[แจกสูตร] แหนมย่างทรงเครื่อง - ชีวิตติดครัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2020
- #แหนมย่างทรงเครื่อง #เปรี้ยวกำลังดี
สวัสดีค่าาชีวิตติกครัววันนี้ขอเสนอเมนู แหนมย่างทรงเครื่อง เมนูนี้ใครชอบทานแหนมละก็ต้องเลิฟมากก เจ๊บอกเลยว่า เก็บไว้ทานได้นาน หรือสามารถเป็นวิธีถนอมอาหารได้ดีเวอร์ๆเลยละค่าา แหนมรสเปรี้ยวๆ หมูนุ่มๆ กัดคู่กับพริกขี้หนูสวน ขิง เป็นเริ่ด ถ้าใครพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถึดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลยค่า
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสับ 500 กรัม
มันหมู 100 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
เกลือ 1,1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวเหนียว 100 กรัม
ถุงพาสตก (ถุงร้อน)
ยางรัดแกง
ทานกับผักเคียง
ขิงหั่น
หอมหั่น
มะนาวหั่น
พริก
ผักสลัด
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ - บันเทิง
![[แจกสูตร] หมูปิ้ง เนื้อนุ่มหวานฉ่ำ! - สูตรลับของเจ๊หมู](/img/n.gif)
เกลือใช้ดอกเกลือนะครับ ถ้าใช้เกลือธรรมดาตามสูตรจะเค็มครับ
ดอกเกลือเป็นแบบไหนคะ
@@nanathai5305 หาซื้อในช้อปปี้เลยค่ะ
มันเค็มก็อย่าใส่เยอะดิ
@@powerpatty318
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😂😂😂
หิวเลยค่ะ. ทำบ้างดีก่าาาาาาา 🤤🤤
น่าทานจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ แล้วจะทำตามนะค่ะ
น่ากินมากๆค่ะต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
หิวเลยคร่าาา
แช่ตู้เย็นไมค่ะ.ทำเสร็จแล้วค่ะ
ถ้าใส่ตู้เย็นมันจะหยุดเปรี้ยว เเต่ถ้าไว้นอกตู้เย็นมาจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆ
บ้านใครมีใบตอง หรือกระบอกไม้ไผก็เอามาห่อได้ จะได้อารมณโบราณ
หิวข้าวเลยจ้า
ขอสอบถามได้ไหมคะ🙏 ซื้อแหนมยี่ห้อดอนเมืองมา ราคาแพงนะคะ อันใหญ่ถุงละ100สิบอัน แต่พอเอาออกมามันเละไม่เป็นทรงเลยอ่าคะ แบบนี้เปนเพราะอะไรคะ
โอ้ โฮ น่ากินมากเลยค่ะ🎉
ใช้ข้าวสวยแทนได้ไหมค่ะ
ลองทำกินแล้วอร่อยค่ะ
👍😋🙏❤🌹
ต้องแชร์ ในตู้เย็นไหม
ไว้ข้างนอกก่อนจนกว่ามันจะเปรี้ยว 3-5วัน แล้วนำไปทำกินได้เลยค่ะ 3-5วันแล้วถ้าเรายังไม่ได้ทำกินก็เอาไปใส่ตู้เย็นเพื่อหยุดความเปรี้ยวค่ะ
ใช้เกลือธรรมดาหรือเกลืออะไรครับ
เกลือแบบเป็นเมล็ดใหย่ๆอ่ะค่ะ มันจะไม่เค็มมาก
@@souphanthonebenchany931 โอเคขอบคุณครับ
@@user-cz9lj5wh7h ยินดีค่ะ 🙂ถ้ามีหนังหมูใส่ยิ่งอร่อยเลยค่ะ 👍🏼
@@souphanthonebenchany931 ค้าบบผม เดี๋ยวเลิกงานผมจะลองทำดูน่ะครับ ทำแบบใส่หนังหมูกับไม่ใส่หนังหมู ลองดูแบบไหนอร่อยกว่ากัน😊😊
@@user-cz9lj5wh7h เยี่ยมเลยค่ะ 🙂 ถ้าไปชื้อหมูมาแล้วแม่ค้า/พ่อค้าล้างให้ แล้วมันจะมีน้ำอ่ะ เวลาจะทำเอาน้ำหมูออกด้วยนะ เอาใส่ตะแกงแล้วเอาถุงพาสติกรองเอาครกทับไว้
ให้น้ำออกมาเยอะที่สุด ถ้าไม่เอาออกมันเน่าค่ะ
ต้องแช่ตุ้เย็นหรือทิ้งไว้ด้านนอกคับถึงจะเปรี้ยว
อุณหภูมิห้องค่ะ
สวัดดีค่ะ. น่าอร่อย...
ต้องแช่ในตู้เย็นมั้ยคะ
ไว้ข้างนอกก่อนจนกว่ามันจะเปรี้ยว 3-5วัน แล้วนำไปทำกินได้เลยค่ะ 3-5วันแล้วถ้าเรายังไม่ได้ทำกินก็เอาไปใส่ตู้เย็นเพื่อหยุดความเปรี้ยวค่ะ
@@user-ty7ib8by3n เราจะรู้ได้อย่างไงคะ ว่ามันเปรี้ยวแล้ว
@@xasnildaceksof559 พอสามวันแล้วลองทอดกินดูก่อนก็ได้ ค่ะ 3วันก็เปรี้ยวแล้ว แต่ถ้าถ้าอยากให้เปรี้ยวมากกว่าก็ไว้ให้ครบ5วันค่ะ
น่าทานมากค่ะ❤
จะทำตามเย็นนี้เลยค่ะ
ลองทำเมื่อวาน พอวันนี้แหนมที่ห่อไว้กลับมีน้ำออกมา จะเป็นอะไรไหมคะ
喜欢你做的美食❤
อร่อยถูกใจไตถูกตัด เกลือ 1 1/2 ชต ต่อส่วนผสมรวมแล้วไม่ถึงโล
ทำไมเวลาทำส่งต่างจังหวัดมันถึงพองเหมือนจะปลิ้นแตกเลยละคะทำไงดีคะ
มันขึ้นอืดดดตนับ
Here the English comment you’re looking for 😜
ต้องแช่เย้นไม๊คับ
ไว้ข้างนอกก่อนจนกว่ามันจะเปรี้ยว 3-5วัน แล้วนำไปทำกินได้เลยค่ะ 3-5วันแล้วถ้าเรายังไม่ได้ทำกินก็เอาไปใส่ตู้เย็นเพื่อหยุดความเปรี้ยวค่ะ
ใช้ข้าวสวยได้มั้ยคะ
แค่ดูน้ำลายหยดแล้วอ่ะ
ไม่ใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ
Please English words....please
หอมมากค่ะ
ระหว่างที่รอให้เปรี้ยวเราเก็บในตู้เย็นหรือไว้ในอุณหภูมิปกติคะ
อุณหภูมิปกติครับ ยิ่งนานยิ่งเปรี้ยว แต่อย่านานเกินนะครับ เน่าครับ ปล.ผมทำจะผสมไนไตร หรือดินประสิวด้วยครับ ช่วยกันเสีย
ใช้ถุงขนาดเท่ารัยคะ
52ครับ55
ตอนทำให้เปรี้ยว ทำไงคะ
3-5วันก็เปรี้ยวแล้วคะ
ต้องแช่ ตู้เย็นไหมค่ะ
ไว้ข้างนอกก่อนจนกว่ามันจะเปรี้ยว 3-5วัน แล้วนำไปทำกินได้เลยค่ะ 3-5วันแล้วถ้าเรายังไม่ได้ทำกินก็เอาไปใส่ตู้เย็นเพื่อหยุดความเปรี้ยวค่ะ
สวัสดีค่ะ แหนมทรงเครื่อง น่าอร่อยมากค่ะ🤍😋✨
หมู100กรัมหรือ1000กรัมครับ
ทำไมซื้อที่ตลาดมาตอนที่ยังไม่ย่างของตลาดเป็นสีแดงค่ะเขาใส่อะไรค่ะ
ใส่ดินประสิวเนื้อแดง
ทิ้งนี้ทิ้งไว้ในตู้เย็นหรอครับ
english pls🤣
ต้องแช่เย็นไหมคะ
ไม่ใส่มันหมูได้ไหมคะ
หมูสับตามตลาดปกติก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่มันก็จะอร่อยกว่าค่ะ
บ้านพ่อ
ถ้าทำเป็นกิโลต้องใส่ส่วนผสมเท่าไรค่ะ
ก็คูณสูตรเข้าไปเลยจ้า
หมูใช้แบบไหนค่ะ
หมูสับจ้า
กำรังจะหัดทำแหนมย้างพอดีเลยลงมือทำกอ่นนะจะ
ใช้แค่เนื้อได้ไหมคะ
มันหมูไม่มี ไม่ใส่ได้ไหม
ทำไมสีสวยจังค่ะใส่อะไรไหมค่ะแดงสวยเลย
ปันรวมกันไปเลยได้เปล่า..รองทำให้ดูหน่อย@
ไม่ได้ว่านะคะ(แค่สงสัย เวลา)คนสอนทำ เอาหมูใส่ถุงรัดนังยาง(สินค้าคุณ.ดูไม่เต่งตึง เลยนะคะ(พอจะเอา มาย่างไฟโชว์คลิป แม้สวยงามจริงๆเหมือน )กับซื้อ มา โชว์ลงคลิป🤭🤭🤭555แม่ค้า เคยขายคะแหนม ย่างแบบนี้
จริงค่ะ วันนี้ลองทำก็ไม่ได้สีนี้เลย
จริงค่ะ คนละสีเลย🤣🤣
ใส่ผงทำแหนมเพิ่ม สีก็จะเป็นสีชมพูสวยค่ะ แต่ในคลิปไม่ทราบค่ะ ต้องถามเจ้าของคลิปค่ะ
เราก้ว่าอยุ่ ตอนใส่แหนมลงถุง ตัดต่อแปลกๆ5555
-ใช้ข้าวหอมมะลิสุกได้ไหมคะ
-สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
หมักในตู้เย็นหรือตั้งทิ้งไว้ข้างนอกค่ะ
+1
ทำแล้วคะอร่อยคะสุตรนี้แต่ส่วนตัวลดเกลือลงนิดหนึ่งคะ แค่นิดหนึ่ง
สีแดงๆของหมูมาจากไหนครับ
ข้าวเหนียว100กรัมคือนึ่งแล้วใช่ไหมเนี่ย ของเรา100กรัมตวงตั้งแต่ยังไม่ได้นึ่ง เปิดออกมามีแต่ข้าวเหนียวเศร้าใจ
ขอตอบแทน ใช่ค่ะ นึ่งแล้ว 100 กรัม
@@pareenach2041 ว่าแล้วเชียว😁😁
ใส่ถุงไม่ต้องรัดยางได้มั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่ข้าวเหนียวจะเกิดอะไรขึ้น
ไม่เปรี้ยวค่ะ
ไม่มีข้าวเหนียว ข้าวเจ้าก้ได้ค่ะ
@@hawaarabya9108 ข่าวสวยเยนได้ไหมคะ