#HistoriasdeTransformación

En esta ocasión fuimos al Día de Campo en San Pedro de Tana (Municipio Jesús de Machaca) donde se reunieron productoras y productores de cañahua para intercambiar sus experiencias sobre el cultivo, el manejo y el consumo de cañahua.
Conoce los testimonios de quienes conviven y trabajan desde hace generaciones con este poderoso alimento ancestral.
Las "Historias de transformación" que compartimos nos permiten conocer los principios y valores de quienes trabajan en la producción, transformación y elaboración de quinua, amaranto, tarwi, cañahua y papas nativas.
Son historias que nos inspiran y nos conectan con las personas que permiten que cada día tengamos alimentos nutritivos y a quienes honramos y agradecemos.
Que la gratitud llegue a la mesa
#TiemposDeTransformación
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