Bonjour Valérie, la cuisine est ma passion principale. Mamie et maman m'ont apprit dès mon plus jeune âge, j'ai d'ailleurs mon fils Jérémy qui a hérité de cette passion, il est cuisinier à la base. Petit conseil pour tes boulettes, achètes un oignon frais, du persil frais, il y a plus de goût. Pour éviter de pleurer lorsque tu épluches l'oignon, épluches le et passes le sous l'eau. Le persil, coupes le avec des ciseaux. C'est meilleur. Si tu n'as pas les ingrédients frais, ce qui m'arrive, j'ai toujours 1 kilo d'oignons coupés en lamelles et au congélateur ainsi que du persil congelé. Tu verras, il y a plus de goût. Les boulettes : papa est né en Algérie, quand je fais du couscous je fais mes boulettes maison. Je mets 2 cuillères à soupe de paprika OU de cumin. Essaies à la place des petits pois de faire cuire des lentilles, c'est EXTRA. Bon appétit Valérie. Bisous.
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Je pense qu il existe une multitude de recettes et la mienne est bien loin de la vôtre Et quand aux petits enfants pour leur anniversaire les parents leur demandent ce qu il veulent comme repas ils répondent tous du couscous mais avec aussi les boulettes de Mamy !!! Vous les faites à la Marocaine et moi bien que d Algerie ai créé ma propre recette très goûteuse Du persil plat frais (une à deux bottes selon le nombre de personnes, de brefs) le persil plat a du goût De l oignon revenu frais taille en petit morceau ( un moyen ou un gros salon) De l ail frais coupe menu3 à 6 grosses gousses Du beef hache 5 %MG Charal Un œuf Et la trouvaille, je remplace la mie de pain, ou biscotte ou chapelure par quelques toutes petites quenelles de veau natures qui lient bien le tout Je ne connaîs pas votre épice mais j utilise beaucoup le cumin, poivre, sel Beaucoup de légumes dans mon bouillon de couscous, plus de courgettes que de carottes, des branches de céleri, navet, cœurs d artichauts, pois chiches (les gros en bocal dont j enlevé la peau, cela évite les flatulences) 5=mn avec de servir mets dans un petit récipient des pruneaux d agen dénoyautés avec du bouillon très chaud Mais ne cuis cela qu à la poele avec suffisamment d huile Cuites, les étale sur plusieurs couches d essuie tout pour absorber et vous avez des boulettes très parfumées, moelleuses, goutues appréciées de tous Bonne soiree
Une superbe vidéo comme d'habitude. Merci pour la bonne humeur que tu apportes avec tes vidéos. J'ai hâte de tester la recette de tes fameuses boulettes. Bisous prends soin de toi
🙏 merci ! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
@@aurorepetit5415 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
C'est donc ça les fameuses boulettes de Valérie Benaïm... 😁👌 Hâte de les tester avec les petits pois... Je vais rajouter beaucoup de coriandres... J'adore ça ! Merci Valérie!
Ah oui l’idée c’est de la mettre à son goût 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci pour la recette ! J'ai essayé la version longue et c'était délicieux. Mon chum a dit que c'était "very good" et je suis ravie. J'ai hâte de découvrir vos autres recettes ☺️
Ce qui est bien c est que Valérie fait les choses dans la simplicité et l authenticité surgeles ou pas elle partage sa recette que l on peut améliorer nous même et elle prend les critiques avec beaucoup d elegance ca lui ressemble c est une belle personne prenez soin de vous
Ca fait hyper plaisir de vous découvrir à travers cette recette, merci à vous. Evidemment qu'on préfère les produits frais mais ce qui compte c'est le sens de la recette et son histoire, ensuite tout le monde peut adapter selon ses habitudes de courses et moyens. Bravo et merci !
On a pas fini d'en entendre parler sur TMP de vos boulettes avec Cyril 🤣🤣😍Qu'elles ont l'air bonnes ces boulettes. Nous en Italie et plus précisément du côté de Naples nous ajoutons un œuf et du parmesan et nous les faisons cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olives et je mets quelques boulettes dans la sauce tomate que je prépare pour mes pâtes. 😋😋😋 Merci pour cette super recette et à bientôt 😍😍😍
Miam 😋 votre recette donne envie aussi ! Si vous voulez tenter les miennes je vous conseille la version plus longue et aboutie : une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée😉
Coucou Valerie moi je suis assez nul en cuisine du coup mes boulettes je les faisais façon kefta 😁😁dans l huile du coup après tu fais une sauce ? De quel façon tu l’es accompagne? Gros bisous ma belle 😘
je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉 et j'accompagne avec des petits pois
ah ah merci à vous 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci merci 🙏 si je vois qu’il y a de la demande je ferai d’autres recettes 😉 Valérie Benaïm Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Mon dieu, j'ai sautée sur la vidéo en voyant le titre. Ces fameuses boulettes 😍. Je vais les tester pour ce mois de ramadan, elles ont l'air succulentes! Merci Valérie, gros bisou 💋 (TPMP nous manquent 😔❤)
Merci 🙏 et bon ramadan ! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
J'adore!!!! une très bonne recette!!! Merci Valérie vous êtes une très belle femme dans votre cœur et dans votre âme. D'une sagesse incomparable. Quelqu'un de très bien à la télévision sur C8 vous êtes une perle. Et je le pense vraiment. Gros bisous Valérie prenez bien soin de vous et de votre famille.
Je n'aurais jamais imaginé pouvoir vous laisser un commentaire Valérie!J'en profite donc pour vous adresser toute ma sympathie!Pour les boulettes,pour ma part,je mets du quatre épices.Je vais tester votre recette avec plaisir!Je vous embrasse.Prenez soin de vous
pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Bonjour Valérie, j'ai 14ans et je vous adore! Mon papa est décédé et ma mère ne se prend plus de temps à elle donc est-ce que ce serait possible de la faire partir avec son conjoint... Parlez-en à cyril s'il vous plaît merci d'avance😣❤
les émissions sont arrêtées le temps des vacances mais vous devriez envoyer une petite lettre à la prod et j'espère que sur une émission prime où il y a des cadeaux ils vous choisiront . je vous embrasse
Merci Valérie pour cette recette vous êtes Super ! Je vais préparer ces boulettes pour le shabbat de mon amie qui me gâte pendant le mois du ramadan.😘😘
Buddy a bien sûr été le 1 et a goûter 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Bonsoir Valérie merci pour ta recette spécial , les fameuses BOULETTES DE VIANDE et de nous la faire partagés via la videos . j'ai fain (LOL) bonne continuation .
Bonjour valerie, vos boulettes sont au top 👍 par contre vous ne les faites jamais frire dans l'huile plutot que bouillir dans de l'eau ? Ma mamie qui etait au maroc aussi elle les fait frire mais je vais essayer votre version. Merci beaucoup valerie pour votre chaine youtube.
Bonjour merci pour votre petit mot Non je les mets dans l’eau une première fois puis au bout de 10 min j’enlève l’eau donc le gras et je les replonge dans l’eau chaude pour 20 min avec du spigol , safran ou cumin et un filet d’huile ...😉 pas trop d’eau juste à hauteur de boulette . Et on laisse à feux doux 20 min
Alors elles existent vraiment ces boulettes ^^? Ahah trop bien je viens de découvrir votre chaîne et j'aime beaucoup le contenu ! Bien joué à continuer comme ça c'est très rafraîchissant et très sympa !
Jamais goûté ! Un jour peut-être !! Huiler les mains: astuce qui me sera utile👍astuce faite pour autres recettes aussi ? Vous livrez ? Hâte à découvrir vos prochaines vidéos. Toujours cette femme tant agréable. Merci.
Valérie je m'appelle Syem 25ans je voulais te dire que je te kiffe tellement, je vais esseyer de faire t'es boulettes juste parce que c'est toi mais aussi psk j'ai tellement entendu parler de t'es fameuse boulettes !! Car la cuisine et moi c'est boof gros bisou merci pour ce moment ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
recette traditionnelle avec ce que j'avais sous la main mais vous pouvez ne pas apprécier rien ne vous y oblige je ne savais pas qu'il fallait que je me justifie auprès de chefs 4 étoiles 😉 bonne journée quand même 😘
@@valeriebenaim1495 avec des produits frais votre recette ne sera que meilleure ! voila ce que je voulais dire !! on apprend toujours des autres par la critique :)
Salut valerie j'ai adore votre video sur les fameuse boulettes et j'aimerai la prochaine fois que vous faites une RFISSA si c'est possible Alexandre De Ile Maurice
J'aime bien cette femme, humble, drôle, sympa, entre autres........Merci Valérie pour cette recette, on s'est TOUTES mis à la cuisine depuis le confinement, mdr.
Merci pour cet adorable message! Oui je crois qu’on a tous et toutes redécouvert le chemin de la cuisine 😉. Un petit Ps si vous souhaitez faire cette recette : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Coucou Valérie j'ai découvert à tout hasard votre chaîne j'aime beaucoup votre simplicité ne changé pas surtout un petit conseil le sel de Guérande et bien meilleur pour la santé que le sel blanc Basic 😙🙋.
Je suis ravie que ça vous plaise ! Bon ramadan et bonne coupure du jeûne ! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci! Si vous souhaitez faire cette recette un petit Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé 😉
Des boulettes avec du steak haché ? Oops... C'est une blague ? Mdrrrrr Il manque la coriandre, oignon haché et œuf (depuis quand on met autant d'huile ???? Au secours lollllll.. des boulettes façon V. Benaim je veux bien mais pas la vraie recette des boulettes marocaine de chez nous...vous avez quand même le mérite d'avoir essayé... .Allez hop, bravo pour votre chaîne... Très sympa malgré tout. Rebecca
ah ah moi c'est ma recette familiale , que l'on faisait déjà dans mon enfance au Maroc ... mais faites comme vous le sentez . Pas d'oeuf non pas chez moi😉 et steak haché car nous étions alors en période de confinement c'est tout ce que j'ai trouvé. Mais oui je fais mes boulettes avec un verre d'eau et les mains huilées. et de l'oignon oui et de l'ail . Je fais un mélange lékama avec des épices tels que curcuma, cannelle, safran etc..😉 je vous embrasse
Ah ah ah merci merci 🙏 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Aah...enfin les fameuses boulettes de Val haha 😂 idem pour mon chien...il ne dirait pas non 🤪 Pour les épices comme le macis, le lékama et le spigol ca se trouve où...je sais plus si ça a été dit en vidéo...oupss et merci 😊 c'est surtout que c'est la 1ère fois que j'entend ces noms 😉 Des bisous à toi 🌺✨bon app 😊 et une caresse à Buddy 🐩💋
Nos chiens sont gourmands ;-) Les épices vous en trouverez chez votre épicier , boucher ou au supermarché 😉 Valérie Benaïm Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
Oh super 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Attendez MOI, attendez MOI, donnez moi 1h et J'ARRIVE pour déguster cette merveille 😂😂🤭🤭 Ça à l'air trop bon.. ... Mais comment faire à distance ? 🤔🤔... Voilà 😭😭😭 je sais donc ce qu'il me reste à faire cette aprem : cuisiner ..😘😘😍😉 Et je vous dirais demain si j'ai tout compris.. Merci Valérie vous êtes vraiment au top 😘😘😘 Ps : j'y crois pas vous avez osé.. Je vous love trop ❤️❤️❤️😍😍
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Encore une fois très belle vidéo Valérie et en plus je me suis abonné à votre compte Insta et je vous regarde ce soir chez baba avec Cyril Hanouna bonne journée et prend soins de toi avec buddy et à ce soir chez baba ! ❤❤
coucou Valérie! Merci pour cette recette, je vais la tester le plus vite possible mais je sais déjà que ce sera succulent! Hâte de vous retrouver à la télé et merci pour tout ce contenu ! prenez soin de vous de vos proches et de Buddy.😊❤
Hâte d’avoir votre retour 😉 je vs embrasse Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Le macis je connaissais pas merci pour cette découverte je vais essayer de les faire je manque d'imagination pendant le ramadan lol je les ferai avec des pâtes en sauce par exemple est ce bien chère @Valérie ou ttes seules lol !
Merci 🙏 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Bon Valérie sache que je t'aime et j'ai du respect pour tes ancêtres. Mais de la viande haché dans l eau. Sa passe pas vraiment desoler ,mais les boulettes Algériennes sont à sauce tomates et la viande et rouge. Je serais jamais cuisiné sans épluché un oignon,sans éplucher mon ail etc.. ... C'est de la cuisine ,2020.
Vous devriez tester je vous assure c’est délicieux les boulettes sont fondantes . Sinon oui bien sûr le frais oignon ail etc c’est tjs mieux frais mais là en période de confinement c’est tt ce que j’avais 😉😘
Merci 🙏 Si vous souhaitez faire cette recette un petit ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma..😉
Waw je pensais que les boulette de Valerie n'étaient qu'un mite mdrrr mais en faite pas du tt elles existent vraiment !! Cyril est vraiment sérieu avec tes boulettes 😂😂 On va tester alors Merci pour tes vidéos 👍👍
Ah ah merci à vous ! Si vous testez le recette je vous ai fait une version courte dans la vidéo mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé 😉
C'est une bonne surprise Merci Valérie ! . Ah ces fameuses boulettes qui se transmettent de génération en génération dansles pays méditerranéens .... Chez nous ( origine italienne) ce sont les boulettes d'aubergines avec bcp de parmesan qui font des merveilles .... ...
Miam vous me donnez envie ! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Des steaks hachés classiques ceux que vs prenez d’habitude. Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Testé à midi je n'avait pas de macis alors jai fait un mélange muscade cannelle quatre épices pas d'oignons donc jai mis une gousse d'ail jai cuit 10 minutes suffisant tout le monde c'est régaler merci Valérie je referait souvent.
Coucou Valérie, déjà je voulais te remercier pour ton message privé hier soir sur Insta je t’adore et encore une fois, j’adore ta vidéo toujours de superbes bonnes idées à donner! Je t’embrasse fort😍😍😍
Merci à vous pour votre gentillesse ! Si vous voulez faire cette recette un petit p s : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
bonjour Valérie, à quand une émission avec tous ces thèmes,orchestrée par toi, si sympathique, je te verrais bien à la place de Daphné Burki, sur un large créneau, tu es si rayonnante, tu redonnes le moral à tout le monde, bravo !!!
Alors là!!!! Entre la "pincée" de macis, digne héritière du "soupçon" de cognac de Maïté, et le fait de faire bouillir les boulettes je n'ai pas regardé cette vidéo pour rien. J'ai hâte d'essayer ces boulettes ! Merci Valérie
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie Benaïm Coucou Valérie, merci beaucoup pour ta recette. Je vais la tester la semaine prochaine. Maman demande pourquoi tu cuis les boulettes dans de l’eau bouillante et non pas au four ? Gros bisous 😘😘
Valouuuuuuu lol, je pense que les gens s’attendait en tant que marocaine à ce que tu nous fasses la recette de base et aussi que tout tes condiments soit frais et couper par tes soins ( c’est la grande mode sur TH-cam lol )... J’avoue que moi aussi les boulettes dans l’eau sa m’a un peu perturbé mais à tester pourquoi pas ? 😂 En tous cas continu et la prochaine, pense à prendre tout frais comme ça tu auras plus aucune critique 😘😘😘
ah ah mais c'est la recette traditionnelle juive marocaine , oui oui on les plonge dans l'eau une première fois fois puis on retire l'eau pour retirer le gras et ensuite à nouveau dans l'au avec un filet d'huile , du safran, du curcuma 😉 en revanche effectivement si on le peut on prend les condiments frais si on en a ( mais pendant le confinement je n'en avais pas😉) je vous embrasse
Coucou Valérie je vais essayer ta recette ça a l'air pas mal ,j'ai adorer ce soir te regarder chez baba ta franchise quand tu parle et j'adore aussi raymond il est direct dans la réalité vous m'éclater pendant ce confinement ça remonte le moral bon courage à toi
Merci merci 🙏 Valérie Benaïm Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
Enfin la recette de tes boulettes mdr depuis le temps que cyril en parle de tes boulettes 😁 je t'adore Valérie depuis des années je te suis c'est normal entre Valérie on s'adore 😁des gros bisous a toi et a toute l'équipe de tpmp je vous adore 😘😘
Bonjour ma Belle Valérie 💕💕💕 J espère que tu va bien !!! Mais comment ça fait trop plaisiiiiiiir tes vidéos Et trop bien une Recette cuisine mercii Valérie Benaim bcp de Respect a vous !!! Une Femme Magnifique et OMG TJRS SOURIANTE ☀️👌Woawwww !!! #Valerie Excellente !!!! 😘😘😘
Valérie, je vais suivre ta recette mais avec de la viande du boucher des oignons frais et du pain rassi pour faire ma chapelure, gros bisous 😁😍😘😍😘et persil frais,Valérie comme même.et je rajouterai un oeuf pour lié le tout.
Waaaaa le mythe devient réalité ! On va enfin pouvoir savoir ce qu'elles valent ces fameuses boulettes ! Je vais faire la méthode "longue", par contre je mettrai de l'oignon frais ainsi que du persil frais j'espère que tu n'y vois pas d’inconvénient chère Valérie
On s’adapte avec le confinement. Mais si vous avez la chance d’avoir du frais tant mieux c’est chouette. Si malgré tout vous voulez faire la recette j’ai deux Ps à ajouter Ps1 : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Ah ouais tu fais cuire dans l'eau? J'avais jamais vu lol moi je fais cuire dans l'huile 1 minute chacunes, ca les rend croustillantes a l'extérieur. Je testerai dans l'eau car évidemment moins gras , je testerai ! et je testerai aussi toutes les épices que tu as énuméré dans les commentaires! bisous Valérie
oui on cuit 10 min à l'au on enlève l'au ensuite donc le gras et ensuite on remet de l'eau chaude de l'huile du safran et du curcuma et on laisse a feu doux 20 minutes
génial ! essayez la version longue je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Ma val ❤️ j’espère tout d’abord que tu vas bien , je voulais juste te dire merci , merci tout d’abord de m’avoir redonner le sourire, de m’avoir redonner la confiance , de m’avoir redonner goût à la vie et merci de m’avoir parlé en message privé. Tu est ma vie , mon tout , ma fierté , mon rayon de soleil, ma reine, ma beauté etc ... Sa fais tellement du bien de te voir le soir et de me faire oublier tout les problèmes . Avant toi je n’avais rien , tu a changé ma vie, la seule chose qui ne changera jamais s’est ta place dans mon cœur , je ne peux plus vivre sans toi . Voilà. Je t’aime plus que tout au monde sache le ❤️❤️❤️😉
Que des produit industriel pas d échalotes ou oignions pas de persil frais pas de jaune d œuf pas de cumin la base franchement elle me donne pas envies tes boulettes 😝
oui industriel car en confinement c'est tout ce que j'avais sous la main mails recette effectivement n'a pas d'oeufs pas de cumin ( vous pouvez le faire mais c'est une autre recette ) dans cette recette traditionnelle on met du macis, du safran , de la cannelle et du curcuma ... bonne journée
Coucou Valérie!!! Merci pour cette fameuse recette des boulettes qui tombe pile-poil pour le ramadan et superbe vidéo encore une fois.Prenez soin de vous et de vos proches.Bisous!❤
genial ! bon ramadan et bonne coupure du jeûne! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
@Leila M ah ah ah vous savez donc mieux que oi ce que 'Jia pu trouver la où j'étais en période de confinement ...rassurez vous les femmes de ma famille sont très honorées 😉 bonne soirée
Merci pour votre enthousiasme! Si vs faites la recette deux petits Ps en plus 😉 Ps1: je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
j'attends vos retours 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
En tout cas ça donne envie tout ça!!Merci pour cette recette mythique 😂Les fameuses boulettes...Bon ben ya plus qu' à essayer et à déguster 😉👍..Et à table !!!!😗😗😗
merci 🙏 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
@@elmagnifiko8008 pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Bonsoie Valérie, je ne veux pas critiquer mais vous aimez que ce soit goutu et coloré, pourquoi ne pas mettre de l. Oignon frais et persil frais ? Hâte d essayer, merci pour ce partage.
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉 PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci madame Benaim, j'ai trouvé le plat que je vais préparer ce soir pour la rupture du jeûne, en ce mois de ramadan. Bonne appétit à toutes et à tous.
ah mais formidable ! j'en suis ravie, vous me direz comment vous avez trouvé la recette ! Bon ramadan, bonne rupture du jeûne ce soir ! Je vous embrasse
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie Benaïm Merci, je prend note de toutes vos petites astuces. Je vous en donnerais des nouvelles ( je suis certains qu’elles seront positives). Bonne journée
Merci à vous ! Et si vous voulez faire la recette je rajoute un Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Merci à vous 😉 Valérie Benaïm Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Bonjour Valérie, la cuisine est ma passion principale. Mamie et maman m'ont apprit dès mon plus jeune âge, j'ai d'ailleurs mon fils Jérémy qui a hérité de cette passion, il est cuisinier à la base. Petit conseil pour tes boulettes, achètes un oignon frais, du persil frais, il y a plus de goût. Pour éviter de pleurer lorsque tu épluches l'oignon, épluches le et passes le sous l'eau. Le persil, coupes le avec des ciseaux. C'est meilleur. Si tu n'as pas les ingrédients frais, ce qui m'arrive, j'ai toujours 1 kilo d'oignons coupés en lamelles et au congélateur ainsi que du persil congelé. Tu verras, il y a plus de goût. Les boulettes : papa est né en Algérie, quand je fais du couscous je fais mes boulettes maison. Je mets 2 cuillères à soupe de paprika OU de cumin. Essaies à la place des petits pois de faire cuire des lentilles, c'est EXTRA. Bon appétit Valérie. Bisous.
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie Benaïm Merciiiii Val j espère qu’il y aura d autres recettes encore 👍👍👍👍!!!
@@myriamhjdn2088 😘 si ça vous plait j'en ferai d'autres !
Valérie Benaïm YESSSS 😉!!!
@@myriamhjdn2088 😉😘
Valérie Benaïm merci mille fois ...
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Oh merci beaucoup pour le petit plus Valérie
😉
Trop belle cette femme....même dans sa cuisine...
Merci Valérie 🤤😘😘😘😘🤩
C'est en quelque sorte votre ras el hanout lol!je vais le faire
Je pense qu il existe une multitude de recettes et la mienne est bien loin de la vôtre
Et quand aux petits enfants pour leur anniversaire les parents leur demandent
ce qu il veulent comme repas ils répondent tous du couscous mais avec aussi les boulettes de Mamy !!!
Vous les faites à la Marocaine et moi bien que d Algerie ai créé ma propre recette très goûteuse
Du persil plat frais (une à deux bottes selon le nombre de personnes, de brefs) le persil plat a du goût
De l oignon revenu frais taille en petit morceau ( un moyen ou un gros salon)
De l ail frais coupe menu3 à 6 grosses gousses
Du beef hache 5 %MG Charal
Un œuf
Et la trouvaille, je remplace la mie de pain, ou biscotte ou chapelure par quelques toutes petites quenelles de veau natures qui lient bien le tout
Je ne connaîs pas votre épice mais j utilise beaucoup le cumin, poivre, sel
Beaucoup de légumes dans mon bouillon de couscous, plus de courgettes que de carottes, des branches de céleri, navet, cœurs d artichauts, pois chiches (les gros en bocal dont j enlevé la peau, cela évite les flatulences)
5=mn avec de servir mets dans un petit récipient des pruneaux d agen dénoyautés avec du bouillon très chaud
Mais ne cuis cela qu à la poele avec suffisamment d huile
Cuites, les étale sur plusieurs couches d essuie tout pour absorber et vous avez des boulettes très parfumées, moelleuses, goutues appréciées de tous
Bonne soiree
😉 bonne soirée
Une superbe vidéo comme d'habitude. Merci pour la bonne humeur que tu apportes avec tes vidéos. J'ai hâte de tester la recette de tes fameuses boulettes. Bisous prends soin de toi
🙏 merci !
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
@@valeriebenaim1495 D'accord merci !
@@aurorepetit5415
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
C'est donc ça les fameuses boulettes de Valérie Benaïm... 😁👌
Hâte de les tester avec les petits pois... Je vais rajouter beaucoup de coriandres... J'adore ça ! Merci Valérie!
Ah oui l’idée c’est de la mettre à son goût 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci pour la recette ! J'ai essayé la version longue et c'était délicieux. Mon chum a dit que c'était "very good" et je suis ravie. J'ai hâte de découvrir vos autres recettes ☺️
Oh formidable! Je suis ravie que vous ayez fait la version longue 🙏😉 je vs embrasse!
Ce qui est bien c est que Valérie fait les choses dans la simplicité et l authenticité surgeles ou pas elle partage sa recette que l on peut améliorer nous même et elle prend les critiques avec beaucoup d elegance ca lui ressemble c est une belle personne prenez soin de vous
🙏🙏🙏
Ca fait hyper plaisir de vous découvrir à travers cette recette, merci à vous. Evidemment qu'on préfère les produits frais mais ce qui compte c'est le sens de la recette et son histoire, ensuite tout le monde peut adapter selon ses habitudes de courses et moyens. Bravo et merci !
merci à vous pour ce message si bienveillant !🙏 je vous embrasse
Une vraie de vraie marocaine !!! Quelle fierté! Vraiment fière et émue de voir des marocains de toute religion le vivre ensemble est important !!!
🙏
On a pas fini d'en entendre parler sur TMP de vos boulettes avec Cyril 🤣🤣😍Qu'elles ont l'air bonnes ces boulettes. Nous en Italie et plus précisément du côté de Naples nous ajoutons un œuf et du parmesan et nous les faisons cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olives et je mets quelques boulettes dans la sauce tomate que je prépare pour mes pâtes. 😋😋😋 Merci pour cette super recette et à bientôt 😍😍😍
Miam 😋 votre recette donne envie aussi ! Si vous voulez tenter les miennes je vous conseille la version plus longue et aboutie : une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée😉
@@valeriebenaim1495 😋😋😋😋😋
@@valeriebenaim1495 On fait la recette demain avec Pauline et on vous envoie une photo 💪💪💪 avec quoi accompagnez-vous les boulettes ?
@@valeriebenaim1495 coucou ca doit être trop bon eske je peux venir 😋👍👍👍👍👍
Je les accompagne avec des petits pois que j’ajoute et que je laisse réduire avec les boulettes 😉
Coucou Valerie moi je suis assez nul en cuisine du coup mes boulettes je les faisais façon kefta 😁😁dans l huile du coup après tu fais une sauce ? De quel façon tu l’es accompagne? Gros bisous ma belle 😘
je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉 et j'accompagne avec des petits pois
Vous me faites trop rire 🤣 génial pour la recette des boulettes 🤗👌 merci pour ce partage 🙏 prenez soin de vous !
ah ah merci à vous 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Ça dois être super bon je t'adore continue comme ça tu es la meilleure je te fais plein de bisous et prend bien soin de toi
Merci 🙏
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Enfin la recette de ces fameuses boulettes.
J ai adorée la vidéo cuisine j espère qu il y en aura d autres
Merci encore
Merci merci 🙏 si je vois qu’il y a de la demande je ferai d’autres recettes 😉 Valérie Benaïm
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie la meilleure 😘😘😘
🙏
Mon dieu, j'ai sautée sur la vidéo en voyant le titre. Ces fameuses boulettes 😍.
Je vais les tester pour ce mois de ramadan, elles ont l'air succulentes! Merci Valérie, gros bisou 💋
(TPMP nous manquent 😔❤)
Merci 🙏 et bon ramadan !
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Miskina si cette recette tu la trouve bonne au secours je veux même pas savoir comment tu cuisine chez toi 😂
Mdrr c'est tout sauf marocain cette recette mdrr. Jpp des boulette dans l'eau on aura tout vu
J'adore!!!! une très bonne recette!!! Merci Valérie vous êtes une très belle femme dans votre cœur et dans votre âme. D'une sagesse incomparable. Quelqu'un de très bien à la télévision sur C8 vous êtes une perle. Et je le pense vraiment. Gros bisous Valérie prenez bien soin de vous et de votre famille.
Quel message ! Merci bp je suis touchée 🙏
Je n'aurais jamais imaginé pouvoir vous laisser un commentaire Valérie!J'en profite donc pour vous adresser toute ma sympathie!Pour les boulettes,pour ma part,je mets du quatre épices.Je vais tester votre recette avec plaisir!Je vous embrasse.Prenez soin de vous
pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Bonjour Valérie, j'ai 14ans et je vous adore!
Mon papa est décédé et ma mère ne se prend plus de temps à elle donc est-ce que ce serait possible de la faire partir avec son conjoint...
Parlez-en à cyril s'il vous plaît merci d'avance😣❤
les émissions sont arrêtées le temps des vacances mais vous devriez envoyer une petite lettre à la prod et j'espère que sur une émission prime où il y a des cadeaux ils vous choisiront . je vous embrasse
@@valeriebenaim1495 merci beaucoup!
Merci Valérie pour cette recette vous êtes Super ! Je vais préparer ces boulettes pour le shabbat de mon amie qui me gâte pendant le mois du ramadan.😘😘
😉
Avec les petits pois, délicieux!
Je les prépare avec la noix de nuscade.
Bonjour Valerie. Je vais la tester cette semaine. Merci . J espere que buddy a goûter une boulette ! Bon courage et très bon 1er mai . Bisous
Buddy a bien sûr été le 1 et a goûter 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Bonsoir Valérie merci pour ta recette spécial , les fameuses BOULETTES DE VIANDE et de nous la faire partagés via la videos . j'ai fain (LOL) bonne continuation .
Merci 😉
Ah des qu'on entends boulettes🍽🍴 la France🇨🇵 pense a Valérie benaïm.. 👸🏽 🏆🥇♥️
😂😂😂
Bonjour valerie, vos boulettes sont au top 👍 par contre vous ne les faites jamais frire dans l'huile plutot que bouillir dans de l'eau ? Ma mamie qui etait au maroc aussi elle les fait frire mais je vais essayer votre version. Merci beaucoup valerie pour votre chaine youtube.
Bonjour merci pour votre petit mot
Non je les mets dans l’eau une première fois puis au bout de 10 min j’enlève l’eau donc le gras et je les replonge dans l’eau chaude pour 20 min avec du spigol , safran ou cumin et un filet d’huile ...😉 pas trop d’eau juste à hauteur de boulette . Et on laisse à feux doux 20 min
Alors elles existent vraiment ces boulettes ^^? Ahah trop bien je viens de découvrir votre chaîne et j'aime beaucoup le contenu ! Bien joué à continuer comme ça c'est très rafraîchissant et très sympa !
merci beaucoup !
Jamais goûté ! Un jour peut-être !! Huiler les mains: astuce qui me sera utile👍astuce faite pour autres recettes aussi ? Vous livrez ? Hâte à découvrir vos prochaines vidéos. Toujours cette femme tant agréable. Merci.
ah ah oui cette astuce je la pratique dans d'autres recettes ! je ne livre pas vraiment 😂 merci pour votre gentil mot
Valérie je m'appelle Syem 25ans je voulais te dire que je te kiffe tellement, je vais esseyer de faire t'es boulettes juste parce que c'est toi mais aussi psk j'ai tellement entendu parler de t'es fameuse boulettes !! Car la cuisine et moi c'est boof gros bisou merci pour ce moment ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Merci pour ce message ! Bonne recette alors 😉
recette ancestrale avec viande hachee congelee industrielle , persil deshydrate et oignons !! la blague
recette traditionnelle avec ce que j'avais sous la main mais vous pouvez ne pas apprécier rien ne vous y oblige je ne savais pas qu'il fallait que je me justifie auprès de chefs 4 étoiles 😉 bonne journée quand même 😘
@@valeriebenaim1495 avec des produits frais votre recette ne sera que meilleure ! voila ce que je voulais dire !! on apprend toujours des autres par la critique :)
Salut valerie j'ai adore votre video sur les fameuse boulettes et j'aimerai la prochaine fois que vous faites une RFISSA si c'est possible
Alexandre
De Ile Maurice
merci beaucoup pour votre message
Dommage que vous n'ayez pas mis des oignons et du persil frais!!!!! Merci pour la recette Valérie 👍😘
chacun fait avec ce qu'il a sous la main en période de confinement 😉 je vous embrasse
Vous Êtes Super Valérie Vos Vidéos Qui Récale ✌️♥️♥️♥️ Continuez Ainsi
J'aime bien cette femme, humble, drôle, sympa, entre autres........Merci Valérie pour cette recette, on s'est TOUTES mis à la cuisine depuis le confinement, mdr.
Merci pour cet adorable message! Oui je crois qu’on a tous et toutes redécouvert le chemin de la cuisine 😉. Un petit Ps si vous souhaitez faire cette recette : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
@@valeriebenaim1495 Merci Valérie !
toujours aussi magnifique
Oh merci 😊
Recette très perturbante ... de la viande haché dans l’eau ça me perturbe 😭😭😭
😉😂 et oui . recette traditionnelle marocaine 😉 vous verrez c'est très bon, faites la recette longue et le mélange d'épices lekama😘
Valérie Benaïm merci Valérie pour votre réponse sans blague je testerai 😁 parce depuis Les début de tpmp on parle de vos boulettes 😅 à bientôt
té comme moi a vomir elle a pas honte de montré ca
@@valeriebenaim1495 non mais c'est pas marocain c'est dégoûtant
Valérie Benaïm trop cool Valerie qui commente 🥰
Belle journée à toi t’es géniale
Coucou Valérie j'ai découvert à tout hasard votre chaîne j'aime beaucoup votre simplicité ne changé pas surtout un petit conseil le sel de Guérande et bien meilleur pour la santé que le sel blanc Basic 😙🙋.
Merci 😉
Super bonne idée
😉
Wahouuuu! merci beaucoup sa tombe bien en période de Ramadan!😋😋😋😋 porte toi bien ma chroniqueuse préferé😘😘😘😘
Je suis ravie que ça vous plaise ! Bon ramadan et bonne coupure du jeûne !
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Punaise après 2 mois de confinement je tombe sur ta chaîne Valérie, je trouve l'idée géniale !!!! Merci pour ton partage
oh merci à vous 🙏
@@valeriebenaim1495 je vous tutoie dsl ce n'est en aucun cas un manque de respect je trouve ça juste plus conviviale.
Les légendaires boulettes marocaine made in val ahah.. Valérie tout ce que tu prépares avec tes jolies mimines clairement je le manges avec plaisir !
Merci! Si vous souhaitez faire cette recette un petit Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé 😉
Elle a l'air top cette recette ;)
Vous êtes une belle âme tout simplement .
Oh merci 🙏 je suis très touchée , vraiment merci
Des boulettes avec du steak haché ? Oops... C'est une blague ? Mdrrrrr Il manque la coriandre, oignon haché et œuf (depuis quand on met autant d'huile ???? Au secours lollllll.. des boulettes façon V. Benaim je veux bien mais pas la vraie recette des boulettes marocaine de chez nous...vous avez quand même le mérite d'avoir essayé... .Allez hop, bravo pour votre chaîne... Très sympa malgré tout. Rebecca
ah ah moi c'est ma recette familiale , que l'on faisait déjà dans mon enfance au Maroc ... mais faites comme vous le sentez . Pas d'oeuf non pas chez moi😉 et steak haché car nous étions alors en période de confinement c'est tout ce que j'ai trouvé. Mais oui je fais mes boulettes avec un verre d'eau et les mains huilées. et de l'oignon oui et de l'ail . Je fais un mélange lékama avec des épices tels que curcuma, cannelle, safran etc..😉 je vous embrasse
@@valeriebenaim1495 merci d'avoir eu la gentillesse de me répondre, grosse bise et prenez soin de vous, Rebecca
ONE TWO THREE VIVA LES BOULETTES DE VALERIE BENAIM !!!! j'ai adoré ta vidéo !!! Merci beaucoup !!
Ah ah ah merci merci 🙏
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Aah...enfin les fameuses boulettes de Val haha 😂 idem pour mon chien...il ne dirait pas non 🤪
Pour les épices comme le macis, le lékama et le spigol ca se trouve où...je sais plus si ça a été dit en vidéo...oupss et merci 😊 c'est surtout que c'est la 1ère fois que j'entend ces noms 😉
Des bisous à toi 🌺✨bon app 😊 et une caresse à Buddy 🐩💋
Nos chiens sont gourmands ;-)
Les épices vous en trouverez chez votre épicier , boucher ou au supermarché 😉
Valérie Benaïm
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
Elle a fait rapide avec les engrediens trop de critiques bandes de jaloux vive val
😉🙏😘😘
Bonjour benaim. Quelle plaisir de tomber sur vôtre chaîne. Je fais faire vôtre recette
Oh super 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Attendez MOI, attendez MOI, donnez moi 1h et J'ARRIVE pour déguster cette merveille 😂😂🤭🤭
Ça à l'air trop bon..
... Mais comment faire à distance ? 🤔🤔... Voilà 😭😭😭 je sais donc ce qu'il me reste à faire cette aprem : cuisiner ..😘😘😍😉 Et je vous dirais demain si j'ai tout compris..
Merci Valérie vous êtes vraiment au top 😘😘😘
Ps : j'y crois pas vous avez osé.. Je vous love trop ❤️❤️❤️😍😍
ah ah ah ja hâte d'avoir les photos de celles et ceux qui vous faire la recette ! j'attends donc votre résultat 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
@@valeriebenaim1495 mais mandatory mon repas demain midi..
Encore une fois très belle vidéo Valérie et en plus je me suis abonné à votre compte Insta et je vous regarde ce soir chez baba avec Cyril Hanouna bonne journée et prend soins de toi avec buddy et à ce soir chez baba ! ❤❤
merci merci
Je t'en prie !
coucou Valérie! Merci pour cette recette, je vais la tester le plus vite possible mais je sais déjà que ce sera succulent! Hâte de vous retrouver à la télé et merci pour tout ce contenu ! prenez soin de vous de vos proches et de Buddy.😊❤
Hâte d’avoir votre retour 😉 je vs embrasse
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Le macis je connaissais pas merci pour cette découverte je vais essayer de les faire je manque d'imagination pendant le ramadan lol je les ferai avec des pâtes en sauce par exemple est ce bien chère @Valérie ou ttes seules lol !
Merci 🙏
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Valérie benaim je t'adore 💕💗💞
je suis touchée 🙏 merci
Bon Valérie sache que je t'aime et j'ai du respect pour tes ancêtres.
Mais de la viande haché dans l eau.
Sa passe pas vraiment desoler ,mais les boulettes Algériennes sont à sauce tomates et la viande et rouge.
Je serais jamais cuisiné sans épluché un oignon,sans éplucher mon ail etc.. ...
C'est de la cuisine ,2020.
Vous devriez tester je vous assure c’est délicieux les boulettes sont fondantes . Sinon oui bien sûr le frais oignon ail etc c’est tjs mieux frais mais là en période de confinement c’est tt ce que j’avais 😉😘
Tu es si belle Valerie..je viens de decouvrir ta chaine..la veille du deconfinement...abonnee directe...merci pour la recette
oh merci à vous 🙏
Super video comme d’habitude
Merci 🙏
Si vous souhaitez faire cette recette un petit ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
C'est sympa de vous voir en cuisine😊 le macis je connais pas cette épice...une découverte pour moi.
si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma..😉
Waw je pensais que les boulette de Valerie n'étaient qu'un mite mdrrr mais en faite pas du tt elles existent vraiment !! Cyril est vraiment sérieu avec tes boulettes 😂😂
On va tester alors
Merci pour tes vidéos 👍👍
Ah ah merci à vous ! Si vous testez le recette je vous ai fait une version courte dans la vidéo mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé 😉
@@valeriebenaim1495 Merci beaucoup pour la réponse 👍👍 et à lundi soir à la téloche mdr 😁😁
C'est une bonne surprise Merci Valérie ! . Ah ces fameuses boulettes qui se transmettent de génération en génération dansles pays méditerranéens .... Chez nous ( origine italienne) ce sont les boulettes d'aubergines avec bcp de parmesan qui font des merveilles .... ...
Miam vous me donnez envie ! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
aziz humm exellent valeri bonne continuation sa fait plaisir de te voire prenez soins de vous et votre famille.
Merci ! Vous aussi
Enfin la recette de boulette ! C'est quoi comme steak ils sont clairs de couleur ? J'aimerais refaire la recette
Des steaks hachés classiques ceux que vs prenez d’habitude. Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
@@valeriebenaim1495 d'accord merci :)
@@laure6831 coucou 😋✌🏼✌🏼✌🏼
Super Val je me régale à chaque fois
merci merci 🙏
Testé à midi je n'avait pas de macis alors jai fait un mélange muscade cannelle quatre épices pas d'oignons donc jai mis une gousse d'ail jai cuit 10 minutes suffisant tout le monde c'est régaler merci Valérie je referait souvent.
Oh je suis ravie ! 😉
Coucou Valérie, déjà je voulais te remercier pour ton message privé hier soir sur Insta je t’adore et encore une fois, j’adore ta vidéo toujours de superbes bonnes idées à donner! Je t’embrasse fort😍😍😍
Merci à vous pour votre gentillesse !
Si vous voulez faire cette recette un petit p s : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci beaucoup Valérie😘😘😘😘
Ta meilleure vidéo Val !! Merci bcp du partage !!!
Oh merci 🙏
bonjour Valérie, à quand une émission avec tous ces thèmes,orchestrée par toi, si sympathique, je te verrais bien à la place de Daphné Burki, sur un large créneau, tu es si rayonnante, tu redonnes le moral à tout le monde, bravo !!!
J’adore l’idée 😉 merci pour votre gentillesse
Alors là!!!! Entre la "pincée" de macis, digne héritière du "soupçon" de cognac de Maïté, et le fait de faire bouillir les boulettes je n'ai pas regardé cette vidéo pour rien. J'ai hâte d'essayer ces boulettes ! Merci Valérie
Merci 😉🙏😘
OMGGGGG LA VIDÉO !! J’AI VU LE TITRE DIRECT J’AI CLIQUÉ !! OMGG JE SUIS HEUREUSE !!!🥰😭 Milles bisous Valérie, tu es une queen 👑
😂😂😂 vous êtes trop chou ! je vous embrasse 😘
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie Benaïm Coucou Valérie, merci beaucoup pour ta recette. Je vais la tester la semaine prochaine. Maman demande pourquoi tu cuis les boulettes dans de l’eau bouillante et non pas au four ? Gros bisous 😘😘
Valouuuuuuu lol, je pense que les gens s’attendait en tant que marocaine à ce que tu nous fasses la recette de base et aussi que tout tes condiments soit frais et couper par tes soins ( c’est la grande mode sur TH-cam lol )... J’avoue que moi aussi les boulettes dans l’eau sa m’a un peu perturbé mais à tester pourquoi pas ? 😂 En tous cas continu et la prochaine, pense à prendre tout frais comme ça tu auras plus aucune critique 😘😘😘
Ps : est ce que derrière tu les ressaisis dans un peu d’huile d’olive ou tu balances tout comme ça ?
ah ah mais c'est la recette traditionnelle juive marocaine , oui oui on les plonge dans l'eau une première fois fois puis on retire l'eau pour retirer le gras et ensuite à nouveau dans l'au avec un filet d'huile , du safran, du curcuma 😉 en revanche effectivement si on le peut on prend les condiments frais si on en a ( mais pendant le confinement je n'en avais pas😉) je vous embrasse
Coucou Valérie je vais essayer ta recette ça a l'air pas mal ,j'ai adorer ce soir te regarder chez baba ta franchise quand tu parle et j'adore aussi raymond il est direct dans la réalité vous m'éclater pendant ce confinement ça remonte le moral bon courage à toi
Merci merci 🙏
Valérie Benaïm
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressé😉
Enfin la recette de tes boulettes mdr depuis le temps que cyril en parle de tes boulettes 😁 je t'adore Valérie depuis des années je te suis c'est normal entre Valérie on s'adore 😁des gros bisous a toi et a toute l'équipe de tpmp je vous adore 😘😘
Merci 😉
Bonjour ma Belle Valérie 💕💕💕
J espère que tu va bien !!!
Mais comment ça fait trop plaisiiiiiiir tes vidéos
Et trop bien une Recette cuisine mercii
Valérie Benaim bcp de Respect a vous !!!
Une Femme Magnifique et OMG TJRS SOURIANTE ☀️👌Woawwww !!!
#Valerie Excellente !!!! 😘😘😘
Merci merci 🙏
Valérie Benaïm 👍👍😘 BONNE JOURNÉE !!!
Valérie, je vais suivre ta recette mais avec de la viande du boucher des oignons frais et du pain rassi pour faire ma chapelure, gros bisous 😁😍😘😍😘et persil frais,Valérie comme même.et je rajouterai un oeuf pour lié le tout.
bravo ! ça vous a plu ? je vous embrasse
Bonjour Valérie bonne recette par contre les gestes barrières ils manquent les gants et le masque bon confinement 👍😂
😉
Waaaaa le mythe devient réalité ! On va enfin pouvoir savoir ce qu'elles valent ces fameuses boulettes ! Je vais faire la méthode "longue", par contre je mettrai de l'oignon frais ainsi que du persil frais j'espère que tu n'y vois pas d’inconvénient chère Valérie
Ah ah super !! La version longue est un cran au dessus 😉 oui pour les épices frais ! 😉👍
Le steak haché donne pas envie du frais rien de mieux, persil pas frais ni même oignons . Bref donne pas envie les boulettes
On s’adapte avec le confinement. Mais si vous avez la chance d’avoir du frais tant mieux c’est chouette. Si malgré tout vous voulez faire la recette j’ai deux Ps à ajouter
Ps1 : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
On mets pas d'ail à la place de l'oignon valou ?
Super video comme dab
🙏
Quelle surprise d’avoir trouver votre chaîne. Merci pour cette recette.
merci à vous pour ce gentil mot !
Et bien sur il faut oignons ail et persil et surtt il faut que ce soit frais et non déshydratés
oui si on peut c'est mieux :-)
Ah ouais tu fais cuire dans l'eau? J'avais jamais vu lol moi je fais cuire dans l'huile 1 minute chacunes, ca les rend croustillantes a l'extérieur.
Je testerai dans l'eau car évidemment moins gras , je testerai !
et je testerai aussi toutes les épices que tu as énuméré dans les commentaires!
bisous Valérie
oui on cuit 10 min à l'au on enlève l'au ensuite donc le gras et ensuite on remet de l'eau chaude de l'huile du safran et du curcuma et on laisse a feu doux 20 minutes
Cool la vidéo.. On découvre un autre monde de Valérie Benaim... 💕👍🏻Ça change de la bibliothèque 😅.. Bon courage pr la suite... 🥰
Merci 🙏
Super ! Je vous adore Valérie ! Demain c sur je l'essaye 😉❤
génial ! essayez la version longue je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
Ma val ❤️ j’espère tout d’abord que tu vas bien , je voulais juste te dire merci , merci tout d’abord de m’avoir redonner le sourire, de m’avoir redonner la confiance , de m’avoir redonner goût à la vie et merci de m’avoir parlé en message privé. Tu est ma vie , mon tout , ma fierté , mon rayon de soleil, ma reine, ma beauté etc ... Sa fais tellement du bien de te voir le soir et de me faire oublier tout les problèmes . Avant toi je n’avais rien , tu a changé ma vie, la seule chose qui ne changera jamais s’est ta place dans mon cœur , je ne peux plus vivre sans toi . Voilà. Je t’aime plus que tout au monde sache le ❤️❤️❤️😉
je suis contente de lire que le moral est revenu ! prenez soin de vous ! je vous embrasse
Valérie Benaïm je t’aime très fort ma beauté ❤️❤️❤️
Votre commentaire est très touchant!Quoi qu'il vous arrive,je vous souhaite beaucoup de courage et pleins de belles choses pour le futur!
Isabelle Sainct mrc beaucoup
Que des produit industriel pas d échalotes ou oignions pas de persil frais pas de jaune d œuf pas de cumin la base franchement elle me donne pas envies tes boulettes 😝
oui industriel car en confinement c'est tout ce que j'avais sous la main mails recette effectivement n'a pas d'oeufs pas de cumin ( vous pouvez le faire mais c'est une autre recette ) dans cette recette traditionnelle on met du macis, du safran , de la cannelle et du curcuma ... bonne journée
MIAM ....MIAM... Merci Valérie.
avec plaisir 😉
Coucou Valérie!!!
Merci pour cette fameuse recette des boulettes qui tombe pile-poil pour le ramadan et superbe vidéo encore une fois.Prenez soin de vous et de vos proches.Bisous!❤
genial ! bon ramadan et bonne coupure du jeûne! Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Holala du surgelé on est en pénurie de masques mais pas de viandes lol
Ah ah en période de confinement c’est tout ce que j’avais trouvé 😉
@Leila M ah ah ah vous savez donc mieux que oi ce que 'Jia pu trouver la où j'étais en période de confinement ...rassurez vous les femmes de ma famille sont très honorées 😉 bonne soirée
Ha super et merci je l'attendais cette recette
Merci pour votre enthousiasme! Si vs faites la recette deux petits Ps en plus 😉
Ps1: je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Aller voir la recettes des boulettes de viande hachée sur la chaîne cheftube Français 👨🍳👩🍳👌
je regarderai merci
Merci pour.cette video bi en sympa . A nos fourneaux .bisous
j'attends vos retours 😉 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
En tout cas ça donne envie tout ça!!Merci pour cette recette mythique 😂Les fameuses boulettes...Bon ben ya plus qu' à essayer et à déguster 😉👍..Et à table !!!!😗😗😗
merci 🙏 Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Top la recette 😋🔥👌🏼 merci Valérie 👍🏼
merci 😉 j'ai hâte d'avoir vos retours pour celles et ceux qui feront la recette !😘
@@valeriebenaim1495 tkt 😊sinon l'épice dans le bocal je l'a connaissais pas...
@@elmagnifiko8008
pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
@@valeriebenaim1495 génial merci beaucoup j'essaierai 👍🏼 plus c'est épicé et plus c'est bon 😋
Bonjour avec mes boulettes de viande j'ajoute des légumes.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
oui c'est bon moi j'ajoute les petites pois😉
J ai sauté sur la notification ❤
😉😂🙏😘
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Bonsoie Valérie, je ne veux pas critiquer mais vous aimez que ce soit goutu et coloré, pourquoi ne pas mettre de l. Oignon frais et persil frais ?
Hâte d essayer, merci pour ce partage.
J'ai voulu faire rapide facile et à portée de main pour tout le monde mais effectivement le frais on en a c'est bien 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉
Merci madame Benaim, j'ai trouvé le plat que je vais préparer ce soir pour la rupture du jeûne, en ce mois de ramadan. Bonne appétit à toutes et à tous.
ah mais formidable ! j'en suis ravie, vous me direz comment vous avez trouvé la recette ! Bon ramadan, bonne rupture du jeûne ce soir ! Je vous embrasse
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
Valérie Benaïm Merci, je prend note de toutes vos petites astuces. Je vous en donnerais des nouvelles ( je suis certains qu’elles seront positives). Bonne journée
Bonne journée !
Merci pour cette recette familiale !je ne connaissais pas du tout le macis !
très bonne video merci valérie d etre la pendant ce confinement
Merci à vous ! Et si vous voulez faire la recette je rajoute un
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
@@valeriebenaim1495 merci je vais essayer et je vous dirais
🙏😉
Oh mon dieu le desastre. Viande surgelé. Oignon en poudre ?? Je ne peux pas
ah ben oui en période de confinement on fait avec ce qu'on a sous la main 😉
Merci pour cette recette bonne soirée 👍👍🥰🥰
Merci à vous 😉
Valérie Benaïm
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressée 😉
@@valeriebenaim1495 merci à vous tous 🥰