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とても分かりやすく早速作ってみたいのですが、オーブンは上段と中段どちらが宜しいでしょうか？？☺️
ゆるたなハウスさん、こんにちは！スポンジケーキのレシピ、見て頂きありがとうございます☺️✨オーブンは上段だと、上の部分が先に焦げてしまう可能性があるので、、、🙇🏻♀️中段で焼くのが良いかなと思います⭕
@@あんこくっく米粉でパンおやつ あの後、作ってみたら凄くふわふわで美味しく焼けました😭🙌おかげで、卵と乳製品アレルギーのある2歳の甥っ子は満面の笑みで食べてくれました💞大人達も大絶賛するほど美味しかったです🥳ただ、豆乳ホイップがなかなか泡立たなくて時間がかかりました😂素敵なレシピをありがとうございます🙇♀️💞
いつも拝見しておりますコーンスターチを入れる理由は何ですか❓
山本彩さん、こんにちは！いつも動画見て下さり、ありがとうございます☺️✨コーンスターチは生地に軽さを出すために入れています⭕米粉のみだと重くなってしまうので、コーンスターチとアーモンドプードルを配合しています🍴
美味しそうですね😊卵アレルギーなのでとても助かる動画です❤最後はカットして食べるところもあれば尚良しですね！カットした時の柔らかさや感触とか、食べた時の食感とか甘さとかも説明しながらだとよりわかりやすいかもです！今後も卵不使用のおやつ楽しみにしてます！
香織さん、こんにちは！動画見て頂きありがとうございます🙏✨アドバイスもありがとうございます！参考にさせて頂きます☺️今後もよろしくお願い致します❣️
豆乳は無調整を使った方がよいですか？
薔薇よっちさん、こんにちは！調整豆乳でもできますが、、味が多少変わってくるので、こちらのレシピは無調整豆乳をおすすめします☺️
メリークリスマス‼️クリスマスにつくりました💕ありがとうございました♥️
山崎静枝さん、こんにちは！メリークリスマス🎄特別な日に、こちらのケーキ作って頂けて嬉しいです☺️♥️こちらこそ、ありがとうございます🙏✨
作りました！米粉のパッケージにパンや天ぷらやクッキーなどの写真やレシピがあり、これは向かないやつだろうな…と不穏に返信コメントに記載されていた水に溶いて状態を見る確認方法を試したところ、心なしかトロトロのような気も…思い切って作ってみました。乳化もしっかりして粉類をまぜ型に流し入れる時に生地をちょっと味見した時点で美味しい！期待しながら焼き上がりを待ちましたが膨らまなかった…😢やっぱりでした笑ホットケーキみたいな焼き上がりにでも味はすごく美味しいです😊紹介されてる米粉でリベンジします。粉さえ間違わなければ、ユーチューブの植物性のスポンジレシピで一番作りやすく美味しいと思っています😊
野菜831さん、こんにちは！米粉で仕上がりが変わってきますよね💦お味、気に入って頂けて嬉しいです🙏✨ぜひまたお試し下さい😊♪
18センチの型で作る場合は、倍の量で作ればいいのでしょうか？子どもの誕生日に作ってあげたいと思っています😊🎂
chi- さん、こんにちは！コメントありがとうございます🙏✨18cm型となると、倍量とは少しだけ量が変わります○レシピこちらです↓↓米粉 150gコーンスターチ 45gアーモンドプードル 45gベーキングパウダー 大1強豆乳 240g砂糖 60g油 60g作り方の工程は同じです！焼き時間は、、180℃：15分→160℃：20〜25分こちらでぜひお試し下さい☺️素敵なお誕生日になることを願ってます🥳❤️
今日こちらのレシピで作ってみました💕素晴らしいです🌈すごく美味しくできました！！スポンジがふわふわです！ありがとうございました💕
かっちゃんさん、こんにちは！喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️✨作って頂きありがとうございます🙏❤️
豆乳を牛乳に変えても大丈夫でしょうか？？大丈夫なら、同じ分量でいいのしょうか？
julili_1217 さん、こんにちは！牛乳でも代用できます⭕分量も同じで大丈夫です🍴ぜひお試し下さい☺️🙏
請問玉米粉替代品有嗎？
你好！谢谢您的评论😊你可以用马铃薯淀粉代替玉米淀粉！质地可能会比较硬，但是你可以用同样的方法做🌟
孫のアレルギー持つですが、ケーキをなかなか出来なかったです、見つけてありがたい🙏助かりました。ありがとうございます。作ってあげたいと楽しみ作ってみます。
雪子松本さん、こんにちは！お力になれて嬉しいです☺️🙏お孫さんに喜んで頂けることを願ってます🌠
@@あんこくっく米粉でパンおやつ もうひとつが、ロ―ルケーキもレシピを知りたいので、いつでもよろしくお願いいたします。
すごく美味しそうです💗こちらはアーモンドミルクでも作れますか？🤔
西杉山輝さん、こんにちは！ありがとうございます☺️🙏アーモンドミルクでは試したことがないので、確実に作れるとは言えません🙇💦お時間を頂ければ試作をしてみます🌟でき次第こちらで報告させて頂きますので、少々お待ち下さい！
@@あんこくっく米粉でパンおやつ ありがとうございます😭 小麦、乳、卵、大豆アレルギーの人みんなが同じものを食べれるようにしたくて…🥺
西杉山輝さん、こんにちは！試作してみました！アーモンドミルクで作ったものを豆乳のと比べると、、・膨らみがイマイチ・仕上がりの生地が柔らかめ、固くなりづらい・味は豆乳のものとあまり変わらずという感じになりました🌟高さが出ないものの、スポンジとしては問題なく使えそうです☺️焼き立てはとても柔らかいので、、冷ますために型から出す際は、崩れないように気をつけて下さい○参考にして頂ければ幸いです🙏✨
@@あんこくっく米粉でパンおやつ わーー😭ありがとうございます😭 豆乳よりは扱いが難しそうですが、やってみます(*´﹀`*) これからも動画参考にさせていただきます！！
後日、冷蔵庫で保存したものを頂きましたが、、やはり、固くボソボソとした食感になってしまいました😭なので、当日に食べきらないものは、冷凍保存をオススメします⭕ぜひお試し下さい☺️👍こちらこそ、今後もよろしくお願い致します🙏✨
スポンジケーキリクエストしたものです！びっくりしました〜😭ありがとうございます😆👍来月誕生日の我が子に作ってあげますっ😆
樺沢るみ子さん、こんにちは！大変お待たせしてしまいました🙇喜んで頂けて嬉しいです☺️🙏そして、来月がお誕生日なんですね！間に合って良かったです😭✨ステキなお誕生日になることを願ってます☺️🌠
とっても美味しそうです♡子どもが今月誕生日で、こちらのレシピで作りたいのですが、ココアスポンジが良いみたいで💦その場合はどうすればよろしいでしょうか😭？？
mxxuさん、こんにちは！ありがとうございます☺️🙏今月お誕生日なんですね！おめでとうございます✨ココアスポンジですと、、米粉の内、15gをココアパウダーに置き換えて頂ければ、ココアスポンジにすることができます⭕お子様に喜んで頂けることを願ってます🌠
乳製品がアレルギーの彼氏に誕生日ケーキを作ってあげたいんですけど、米粉を小麦粉に変えてもつくれますか？
ホワイトチョコさん、こんにちは！動画見て頂きありがとうございます☺️🙏こちらのレシピは米粉でしか作ったことがないので、、💦小麦粉で代用できるかは分かりません🙇申し訳ないです💦
はじめてコメントします。小麦食べると(グルテン)おなかゆるくなったり、皮膚炎を発症するので自分で米粉スイーツ作りをしていたんですが、けっこう手間がかかるレシピが多くて面倒になって^^;全く作らなくなっていたんですがあんこくっくさんのレシピは材料も手軽に揃えられるので私でも作り続けれそうで希望が見えてきました。ありがとうございました❣️
mitakooo555 さん、こんにちは！お力になれて良かったです🙏✨揃えやすい材料で、作りやすいレシピを心がけています○今後もお力になれるよう努めていきます🌠嬉しいコメントありがとうございます☺️🙏
又、こちら15センチの紙型でも作れますか?我が家に現在15センチの型が紙の型しかなく…甥っ子が小麦と卵のアレルギーで美味しいケーキを食べさせたくて色々挑戦してますが見事に失敗続きです。もしよければ失敗しないコツなども教えていただけると嬉しいです😱😭そしてできれば18センチ型のレシピも知りたいのでよければよろしくお願いします🙇♀️🙇♀️
うさぴょんさん、こんにちは！なるほど！お力になれたらと思うのですが、、紙の型と18cm型では、まだ試したことが無く💦少しだけお時間頂いてもよろしいでしょうか？🙇試作をしたら、またこちらのコメント欄に返信させて頂きたいと思います！コツとしては、、こちらのレシピでは、・油と豆乳をしっかり乳化させること・粉類を別のボールで混ぜ合わせておくことかなと思います⭕またこちらからご連絡させて頂きますので、少々お待ち下さい😌🙏
うさぴょんさん、こんにちは！18cm型の試作できました！〈材料〉米粉 150gコーンスターチ 45gアーモンドプードル 45gベーキングパウダー 大1強豆乳 240g砂糖 60g油 60g作り方の工程は同じです🍴焼き時間は、、180℃：15分→160℃：20分〜25分でやりました🌟160℃に下げて20分で焼きが甘かったら、焼き時間を2分ずつ様子を見ながら増やすと良いかと思います○ お力になれたら幸いです☺️🙏
今日（12/24）18cm型で作りました!焼き時間は付け足しでうまくいきました！ありがとうございました!卵アレルギーの息子がおいしいって食べてくれて感動です😭明日はシュトーレンを作る予定です!
etsk58py さん、こんにちは！さっそく作って頂きありがとうございます🙏✨息子さんに喜んで頂けて、私も嬉しいです😭✨お力になれて良かった🌟シュトーレン、ぜひお試し下さい☺️♪
@@あんこくっく米粉でパンおやつ 返信を頂いてた事に全く気が付かず大変失礼致しました💦あのあと、このレシピの15センチで成功し、ココアのアレンジも成功して、大変助かりました！出産などでバタバタしてたのでしばらくご無沙汰しておりますが、また落ち着いたら18センチのほうもチャレンジしてみます☺️時間を割いてくださってありがとうございます😭感謝でしか無いです😭😭本当にありがとうございます😭
こんにちは！ステキなレシピありがとうございます😊こちら、18センチでのレシピがあれば是非教えていただきたいです😱よろしくお願いします😭
私はブラジル人です。日本に7年間住んでいます。 私の娘は4歳と1歳で、アレルギーがあります。 今日、私は私のレシピの1つを逃した後、末っ子の1歳の誕生日を祝うためにあなたのレシピを作りました。 これは私が今まで作った中で最高のグルテンフリーのビーガンケーキでした。 ケーキは美味しかったです。ビーガンココアキャンディーを詰め物に入れました。ブラジルではブリガデイロと呼んでいます。 ありがとう！
Vania Marini さん、こんにちは！作って頂きありがとうございます🙏✨ブリガデイロは初めて聞きました！美味しそうなチョコケーキですね😋喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️♪コメントありがとうございました💓
はじめまして、質問よろしいでしょうか？？動画を見てぜひ作ってみたいと思い材料を買ってきたのですが、買ってきた米粉をよく見たら”パン用”と記載がありました。製菓用より粉の挽き方が荒いようです。これでは代用出来ないでしょうか？？舌触りに影響しますかね😭
Ayumi Iwasawa さん、こんにちは！お返事遅くなってしまい、すみません💦動画見て頂きありがとうございます☺️🙏米粉の種類ですね！米粉は種類によって、仕上がりにだいぶ違いが出てきてしまうので、、🥲製菓用のもので無い場合は、1つチェックをして頂きたいです✔️【チェック方法】米粉(大1)に水(大1)を加えてよく混ぜる↓ダマダマになった…お菓子作り不向きトロトロになった…お菓子作り向き○この方法でトロトロになれば、こちらのレシピでも使えるかと思います🍴参考にして頂けたら幸いです🙏✨
@@あんこくっく米粉でパンおやつ お返事頂きありがとうございます😊上記の粉で1回作ってみたら全く膨らまず…だったので製菓用の米粉を買って先程作ってみました！が、やはり全く膨らまず…😥配合と作り方は全く動画の通りにやったんですが…ベーキングパウダーが機能していないんですかね…賞味期限内ではありますが開けたのはだいぶ前でして💦1ヶ月ぐらい前にパウンドケーキ作成の際同じベーキングパウダーを使いましたがちゃんと膨らみました(´・ω・｀)なにかアドバイス頂けるとありがたいですm(_ _)m
なるほど！膨らまなかったんですね😭💦ご連絡ありがとうございます🙇前回の返信でお伝えさせて頂いた〈米粉のチェック方法〉で、、、使用された米粉は、どちらともトロトロになりましたか？？ダマダマであれば、米粉の種類が膨らまない原因になりますが、、🙇トロトロであれば、Ayumiさんの仰る通りベーキングパウダーの鮮度の可能性も考えられます○あとは、豆乳と油がしっかり乳化できていない場合も膨らみが悪くなります💦お力になれたら幸いです🙇✨
こんにちは！質問です！アーモンドプードルを使用せずに米粉をアーモンドプードル分の分量を代用しても大丈夫でしょう？水分量の吸収量が変わって来てしまうと思うのですがそれも増やしてやれば出来ますかね？？🤔
mion。さん、こんにちは！アーモンドプードルを入れているのは、ケーキの様なしっとりふんわり食感を出すためです😌アーモンドプードル無くし、米粉の量を増やしても、焼き上がるとは思いますが、、、食感が変わります🙇ケーキの様な食感と言うより、もっちり感が出るかなと思います🍴参考にして頂ければ幸いです🙏🌠
はじめまして＾＾教えてください🙏焼き上がって粗熱をとってスライスしたところポロポロ崩れてしまったのですが、原因は何でしょうか？？💦
Life Happy さん、こんにちは！作って頂き、ありがとうございます☺️🙏なるほど💦原因として考えられるのは、、・粉類を事前に混ぜられて無かった・乳化がしっかりできていなかった・生地がまだ落ち着いてなかったの3点かなと思います🙇粉類は、、動画内のように事前に混ぜておかないと、食感が固くなってしまいます🙏乳化させる時は、、油と豆乳をトロミがつくまでしっかり混ぜて下さい○トロミは、少しゆるめのマヨネーズぐらいの固さです！(例えがヘタですみません😅)少しトロミがついたかな？と思ったところからさらに混ぜて頂くと、しっかりと乳化させることができます○しっかり乳化できてからも、豆乳を少しずつ加えて混ぜてを、シャバシャバになるまで繰り返して下さい○焼き上がったスポンジは、、温かさが残っていると、柔らかく崩れやすいことがあります🙏しっかり冷めてからカットすると、崩れることを防げます○当てはまることが無かったら、申し訳ないです💦参考にして頂ければ、幸いです🌟
おはようございます☀お忙しい中、教えていただきありがとうございます🙏✨再度ポイントを押さえながらトライします‼️因みに、スポンジ底が固くなってしまうのは正しいですか⁇
ぜひお試し下さい☺️🙏底は、、他の部分と比べると、ふんわり感は劣るかと思います🙇固くても、ボソボソとせず柔らかさは残る感じになります🌟
そうなんですね💦うまく作れるように頑張ります😃ありがとうございました✨
豆乳メレンゲ作る人の動画が多くて困っていましたが、こちらだと牛乳に代用しても大丈夫そうですね🥺アレルギーの息子のためにクリスマス作りたいと思います*°素敵なレシピありがとうございます。
杏仁豆腐さん、こんにちは！牛乳も可能ですし、よりしっとりふんわりするかなと思います☺️息子さんに喜んで頂けることを願ってます🙏✨素敵なクリスマスをお過ごし下さい😌🎄
上手です、すごく美味しそう^ ^
中村真弓さん、こんにちは！有り難いお言葉、ありがとうございます☺️🙏
ナッツ類にアレルギーがあるためアーモンドプードルを使用したくないのですが、代用品はありますか？
kirasuran88 さん、こんにちは！今の段階では、アーモンドプードル以外の代用品は見つけられていません💦申し訳ありません🙇
とっても美味しかったです。私自身は 玉子、乳製品、小麦粉を食べるとどうも体調が悪くなるので、自分で食べる時は マクロビ的な感じが一番幸せ感じていたので、このケーキ幸せピークでした。作ろうと思ったきっかけが、賞味期限の切れそうなアーモンドプードルが40ｇあり(笑) それを消費したいと思っていたら、おすすめにあんこさんが上がってきました。ただただ感謝です。もう一度言わせていただきますが、本当に美味しかったです☺️ありがとうございました❤🎉
みょんみょんさん、こんにちは！幸せのピークだなんて✨喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️どんなきっかけでも、、こちらの動画を見つけて、試して頂き、ありがとうございます🙏✨こちらこそ、感謝です🧡今後もよろしくお願い致します🤭
@@あんこくっく米粉でパンおやつ 様⸜こんにちは あんこさん😄実は 感謝の気持ちは更に続き冷凍保存をしてみました。食べたい時に食べれる様に☆。.:＊・゜ラップして最初常温で少し置き、表面が解凍されてきたら、500ワットで30秒チンしてみました。少し冷たさ残っていたので追加で10秒。そうしたら なんとまぁ 素晴らしいフワフワホワホワ、あたたかさが美味しさ引き立て とにかく幸せ沢山でしたょ。冷凍させていたから、解凍時に水滴がつきますね。それがまたチンした事で 湯気的な存在に変わり しっとりも加わって そのまま食べても 何これ～って声が漏れてしまいました(笑) ありがとうございます。作り置き バッチリできますね👌(∩´∀`∩)💕
そうなんです！解凍したてのほわほわ生地も、また美味しいですよね🤭♥️美味しさを長持ちさせる為には、冷凍保存おすすめです✨前回のコメントに引き続き、嬉しい感想ありがとうございます☺️🙏
@@あんこくっく米粉でパンおやつ 様冷凍庫があれば無敵ですね～💕他のレシピも活用させていただきますね🍀
とても分かりやすく早速作ってみたいのですが、オーブンは上段と中段どちらが宜しいでしょうか？？☺️
ゆるたなハウスさん、こんにちは！
スポンジケーキのレシピ、見て頂きありがとうございます☺️✨
オーブンは上段だと、上の部分が先に焦げてしまう可能性があるので、、、🙇🏻♀️
中段で焼くのが良いかなと思います⭕
@@あんこくっく米粉でパンおやつ あの後、作ってみたら
凄くふわふわで美味しく焼けました😭🙌
おかげで、卵と乳製品アレルギーのある2歳の甥っ子は満面の笑みで食べてくれました💞大人達も大絶賛するほど美味しかったです🥳
ただ、豆乳ホイップがなかなか泡立たなくて時間がかかりました😂
素敵なレシピをありがとうございます🙇♀️💞
いつも拝見しております
コーンスターチを入れる理由は何ですか❓
山本彩さん、こんにちは！
いつも動画見て下さり、ありがとうございます☺️✨
コーンスターチは生地に軽さを出すために入れています⭕
米粉のみだと重くなってしまうので、コーンスターチとアーモンドプードルを配合しています🍴
美味しそうですね😊卵アレルギーなのでとても助かる動画です❤最後はカットして食べるところもあれば尚良しですね！カットした時の柔らかさや感触とか、食べた時の食感とか甘さとかも説明しながらだとよりわかりやすいかもです！今後も卵不使用のおやつ楽しみにしてます！
香織さん、こんにちは！
動画見て頂きありがとうございます🙏✨
アドバイスもありがとうございます！
参考にさせて頂きます☺️
今後もよろしくお願い致します❣️
豆乳は無調整を使った方がよいですか？
薔薇よっちさん、こんにちは！
調整豆乳でもできますが、、
味が多少変わってくるので、こちらのレシピは無調整豆乳をおすすめします☺️
メリークリスマス‼️
クリスマスにつくりました💕
ありがとうございました♥️
山崎静枝さん、こんにちは！
メリークリスマス🎄
特別な日に、こちらのケーキ作って頂けて嬉しいです☺️♥️
こちらこそ、ありがとうございます🙏✨
作りました！米粉のパッケージにパンや天ぷらやクッキーなどの写真やレシピがあり、これは向かないやつだろうな…と不穏に
返信コメントに記載されていた水に溶いて状態を見る確認方法を試したところ、心なしかトロトロのような気も…
思い切って作ってみました。乳化もしっかりして粉類をまぜ型に流し入れる時に生地をちょっと味見した時点で美味しい！期待しながら焼き上がりを待ちましたが膨らまなかった…😢やっぱりでした笑
ホットケーキみたいな焼き上がりに
でも味はすごく美味しいです😊
紹介されてる米粉でリベンジします。粉さえ間違わなければ、ユーチューブの植物性のスポンジレシピで一番作りやすく美味しいと思っています😊
野菜831さん、こんにちは！
米粉で仕上がりが変わってきますよね💦
お味、気に入って頂けて嬉しいです🙏✨
ぜひまたお試し下さい😊♪
18センチの型で作る場合は、倍の量で作ればいいのでしょうか？
子どもの誕生日に作ってあげたいと思っています😊🎂
chi- さん、こんにちは！
コメントありがとうございます🙏✨
18cm型となると、倍量とは少しだけ量が変わります○
レシピこちらです↓↓
米粉 150g
コーンスターチ 45g
アーモンドプードル 45g
ベーキングパウダー 大1強
豆乳 240g
砂糖 60g
油 60g
作り方の工程は同じです！
焼き時間は、、
180℃：15分→160℃：20〜25分
こちらでぜひお試し下さい☺️
素敵なお誕生日になることを願ってます🥳❤️
今日こちらのレシピで作ってみました💕
素晴らしいです🌈すごく美味しくできました！！
スポンジがふわふわです！
ありがとうございました💕
かっちゃんさん、こんにちは！
喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️✨
作って頂きありがとうございます🙏❤️
豆乳を牛乳に変えても大丈夫でしょうか？？
大丈夫なら、同じ分量でいいのしょうか？
julili_1217 さん、こんにちは！
牛乳でも代用できます⭕
分量も同じで大丈夫です🍴
ぜひお試し下さい☺️🙏
請問玉米粉替代品有嗎？
你好！谢谢您的评论😊
你可以用马铃薯淀粉代替玉米淀粉！
质地可能会比较硬，但是你可以用同样的方法做🌟
孫のアレルギー持つですが、ケーキをなかなか出来なかったです、見つけてありがたい🙏助かりました。ありがとうございます。作ってあげたいと楽しみ作ってみます。
雪子松本さん、こんにちは！
お力になれて嬉しいです☺️🙏
お孫さんに喜んで頂けることを願ってます🌠
@@あんこくっく米粉でパンおやつ
もうひとつが、ロ―ルケーキもレシピを知りたいので、いつでもよろしくお願いいたします。
すごく美味しそうです💗
こちらはアーモンドミルクでも作れますか？🤔
西杉山輝さん、こんにちは！
ありがとうございます☺️🙏
アーモンドミルクでは試したことがないので、確実に作れるとは言えません🙇💦
お時間を頂ければ試作をしてみます🌟
でき次第こちらで報告させて頂きますので、少々お待ち下さい！
@@あんこくっく米粉でパンおやつ ありがとうございます😭 小麦、乳、卵、大豆アレルギーの人みんなが同じものを食べれるようにしたくて…🥺
西杉山輝さん、こんにちは！
試作してみました！
アーモンドミルクで作ったものを豆乳のと比べると、、
・膨らみがイマイチ
・仕上がりの生地が柔らかめ、固くなりづらい
・味は豆乳のものとあまり変わらず
という感じになりました🌟
高さが出ないものの、スポンジとしては問題なく使えそうです☺️
焼き立てはとても柔らかいので、、
冷ますために型から出す際は、崩れないように気をつけて下さい○
参考にして頂ければ幸いです🙏✨
@@あんこくっく米粉でパンおやつ わーー😭ありがとうございます😭 豆乳よりは扱いが難しそうですが、やってみます(*´﹀`*) これからも動画参考にさせていただきます！！
後日、冷蔵庫で保存したものを頂きましたが、、
やはり、固くボソボソとした食感になってしまいました😭
なので、当日に食べきらないものは、冷凍保存をオススメします⭕
ぜひお試し下さい☺️👍
こちらこそ、今後もよろしくお願い致します🙏✨
スポンジケーキリクエストしたものです！びっくりしました〜😭ありがとうございます😆👍来月誕生日の我が子に作ってあげますっ😆
樺沢るみ子さん、こんにちは！
大変お待たせしてしまいました🙇
喜んで頂けて嬉しいです☺️🙏
そして、来月がお誕生日なんですね！
間に合って良かったです😭✨
ステキなお誕生日になることを願ってます☺️🌠
とっても美味しそうです♡
子どもが今月誕生日で、こちらのレシピで作りたいのですが、ココアスポンジが良いみたいで💦その場合はどうすればよろしいでしょうか😭？？
mxxuさん、こんにちは！
ありがとうございます☺️🙏
今月お誕生日なんですね！
おめでとうございます✨
ココアスポンジですと、、
米粉の内、15gをココアパウダーに置き換えて頂ければ、ココアスポンジにすることができます⭕
お子様に喜んで頂けることを願ってます🌠
乳製品がアレルギーの彼氏に誕生日ケーキを作ってあげたいんですけど、米粉を小麦粉に変えてもつくれますか？
ホワイトチョコさん、こんにちは！
動画見て頂きありがとうございます☺️🙏
こちらのレシピは米粉でしか作ったことがないので、、💦
小麦粉で代用できるかは分かりません🙇
申し訳ないです💦
はじめてコメントします。小麦食べると(グルテン)おなかゆるくなったり、皮膚炎を発症するので
自分で米粉スイーツ作りをしていたんですが、けっこう手間がかかるレシピが多くて面倒になって^^;全く作らなくなっていたんですが
あんこくっくさんのレシピは材料も手軽に揃えられるので私でも作り続けれそうで希望が見えてきました。
ありがとうございました❣️
mitakooo555 さん、こんにちは！
お力になれて良かったです🙏✨
揃えやすい材料で、作りやすいレシピを心がけています○
今後もお力になれるよう努めていきます🌠
嬉しいコメントありがとうございます☺️🙏
又、こちら15センチの紙型でも作れますか?
我が家に現在15センチの型が紙の型しかなく…
甥っ子が小麦と卵のアレルギーで美味しいケーキを食べさせたくて色々挑戦してますが見事に失敗続きです。もしよければ失敗しないコツなども教えていただけると嬉しいです😱😭
そしてできれば18センチ型のレシピも知りたいのでよければよろしくお願いします🙇♀️🙇♀️
うさぴょんさん、こんにちは！
なるほど！
お力になれたらと思うのですが、、
紙の型と18cm型では、まだ試したことが無く💦
少しだけお時間頂いてもよろしいでしょうか？🙇
試作をしたら、またこちらのコメント欄に返信させて頂きたいと思います！
コツとしては、、
こちらのレシピでは、
・油と豆乳をしっかり乳化させること
・粉類を別のボールで混ぜ合わせておくこと
かなと思います⭕
またこちらからご連絡させて頂きますので、少々お待ち下さい😌🙏
うさぴょんさん、こんにちは！
18cm型の試作できました！
〈材料〉
米粉 150g
コーンスターチ 45g
アーモンドプードル 45g
ベーキングパウダー 大1強
豆乳 240g
砂糖 60g
油 60g
作り方の工程は同じです🍴
焼き時間は、、
180℃：15分→160℃：20分〜25分
でやりました🌟
160℃に下げて20分で焼きが甘かったら、焼き時間を2分ずつ様子を見ながら増やすと良いかと思います○
お力になれたら幸いです☺️🙏
今日（12/24）18cm型で作りました!焼き時間は付け足しでうまくいきました！
ありがとうございました!
卵アレルギーの息子がおいしいって食べてくれて感動です😭
明日はシュトーレンを作る予定です!
etsk58py さん、こんにちは！
さっそく作って頂きありがとうございます🙏✨
息子さんに喜んで頂けて、私も嬉しいです😭✨
お力になれて良かった🌟
シュトーレン、ぜひお試し下さい☺️♪
@@あんこくっく米粉でパンおやつ
返信を頂いてた事に全く気が付かず大変失礼致しました💦
あのあと、このレシピの15センチで成功し、ココアのアレンジも成功して、大変助かりました！
出産などでバタバタしてたのでしばらくご無沙汰しておりますが、また落ち着いたら18センチのほうもチャレンジしてみます☺️
時間を割いてくださってありがとうございます😭
感謝でしか無いです😭😭
本当にありがとうございます😭
こんにちは！ステキなレシピありがとうございます😊
こちら、18センチでのレシピがあれば是非教えていただきたいです😱
よろしくお願いします😭
私はブラジル人です。日本に7年間住んでいます。 私の娘は4歳と1歳で、アレルギーがあります。 今日、私は私のレシピの1つを逃した後、末っ子の1歳の誕生日を祝うためにあなたのレシピを作りました。 これは私が今まで作った中で最高のグルテンフリーのビーガンケーキでした。 ケーキは美味しかったです。ビーガンココアキャンディーを詰め物に入れました。ブラジルではブリガデイロと呼んでいます。 ありがとう！
Vania Marini さん、こんにちは！
作って頂きありがとうございます🙏✨
ブリガデイロは初めて聞きました！
美味しそうなチョコケーキですね😋
喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️♪
コメントありがとうございました💓
はじめまして、質問よろしいでしょうか？？
動画を見てぜひ作ってみたいと思い材料を買ってきたのですが、買ってきた米粉をよく見たら”パン用”と記載がありました。
製菓用より粉の挽き方が荒いようです。これでは代用出来ないでしょうか？？
舌触りに影響しますかね😭
Ayumi Iwasawa さん、こんにちは！
お返事遅くなってしまい、すみません💦
動画見て頂きありがとうございます☺️🙏
米粉の種類ですね！
米粉は種類によって、仕上がりにだいぶ違いが出てきてしまうので、、🥲
製菓用のもので無い場合は、1つチェックをして頂きたいです✔️
【チェック方法】
米粉(大1)に水(大1)を加えてよく混ぜる
↓
ダマダマになった…お菓子作り不向き
トロトロになった…お菓子作り向き○
この方法でトロトロになれば、こちらのレシピでも使えるかと思います🍴
参考にして頂けたら幸いです🙏✨
@@あんこくっく米粉でパンおやつ
お返事頂きありがとうございます😊
上記の粉で1回作ってみたら全く膨らまず…だったので製菓用の米粉を買って先程作ってみました！が、やはり全く膨らまず…😥配合と作り方は全く動画の通りにやったんですが…ベーキングパウダーが機能していないんですかね…賞味期限内ではありますが開けたのはだいぶ前でして💦
1ヶ月ぐらい前にパウンドケーキ作成の際同じベーキングパウダーを使いましたがちゃんと膨らみました(´・ω・｀)
なにかアドバイス頂けるとありがたいですm(_ _)m
なるほど！
膨らまなかったんですね😭💦
ご連絡ありがとうございます🙇
前回の返信でお伝えさせて頂いた〈米粉のチェック方法〉で、、、
使用された米粉は、どちらともトロトロになりましたか？？
ダマダマであれば、米粉の種類が膨らまない原因になりますが、、🙇
トロトロであれば、Ayumiさんの仰る通りベーキングパウダーの鮮度の可能性も考えられます○
あとは、豆乳と油がしっかり乳化できていない場合も膨らみが悪くなります💦
お力になれたら幸いです🙇✨
こんにちは！質問です！
アーモンドプードルを使用せずに米粉をアーモンドプードル分の分量を代用しても大丈夫でしょう？
水分量の吸収量が変わって来てしまうと思うのですがそれも増やしてやれば出来ますかね？？🤔
mion。さん、こんにちは！
アーモンドプードルを入れているのは、ケーキの様なしっとりふんわり食感を出すためです😌
アーモンドプードル無くし、米粉の量を増やしても、焼き上がるとは思いますが、、、
食感が変わります🙇
ケーキの様な食感と言うより、もっちり感が出るかなと思います🍴
参考にして頂ければ幸いです🙏🌠
はじめまして＾＾
教えてください🙏
焼き上がって粗熱をとってスライスしたところポロポロ崩れてしまったのですが、原因は何でしょうか？？💦
Life Happy さん、こんにちは！
作って頂き、ありがとうございます☺️🙏
なるほど💦
原因として考えられるのは、、
・粉類を事前に混ぜられて無かった
・乳化がしっかりできていなかった
・生地がまだ落ち着いてなかった
の3点かなと思います🙇
粉類は、、
動画内のように事前に混ぜておかないと、食感が固くなってしまいます🙏
乳化させる時は、、
油と豆乳をトロミがつくまでしっかり混ぜて下さい○
トロミは、少しゆるめのマヨネーズぐらいの固さです！
(例えがヘタですみません😅)
少しトロミがついたかな？と思ったところからさらに混ぜて頂くと、しっかりと乳化させることができます○
しっかり乳化できてからも、豆乳を少しずつ加えて混ぜてを、シャバシャバになるまで繰り返して下さい○
焼き上がったスポンジは、、
温かさが残っていると、柔らかく崩れやすいことがあります🙏
しっかり冷めてからカットすると、崩れることを防げます○
当てはまることが無かったら、申し訳ないです💦
参考にして頂ければ、幸いです🌟
おはようございます☀
お忙しい中、教えていただきありがとうございます🙏✨
再度ポイントを押さえながらトライします‼️
因みに、スポンジ底が固くなってしまうのは正しいですか⁇
ぜひお試し下さい☺️🙏
底は、、
他の部分と比べると、ふんわり感は劣るかと思います🙇
固くても、ボソボソとせず柔らかさは残る感じになります🌟
そうなんですね💦
うまく作れるように頑張ります😃
ありがとうございました✨
豆乳メレンゲ作る人の動画が多くて困っていましたが、こちらだと牛乳に代用しても大丈夫そうですね🥺
アレルギーの息子のためにクリスマス作りたいと思います*°素敵なレシピありがとうございます。
杏仁豆腐さん、こんにちは！
牛乳も可能ですし、よりしっとりふんわりするかなと思います☺️
息子さんに喜んで頂けることを願ってます🙏✨
素敵なクリスマスをお過ごし下さい😌🎄
上手です、すごく美味しそう^ ^
中村真弓さん、こんにちは！
有り難いお言葉、ありがとうございます☺️🙏
ナッツ類にアレルギーがあるためアーモンドプードルを使用したくないのですが、代用品はありますか？
kirasuran88 さん、こんにちは！
今の段階では、アーモンドプードル以外の代用品は見つけられていません💦
申し訳ありません🙇
とっても美味しかったです。
私自身は 玉子、乳製品、小麦粉を食べるとどうも体調が悪くなるので、自分で食べる時は マクロビ的な感じが一番幸せ感じていたので、このケーキ幸せピークでした。作ろうと思ったきっかけが、賞味期限の切れそうなアーモンドプードルが40ｇあり(笑) それを消費したいと思っていたら、おすすめにあんこさんが上がってきました。ただただ感謝です。
もう一度言わせていただきますが、本当に美味しかったです☺️
ありがとうございました❤🎉
みょんみょんさん、こんにちは！
幸せのピークだなんて✨
喜んで頂けて、私も嬉しいです☺️
どんなきっかけでも、、
こちらの動画を見つけて、試して頂き、ありがとうございます🙏✨
こちらこそ、感謝です🧡
今後もよろしくお願い致します🤭
@@あんこくっく米粉でパンおやつ 様
⸜こんにちは あんこさん😄
実は 感謝の気持ちは更に続き
冷凍保存をしてみました。
食べたい時に食べれる様に☆。.:＊・゜
ラップして最初常温で少し置き、表面が解凍されてきたら、500ワットで30秒チンしてみました。少し冷たさ残っていたので追加で10秒。
そうしたら なんとまぁ 素晴らしいフワフワホワホワ、あたたかさが美味しさ引き立て とにかく幸せ沢山でしたょ。冷凍させていたから、解凍時に水滴がつきますね。それがまたチンした事で 湯気的な存在に変わり しっとりも加わって そのまま食べても 何これ～って声が漏れてしまいました(笑) ありがとうございます。作り置き バッチリできますね👌
(∩´∀`∩)💕
そうなんです！
解凍したてのほわほわ生地も、また美味しいですよね🤭♥️
美味しさを長持ちさせる為には、冷凍保存おすすめです✨
前回のコメントに引き続き、嬉しい感想ありがとうございます☺️🙏
@@あんこくっく米粉でパンおやつ 様
冷凍庫があれば無敵ですね～💕
他のレシピも活用させていただきますね
🍀