ՍՊԱՐՏԱԿ․մանրամասն՝ որակյալ արդյունք ստանալու համար
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Ջնարակի տեսանյութը կգտնեք այս հղումով 👇
• ՋՆԱՐԱԿ անվերջ փայլով💥💥...
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
ԽՄՈՐԻ համար
5-6 ձու
3-4 ճ/գ մեղր (թույլ մեղրի դեպքում 4 ճ/գ)
1 բաժակ շաքարավազ (լիքը․ 250 մլ բաժակ)
130 գ կարագ (կարելի է մինչև 160 գ)
1/4 թ/գ սոդա
5 ճ/գ կակաո
2 բաժակ ալյուր
+ ալյուր հունցելու համար
ամբողջությամբ օգտագործվում է 550-600 գ ալյուր (ալյուրի հետ մոտ 0.5 թեյի գդալ նորից սոդա ենք ավելացնում )
(ալյուրի քանակը կարող է տատնվել՝ կախված նրանից, թե որքան եք խմորը եփել կրակին, ինչ ինտենսիվության է եղել կրակը և այլն)
ԿՐԵՄԻ համար
Եփվող կրեմ
400 մլ կաթ
3-4 դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
3 ճ/գ օսլա
վանիլին
+
300-350 գ կարագ
եփվող կրեմ
300-400 գ խտացրած կաթ
(խտացրած կաթի բացակայության դեպքում եփվող կրեմը պատրաստել 1,5 չափաբաժնով)
ՋՆԱՐԱԿԻ համար
3 լիքը ճ/գ կակաո
6 ճ/գ շաքարավազ
6-7 ճ/գ կաթ (կողմնորոշվում ենք խտությամբ)
1 ճ/գ բուսայուղ (անհոտ)
0,5 ճ/գ կոնյակ
(սկսնակներին խորհուրդ կտամ ավելացնել նաև 1 թ/գ կարագ ամենավերջում․ սա կօգնի ջնարակն ավելի հեշտ տարածել, բայց պետք է հաշվի առնել, որ այս բաղադրատոմսում կարագի առկայությամբ որոշ չափով կորցնում ենք թաց փայլի էֆեկտը)
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D1 | Fall | ยิงต้องโหด ให้เหมือนโกรธกันมาก่อน](http://i.ytimg.com/vi/OnTdfGySmds/mqdefault.jpg)
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ծանոթանալու համար միացեք նաև իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Արուսյակ ջան կուզեի իմանալ ավելացած կտորներից ի՞նչ աղանդեր եք պատրաստում
2:35
Բարև ձեզ , որ խնդրեմ կասեք թխելու ջերմաստիճանը որքան պետք է լինի
Արուսյակ ջան այնքան գեղեցիկ ու ախորժելի տեսք ունի, որ ուզում ես էկրանից վերցնես ու համտեսես այդ գեղեցիկ համեղությունը: Բրավո 🥰👍👍👍
Շնորհակալություն, Նելլի ջան 🌺
Հիանում եմ ձեր գրագետ, գեղեցիկ, գրավիչ աշխատանքներով.... Շնորհակալ ենք ճիշտ խորհուրդների համար Արուսյակ ջան։
Ախ ոնց եմ հիանում ձեր կոկիկ ու գրագետ աշխատանքներով 🙂
Շնորհակալություն օգտակար խորհուրդների և համեղ բաղադրատոմսի համար ❤️👍
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար ❤️
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ անկրկնելի ես , թե ձեր գրագետ խոսքով,թե ձեր համեղություններով։👍👍🥰💋💋
Շնորհակալություն 🌺
Արուսյակ ջան ես փորձեցի էս բաղադրատոմսը,ուղղակի աննկարագրելի ստացվեց,շաատ նուրբ շերտեր դարձան,ջնարակն էլ հոյակապ ստացվեց,շնորհակալ եմ❤❤❤
Ուրախ եմ, որ լավ է ստացվել 👍🥰🥰
Անուշ լինի
+1👍Արտակարգ խմորեղեն է, և' գեղեցիկ, և' կոկիկ, և' համեղ։👏👏💋
Այսօր եմ պատրաստել ... շատ լավ է ստացվել ... Ձեզ շատ եմ սիրում ՝ գրագետ խոսք, կոկիկ աշխատանք, մանրամասն բացատել ... նմանը չունեք💋💋❤❤
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Ամպայման կփորձեմ։Հրաշք տեսք ունի, շատ ապրես Արուսյակ ջան։❤👍
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ անթերի, գերազանց աշխատանք եք ներկայացնում. Անուշ ուտեք ❤️
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Ինչպես միշտ անթերի աշխատանք էր, Արուսյակ ջան: Իդեալական ու ախորժելի տեսք ունի: 🌹👍🏻
Շնորհակալություն 🌺
Հիանում եմ ձեր գրագետ, գեղեցիկ, գրավիչ աշխատանքներով...Շնորհակալ ենք ճիշտ խորհուրդների համար Արուսյակ ջան։
Հոյակապ,ինչպես միշտ։😘👌👌👌
Շնորհակալ եմ )))
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Գերազանց՝ինչպես միշտ։
Խաղաղություն՜։
Շնորհակալ եմ )
Խաղաղություն, այո, միայն խաղաղություն 🤗
Արուսյակ ջան Ձեր աշխատանքը գնահատման սանդղակ չունի, անչափ շնորհակալություն։🍰👍👍👍💝🌷
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար )
Բարի լույս մեր Սիրելի Արուսյակ ջան 🤗🤗🤗💋💋💋ինչպես միշտ արտակարգ ստացվեց կեցցես 😊հիանում եմ ամեն անգամ կատարածդ աշխատանքով հրաշք ՄԱՐԴ ջան 🤗🤗💋💋💋💋😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Շնորհակալ եմ ))))
Apres sirun Arusyaks,amen ban manrakrktoren u gerazanc,xosqere avelord en 👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ )
ինչպես միշտ ընտիր ու անթերի👍👍👍👏👏👏
Արուսյակ ջան արտակարգ ստացվեց։Գեղեցիկ,համաչափ և գայթակղիչ։👍👍👏👏💕
Շնորհակալ եմ ))
Շատ շնորհակալ եմ անչափ համեղ բաղադրատոմսի համար։ Նույնությամբ կրկնեցի ձեր բաղադրատոմսը հրաշալի ստացվեց։ ❤❤❤
Անուշ լինի 😘
Շատ շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար,ինչպես միշտ հրաշալի է ամեն ինչ
Շնորհակալ եմ )
Շատ տեսքով և ախորժելի տորթ էր ինքս փորձել եմ իրոք շատ համեղ էր։ Միշտ հիացել եմ ձեր կոկի աշխատանքի վրա։Բրավո👏👏👏
Շնորհակալ եմ գնատականի համար ❤️
Արուսյակ ջան շատ հրաշալի տեսք ունի հուսով եմ շատ հսմեղ կլինի շնոորհակալություն քեզ որ այսքան հրաշալի խմորեղեներ ես. պատրաստում
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար։ Դա ինձ համար շատ կարևոր է 😊💋
Անթերի աշխատանք,ներկայանալի տեսք ։Կեցցես սիրելի Արուսյակ❤❤👍👍🔥🔥👏👏
Շնորհակալություն 🌺🌺🌺
Շնորհակալություն շատ:Հրաշալի ստացվեց:Ձեր պատրաստածից ոչնչով չտարբերվեց😊😘😘😘
Անչափ ուրախ եմ Ձեզ համար 🌺🌺🌺🤗
Անթերի աշխատանք է կատարվել, այս տարբերակով չեմ պատրաստել, արժե պատրաստել, անուշ ուտեք 😍😋👌
Հաջողություն, Իրա ջան 🌺
Հրաշալի խմորեղեն է Արուսյակ ջան,շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար 🎂🎂❤❤
Սիրով )
Ձեր եղանակով պատրաստել եմ ուղակի հրաշք է մերսի Ձեզ❤🎉
Անուշ լինի 🥰
Շնորհակալ եմ վստահության համար ☀️☀️☀️
Arusyak jan shat merci baxadratomsi hamar , shat lav stacvec
☺️☺️☺️👍👍👍
Uxxaki bravo zez
Amen inche iedealakan bacatrecik❤❤❤
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ☺️
Shat gexecik u axorjeli tesq uni... bravooo
Անհամբեր սպասում էի։ Շնորհակալ եմ շատ։
Սիրով )
Добрый день! Вы просто умничка 🌹
Փայլուն ու գեղեցիկ անչափ համեղ🥰👍😋
Շնորհակալ եմ շատ ))
Հավանեցիք ?)
Այո ,շատ❤️❤️❤️շնորհակալություն
Ապրի մեր սիրուն գրագետ ձեռքի շնորհքով Արուսյակը👍👍😋😋😚
🌺🌺🌺
Արուսյակ ջան անկրկնելի գեղեցիկ ստացվեց ապրես շատ 👍👍❤❤❤❤💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Սիրելի Արուսյակ ջան ❤️ շատ հաճելի ու գեղեցիկ տեսկ ունի
Շնորհակալ եմ )))
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։։։Եթե ջնարակը պատրաստեք սերուցքով (սլիվկա) ջրի կամ կաթի փոխարեն,ապա դանակը լվանալու կարիք չի լինի ,անթերի կկտրվի
👍👍👍🥰
Duq hsat lavneq es dzer baxadratomsov em patrastum txvacqmery shat lave stacvum ❤❤❤❤
Շնորհակալ եմ 👍☺️
Hameghutyun gegheckutyun tort txeciq Arusyak jan👌👏💐
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🤗
@@arusyakhokhikyan9342 💋
Արուսյակ ջան շատ գեղեցիկ "Սպարտակ" ստացվեց 👍🌲🎅
Շնորհակալ եմ )
Շատ լավ տեսք ունի 👍👍👍👍
Շնորհակալություն 🌺
Գժվելու, անիրական, հրաշք, շքեղղ ապրես Արուսյակ ջան😘 հիանում եմմմ
Շնորհակալ եմ )
Hamexytjyn,gexeckytjyn inchpes misht❤️🌺🌼
Շնորհակալ եմ )
Պատրաստել եմ, աննկարագրելի համեղ է ստացվում 🫶🏻
Անուշ լինի ☺️
Վայ Արուսյակ ջան ոսկի ձեռքեր ունես աստված օրհնի քեզ
Շնորհակալություն 🌺🌺🌺
Arusyak jan patrastelem qo baxadratomsov, amen inch shat hoyakap stacvec, arandz djvarutyamb, ham@ shat @ntur, baic mi tesak ktreluc voncvor krems sherti vraic paxner, inch vor ban en chem are😞baic ham@ idealakan er👍
Շերտերը գուցե ալյուրոտ են մնացել ?
Երբեմն ալյուրով գրտնակելուց հետո դրանք հենց էդպես էլ թխվում են, շերտի վրա ալյուր է մնում, որից էլ հետո նման բաներ են պատահում )
Dzer baghadratomser@ dzer nman hrashq en Arusyak Jan❤️❤️💞💞
Շնորհակալ եմ )
Ընտիր է👌👌👌👌
Duq artahaytvum eq shat gexecik
haerenov, shat goveli e.
Susanna
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Бравоооооооо Арусяк джан амех гехецик ев ачкин ачели
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Արուսիկ ջան, չնայած այլ մասնագիտությանդ, բացատրում ու ներկայացնում ես այնպես, ինչպես հրուշակեղենի ստաժավոր գրագետ տեխնոլոգ։ Այնքան մանրամասն, այնքան կոկիկ, այնքան հստակ է տեսանյութը, որ հենց հիմա վեր կենամ ու սկսեմ։ Բայց , Արուսիկ ջան, անհամբեր սպասում եմ քո աղի գաթայիիիին։
Այո, գաթան չեմ մոռացել)
Умница Арусяк!как всегда умница….
Спасибо )
Արուսյակ ջան ապրես շատ մաքուր եւ հաճույքով ես աշխատում
Շնորհակալ եմ )))
Idyalakan xmorexen mersi shat baxadratomsi hamar
Սիրով 🌷
Arusyak jan shat @ntira 👍💋💋💋
Dzerqerd misht dalar mnan Arusyak jan💋💋💋💋💋
❤️❤️❤️😚
Շնորհակալ եմ ամեն մանրուք այնքան մանրամասն եք ասում ես կփորձեմ հենց ձեր բաղադրատոմսով
Ձեզ հաջողություն 🤗
Inchpes misht @ntir e Arusyak jan.👍👍👍
Շնորհակալ եմ )
Սպրեք շատ ❤
Սիրով 😊
Mi lav texavorvem ditem Erku ore inj spasumem Aranc nayelu gitem arden kataryaleeeeee Arusyak jannnn 💋
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Шнорhакалутюн Арусяк джан Аствац паhапан лини дзез🙏🇦🇲👍
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
manramas@ bacatrutyun ev kokik ashxatanq bravo Arusuak jan
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար ❤️
Նոր Տարվան անպայման կպատրաստեմ🤩
Ճիշտ որոշում )))
Հաջողություն Ձեզ 🌺
😍😍😍😍😍😍♥️ hrashq
🤗
Arusyak Jan hamexutyun😍💜🌹
Շնորհակալ եմ )
Hrashkes. Du. Arusyak. Djan👍👍👍👍👍💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
☺️🤗👍
Արուսյակ ջան,եթե ես ուզումեմ սպաչտակ խմոչեղենը թխելուց ավելի մեծ շերտեր ունենամ,կարողեմ նախատեսվածից շատ մատերյալ օգտագործեմ։Նկատի ունեմ վեցը ձվի փոխարեն օցտագործեմ ութթը, կամ կաչագը 200,0 ։Մի խոսքով մատերյալը միքիչ շատ օգտագործեմ որ,մեծ չափի շերտեր ունենամ։
Կարող եք բոլոր բաղադրիչները բազմապատկել 1.2 _ով կամ 1.5_ով ( բոլոր բաղադրիչները) ու կստանաք ավելի մեծ չափսով, այո
Ուղղակի հրաշք
Շնորհակալ եմ ☺️
Kasec sireli Arusyak inch masnaget ek .baci lav tntesuhi lineluc .shnorhakal em cez mez irazek darcrecik xohanocayin bazmativ baxadratomserin.
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար։ Ես լրագրող եմ )
Ախր շատ լավն ես է
🤗🤗🤗😘
Ապրես աղջիկս
Ես Սպարտակ տորթը առաջին անգամ եմ պատրաստելու հենց Ձեր բաղադրատոմսով ,կփորձեմ արդյունքների մասին կգրեմ 😘
Ձեզ հաջողություն։ Անհամբեր կսպասեմ
@@arusyakhokhikyan9342 անպայման կտեղադրեմ🥰
Բարև Ձեզ հարգելի Արուսյակ ջան ,ասացեք խնդրեմ եփովի կրեմի մեջ ինչու եք միայն ավելացնում դեղնոիցները և սպիտակուցները ոչ
շնորհակալ եմ
Դեղնուցներով ավելի նուրբ է ստացվում։ Սպւտակուցն ու դեղնուցը եփման տարբեր ձեւ ատսիճանններ ունեն, իդեալական նուրբ կրեմի համար կամ մեկը պիտի լինի, կամ մյուսը։ Բայց, իհարկե, չի նշանակում, որ ձուն միաիսն չի լինում, լինում է, պարզապես էսպես ավելի նուրբ ու նաեւ ավելի համեղ է լինում։
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ արտակարգ ստացվեց։
Շնորհակալ եմ )
💜💜💜💜💜
❤️❤️❤️😚
Barev Arusyak jan, aravots sksvec qezanov🙂 , uzum em qez harcnel, epovi kremn inchu partadir dzvov, dzun kremi mej inch der e xaxum, inqs misht aranc dzu em arel, bayc uzum em pordzel
Ողջույն
Շատ հաճելի է)
Ձուն ավելի է նրբացնում կրեմի կառուցվածքը ( հատկապես դեղնեւցը), նաև կրեմն ավելի համեղ է դառնում։ Առանց ձվի ստացվում է ուղղակի քաղցր խյուս։
Բարի օր Ձեզ ☀️
@@arusyakhokhikyan9342 parz e, shat shnorhakal em
❤😊
🥰🥰🥰
Инч лавне .Ахоржали ев гехецик.
Շնորհակալ եմ ☺️
Arusyak jan barev dzez mi ban harcnem ha hnaravor e 28in listery anem dnem sary senyak amsi 30i kam 31i aravotnel krem@ anem qsem?
Այո, իհարկե։
@@arusyakhokhikyan9342 shnorakal em shat hianali u parz utestner ka. 😍
Erek sarqeci shat Lav stacvec uxaki glazuri payl@ korav 😢
Ջնարակի փայլը, եթռ ամեն բան ճիշտ եք արել, կարող է կորել միայն երկար եփելու պատճառով։ Էս ջնարակը շատ քիչ է եփվում
👍👍👍👍👍
💋💋
Արուսյակ ջան այսօր պատրաստեցի Սպարտակի լիստերը, բայց ջնարակի բախադրատոմսը նայելուց հետո, նկատի, որ տեսանյութում ջնարակը պատրաստում եք ջրով, բայց բաղդրատոմսում նշել եք կաթով, այս դեպքում որով է ցանկալի անել?
Ջրով ավելի նախընտրելի է։ Փայլը ավելի խոնավ ու ավելի հայելային է լինոիմ
Աղջիկս! ամեն անգամ զարմացնում ես քո հմուտ և արհեստավարժ ձևերով ներկայացնել պատրաստած ուտեստները,իսկ ձայնիդ մասին.խոսելը ավելորդ է...
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Բարև ձեզ,իսկ կոնյակըերբ ավելացնենք։Երբ եփ կանգնւմ է,փե կարող ենք կրակի վրա ավելացնել։
Ողջույն
Անջատելուց անմիջապես հետո
👍👍👍👍👍💋💕💕❤
❤️❤️😚
Սիրելի Արյուսակ, խնդրում եմ ասեք ինչ խտացրած կաթ եք օգտագործել։ Շնորհակալ եմ։
Կարեւորը, որ վրան հենց խտացրած կաթ գրված լինի, ոչ թե, օրինակ ' Сгущенка , կամ նման այլ գրառում
Voxjuyn Arusyak jan incpeseq?? uxxaki hianum em cer ashxatanqov cer cer kokik acxatanqov 😊😊 kuzei mi ban harcnel es kuzei yerku hat patrastei baxadricner@ avelacnem naxapes cnorakalutyun❤
Շնորհակալ եմ )
Ամեն ինչից վերցրեք կրկնակի
@@arusyakhokhikyan9342 ancap shnorhakal em
Barev dzez.ete karag@ mer mot djvara gtnel@ es pahin. margarinov patrastem karoxa tort@ papuk chlini?
Կլինի նույնքան փափուկ ու նուրբ
Арусяк джан инч какао эк октагорцум ете карели э грек спасибо
Կգ-ով եմ գնում Երեւանի սուպերմարկետներից։
Knereq vor xndrem kaseq inchqan jamanak epi kraki vra .?
Մինչ կարագը հալվի, ոչ ավելի
Apres du, vonc? Karelie chlayqel
Arusyak jan Ind kaseq jnarak@ lcneluc heto vortex eq toxnum txvacq@ u iran pakum eq u inchov ?
Ջնարակով տորթն առհասարակ աշխատում եմ բաց վիճակում չթողնել երկար ժամանակ։ Կամ դնում եմ ջեռոցի մեջ ( սառը), կամ փակ տարայով դնում եմ սառնարանը։
Բարև Ձեզ: Մեղրը ի՞նչ արդյունք է ապահովում նման տորթերում ( կարելի՞ է փոխարինել)
Գլյուկոզա ու թթվային միջավայր։ Կարելի է, այո, բայց նման դեպքւոմ պետք է անպայման քացախ օգտագործել։
@@arusyakhokhikyan9342 այսինքն՝ օրինակ 2 գդալ մեղրի փոխարեն 2 գդալ քացա՞խ
Ishk mexri poxaren kariliye tnakanh murabayi sok lcnelh ?
Այո, իհարկե։ Նշան դեպքում քացախը պարտադիր է
Iskapes keccek Arusyak jan hianali motecum parz bacatrutyun kokik xohanoc ev hianali Haykakan tan kin shnorakalenk.
Շնորհակալ եմ )))
Բարև Արուսյակ ջան։ խնդրում եմ կասեք ինչից կարա լինի երբ շերտերը հավաքում եմ մեջտեղը ուռածա լինում կողքերը նստած ։ հավասար չի տեսքը կորումա։ թռչնի կաթ ը նույնպես։ ինչ անեմ որ հավասար լինի խնդրում եմ կասեք
Շերտերը շատ փափուկա լինում Արուսյակ ջան
Ես տեսանյութում մանրամանսել եմ, թե ինչ անել, որ շերտերը ուղիղ լինեն։
Նախ ուղիղ գրտնակել է պետք, ցանկալի չէ գրտնակել էն մակերեսին, որի վրա թխելու եք։ Մեկ էլ անպայման հետևեք կարևոր պայմաններին ( սեդայօ ու քացախւ հետ կապված ) , որ լինի թեվային ճիշտ բալանս, ու խմորը համաչափ բարձրանա
Es xmore ev kreme patrasteci vor aravotyan txem, bayc moraca 2rd Angam sodan lcnel 😔 inch xorhurd ktaq anel?
Ոչինչ, խնդիր չկա։ Կարևորը, առաջինը նորմալ լցրել եք։ Շատերը միայն առաջին սոդան են լցնում ( ուղղակի մի քիչ ավելի շատ)։ Երկրորդը ճիշտ բալանսի ու հնարավորինս ուղիղ շերտերի համար է, որ շատ սարեր ու ձորեր չլինեն թխելուց։
Ի դեպ, սոդայով խմորները երբեք ցանկալի չէ հունցելուց հետո էդքան ուշ թխել, անգամ եթե պահում եք սառնարանում։ Շերտը ավելի ձիգ կստացվի
Բարև ձեզ ,քանի կգ է ստացվում,այս բաղադրատոմսից
Ողջույն
Երբեք չեմ կշռել
Արուսյակ ջան իսկ ինչ դեր է կատարում կոնյակը ջնարակի մեջ
Ջնարակի տեսանյութում շաատ մանրամսն խոսել եմ էդ մասին։ Շատ երկար է, էնտեղ կարող եք գտնել։ Նաեւ էն մասին, թե ինչու խորհուրդ չէի տա առանց կոնյակի պատրաստել