Gracias anticipadas y un abrazo.
Hola Javi, me alegra mucho que te haya gustado. En cuanto a tu consulta, si es posible guargarla y volver a usarla como pegamento... aunque yo te sugiero calentar solo la cantidad que vas a utilizar pues en cada calentamiento la glucosa perderá un poco de humedad y se irá tornando más dura o se resecará.
Cariños, 🙋♀️ 🌸
Cecilia
Muy buen video una consulta, la pasta para cubrir tortas o pasta fondant ¿se puede utilizar para pegar con este preparado?.gracias!
Tbm se puede pegar a la masa 3lastica
Y se puede calentar en baño María m
una consulta, esta es la misma glucosa que se uso para el caramelo? donde la venden
Hola Rosa, si esta es la misma glucosa (mismo ingrediente), que se utilicé en la preparación del caramelo. La glucosa la venden en cualquier tienda de repostería.
Cariños,🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases Muchas gracias por responder y si no tengo glucosa que otro pegamento comestible puedo usar
Si no tienes glucosa puedes utilizar CMC, ambos son excelentes pegamentos comestibles... y si tienes que pegar piezas chicas y livianas puedes utilizar agua con azúcar.
Aca te dejo un enlace de como hacer pegamento comestible con CMC
th-cam.com/video/Efoiui-j1Eg/w-d-xo.html
Abrazos,
Cecilia
Hola !. Lo puedo calentar a baño maria ?
Hola Marcela, por supuesto que si y es mucho mejor porque en ese caso no se produce tanta perdida de agua en la glucosa como sucede al calentar en microondas... Ya que el microondas para calentar hierve el agua contenida en los alimentos y al hervir el agua ésta se evapora el agua, es por eso que todo lo que calentamos en microondas suele quedar mas seco.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Hola pero si no tengo cmc cual otra solución puedo hacer mi pegamento ?
Hola Jatna, Ups! bueno de eso se trata este video y lo digo al comienzo si no tienes CMC utiliza GLUCOSA. y muestro en este video todo lo que se puede pegar con glucosa.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
tienes esa decoración en el canal
Hola Nona, lo siento no grave esa decoracion pues la hice contra el tiempo.
Abrazos,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Que es glucosa
muy novedoso, y es tan firme como el CMC?
Hola Luisa, si como habras podido ver en el video, la glucosa es muy resistente como pegamento comestible asi que puedes usarla sin ninguna complicación.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases pero en comparación con el CMC cual es mejor????
Según mi opinión, son equivalentes. Ambas son igual de resistentes por lo que si tienes uno y no el otro ingrediente usas lo que tienes.😊
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases super 👍
donde consigo glucosa...
Hola Elena, la glucosa la venden en cualquier tiendas de insumos de reposteria.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Que es la glucosa
Hola Marleni, justamente en este instante me encuentro editando el vídeo de la glucosa como producto, te dejare el enlace en cuanto lo suba pues es muy interesante.
Te adelanto, por ahora, que la glucosa es uno de los tantos tipos de azucares que existen, se obtiene de la naturaleza, para producirla se usa el almidón y mediante un proceso químico lo convierten en este producto o insumo de repostería.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases gracias
se puede comer???????
Hola Juliana, por supuesto que se puede comer de hecho puedes probarla directo al paladar, la glucosa es usada como sustituto del azucar, es menos dulce eso si pero tiene cualidades importantes en la reposteria. Por ejemplo: helados, caramelos, productos dieteticos y más. Hice un video donde hablo de que es y para que sirve la glucosa, este es el enlace th-cam.com/video/PxkOqEBiICA/w-d-xo.html
Cariños 🙋♀️🌺
Cecilia
que linda la torta de Mickey ❣💖🧡 que sale en el video
Hola Nona, si quedo hermosa esa torta... fue un regalo para mi sobrino.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia