ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE E GOIABADA - MASSA SUPER FOFINHA - FÁCIL E RÁPIDO - NÃO QUEBRA!
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2024
- Olá! Hoje vamos fazer dois sabores deliciosos de Rocamboles! A massa é fofa, macia e rende muito! Não precisa de forma especial para rocambole. Vamos fazer em forma retangular comum de bolo. É rápido e prático de fazer!
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Receita:
6 ovos grandes (300 gramas)
1 xícara de açúcar (180 gramas)
50 ml de óleo (47 gramas)
25 ml de água (25 gramas)
1 colher (de chá) de essência de baunilha ou a gosto
1 xícara de farinha de trigo (130 gramas)
1 colher (de chá) de fermento em pó químico (5 gramas)
Modo de fazer no vídeo
**Minha xícara tem a capacidade de 250 ml
**Usei 2 formas de 30x21 cm
Para o recheio de Doce de Leite usei uma lata de leite moça cozido na pressão por 40 minutos após o início da pressão.
Para aprender a fazer o doce de leite, clique aqui:
• Como cozinhar o Leite ...
Para o recheio de goiabada usei 300 gramas de goiabada e aproximadamente 2 colheres (de sopa) de água, conforme ensinei no vídeo.
Para decorar os rocamboles usei açúcar de confeiteiro.
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Bom dia a todas as amigas que seguem a Fátima, ela é maravilhosa, perdi o sono, estou faxina do a cozinha e a lavanderia.
Fátima tenho forma 35x25 preciso aumentar os ingredientes?
Obrigada, que Deus continue sempre a te abençoar!!
Boa noite , que receitas maravilhosas , obrigada !!!!
QUE. MARAVILHA GRATIDÃO POR VOCÊ ENCINAR COM TANTO CARINHO GRATIDÃO 💋❤️🙏😇🙏
Essa mulher arrasa em tudo q faz 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nossa como foi bom ti achar quantas receitas maravilhosa e vc e uma simpatia obrigado Deus ti abençoe
Boa Noite querida Amo rocambole de doce de leite e tbm de goiabada 😊😊bjos.
Fátima obrigada por compartilhar essa maravilha conosco...Deus te abençõe 🙏🏻🌷
Obrigada você
Fátima você e maravilhosa suas receitas são ótimas nao erro em nenhuma receitas sua Deus te abencoe muito mais
Oi, Fátima amei a aula hummmm 🤤😋🤤😋👏👏👏hummmm parabéns gostei demais da sua aula e a apresentação do rocambole 👍👍👍👏👏👏🤩🤩🤩🥰🥰🥰🌷🌷🌷🌷🌷😘😘😘
Obrigada de coração❤️
Boa noite tudo bem esta massa serve pra monta bolo de aniversário tb ???
Gratidão por ensinar.
Eu amo rocambole obrigada
Parabéns? Nunca vi uma massa como a sua. Espetacular.
Muito obrigada
Fátima você está de parabéns... já fiz várias receitas suas e todas foram um sucesso ❤ Muito obrigada... bjosss
Suas receitas são as melhores! Grande beijo do Rio Grande do Sul ❤
Jamais esquecerei de você e sua familia nas minhas orações Deus te abençoe
Amém! Eu agradeço de coração!
Muito obrigada, adoro suas receitas. Faço todas sem medo de errar.
Deve estar maravilhoso!!!
Arrasou linda!!!
Obrigada!!!
❤❤❤❤❤❤
Boa noite
Amo suas receitas
Sabe que o rocambole é um bolo dos anos 80’ delicioso
Sim, eu amo.
Em 1981, eu estudava em uma escola no bairro do Ipiranga em São Paulo, a EEPG Prof. Raul Humaita Vila Nova. E tinha uma coleguinha de classe que comemorou seu aniversário levando na sala de aula um delicioso rocambole de doce de leite. Foi uma fatia bem fininha para cada coleguinha, mas, matou minha vontade de experimentar esse bolo! Bons tempos! Abraços
Aprendi fazer com minha irmã, com recheio de goiabada
Adoro rocambole, vou fazer 💛 , obrigada
Nossa receita perfeita, um grande abraço.
Boa noite Fátima!
Deve ter ficado delicioso 🎉
Me deu até água na boca 😋
Irei tentar fazer.
Obrigada pelos seus ensinamentos .
Me fala como ficou ❤️
Bom dia Fátima como sempre vc e Espetacular en tudo que fais Deus ti Abençoe
(Eu Adorei essa receitas eu vou fazer se Deus quiser ❤)
Q Maravilha
DEUS lhr ABENÇOE
Todos nós
Amo suas receitas
Obrigada de coração
Ficaram divinos, parabéns.
Muitíssimo obrigada
Uauuuu que massa maravilhosa!! 👏👏👏👏
Que bom que gostou
Hummmm 🤤 me deu água na boca 😋 eu adoro rocambole ❤ essa receita é muito boa, ja copiei pra fazer aqui!! Obrigada ☺️ beijos 😘
Obrigada pela receita!!
Boa Noite ❤❤❤❤
Obrigada você
Adelaide de Ilheus vou fazer
Deus ti abençoe sempre aprendendo mtt com vc!!❤
Fico feliz em saber
Vou fazer com certeza. Obgada querida pela receita. Deus te abençoe!❤
Obrigada você
Que delícia parabéns amiga 🌹
Pode ser manteiga? Gratidão 🙏
Menina do céu que delícia 😋,,amores por qto vc vende ai?? So pra mim ter uma base,,vc e maravilhosa bjs
Bom dia Fátima Barros que delicia esse rocambole parabéns ❤❤❤
Fatima boa noite Muitissimo obrigada pela sua explicação com grande maestria estou aprendendo faser cada delicia que você ensina me chamo maria Célia moro em minas gerais
Fico feliz em saber! Meu marido é mineiro lá de Cataguases! Beijos Maria Célia!
Posso umedecer essa massa com alguma calda ? Molhar muito pouco posso ?
Boa noite Fátima. Suas receitas são maravilhosas. Faco e passo para minha filha e minhas amigas,
Fátima me ajude emnuma coisa por gentileza. Sempre que faco rocambole na hora de retirar o papel manteiga , a massa embaixo fica toda grudada. O que eu posso fazer.?
Posso fazer meia receita ou qual forma posso colocar a massa toda?
40x36
Que maravilha Fatima suas receitas são perfeitas Deus te Abençoe por compartilhar com a gente
Obrigada de coração
Ah que deliciaa
Bom dia!
Para quem tem só uma forma como fazer?
Gosto degouabada
❤
Boa tarde! Fátima
Quem tem só uma forma como fazer?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Por quanto vc venderia Fátima?
Boa noite tudo bem ?? Sera que pode usar o trigo que ja vem com fermento sera que da certo ?
Pode. Mas, aí vc não acrescenta mais fermento.
Boa noite,essa massa serve, para bemcasados?
Até serve...mas, tem massas próprias para bem casado. Em breve vou ensinar.
Hummm acabei de fazer ,ficou uma delícia, obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita,bjs Deus abençoe grandemente ❤
Fátima, você passou o recheio com a massa quente, ou você deixou esfriar?
Passei com a massa quente e já eenrolei.
Boa noite ! Fátima adorei a sua receita 😋 você poderia me falar qual é a marca de farinha de trigo que você usa , por gentileza 😘❤️
Renata, Adria Premium, Finna...
quando vou enrolar sempre quebra o que faço para não acontecer,obrigada gratidão 🙏 ❤
Essa massa não vai quebrar. Tire do forno assim que começar a dourar. Se deixar muito no forno, ela fica seca e quebra.
Uma dica é peneirar as gemas tirar a película e óleo de girassol
Infelizmente isso não resolve cheiro de ovos...pode atenuar. A dica segura é usar ovos frescos.
Boa noite que Delícia esse rocambole 😋😋😋🤤🤤 vou fazer essa delícia
❤😂👏😘♥️💕👏
Ummmmmmmmm deliciaaaaaaa maravilhoso ❤❤❤❤
Que delicia 👏 👏 👏 👏 👏 ❤❤❤
😋😋😋🤚🤚🤚♥️♥️♥️🌺🌺🌺😅
Hummmm delicia 😋😋😋
Hum delicia demais 😋
Que delícia ❤
Q delicia
por quanto eu posso vender?
Fátima uma Maravilhosa e Abençoada Noite para Você e pra todos que estão vendo esse vídeo Sensacional !! Hummm que delícia ! Combinação perfeita !!❤❤❤❤
Boa noite! Deus abençoe
Sandra, eu não fiz a precificação...faça seus cálculos certinhos de acordo com o preço que está os ingredientes aí na sua região. Depois coloque sua margem de lucro. Bjs
Hummmmmm delícia 😢
❤
❤