Piti kumminki kattua tämäkin video, kun samaa lihaa testaillaan tänään. Ps. ookko jostaki pohojanmaalta, kun murre pikkuusen sinne? Nykyään kaiketi Ylöjärvellä asut, ja "villen kauppa" tuttu ;). muoks: Niin ja kiitos tästäkin :)
Siis miten tuo pistomittari kannattaa? kun mulle on aina sanottu että tommosta ei missään nimessä saisi käyttää kun se liha valuu kuivaksi nesteistä noista rööreistä.. jos meatteriakin käyttää niin sitä ei sais koskaan ottaa pois siittä reiästä mihin sen on kerran laittanut
Höpöhöpö, ei ne lihasnesteet sieltä mitenkään tulvana tule ulos vaikka tekisit siihen 10 reikää. Näitä myyttejä jotka vaan tuntuu olevan sitkeästi elämässä.
Miksi sinä kuvaat videoita missä pilaat näitä kalliita lihoja! Sä tökit ton lihan pinnan täyteen reikiä mistä kaikki lihasnesteet valuu ulos! Et anna lihan vetäytyä yms! Kannattaisiko sun opetella perusasiat ennenku alat " opettamaan "
Varmasti tässä virheitäkin tehdään, mutta sen verran täytyy korjata että kyllä todellakin annan lihan aina vetäytyä vähintään 5-10 min. Joskus toki voisi antaa vieläkin pidempään, mutta kuvaamisen aikataulut välillä sitä mahdollista. Ja olen myös jutellut asiasta itseäni viisaampien kanssa, niin esimerkiksi haarukan tekemien reikien merkitys on lähes mitätön lihan nesteiden valumiseen vaikka niin yleisesti luullaan.
Piti kumminki kattua tämäkin video, kun samaa lihaa testaillaan tänään. Ps. ookko jostaki pohojanmaalta, kun murre pikkuusen sinne? Nykyään kaiketi Ylöjärvellä asut, ja "villen kauppa" tuttu ;). muoks: Niin ja kiitos tästäkin :)
Seinäjoelta kotoosin ja Tampereella asustellut jo reilu 20 vuotta.
Siis miten tuo pistomittari kannattaa? kun mulle on aina sanottu että tommosta ei missään nimessä saisi käyttää kun se liha valuu kuivaksi nesteistä noista rööreistä.. jos meatteriakin käyttää niin sitä ei sais koskaan ottaa pois siittä reiästä mihin sen on kerran laittanut
Höpöhöpö, ei ne lihasnesteet sieltä mitenkään tulvana tule ulos vaikka tekisit siihen 10 reikää. Näitä myyttejä jotka vaan tuntuu olevan sitkeästi elämässä.
Miksi sinä kuvaat videoita missä pilaat näitä kalliita lihoja! Sä tökit ton lihan pinnan täyteen reikiä mistä kaikki lihasnesteet valuu ulos! Et anna lihan vetäytyä yms! Kannattaisiko sun opetella perusasiat ennenku alat " opettamaan "
Varmasti tässä virheitäkin tehdään, mutta sen verran täytyy korjata että kyllä todellakin annan lihan aina vetäytyä vähintään 5-10 min. Joskus toki voisi antaa vieläkin pidempään, mutta kuvaamisen aikataulut välillä sitä mahdollista. Ja olen myös jutellut asiasta itseäni viisaampien kanssa, niin esimerkiksi haarukan tekemien reikien merkitys on lähes mitätön lihan nesteiden valumiseen vaikka niin yleisesti luullaan.
@@Pihvifriikki No olen itse koulutuksen käynyt kokki ja keittiömestari, 10vuotta alalla työskennelyt että uskoisit nyt vaan!
Uskon kyllä, jo vuorostasi uskot että annan lihojen vetäytyä?😀
@@Pihvifriikki Tottakai!
@@Japadapadii :D:DD::D:D:D 10 vuotta abc:llä
Koska hot wings videoo?
Uskollinen ystävä-kiitos-jos ei kukaan muu sano mitään niin onneksi sinä olet aina olemassa😀
Näin se vaan ONH