Un buen complemento para nosotros los veganos que vivimos en la parte andina de suramérica, por una revolución medio ambiental,moral hacia los animales y la salud de nuestra gente
En Colombia también crece, ya lo he visto creciendo de forma espontanea en potreros más o menos a 2.500 msnm, en el departamento de Cundinamarca, que excelente información la de este video.
es un excelente vídeo para que pueda saber los veneficiar el tarwi o (chochos) y tengan un conocimiento al tema que es el grano andino.tambien se produce ciudad de huanuco - peru
El tarwi o chocho es el mismo, que se produce en las zonas andinas tanto de Peru como en Bolivia, existe un frijol similar fisicamente llamado zarandaja que se produce en el norte del Perú y es utilizado como acompañante en los ceviches. El chocho lo he visto en Lima siendo comercializado por vendedores ambulantes.
Soy de la sierra norteña del Perú y acá se le conoce como chocho y el chocho es de consumo y alimento desde tiempos inmemoribles mis papas conservan semillas que dejaron mis abuelos en tiempo de los acendados es bien rico se come como seviche o en guiso también en sopa y el líquido que sale cuando lo hierva sirve de veneno para matar garrapatas en las ovejas entre otras cosas es de mucha utilidad el chocho saludos hermanos bolivianos y que bueno que hayan optado por sembrar chocho ya que es mucho alimento acá en Perú se vende caro al igual que la quinua
En Perú se siembra chochos mis papas tienen semillas que mis abuelos les han dejado de generaciones atrás es bien rico como ceviche guiso también sopa qué bueno que en otros países también cultiven esta semilla andina en mi terreno también crece un chocho silvestre bien pequeño supongo que de ese chocho salió el que tenemos hoy en dia
@@rositaperez9483 igual aqui en Ecuador hay un chocho Silvestre y los granos son negros y se llama alpa chocho y es el alimento preferido de las perdices y tambn hay varias especies de chochos comestibles ejemplo: con manchas,grueso,Delgados y cada familia tiene su propia variedad y lo comparten con los vecinos ✌ creo que esta especie es originaria de todos los andes de América del sur
Muy triste el interés de "mejorar" la semilla con el fin de certificar la producción, con eso cambian completamente el fin de este tipo de cultivos, se convierte en un producto más de los monopolios extranjeros y los campesinos siguen siendo mano de obra barata, así es imposible salir de la situación actual. ¿por qué no buscan seguir cultivando de forma orgánica sin depender de patentes? la vida no se puede patentar, después de las certificaciones el campesino se hace esclavo de comprar la semilla.
João M. Neves Martins El tarwi (tremoceiro) es delicioso pero necesita procesarlo bien porque sino es muy amargo, te lo digo yo, ya que conosco su proceso y no hay mejor comida Andina, porque existe una centena de platos con este grano y son realmente deliciosos desde el ceviche, sopa, crema ensalada... hasta el logro tarwi. provecho¨!
Se le tiene que poner a hervir un día completo luego se le pone a desaguar unos cuatro días hasta que pierda el amargor por completo y ya está para el consumo y el líquido que sale cuando se hierve sirve para curara al ganado lanar de las garrapatas también sirve de pesticida entre otras cosas
En el Perú se consume más en el norte y el sur, no tanto en la parte centraal. En todo mercado venden el tarwi entero, pero más se vende ya cocido y deasamargado.
la leche de vaca es buena y la leche de soya es 10 veces mas buena PERO la leche de TARWI tiene 20 a 30 veces mas altos nutritivos, porfa industrialisenlo, en Cochabamba hacen leche de TARWI pero muy poco y rapido desaparece, la gente lo compra x sus altos valores nutritivos...
Esto es lo nuestro mejor que tomar colágeno espectacular felicidades bendiciones para ustedes
Un buen complemento para nosotros los veganos que vivimos en la parte andina de suramérica, por una revolución medio ambiental,moral hacia los animales y la salud de nuestra gente
Excelente video a consumir mas tarwi
Ya plante en mi jardin🌱🌱🌱
En Colombia también crece, ya lo he visto creciendo de forma espontanea en potreros más o menos a 2.500 msnm, en el departamento de Cundinamarca, que excelente información la de este video.
allá crece porque la semilla fue llevada
exelente en mi pais tambien se cultiva este alimento q es una revolucion agricola :)
Me enamore del Tarwi... 😍
Que bueno saber sobre el cultivo de chocho
Muy lindo exelente. Les falto poner recetas de como prerarar comidas.
es un excelente vídeo para que pueda saber los veneficiar el tarwi o (chochos) y tengan un conocimiento al tema que es el grano andino.tambien se produce ciudad de huanuco - peru
Si es una alternativa para la seguridad alimentaria y el medio ambiente
Es muy rico y en Perú se consume bastante (zona sur). Aparte tiene propiedades el amargor del agua donde se cocina.
¿Y tú qué vas hacer ?. Consumirlo en los alimentos. Y producir el tarwi. =)
El tarwi o chocho es el mismo, que se produce en las zonas andinas tanto de Peru como en Bolivia, existe un frijol similar fisicamente llamado zarandaja que se produce en el norte del Perú y es utilizado como acompañante en los ceviches. El chocho lo he visto en Lima siendo comercializado por vendedores ambulantes.
Coporacion Noubi Sac Productos | Agricolas
ventas@noubisac.com
www.noubisac.com/
avena trigo haba lenteja cebada trigo maiz quinua kiwicha chia frejol garbanzo. Maiz paccho maiz chulpi. Sorgo Frijol frejol chia. cebada mani lenteja tarwi. Maca Quinua Kiwicha.
Calle Felipe Pardo y Aliaga, 280 Trujillo Peru - +51 949 929 840
solo los mamiferos producen leche
@@ppenda Y LAS CAJAS DE SUPERMERCADOS, QUE DICEN LECHE DE SOJA, LECHE DE ALMENDRAS, LECHE DE COCO, QUÉ SIGNIFICA??? BENDICIONES!!!
Muy bueno 👌 👍 gracias
Exelente, super bueno para la salud
Esa gran semilla es muy consumida en mi país Ecuador 🇪🇨
Precio del tarwi en ecuador
El tarwi es muy Rico.
Soy de la sierra norteña del Perú y acá se le conoce como chocho y el chocho es de consumo y alimento desde tiempos inmemoribles mis papas conservan semillas que dejaron mis abuelos en tiempo de los acendados es bien rico se come como seviche o en guiso también en sopa y el líquido que sale cuando lo hierva sirve de veneno para matar garrapatas en las ovejas entre otras cosas es de mucha utilidad el chocho saludos hermanos bolivianos y que bueno que hayan optado por sembrar chocho ya que es mucho alimento acá en Perú se vende caro al igual que la quinua
Que bueno saber que conservan las semillas, soy del sur este y lo conocemos como tarwi saludos.
@@aymab.4518soy de Panamá me gustaría obtener algunas semillas :/
@@melvinpinto9083 , cuanto es algunas?
@@aymab.4518 1 libra ? Para probar si crecen en mi País
la gran nacion aymara tiene cereales milenarios .....que sean reconocidos de la gran nacion aymara --------lago titicaca-----peru bolivia
Cómo se. Procesa. Las semillas. Desde. Los. Silvestres y. En. Cuántos. Días. De remojo en agua. Se elimina su amargura
¿Alguien sabe dónde puedo conseguirlo en Toronto? Crecí comiendo el chocho, y realmente lo extraño.
Increible
Estoy buscandi semllas de tarwi en mi pais y no consigo. Para sembrar
felicidades por el emprendimiento, me interesa el proyecto.
En ecuador se llama chocho es super rico full vitaminas
Como contactar para la compra
Buen día le hablo desde Colombia donde puedo conseguir la semillas de tarwi o chocho
Claro que sí lo ay
Como sé prepara tarwi para comer
Excelente documental. Pero la música muy irritante . ...sigan adelante el conocimiento es la mejor herramienta para el progreso.
en ecuador en mi pueblo se dice chocho y crece muy bien pero el contrabando nos esta violando literal :'v
A que te refieres me puedes dar mas información soy de ecuador q produce chocho
@@STALYNDANCE osea que cuando entra el chocho principalmente de peru los costos se desploman y nosotros tenemos que venderlo a bajo costo 😥
Que quieres decir con "violando"? A qué contrabando te refieres?
En Perú se siembra chochos mis papas tienen semillas que mis abuelos les han dejado de generaciones atrás es bien rico como ceviche guiso también sopa qué bueno que en otros países también cultiven esta semilla andina en mi terreno también crece un chocho silvestre bien pequeño supongo que de ese chocho salió el que tenemos hoy en dia
@@rositaperez9483 igual aqui en Ecuador hay un chocho Silvestre y los granos son negros y se llama alpa chocho y es el alimento preferido de las perdices y tambn hay varias especies de chochos comestibles ejemplo: con manchas,grueso,Delgados y cada familia tiene su propia variedad y lo comparten con los vecinos ✌ creo que esta especie es originaria de todos los andes de América del sur
En que fecha se siembra???
En Colombia donde se consiguen?
Si en Colombia si ay
Muy triste el interés de "mejorar" la semilla con el fin de certificar la producción, con eso cambian completamente el fin de este tipo de cultivos, se convierte en un producto más de los monopolios extranjeros y los campesinos siguen siendo mano de obra barata, así es imposible salir de la situación actual. ¿por qué no buscan seguir cultivando de forma orgánica sin depender de patentes? la vida no se puede patentar, después de las certificaciones el campesino se hace esclavo de comprar la semilla.
Tremoceiro dos Andes = TARWI (muito amargo)
contiene una capa la cual es amarga al paladar para sacar ese sabor se debe enjuagar varias veces.
João M. Neves Martins El tarwi (tremoceiro) es delicioso pero necesita procesarlo bien porque sino es muy amargo, te lo digo yo, ya que conosco su proceso y no hay mejor comida Andina, porque existe una centena de platos con este grano y son realmente deliciosos desde el ceviche, sopa, crema ensalada... hasta el logro tarwi. provecho¨!
@@lageuleuse Cómo se hace el proceso??? me hubiera gustado que escribieras, GRACIAS Y BENDICIONES PARA USTED Y TODOS LOS SUYOS TAMBIÉN!!!
Se le tiene que poner a hervir un día completo luego se le pone a desaguar unos cuatro días hasta que pierda el amargor por completo y ya está para el consumo y el líquido que sale cuando se hierve sirve para curara al ganado lanar de las garrapatas también sirve de pesticida entre otras cosas
Felicitaciones al pueblo boliviano que es un ejemplo para los países vecinos. PERÚ consume casi nada este producto. Una pena.
En el Perú se consume más en el norte y el sur, no tanto en la parte centraal. En todo mercado venden el tarwi entero, pero más se vende ya cocido y deasamargado.
la leche de vaca es buena y la leche de soya es 10 veces mas buena PERO la leche de TARWI tiene 20 a 30 veces mas altos nutritivos, porfa industrialisenlo, en Cochabamba hacen leche de TARWI pero muy poco y rapido desaparece, la gente lo compra x sus altos valores nutritivos...
Coporacion Noubi Sac Productos | Agricolas
ventas@noubisac.com
www.noubisac.com/
avena trigo haba lenteja cebada trigo maiz quinua kiwicha chia frejol garbanzo. Maiz paccho maiz chulpi. Sorgo Frijol frejol chia. cebada mani lenteja tarwi. Maca Quinua Kiwicha.
Calle Felipe Pardo y Aliaga, 280 Trujillo Peru - +51 949 929 840
solo los mamiferos producen leche, los vegetales extractos
EN QUE MESES SE SIEMBRA EL TARWI?
Acabo d hacer hervir el grano cosechado.... Y esta recontra amargo😬, a lavar👌🏼☝️🇵🇪
El tarwi es el mismo frijol chocho ?
El altramuz, chocho, lupino o tarwi (Lupinus mutabilis) es una leguminosa.
Sembrar huertos
xd