ASMR Mai huong food | cách làm CHẢ LỤA CHAY GIÒN DAI CỰC NGON| VIETNAMESE VEGAN HAM

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
  • ASMR Mai huong food | cách làm CHẢ LỤA CHAY GIÒN DAI CỰC NGON| VIETNAMESE VEGAN HAM
    #maihuongfood #ASMR #chaluachay
    © Video created by Mai huong food
    © Bản quyền thuộc về Mai huong food | Copyright by Mai huong food
    © ☞ Do not Reup! Vui lòng không sao chép hoặc re-up dưới mọi hình thức.
    Đăng ký kênh (miễn phí) / Please subscribe here
    Xem toàn bộ món ăn kênh mai huong Food tại đây / Playlist for all recipes here
    • ASMR Mai huong food - ...
    Facebook / thaoleabc
    Twitter: / maihuon03105286
    Music: TH-cam.
    Intro: camtasia
    NGUYÊN LIỆU ( 2 đòn chả 250g )
    Lá tàu hũ ky tươi 500g
    Bột mì căn 60g
    Dầu ăn 30g
    Hạt nêm chay
    Muối
    Bột ngọt
    Đường cát
    Nước mắm chay
    Tiêu hột
    Lá chuối
    -- ooOoo --
    INGREDIENTS (2 rolls of ham, 250g of each )
    Fresh tofu leaves 500g
    Vital wheat gluten 60g
    Cooking oil 30g
    Vegetarian seasoning
    Salt
    MSG
    Sugar
    Vegetarian fish sauce
    Peppers
    Banana leave

ความคิดเห็น • 632

  • @maihuongFood
    @maihuongFood  2 ปีที่แล้ว +17

    Quí vị vui lòng hãy đăng ký kênh (miễn phí) th-cam.com/users/maihuongfood
    Mời quí vị xem tất cả món ăn tại đây th-cam.com/video/ttIprL1MdEU/w-d-xo.html

    • @vothithuthuy3875
      @vothithuthuy3875 ปีที่แล้ว +1

      Q❤

    • @thaongo1611
      @thaongo1611 ปีที่แล้ว +1

      Chị ơi cho hỏi chị mua bột mì căn ở đâu vậy a

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      @@thaongo1611 bạn có thể mua bột mì căn trên mạng như Lazada hay shopee....cảm ơn bạn

    • @08nhathuy50
      @08nhathuy50 ปีที่แล้ว

      @@maihuongFoodchi oi bot nay con tên goi khac ko chi

    • @hoangchau9927
      @hoangchau9927 6 หลายเดือนก่อน

      QQ

  • @thaipham-hu1jr
    @thaipham-hu1jr 12 วันที่ผ่านมา

    chả lụa chay làm quá khéo, cảm ơn chị đã chia sẽ công thức hay

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  10 วันที่ผ่านมา

      cảm ơn bạn

  • @donghnya
    @donghnya 4 หลายเดือนก่อน +2

    cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm chả giò dễ hiểu- chúc bạn sức khoẻ và sự an lạc- hóng video tiếp theo của bạn nhé

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  4 หลายเดือนก่อน

      Xin cảm ơn, chúc bạn cuộc sống nhiều an lạc

  • @thaicindy1182
    @thaicindy1182 หลายเดือนก่อน +1

    chị gói chả nhìn khéo quá, m đã làm theo, tuy nhìn không trắng và dai nhiều như video của chị nhưng cũng khá dai và ăn ngon ak, cảm ơn rất nhiều chị đã chia sẻ video rất hay

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @thanhtran-sd6us
    @thanhtran-sd6us หลายเดือนก่อน +1

    chị gói chả lụa khéo quá nhỉn chả dai ngon thật đẹp🍅🍅🍅

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  29 วันที่ผ่านมา

      cảm ơn bạn

  • @nongo36
    @nongo36 11 หลายเดือนก่อน +2

    Toi da coi va lam rat nhieu cha lua chay, chua thay ai chi nhu Co MaiHuong ; that la hay chi co cach nay phai xay nhuyen va tron them bot nhu vay moi hap ra cha that chat va min nhu cha man Toi rat mung coi duoc kenh cha Co Huong ; cam on Co nhieu lam

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn. Lưu ý phải là bột mì căn nhé bạn

  • @tamduong5240
    @tamduong5240 ปีที่แล้ว +9

    Cô dạy đúng nhứt, không giấu nghề, cám ơn nhiều.

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +1

      cảm ơn bạn rát nhiều

  • @anduongduong2075
    @anduongduong2075 ปีที่แล้ว +2

    A DI ĐÀ PHẬT ... Xin cảm ơn chị đã chia sẻ . Thật là tuyệt vời , có lẽ cách làm này , em đã chờ từ lâu lắm rồi , em sẽ sớm học làm theo cách của chị . Chúc chị mọi điều tốt đẹp nhất nhất nhé . A DI ĐÀ PHẬT

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +1

      A DI ĐÀ PHẬT. cảm ơn bạn

  • @khanhta5470
    @khanhta5470 2 ปีที่แล้ว +9

    Cám ơn CT làm chả lụa chay của Chị, nhìn thấy ngon và Chị hướng dẫn cách gói chả vô cùng tỉ mỉ!🙏🏻👍❤️🌷😊

  • @cindyaucathan5079
    @cindyaucathan5079 7 หลายเดือนก่อน +1

    Xin cám ơn bạn Mai Huong rất nhiều. Xin Phật Trời gia hộ cho bạn để có thể chia sẽ thêm nhiều video dạy nấu ăn chay ngon bổ. Ăn chay để cứu đất nước, cứu bản thân và thế giới. Nếu không có nghiệp sát sinh thì chúng ta sẽ không bị chiến tranh, thiên tai, và bệnh dịch giết chết đau thương. Nam Mô A Di Đà Phật. 🙏🙏🙏

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  7 หลายเดือนก่อน +1

      Xin cảm ơn bạn rất nhiều

    • @luungoc8504
      @luungoc8504 7 หลายเดือนก่อน +2

      Xin cảm ơn bạn nhiều..
      Cho mình hỏi chút , mình ở Nghệ An muốn mua bột mì căn , thì mua ở đâu..hay mua trên cộng đồng mạng thì mua theo địa chỉ nào là tin cậy.. cảm ơn rất nhiều..!!​@@maihuongFood

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  7 หลายเดือนก่อน +1

      @@luungoc8504 bạn có thể mua bột mì căn trên mạng...Lazada hay shopee đều có bán....giá khoảng 99k / 1kg

    • @luungoc8504
      @luungoc8504 7 หลายเดือนก่อน

      @@maihuongFood
      Xin cảm ơn bạn rất nhiều..!

  • @anhhuynhthoain651
    @anhhuynhthoain651 ปีที่แล้ว +5

    Chị xem nhiều người làm chả lụa chay, k có ai làm xong cầm xé nó dai như của em làm, người ta chỉ cắt và sắp ra đĩa thôi

  • @nucksihan528
    @nucksihan528 2 ปีที่แล้ว +6

    hôm nay học được cách cô bó chả nhìn rất dễ hiều, cô hướng chu đáo kỹ cag mà ngắn gọn, cảm ơn cô

  • @lynchjeremy4273
    @lynchjeremy4273 หลายเดือนก่อน +1

    Cô hướng dẫn thật là tận tình chu đáo, con đã làm được cũng khá dai và ngon nhưng kg trắng đẹp như chả lụa của cô làm, xin cho con biết làm sao để chả trắng đẹp như của cô, con xin cảm ơn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน +1

      bạn đã thực hành khá ngon là rất tốt rồi, không nên có ý muốn làm cho chả trắng đẹp vì clip là do kỹ thuật quay dựng clip có ánh sáng có điều chỉnh màu cho đẹp hơn thực tế bạn nhé...cảm ơn bạn

  • @billytran7913
    @billytran7913 ปีที่แล้ว +4

    Nhìn giống y hệt cha lua mặn, nếu không nói không ai biết cha lua chay đâu nhé. Thường thì người ta không có xay nhiển như chị lần đầu thấy chị làm cách này thấy dai và ngon lắm kỳ sau em sẽ làm thử theo cách này Cảm ơn chị đã chia sẻ

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn

    • @PhuongNguyen-db7gb
      @PhuongNguyen-db7gb ปีที่แล้ว

      @@maihuongFood chị ơi làm các bước giống chị nhưng ko xay mịn tầu hũ ky gói có ra thành phẩm như thế ko ạ

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +2

      @@PhuongNguyen-db7gb món chả này nó dai xé ra được là nhờ bột mì căn quyện chặt với tàu hũ ki....cho nên tàu hũ ki phải được vắt ép thật khô nước và xay rất rất nhuyễn....nếu không thì chả lụa bị bở không dai được....bạn nhé....cảm ơn

    • @thuybui8025
      @thuybui8025 ปีที่แล้ว

      Cách làm giò lụa thịt công thức như nào vậy bạn.

  • @sinhdoan158
    @sinhdoan158 3 หลายเดือนก่อน +1

    cảm ơn chị, sau 2 lần thất bại nay m đã làm thành công rồi, cảm ơn chị

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  3 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @thanhmai8423
    @thanhmai8423 8 หลายเดือนก่อน +2

    Tìm rất lâu rồi nay mới tìm đúng người dạy gói chả huế chay như này cảm ơn bạn rất nhiều.

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  8 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @lyjacob5844
    @lyjacob5844 11 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn chị ,nhìn y như chả mặn vì có bột mì căn và xay nhuyễn nên chả rất mịn ❤

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @lienmnsr6738
    @lienmnsr6738 2 หลายเดือนก่อน +2

    Nhin dai ngon cam on Mai

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @nhungpham6951
    @nhungpham6951 11 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn chị đã chỉ cho nhiều người biết làm chả giò chay ạ!

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @anhhuynhthoain651
    @anhhuynhthoain651 ปีที่แล้ว +2

    Tôi làm mãi mà nó k dai, nay mình sẽ làm theo cách em làm để mi căn và cho vô máy quay, cảm ơn em đã cs

  • @huyentran-fk5fi
    @huyentran-fk5fi 2 ปีที่แล้ว +4

    chi chia se rất gọn gag chi tiết em sẽ lam theo ngay, cảm ơn nhiều

  • @thilemai9520
    @thilemai9520 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn mai Hương đả hướng dẩn làm chả lụa mọi người thắc mắc sao em gói dây màu xanh dương chừng đem hấp thì dây cột màu xanh lá vậy chị rất thích chả của em làm rất dai giống chả mặn lắm

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +1

      khi gói dây xanh dương còn khi đem đi hấp thì dây xanh lá...là do sự cố kỹ thuật khi quay clip đã làm mất 1 số cảnh quay nên phải làm lại...thông cảm nhé tuy vật liệu không giống nhau nhưng cách làm và công thức là y như nhau...chả dai chủ yếu là có thành phần bột mì căn ....cảm ơn bạn

  • @kimnguyen5212
    @kimnguyen5212 ปีที่แล้ว +1

    Bạn chỉ cách làm và cách gói chả rất rõ ràng cám ơn bạn

  • @thanhthuyphan9870
    @thanhthuyphan9870 5 หลายเดือนก่อน +1

    mk tìm mãi mới ra công thức này, sẽ thực hiện nhanh, cảm ơn chi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @baoquyen667067
    @baoquyen667067 ปีที่แล้ว +3

    Cách gói giống gói bánh tét của miền tây. Thích ăn chả, để bữa nào mình làm thử, cảm ơn b

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn em đã chia sẻ một công thức ngon lắm 👍❤️

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn rất nhiều

    • @hathaithithanh1758
      @hathaithithanh1758 ปีที่แล้ว +1

      Bột mì căn bán ở đâu vậy bạn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      @@hathaithithanh1758 bạn tìm mua trên mạng nhé Bột mì căn có bán ở Shopee...lazada

  • @chinhvo33
    @chinhvo33 8 หลายเดือนก่อน +1

    E thích loại chả dai như vầy, gặp clip của chị hay quá. Cám ơn c

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  8 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @nhihoang8959
    @nhihoang8959 ปีที่แล้ว +1

    Cong thuc doc nhanh qua , nen ghi ra cho ro rang hon , thank ban

  • @tamhoang3422
    @tamhoang3422 ปีที่แล้ว +1

    A di đà phật chi ơi chả lụa chay chị làm ngon quá em muốn làm mà ko có nguyên liệu để làm .chi có thể mua giúp em bột mì căn được ko ạ .em cảm ơn chi đã chia sẻ rất nhiều món chay ngon ạ

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      Bột mì căn…tên tiếng Anh gọi là VITAL WHEAT GLUTEIN …bạn có thể tìm trên Google để tìm ra nơi bán trên mạng như Lazada ..shopee …cảm ơn bạn

  • @yendoan1785
    @yendoan1785 ปีที่แล้ว +2

    Sau lúc hấp thì buộc dây màu xanh khác lúc cắt chả ra

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      gói dây màu khác nhau ...là do sự cố kỹ thuật khi quay clip đã làm mất 1 số cảnh quay nên phải làm lại...tuy vật liệu không giống nhau nhưng cách làm và công thức là y như nhau.....cảm ơn bạn

  • @phamthai2337
    @phamthai2337 2 ปีที่แล้ว +1

    con mới vừa lm xong cha lua theo như cô, nh7g ngai gói lá chuối, nên gói bảng giấy bạc.....tuy ko đep nhu clip nhu7g cug rất ngon....cãm ơn cô da hg dẫn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 ปีที่แล้ว

      chúc mừng...cảm ơn bạn

  • @BERRYRADIO789
    @BERRYRADIO789 2 ปีที่แล้ว +2

    nhìn hấp dẫn bạn rất khéo tay chúc thành công

  • @chau879
    @chau879 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn c hướng dẫn mọi người đúng chuẩn ạ .
    Chỉ có mì căn mới đc chả dai ngon như vậy thôi ạ ❤️❤️ ko là phải dùng phụ gia tp

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      bạn nói chính xác. cảm ơn bạn

    • @thanhngapham4578
      @thanhngapham4578 ปีที่แล้ว +1

      bột mì căn có phải là wheat gluten của Mỹ k bạn?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      @@thanhngapham4578 Bột mì căn…tên tiếng Anh gọi là VITAL WHEAT GLUTEIN …Ko nhất thiết là hải xài bột của Mỹ. bạn có thể tìm trên Google để tìm ra nơi bán trên mạng như Lazada ..shopee …cảm ơn bạn

    • @thanhngapham4578
      @thanhngapham4578 ปีที่แล้ว +1

      @@maihuongFood cảm ơn bạn, đúng chính xác. Do em đang bên Mỹ, xài loại này nhiều lần rồi, dai chả lắm. Nên cứ nghe bột mì căn nên ngờ ngợ. Cảm ơn bạn.

  • @huongduong3857
    @huongduong3857 6 หลายเดือนก่อน +1

    m đã làm theo cách của chị, khá ngon, tuy là chưa có dai như chị làm, chắc là do máy xay yếu. Máy xay của chị dùng công suất lớn bao nhiêu ?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      máy Phillip công suất 700W. Bạn cần phải xay cho hỗn hợp thật nhuyễn quyện vào nhau xé ra có sợi thì chả mới dai được. Cảm ơn

  • @thamho4476
    @thamho4476 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn Cô rất nhiều! nhìn rất ngon ạ!

  • @phankevin2830
    @phankevin2830 2 หลายเดือนก่อน +1

    nhìn ngon quá chế ơi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @HoanNguyenThi-p2r
    @HoanNguyenThi-p2r 2 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ .cho mình hỏi 1 gói bột mì căn bn kilo .và bn tiền

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน +1

      bột mì căn bạn nên tìm hiểu trên mạng, lazada hay shopee đều có bàn 1kg khoảng 90k...cảm ơn bạn

  • @Kim-ww1ek
    @Kim-ww1ek ปีที่แล้ว +1

    Thanks ban da chia se video cha lua chay rat ngon 👍👍👍👍

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      chúc quán ăn của bạn kinh doanh phát đạt

  • @thiphamdieu3929
    @thiphamdieu3929 ปีที่แล้ว +1

    Bạn làm kiểu này chả mịn và ngon đấy

  • @TuyenBich-mv3jb
    @TuyenBich-mv3jb 5 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn thèm quá cảm ơn b nhiều ạ

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn

  • @lilypham6666
    @lilypham6666 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn cô. Video rất bổ ích ạ ❤

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn rất nhiều

  • @thihoannguyen4056
    @thihoannguyen4056 5 หลายเดือนก่อน +1

    Em ơi không có đâu hu kỳ tươi thay bằng loại khô dc không

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ tàu hũ ki khô cũng được, quan trọng là xử lý sao cho hôn hợp sau khi xay xong phải là 1 khối nhuyễn mượt quyện chặt với nhau khi xé ra có sớ thì kết quả hấp xong mới dai được tương tự như clip....cảm ơn anh (chị)

  • @VinhLe-hp2tv
    @VinhLe-hp2tv ปีที่แล้ว +1

    Quá tuyệt , cảm ơn bạn

  • @DuongNguyen-co9ms
    @DuongNguyen-co9ms ปีที่แล้ว +2

    Chị có thể hướng dẫn cách làm chả nấm chay ko ạ. Và cho tôi hỏi bột căn là loại bột gì và ở đâu bán loại bột này ko ạ. Cảm ơn chị nhiều nhé.

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      chả nấm chay tôi chưa thử làm...nếu có thực hiện tôi sẽ chia sẻ sau. Bột mì căn là thành phần glutein được tách ra từ bột mì. Bạn có thể mua bột mì căn trên mạng...Lazada...shopee

  • @thaitran3686
    @thaitran3686 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn rất ngon .cảm ơn chị ,mình sẽ thử ❤

  • @nhathanguyen7536
    @nhathanguyen7536 ปีที่แล้ว +1

    Cách làm giò lụa hợp lí, nhưng lá chuối phải là chuối hột và phải nướng lá chuối thì gói gì cũng thơm nha

  • @lelinhmientay
    @lelinhmientay 2 ปีที่แล้ว +1

    Cô làm chả lụa chay từ đậu hủ ki ngon quá ạ

  • @hensoctieu4710
    @hensoctieu4710 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bạn chia sẻ nhé

  • @hiendao9983
    @hiendao9983 5 หลายเดือนก่อน +1

    🙏🙏🙏cảm ơn 🙏🙏🙏NAM MO A DI DA PHAT

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  4 หลายเดือนก่อน

      Dạ xin cảm ơn

  • @anhhuynhthoain651
    @anhhuynhthoain651 ปีที่แล้ว +2

    Em ơi chị k mua được bột mì căn, chị tư làm từ bột rồi quech chung với tàu hũ kì đuoc không

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +1

      chị có thể mua bột mì #13...giặt bột để lấy căn...rồi quết chung với tàu hũ ki. Thành phẩm sau khi quết phải dai tạo sớ được thì sau khi hấp mới dai xé được

  • @lano5002
    @lano5002 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá cảm ơn chị nhiều

  • @liennguyenphuong6978
    @liennguyenphuong6978 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá em ơi cảm ơn em ❤❤❤❤❤

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  10 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @binhthai4043
    @binhthai4043 6 หลายเดือนก่อน +1

    Cam.on.rat.cam.on

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn

  • @tommytommy3626
    @tommytommy3626 6 หลายเดือนก่อน +1

    it is nice cuisine

  • @Thach403
    @Thach403 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi em ở nước ngoài không biết mua bột mì căn vậy có thể thay thế bột nào được chị
    Em rất cảm ơn chị chia sẻ cho em học cách làm chả lụa chay

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      Bột mì căn tiếng Anh gọi là VITAL WHEAT GLUTEIN …bạn vẫn có thể tìm tên tiếng Anh trên Google để tìm ra nơi bán ở nước ngoài. Nếu không dùng bột mì căn thì chả sẽ bở ra ko thể dai xé sợi được như bạn thấy trong clip…cảm ơn bạn

  • @belindalam2988
    @belindalam2988 4 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks!

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  4 หลายเดือนก่อน

      Thank so much

  • @tructhaovothi4451
    @tructhaovothi4451 2 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mì căn là bột gì vậy chị yêu ơi. Em không biết.

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại Phần đạm. Nói cách khác bột mì căn là Phần Glutein được lấy ra từ bột mì…Nó tạo ra sự dẻo dai cho thực phẩm. bột này có thể mua trên mạng …Lazada hay shopee đều có bán

  • @LienNguyen-gn7rr
    @LienNguyen-gn7rr 8 หลายเดือนก่อน +1

    Cho mình hỏi nếu không có tàu hũ ky tươi làm bằng tàu hũ ky khô được không?
    Mình ăn một số nơi vẫn bị mùi tàu hũ ky không thơm nhưng một số nơi thơm như chả lụa thịt vậy bạn chỉ mình thêm nhé
    Và cho xin bao bì của bột mì căng nhé

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  8 หลายเดือนก่อน

      Bột Vital Wheat Gluten gói 1kg (Bột mì căn) mình mua trên shopee của DMS Domosan ---hiện đang bán giá 89k / 1 kg. Mình ko còn bao bì vì đã xài hết...bạn cứ len google gõ đúng y như vậy là mua thôi. tàu hũ ki khô cũng sử dụng được nhưng phải xử lý phần rìa bị khô cứng. Máy xay đủ mạnh để thành phẩm khi xay xong phải dai và xé sợi được...đó là điều quan trọng thì hấp xong mới thành công xé ra sợi....thanks bạn. Người ta làm có mùi thơm của thịt là vì có có phụ gia...Mình chỉ làm nhà ăn thì cần chi những phụ gia đó

    • @LienNguyen-gn7rr
      @LienNguyen-gn7rr 8 หลายเดือนก่อน

      @@maihuongFood cảm ơn bạn nhiều

  • @Quangcông-l1n
    @Quangcông-l1n ปีที่แล้ว +1

    Nhìn thấy hấp dẫn

  • @butatrammnguyen5759
    @butatrammnguyen5759 ปีที่แล้ว +1

    Em cám ơn chị e sẽ làm thử ạ

  • @maithi5554
    @maithi5554 2 ปีที่แล้ว +1

    Cô bó đòn chả đẹp lắm,con cũng thích làm nhưng k biết bó

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn....bạn cứ tập làm đi rồi chắc chắn bó được và bó đẹp

  • @chigaunguyen
    @chigaunguyen 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn ngon quá

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @KimThien-wt2oq
    @KimThien-wt2oq 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá chị ơi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  9 หลายเดือนก่อน

      xảm ơn bạn

  • @丁氏莊
    @丁氏莊 ปีที่แล้ว +1

    Bạn hay quá.

  • @hoatruong6547
    @hoatruong6547 2 ปีที่แล้ว +2

    Rất tuyệt👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @cathynguyen9217
    @cathynguyen9217 5 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks chi chia sẽ rất chi tiết. Bớt mi can mua ở đâu vậy chị? Thanks

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      bột mì căn bạn có thể mua trên mạng. bạn cần lên Google tìm Lazada hay shopee đều có bán ...khoảng 99k /1 kg...cảm ơn bạn

  • @tuongle1235
    @tuongle1235 หลายเดือนก่อน +2

    Bột mì căn chị mua ở đâu ạ

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn có bán trên mạng, Lazada hay shopee đều có bán, khoảng 90k / 1 kg, cảm ơn bạn

  • @khanhdang5444
    @khanhdang5444 ปีที่แล้ว +2

    Quá chuẩn 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @HueNguyen-be7rk
    @HueNguyen-be7rk ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bạn 🎉

  • @ngantruong3688
    @ngantruong3688 ปีที่แล้ว +1

    Thank you ❤

  • @PaulMuaddb
    @PaulMuaddb ปีที่แล้ว +1

    U are a perfectionist! Thank you for the recipe! How long do you need to steam the rolls, please....

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      Steam for 1.5 hours to 2 hours (or maybe longer) then put in the refrigerator for at least 4 hours.....thank you
      .

    • @PaulMuaddb
      @PaulMuaddb ปีที่แล้ว

      Thank you!

  • @hungpham6521
    @hungpham6521 16 วันที่ผ่านมา +1

    chị cho hỏi mua bột mì căn ỡ đâu ? em đã tìm ở siêu thị và ngoài chợ mà kg có ai bán

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  15 วันที่ผ่านมา

      bột mì căn mua ở trên mạng, lazada hay shopee đều có bán, cảm ơn bạn

  • @snowwhitecotam5389
    @snowwhitecotam5389 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing

  • @tronguctsan6319
    @tronguctsan6319 ปีที่แล้ว +2

    Chả ngon quá chị ơi cho em hỏi mua bột mì căn ở đâu cám ơn chị nhiều đã chia sẻ chả chay ngon cho người ăn chay

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      bạn lên Google tìm " bột mì căn" sẽ thấy người ta bán trên Lazada...shopee....cảm ơn bạn

    • @thihongphan3307
      @thihongphan3307 ปีที่แล้ว

      Em có bán bột mì căn để làm chả nhé 100k một kg a

    • @ThuanNguyen-nc2fp
      @ThuanNguyen-nc2fp 7 หลายเดือนก่อน

      Sao đắt vậy bạn

  • @ThuanNguyen-nc2fp
    @ThuanNguyen-nc2fp 7 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mỳ căn là bột mỳ gì hả bạn mình ko biết . Bạn tư vấn giúp mình với

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại Phần đạm. Nói cách khác bột mì căn là Phần Glutein được lấy ra từ bột mì…Nó tạo ra sự dẻo dai cho thực phẩm. bột này có thể mua trên mạng …Lazada hay shopee đều có bán …khoảng 99k / 1kg…..cảm ơn bạn

  • @sennguyen2353
    @sennguyen2353 หลายเดือนก่อน +2

    Bột Mì căn nếu ngoài Bắc gọi là Bột gì Bác ơi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn, ở ngoài chợ hay siêu thị đều chưa có bán. Nếu muốn mua thì bạn lên mạng, lên Google, gõ chữ " Bột mì căn " bạn sẽ thấy Lazada hay shopee đều có bán, khoảng 90k / 1kg. Cảm ơn bạn

  • @N973
    @N973 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nhin thấy là biết ngon liền

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน +1

      cảm ơn bạn

  • @tutam204
    @tutam204 2 หลายเดือนก่อน +1

    Cối xay tên gì cho xin tên để đi mua. Phải xay mịn như bạn chia sẽ mới ra được sản phẩm ngon

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน +1

      máy xay đa năng philip khoảng hơn 2 triệu...máy đó đời cũ rồi công suất không mạnh lắm nên mình làm vài lần máy đã hư lâu rồi. Mình nghĩ bạn nên dùng máy xay giò chả gia đình. Máy cần có công suất mạnh...sau khi xay xong thì hỗn hợp phải quyện chặt xé ra sợi được thì mới thành công được.

    • @tutam204
      @tutam204 2 หลายเดือนก่อน

      @@maihuongFood cảm ơn bạn hướng dẫn tận tình

  • @tvjennifer6528
    @tvjennifer6528 2 ปีที่แล้ว +3

    great video. I want to try making this

  • @HungPham-qj2ps
    @HungPham-qj2ps 2 ปีที่แล้ว +1

    Em nấu món ngon quá đi thôi

  • @HapBiSunXai
    @HapBiSunXai 8 หลายเดือนก่อน +1

    thank you for sharing yummy vegan food! Are you vegan also?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  8 หลายเดือนก่อน

      I am not vegan, I just like to enjoy vegan food sometime

  • @phunglam-sx3rn
    @phunglam-sx3rn หลายเดือนก่อน +1

    Làm tàu hũ ky lá khô được không chị hay phải tàu hũ ky tươi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน +1

      dùng tàu hũ ky tươi là tốt nhất, nếu phải dùng tàu hũ ky khô thì không nên sử dụng phần rìa cứng. Nếu tàu hũ ky đó không tươi mới không có sự kết dính tốt thì bạn nên tăng thêm lượng bột mì căn....Điều quan trọng là hỗn hợp sau khi xay xong phải dẻo và dai xé ra sợi được....thì mới có kết quả tương tự clip....cảm ơn bạn

    • @phunglam-sx3rn
      @phunglam-sx3rn หลายเดือนก่อน

      Dạ em cảm ơn chị đã hướng dẫn nhiệt tình ❤​@@maihuongFood

  • @chautuan10a1nguyen8
    @chautuan10a1nguyen8 5 หลายเดือนก่อน +1

    Lá tàu hủ ky khô được không em?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ được, cảm ơn

  • @thitran5071
    @thitran5071 3 หลายเดือนก่อน +1

    Đúng rồi tau hu hú ky làm khô lắm không dinh đâu … phải có bột mỳ can mới dinh được ..,,

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  3 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @lungbuivan3780
    @lungbuivan3780 6 หลายเดือนก่อน +1

    Chuẩn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      cảm ơn bạn

  • @LamNguyen-ks7cr
    @LamNguyen-ks7cr ปีที่แล้ว +2

    Chị ơi...chị hướng dẫn làm chả nấm đi chị😊

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn có thời gian mình sẽ nghiên cứu thực hiện mon chả nấm và nhất định sẽ chia sẻ

  • @aznhny
    @aznhny 6 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mì căn , là bột gì vậy cháu

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ, bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại Phần đạm. Nói cách khác bột mì căn là Phần Glutein được lấy ra từ bột mì…Nó tạo nên sự dẻo dai cho thực phẩm....dạ cảm ơn

  • @chinguyen5113
    @chinguyen5113 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá bạn a cảm ơn nhiều

  • @hoahuynh3955
    @hoahuynh3955 หลายเดือนก่อน +1

    bột mì căng ăn có hại cho sức khỏe không bạn?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  หลายเดือนก่อน +1

      Bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại phần đạm. Nói cách khác bột mì căn là phần Glutein được lấy ra từ bột mì, vì vậy theo mình hiểu thì nó không có hại cho sức khỏe, nếu như bạn ăn uống đầy đủ các loại thực phẩm dinh dưỡng khác

  • @haopham4577
    @haopham4577 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mì căng là loại bột nao chi giới thiệu xem chị, em mua tìm mãi ko ai bán

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn có bán trên mạng...bạn cứ vào Google tìm chữ " bột mì căn" Lazada hay shopee đều có bán....khoảng 99k / 1kg. cảm ơn bạn

  • @Chínhđoàn-o2k
    @Chínhđoàn-o2k 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bạn cho mình hỏi, mua bột Mì căn ơ đâu bán

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  5 หลายเดือนก่อน

      bột mì căn bạn có thể mua trên mạng, Lazada hay shopee đều có bán....giá khoảng 99k / 1kg....cảm ơn bạn

  • @dinhnguyen2742
    @dinhnguyen2742 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mì căn kho là bột gì vậy chị nói cho tôi biết để tôi mua và làm giống chị cảm ơn chị nhiều

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  7 หลายเดือนก่อน

      Bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại Phần đạm. Nói cách khác bột mì căn là Phần Glutein được lấy ra từ bột mì…Nó tạo ra sự dẻo dai cho thực phẩm. Có thể mua bột mì căn trên mạng …Lazada hay shopee đều có bán …khoảng 99k / 1kg…Lưu ý bạn cần xem kỹ video để hiều và thực hành đúng thì mới có thể thành công được...cảm ơn bạn

  • @kimdoananh4839
    @kimdoananh4839 11 หลายเดือนก่อน +1

    Không có bột mì căng thay bằng bột tàn mì hay còn gọi là bột mì tinh được 0 bạn?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  11 หลายเดือนก่อน

      phải là bột mì căn bạn nhé....cảm ơn

  • @ChiNguyen-vu8sj
    @ChiNguyen-vu8sj 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ko có bột mì căn thì thay thế bằng gì hả cô?

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      công thức này phải dùng bột mì căn thì chả mới dai xé ra có sớ như clip....nếu ko thì chả bị rời rã....ko thay thế bột khác đươc....cảm ơn bạn

  • @lauraguthrie5530
    @lauraguthrie5530 2 ปีที่แล้ว +1

    nay chị lm món chay ngon wa, luôn u3g hộ chi

  • @hongmai3571
    @hongmai3571 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ủa khi cột dây màu xanh dương khi đưa vô nồi dây nàu xanh lá cây là sao

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  6 หลายเดือนก่อน

      gói chả dây màu nầy còn đem hấp dây màu khác...là do sự cố vì sơ sót mất đi 1 số cảnh quay nên phải quay clip qua 2 lần gói chả ... tuy vật liệu gói chả không giống nhau nhưng công thức là một....quan trọng là nội dung clip truyền tải bạn nên xem kỹ đê hiểu đúng nếu muốn thực hành….cảm ơn bạn

  • @nguyenkim7713
    @nguyenkim7713 ปีที่แล้ว +2

    Bạn ơi cho mình hỏi bột mì căn có phải là bột mì đa dụng k

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      Không fải bạn nhé. Bột mì căn được làm ra bằng cách rửa bột mì với nước để loại bỏ phần tinh bột, giữ lại Phần Glutein

    • @nguyenkim7713
      @nguyenkim7713 ปีที่แล้ว +1

      Vậy mình mua loại bột đó trong siêu thị có k bạn mình thích những líp bạn chia se

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว +1

      @@nguyenkim7713 bạn lên Google tìm " bột mì căn" sẽ thấy chổ bán...Lazada ...shopee đều có bán

  • @ThanhThuanDiep-ey7pz
    @ThanhThuanDiep-ey7pz 8 หลายเดือนก่อน +1

    Không có bột mi can thay bằng bột bắp đuoc không chi

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  8 หลายเดือนก่อน

      phải là bột mì căn thì thành quả mới dai xé sợi tương tự clip bạn nhé...cảm ơn

  • @ngocnguyenkim6111
    @ngocnguyenkim6111 ปีที่แล้ว

    Mô Phật,, xin vui lòng chỉ dẫn làm chả bột mỳ (ko sd đậu nành)… cho người cần ăn chay và kiêng đậu nành ạ… rất cảm ơn

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  ปีที่แล้ว

      nếu có thời gian mình sẽ cố gắng làm món chả lụa chay dành cho người kiêng ăn đâu nành....cảm ơn bạn

  • @LamNguyen-jy1hw
    @LamNguyen-jy1hw 2 หลายเดือนก่อน +1

    Chị ơi bột mì can bán ở siêu thị à chị

    • @maihuongFood
      @maihuongFood  2 หลายเดือนก่อน

      bột mì căn bạn có thể mua trên mạng...Lazada hay shopee đều có bán....khoảng 100k / 1kg...cảm ơn bạn