เครื่องชงเล็ก : เอสเพรสโซ่เย็น เข้ม ไม่ใส่น้ำตาล หวานนม ( คลิปนี้แบบละเอียด สำหรับเปิดร้าน)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 เม.ย. 2022
- สนใจกา ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) / number36s
ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip...
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s
ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
พิกัดร้าน บ้านบึง ชลบุรี fb.watch/c6TtGjk23o/
สนใจกา ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) facebook.com/Number36s
ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip...
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s
ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP
ขอบคุณค่ะเฮีย เดี๋ยวลองชงดูนะคะ❤
ครีม่าแน่นมากค่ะ อยากชิมเลย
ขอบคุณความรู้ดีๆนะคะ กำลังสนใจอยากขายกาแฟสด
สั่งหม้อ Bialetti เฮียมา 2 ขนาดแล้วค่ะ กำลังฝึกทำอยู่ค่ะ
พี่ครับ
ตอยทำเอสเพรสโซ่ เครื่องลากกี่วิอะคับ
สอนวิธีล้างหัวชง Duchess CM4200 หน่อยครับ
การชงตัวนี้ซื้อที่ร้านเฮียได้ไหมคะ
อยากได้ก้านชงเสริมเครื่องชงเล็กคะสั่งยังไงคะ
มีสูตรชากาแฟที่ชงด้วยเครื่องชงแบบไม่ใส่นํ้าตาลไม่ใส่ครีมเทียมมัยค่ะ
เฮียคะ การน็อคกาแฟด้วยน้ำแข็งเราสามารถทำได้กับกาแฟทุกเมนูมั้ยคะ
เฮีย ขอพิกัดแทมป์ มาการอง กับวงแหวนกันหกหน่อยครับ
อยากได้สูตรไม่ใส่นมผสม ใส่แต่น้ำตาลกับนมจืดครับ
ที่ร้านใช้เครื่องแบบนี้แต่ก้านชงไม่เหมือนกัน ซื้อก้านชงมาใหม่ใช่ไหมคะ
สอบถามค่ะ ก้านชงซื้อเพิ่มไหมค่ะ ถ้าซื้อเพิ่มรบกวนขอพิกัดหน่อยคะ พอดีใช้เครื่องรุ่นนี้อยู่เช่นกันค่ะ
เครื่องชงเล็ก ใช้ก้านชง ขนาด 58 มม ได้ไหมครับ
ไม่ได้ครับ น่าจะต้องสั่งทำ
ด้านชง bottomless แถม basket ใส่กาแฟได้ 18 กรัม ขนาด 51 มิลหรือครับ ปกติเครื่องเล็ก basket ขนาด 51 มิล ที่แถมมา ใส่กาแฟได้น้อย 16 กรัมเอง
ถ้า 51mm ใส่ได้ 16-18 ครับ อาจจะเกี่ยวกับ ระดับการคั่วด้วย
กลับด้านขั้นตอนไหมครับ😅
ส่วนตัวคิดว่าปกติควรจะเป็น
Needle distribution -> macaron distribution -> tamper
แล้วก็ก้านสตรีมนมหมั่นเช็ดนมออกด้วยครับนานวันมันเอาออกยาก + จะไหม้ติดก้าน
จ้า
ดูละเอียดนะ ขอบคุณครับ
เวลาสกัดกาเเฟด้วยก้านชงbottomlessเเล้วบางทีนํ้ามันพุ่งออกมาข้างๆเป็นเพราะอะไรเหรอครับใครรู้ช่วยตอบหน่อย🥺
ลองใช้เข็มเกลี่ยผงกาแฟให้ทั่ว เคาะให้แน่น แล้วเกลี่ยอีกรอบ ก่อนมาการอง + แทมป์แน่น ครับ
@@bornonnovember ออครับขอบคุณครับเเต่ตอบช้าไปนิดตอนนี้ผมใช้จนชำนาญเเล้วครับ😁
@@user-jp2jq6og4q กำลังเจอปัญหาแบบนี้เหมือนกันค่ะ ช่วยแนะนำได้ไหมคะ
@@tanweerapong บอกไม่ได้ครับมันมีหลายปัจจัยอยู่ที่เครื่องบดด้วยเบอร์บดเมล็ดด้วยที่สำคัญที่สุดคือเครื่องชงถ้าหลักพันก็เหมือนในคลิปครับไม่ค่อยดีเท่าไหร่เเต่ถ้าเครื่องชงหลักหมื่นเหมือนที่ผมใช้ก็ใช้ง่ายครับ