CROQUETAS GIGANTES y ENTRECOT SOBRESALIENTE en la SIERRA de MADRID
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Comiendo en un fantástico Restaurante de la Sierra de Madrid donde preparan unas CROQUETAS ENORMES y un MAGNÍFICO ENTRECOT DE VACA.
Te cuento mi visita al Restaurante La Chimenea de Guadarrama, el que para muchos es el mejor Restaurante de la Sierra de Madrid.
En este video pruebo MUCHA COMIDA, esto son los platos: Entrecot 0,5 KG (ojo, 20€) + las inmensas Croquetas de La Chimenea (Jamón, Chorizo, Queso o Cebolla) + Mollejas de Cordero + Ensaladilla Rusa + Consomé + Arroz con Leche + Mousse de Queso con Arándanos.
¿Me convencerá? Te cuento mi opinion y al final del video te enseño el ticket de la cuenta.
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¿Has comido en la Sierra de Madrid? ¿Cuál es tu Restaurante favorito allí?
Me ha encantado el vídeo. Comentas lo preciso muy bien!!!! Pablo. Hay otros que parecen sacamuelas hablando y luego ponen la comida marcha RAPIDA.
Sala y la Chimenea de los mejores . En ésta en invierno con la chimenea encendida es una delicia. Ah, también Charolés en el Escorial. Graciassss
Sin duda mi favorito es "Charoles" en San Lorenzo de El Escorial, hacen un cocido espectacular.
El berrueco !!!
El Chabroles en El Escorial. Me encanta. Un cocido fantastico
Un sitio muy bueno. Clásico de toda la vida y totalmente recomendable.
que buena calidad, cantidad y precio, me encanta la sierra. eres un máquina pablo, te felicito te has puesto tibio comiendo 👌😁
Hi Pablo acabo de verte en Guadarrama en la Chimenea, yo vivo en Villalba y el sitio lleva abierto desde que yo recuerde.
Las croquetas un diez desde sus comienzos, un garito para repetir y pasar agradables sobremesas. En invierno en interior una gozada al lado de la hoguera. Tienes platos para elegir y para todos los gustos, unas cosas mejor que otras, la carne buena calidad. Precio, calidad,parejos y buena mano. Servicio agradable y familiar. Si pruebas el rabo de toro alucinante.😉👍 Un saludo.
Al menos en mi casa, las croquetas de huevo duro son un clásico.
Si pero yo les añado jamón o pollo
tanto te encanta el huevo duro?
En la casa de uno es todo de lo mejor. Arriba lo casero 👍🏼
Que alegría que hayas venido a mi pueblo!! Gracias Pablo un saludo 👋
A ti David! 💪🏼
Parece buen sitio. Buen entorno, buena comida y cantidad y muy buena relación calidad-precio.
Muy bien Pablo recuerdo que te lo recomendé hace mucho! Tienen título de mejores croquetas del mundo
Gracias por el consejo: si no eres muy de cebolla, no te pidas una croqueta de cebolla. Grande Pablo!! 10:34 .( con todo el cariño, faltaría más.)
Hace 30 años iba mucho a La Chimenea a disfrutar de sus magníficas croquetas de queso, que recuerdos, totalmente recomendable.
Hace 2 vidas mías
Yo iba hace 100
Me partooooo!
Hemos estado hoy de reunión post pandemia con unas "amigas hermanas" a las q no pudimos ver por distintas razones ya solucionadas, y hemos ido a La Chimenea JAJAJA. Nos encantó pero yo tenía la mosca en la oreja porque me sonaba de q Pablo lo había visitado... así que comparto este video con mis amigüis para q se suscriban también 😆 GRACIAS PABLOOOOO !
Que lo raro es que haga 35 grados en Avila más que te pidan platos de cuchara 😜😜😜😜😜 eres un fenómeno gracias por seguir enseñando tanto sitio bueno
Pablo, según los chinos, si hacemos lo que tu has hecho de tomae el consome, al principio sudas. Pero despues, evitas mucho mas el calor.
Cuidado con las sopas chinas
Exelente el canal Pablo te sigo desde Argentina ! Saludos y adelante. Haces extrañar mucho la exelente gastronomía española.!
No paras, madre mia, que de curro
Vivo en la sierra, ls chimenes para mi es paso obligado tras sacar al perr@ por la Jarosa..Minimo una o dos veces al mes desde hace muchos años pasamos a comer unas croquetas con unas cerves o vinitos y tengo q decirte q comiste mal el orden d las croquetas, primero ls suaves la d queso, la d cebolla y acabar con la d jamon y la d chorizo, q es la reina para q no te solapen el sabor d las suaves y quedarte con el sabor d la d chorizo en la boca.. Ummm q rico
Que ganas de probar croquetas🤤, en Argentina es muy raro encontrarlas
maaaal, aun asi son muy faciles de hacer x suerte.
Gran video Pablo y sitio cojonudo calidad precio increíble me sorprendió...sigue así Pablo con tanto contenido y bueno un saludo cuídate...
El otro día estuvimos en un sitio que recomendó y tal cual lo dijo un maquina 😃
Yo estuve hace unos meses. El restaurante es altamente recomendable. Las croquetas, contundentes y muy buenas, y el kilo de buey, tremendo, por sólo 40 euros.
Kilo de buey auténtico por 40 Euros? Lo siento no me lo creo.
dios mío el gaiterio comiendo carne cruda, como les gusta!!
A tope!!
jamás he visto un punto de la carne más perfecto, morenita por fuera, roja por dentro
A tope!!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️El restaurante me mola mucho. Venga, las Croquetas son mi debilidad Pablo, y esas tienen buena pinta. Hasta luego... Abrazos
Hombre Pablete lo de que el huevo duro sea un toque original.en muchas croquetas de toda la vida se ha añadido.de hecho las del echaurren llevan pollo y huevo duro.zampas bien pájaro😂😂
Las croquetas que hacía mi madre sólo llevaban huevo duro. Las mejores del mundo!!!! Olé mi madre!!!
Está demostrado que las personas con buen corazón, echan de menos la sopa en verano. Albert Einstein....O por ahí.
Cuando probéis la comida Rumana ,os gustará
Pablo. Acudí a un pueblo de Málaga, (Cómpeta) que está en la sierra de las afueras por Vélez, y comí un solomillo de ternera relleno de morcilla de Ronda, con una guarnición de patatas naturales y verduras que algún día espero ver en uno de tus vídeos. Un saludo
El arroz con leche tradicional asturiano se sirve con esa capa de azúcar quemado, raro de ver fuera de Asturias ya que casi siempre lo ponen con canela, muy buena pinta ese.
Cómo extrañaba el "buá" cuando el bocado te sorprende. Necesitaba escucharlo 😌
Buenas tardes Pablo ya tienes las proteínas del día menudo chuleton menudo atracón que tas pegado buen provecho y gran video 📹 y el postre de regalo 🎁 🤣🤣🤣 feliz tarde pues barato para tanta cantidad de hay comen 3 y el postre un@sol@ 🤣🤣📸✌☕
El Chabroles en El Escorial. Me encanta. Y el cocido fantastico
Mi restaurante favorito, no sólo de la Sierra.
TIENES QUE PROBAR LA ENSALADILLA DE RAFA EN LA CALLE NARVÁEZ DE MADRID! LA MEJOR QUE HE PROBADO EN MI VIDA!
Perjuicios o prejuicios… It’s not same
lo siento Pablo pero mi ultima experiencia (hace 2 semanas) ya que Sala estaba completo, fuimos a la chimenea y acabamos mi familia y yo acabamos comiendo en otro sitio, ya que si preguntas, aunque en la carta pone abundantes a la brasa resultaba que se hacia en sarten.
y, respondiendo a tu pregunta, no se si se puede considerar de la sierra de madrid, es el restaurante LOBICHE, en navafria pero estando pegado a la sierra siempre lo considere asi, nos vamos a la sierra por la mañana y despues a comer alli todos los años. MUY BUENAS LAS CROQUETAS, EL COCHIFRITO, EL CORDERO Y TODOS LOS POSTRES. aunque debo decir que la pandemia les afecto mucho y se noto en la cocina, aun asi..merece la pena.
Adoro tus videos
Lo de que lo hacen en la sartén estás seguro? Porque puedes entrar a la barra y verás como lo hacen en la chimenea que está enfrente a ella. En cuanto a lo de sierra de Madrid, Madrid no tiene sierra, en todo caso será Sierra de Guadarrama, y si, Navafria pertenece a ella.
@@cokens1911 100% seguro, no se, quiza el día que fui no había brasas y lo hacían de otra manera. Pero fue tal cual nos respondió la camarera, o pereza por trabajar o no lo se. Pero que es verdad si lo es. O quizá fui muy pronto y aún no habían encendido la leña...ni idea. Podría enseñar tiket de la consumición, porque al saber que era en sarten dijimos nos vamos a otro lado, que en sarten me lo hago yo en casa.
@@cokens1911 por cierto. Se me olvidó por completo. Siempre lo llamé sierra de Madrid, lo siento por la ignorancia. Pero hasta pablo en el primer comentario lo pone. ¿Has estado en la sierra de Madrid? 😂😂 y...que yo sepa...Navafria creo que pertenece a Segovia, y quizá me equivoco de toda la vida, corrígeme si no es así porfa
@@josefontal4581 me es muy difícil creer lo de la sartén, no te voy a decir lo contrario, ya que está la chimenea (donde se cocina la carne) encendida todos los días que está abierto.
En cuanto a lo de que Navafria está en Segovia es cierto, pero sigue estando en la Sierra de Guadarrama. Que Pablo o mucha gente la llame así no quiere decir que esté bien dicho. O al río Manzanares, por ponerte un ejemplo, le llamas río de Madrid?
@@cokens1911 obviamente lo es hasta para mi ya que si en la carta pone a la brasa yo esperaba ese producto. Ya te digo que fue lo que me pasó y cual fue mi experiencia. Y quiero darle otra oportunidad.
Ya que pudo ser algo puntual y si tiene una fama no estoy yo para romperla.
Quizá la camarera que nos atendió era nueva y no tenía ni idea y dijo lo que creía ella, no siendo ese el método.
Tarde o temprano volveré a intentarlo a ver que tal
Pablo, esas de cebollas las hacían en mi colegio( Santo Ángel) yo las como un par de veces que comí había niñas interna, externas y medio pensionista y si tus padres lo decían con un día de anterioridad de dejaban comer y las recuerdo con cariño. Pero la carne tiene una cara 😲😋🤤 hasta la próxima
Yo vivo en guadarrama y sin haber visto el video todavia te puedo decir que son las mejores de la sierra
Al caldico del principio le hace falta un buen chorrico de limón
Muy bueno!!!!
Las croquetas son lo mejor
Que rica comida y económica abrazos 😋
Otro abrazo para ti Consuelo!!
buena cantidad y calidad, que buen saque tienes
Tienes que ir a portonovo que he ido hoy y me ha encantado
Hola Pablo, querías decir prejuicios no perjuicios…
Buen vídeo amigo
Soy al único que le gusta ver cómo disfruta Pablo con la comida? Cuando empieza con su Hmm Hmmm Hmmm jajajajaja.. saludos desde Colombia
Pablo el arroz con leche en Asturias lo tuestan por arriba, y lo tienen meneando al fuego hora u hora y media
Que enorme las croquetas, eso tendria que tener otro nombre.
CROQETON o similar.
Saludos
Pablo estuve ahí 3 días antes q tu q ajaja y es un sitio buenísimo y me gusto mucho me encanta tu contenido me alegro de haber comido en el mismo sitio jaja
Y...... Quien te ha preguntado casper.......tu no vas ni al bar de la esquina.......sin que vayan papa y mamá alado ouh si
@@JulioRodriguez-uu6jj silencio
Me lo guardo para ir😋
A tope!!
Me sabe la boca a chorizo. Diablos pablito jaja
Esa carne esta apunto de decir "MUUUU!" yo le tengo mucho respeto a ese punto
por los que la pueden comer asi mis respetos✌
Gran vidiu💪🍷 🎩
Gracias, saludos!
De verdad donde te cabe tanta comida ??? Excelentes tus videos , me urge regresar a España , aunque en Mexico también se come muy rico , de hecho hay algunos restaurantes Españoles que están mejor que en España .
Tienes que visitar la yedra en Gálvez (Teruel) menú degustación barato y de muchísima calidad.
Un sitio increíble
Tragaldabas jeje
Yo tomo sopa cualquier día del año verano e invierno
Así sin avisar???
Me hubiese gustado saludarte 😎
Jamas han probado un arroz con leche mas rico que el que yo hago 😊😊😉😉
La báscula #narcicismo jajaja un saludo🤗
ESTÁ MUY BIEN EL VÍDEO 👌, TE PODRÍAS HACER UN DIRECTO. 🤔🤔
Que buena pinta a mi tambien me gusta la carne poca hecha
Con la comida no se juega
Es espectacular! A mi me encanto !
Que rico todo. He disfrutado viéndote casi tanto como tú comiéndotelo. Un saludo
Yo fuí ayer a este restaurante, y la comida está muy rica, pero que la gente sepa que ya NO son esos precios de la carta, todo está mucho más caro!!! 😭😭😭😭... las anchoas de Santoña, sólo 4 están a 9 e.. las croquetas más caras.. todo! 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Primer video que no mancha la mesa 😂
Muy buen sitio! Pero en Alpedrete te sorprenderías lo bien que se come amigo
En la sopa boba, por ejemplo
Me gusta mucho el canal y tus valoraciones. Felicidades.
Te recomiendo Asturias pablo buen vídeo maquina un saludo 👋
Pablo tienes que ir a Casa Cofiño a Cantabria , cuando quieras invitado por Cantabria ,Asturias y País Vasco
Gran video y excelente restaurante 🤤🤤
Hola Pablo , en algunos momentos he tenido hacia ti comentarios negativos sobre el canal y los vídeos , sin llegar a la falta de respeto por supuesto . Tengo que decir que has crecido muchsimo en calidad , que me encanta tu forma de enfrentarte a los menús actualmente y la amabilidad que tienes con el servicio ahora mismo . Reconozco mi error y enhorabuena amigo
Hola Pablo. Hace tiempo que no voy ( siempre estupendo ) y no sabía la reforma. Ese lugar es magnífico !! Hay más cosas ricas. Me ha encantado recordarlo. Gran vídeo !! 😋👌👏👏
Ostras que pinta el "croquetum".Así que tu en invierno te pides gazpacho y en verano consome ,como un "cencerro"😅,Bueno que es un poco de broma ,que no me meto contigo,buena pinta ese sitio ,un saludo pedro.
Un saludo!
Iré seguro, que pintazaa!!
Pues a mi lo que me gustó fue la playera de Mario, la traias en la ruta gastronomica tambien, voy a tener que conseguir una de esas.
Restaurante la rueda el Escorial y el fogón de la casona valdemorillo
Hace 11 años que llegué al pueblo y desde entonces no he encontrado unas croquetas iguales... es imposible comerse solo una. Y con la nueva terracita lo han petao!
tenias que ir hacer un video al llagar el guelu en madrid se come muy bien
Se me antojaron mucho esas croquetas bua
Que pena vivir tan lejos besitos desde gran canaria 🇮🇨😘
Lo que pasa Pablo q en argentina no en todas las carnicerías de barrio son de frigorífico algunas son "clandestinas" y hay riego de una enfermedad síndrome emuletico y no sé qué por eso se cocina todo bien pero se hace lento para q quedé súper suave
de acuerdo totalmente con la carne casi cruda llevo años comiendola asi y algunas veces me ha tocado espicicarlo muy claramente poque no se lo creian
Espectacular🙌🔥
sin ver el video entero, los 3 primeros segundos y la terracita. La chimenea en Guadarrama XDDD
Y el titulo pajaron.. jaja
En Asturias en lamalloria de los bares tienen caldu de pita pati consume jjjj
Esa carne hace muuuu
Como debe ser
GUADARRAMA❤
Mi madre también hace las croquetas con huevo duro!
Está súper bien dé precio! 👍🏻
Buen video 👏🏻👌🏻
Te recomiendo que vengas a alcobendas para ir al gran mesón
Efectivamente Pablo la carné tiene q estar al punto para poder saborearla.
Baratiiiisimooo
No eres el único a mi me gustan las sopas donde sea en el año
Lo del punto de la carne es una realidad, cuando la pruebas muy poco hecha no vuelves a pedirla al punto
Exacto
Deberías de ir a Distrito 8 en Valladolid.
Calle de los Vinos de la Ribera del Duero, 4, 47008 Valladolid
buen sitio y buena pinta todo .. estoy contigo exceso de aceite en las mollejas .. buen video pablo .. saludos ..
Pablo yo trabajo en un restaurante en Avila y en Agosto con 35 grados me han pedido sopa Castellana y judías asique no te sientas mal por pedir consomé 😂😂😂😂😂